Рынок двуокиси углерода (углекислоты) пищевого качества

Пищевая промышленность и продовольствие Консервированная продукция мясная и растительная

Год выхода отчёта: 2021

Содержание

Список таблиц 3

Список рисунков 4

1. Общий обзор рынка двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг. 5

1.1. Оценка объема и динамики рынка, 2019–2020 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 5

1.2. Внешние и внутренние факторы, влияющие на рынок 8

1.3. Оценка текущих тенденций развития рынка. Современные тренды и тенденции в потреблении (с учетом влияния текущих экономических и эпидемиологических условий) 9

1.4. Характеристики предложения продукции 9

1.4.1. Основные группы потребителей 9

1.4.2. Доля импортной и отечественной продукции в предложении 11

1.4.3. Ассортимент представленной на рынке продукции 12

1.4.4. Цены и условия поставки продукции 12

1.4.5. Оценка уровня насыщенности и конкуренции 13

1.4.6. Оценка перспектив изменения предложения с учетом тенденций развития рынка и экономики в целом (ввода новых предприятий и загрузки имеющихся производственных мощностей) 14

1.5. Характеристики спроса на продукцию 15

1.5.1. Сезонность спроса 15

1.5.2. Потребительские требования и предпочтения (свойства, определяющие сферы использования продукции, и ожидаемые свойства, формирующие направления развития отрасли) 15

1.5.3. Характеристики неудовлетворенного спроса 15

1.5.4. Оценка потенциальной емкости рынка 16

2. Конкурентный анализ и производство на рынке двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг. 18

2.1. Оценка объема и динамики производства, 2019–2020гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 18

2.2. Крупнейшие игроки рынка, до пяти по каждой из двух рассматриваемых категорий 19

2.2.1. Профили компаний (наименование, местоположение, контактные данные, краткое описание) 19

2.2.2. Оценка долей игроков на рынке 21

2.2.3. Текущие отпускные цены 22

2.2.4. Каналы продвижения игроков рынка 22

3. Анализ потребления на рынке двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг. 24

3.1. Крупнейшие потребители, представленные на рынке, топ-5 потребителей в каждой из двух рассматриваемых категорий 24

3.1.1. Профили компании 24

3.1.2. Оценка среднегодовых объемов потребления и технические характеристики потребляемой жидкой углекислоты и сухого льда 29

4. Прогнозы и выводы 30

4.1. Барьеры, существующие на рынке 30

4.2. Перспективы и прогноз развития рынка на 2021–2025 гг. 31

4.3. Оценка перспектив организации производства жидкой углекислоты и сухого льда, не включая оценку эффективности создания нового производства с финансовой стороны 32

4.4. Ключевые выводы по исследованию 33

Список таблиц

Таблица 1. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в России, 2019–2020 г., в натуральном и стоимостном выражении 5

Таблица 2. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в ЮФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении 5

Таблица 3. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в СКФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении 6

Таблица 4. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в ЮФО и СКФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении 6

Таблица 5. Объем и динамика рынка сухого льда в ЮФО и СКФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении 7

Таблица 6. Оценка структуры потребления двуокиси углерода в ЮФО и СКФО, 2020 г., тонн 9

Таблица 7. Количество предприятий — производителей газированных напитков, игристых вин и пива в ЮФО и СКФО, 2020 г. 10

Таблица 8. Общий объем экспорта двуокиси углерода, 2019–2020 гг. в натуральном и стоимостном выражении 11

Таблица 9. Оценка средних розничных цен на жидкую двуокись углерода по отраслям потребления, 2020 г. 13

Таблица 10. Объем и динамика производства двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении 18

Таблица 11. Производители жидкой двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта 19

Таблица 12. Производители сухого льда в экономической зоне влияния проекта 20

Таблица 13. Объем производства жидкой двуокиси углерода крупнейшими производителями, 2020 г., тыс. тонн 21

Таблица 14. Оценка объема производства сухого льда крупнейшими производителями, 2020 г., тыс. тонн 21

Таблица 15. Среднеоптовые цены на жидкую двуокись углерода пищевого качества 22

Таблица 16. Среднеоптовые цены на сухой лед от производителя АО «Невинномысский азот» 22

Таблица 17. Среднеоптовые цены на сухой лед от производителя ООО «Диоксид-АС» 22

Таблица 18. Крупнейшие потребители жидкой двуокиси углерода 25

Таблица 19. Крупнейшие потребители сухого льда 27

Таблица 20. Оценка среднегодовых объемов потребления жидкой двуокиси углерода 29

Таблица 21. Оценка среднегодовых объемов потребления сухого льда 29

Список рисунков

Рисунок 1. Доля ЮФО и СКФО в общем объеме рынка двуокиси углерода в России, 2020 г., тонн 7

Рисунок 2. Оценка доли потребления двуокиси углерода по отраслям, 2020 г., % 10

Рисунок 3. Структура экспорта по регионам отправления, 2020 г. 12

Рисунок 4. Средняя стоимость двуокиси углерода в России, 2018–2020 гг., руб/тонна 13

Рисунок 5. Сравнение показателей объема и емкости рынка двуокиси углерода в ЮФО и СКФО 16

Рисунок 6. Сравнение показателей объема и емкости рынка сухого льда в ЮФО и СКФО 16

Рисунок 7. Оценка долей рынка крупнейших производителей жидкой двуокиси углерода, 2020 г., % 21

Общий обзор рынка двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг.

Оценка объема и динамики рынка, 2019–2020 гг. (в натуральном и стоимостном выражении)

Объем рынка двуокиси углерода в России рассчитывался по следующей формуле:

Объем рынка = Объем производства РФ + Импорт – Экспорт

Объем рынка двуокиси углерода в России в 2020 году составил …

Таблица 1. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в России, 2019–2020 г., в натуральном и стоимостном выражении

	В натуральном выражении, тонн		Динамика	В стоимостном выражении, млн руб.		Динамика
	2019	2020	2020/2019	2019	2020	2020/2019
Производство
Импорт
Экспорт
Объем рынка

Источник: данные ФТС России, расчеты MegaResearch

Объем рынка двуокиси углерода в регионах рассчитывался по следующей формуле:

Объем рынка = Объем производства в регионе + Импорт – Экспорт + Поставки из других регионов

Объем рынка двуокиси углерода в Южном ФО в 2020 году составил ...

Таблица 2. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в ЮФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении

Наименование	В натуральном выражении, тонн		Динамика	В стоимостном выражении, млн руб.		Динамика
Наименование	2019	2020	2020/2019	2019	2020	2020/2019
Производство
Импорт
Экспорт
Поставки из других регионов
в том числе:
ж/д перевозки
автомобильные перевозки
Объем рынка

Источник: данные ФТС России, расчеты MegaResearch

Объем рынка двуокиси углерода в Северо-Кавказском ФО в 2020 году составил …

Таблица 3. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в СКФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении

	В натуральном выражении, тонн		Динамика	В стоимостном выражении, млн руб.		Динамика
	2019	2020	2020/2019	2019	2020	2020/2019
Производство
Импорт
Экспорт
Поставки из других регионов
в том числе:
ж/д перевозки
автомобильные перевозки
Объем рынка

Источник: данные ФТС России, расчеты MegaResearch

Доля ЮФО и СКФО в общем объеме рынка двуокиси углерода в России в 2020 году составила …

Таблица 4. Объем и динамика рынка двуокиси углерода в ЮФО и СКФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении

Наименование	В натуральном выражении, тонн		Динамика	В стоимостном выражении, млн руб.		Динамика
Наименование	2019	2020	2020/2019	2019	2020	2020/2019
Южный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
Объем рынка

Источник: данные ФТС России, расчеты MegaResearch

Рисунок 1. Доля ЮФО и СКФО в общем объеме рынка двуокиси углерода в России, 2020 г., тонн

Покупка отчёта для полного доступа к данным

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

По мнению представителей отрасли, объем рынка сухого льда в ЮФО и СКФО в 2019–2020 гг. составлял порядка … тонн.

Таблица 5. Объем и динамика рынка сухого льда в ЮФО и СКФО, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении

Наименование	В натуральном выражении, тонн		Динамика	В стоимостном выражении, тыс. руб.		Динамика
Наименование	2019	2020	2020/2019	2019	2020	2020/2019
Объем рынка

Источник: оценка представителей отрасли, расчеты MegaResearch

Внешние и внутренние факторы, влияющие на рынок

На развитие рынка жидкой двуокиси углерода и сухого льда в ЮФО и СКФО оказывают влияние множество факторов, которые в различной степени определяют те или иные его количественные и качественные параметры. В ходе разработки текущего проекта были выделены факторы, оказывающие наибольшее влияние на развитие изучаемого рынка в ЮФО и СКФО:

1. …

2. …

3. …

4. …

Оценка текущих тенденций развития рынка. Современные тренды и тенденции в потреблении (с учетом влияния текущих экономических и эпидемиологических условий)

Основными тенденциями на рынке жидкой двуокиси углерода и сухого льда в ЮФО и СКФО в данный момент являются:

Характеристики предложения продукции

Основные группы потребителей

Основной отраслью потребления жидкой двуокиси углерода является …

Таблица 6. Оценка структуры потребления двуокиси углерода в ЮФО и СКФО, 2020 г., тонн

Отрасль потребления	Объем потребления, тонн	Доля
Пищевая промышленность
Сварочные работы
Тепличные хозяйства
Пожаротушение
Прочие отрасли потребления
ИТОГО

Источник: экспертная оценка представителей отрасли, анализ MegaResearch

По оценкам поставщиков жидкой двуокиси углерода по Южному и Северо-Кавказскому федеральным округам, на долю продаж углекислоты для осуществления сварочных работ приходится …

Рисунок 2. Оценка доли потребления двуокиси углерода по отраслям, 2020 г., %

Покупка отчёта для полного доступа к данным

Источник: экспертная оценка представителей отрасли, анализ MegaResearch

Основными потребителями жидкой двуокиси углерода ...

В таблице ниже представлено количество действующих предприятий — производителей газированных напитков, игристых вин и пива в исследуемых регионах.

Таблица 7. Количество предприятий — производителей газированных напитков, игристых вин и пива в ЮФО и СКФО, 2020 г.

Наименование	Количество, шт.
Южный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
ИТОГО

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

…

Существует множество областей применения жидкой двуокиси углерода и сухого льда. Практически любое производство и многие виды бизнеса являются потенциальными потребителями углекислоты и могут с его помощью значительно увеличить свои конкурентные преимущества и преимущества своих товаров.

Пищевая промышленность:

Машиностроение:

Сельское хозяйство:

Научно-исследовательская деятельность, медицина, биология:

Сфера развлечений:

Метеорология:

Очистка различных поверхностей высокоскоростной струей гранул сухого льда:

…

Доля импортной и отечественной продукции в предложении

Доля экспорта в объеме производстве углекислоты в России составляет …

Таблица 8. Общий объем экспорта двуокиси углерода, 2019–2020 гг. в натуральном и стоимостном выражении

	Объем экспорта, тонн		Объем экспорта, тыс. руб.
	2019	2020	2019	2020
Россия
в том числе
ЮФО
СКФО

Источник: данные ФТС России, расчеты MegaResearch

В 2020 году на долю Южного ФО приходилось …

Углекислота экспортировалась из …

Рисунок 3. Структура экспорта по регионам отправления, 2020 г.

Покупка отчёта для полного доступа к данным

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

…

В результате анализа базы данных ВЭД было установлено, что сухой лед в 2019–2020 гг. на российский рынок …

Ассортимент представленной на рынке продукции

…

Цены и условия поставки продукции

Стоимость двуокиси углерода в среднем по России в 2020 году составляла …

Рисунок 4. Средняя стоимость двуокиси углерода в России, 2018–2020 гг., руб/тонна

Покупка отчёта для полного доступа к данным

Источник: данные ФСГС России, оценка MegaResearch

В таблице ниже представлены средние розничные цены на жидкую двуокись углерода по отраслям потребления с разбивкой по долям продаж.

Таблица 9. Оценка средних розничных цен на жидкую двуокись углерода по отраслям потребления, 2020 г.

Отрасль	Доля продаж	Цена за кг
Пищевая промышленность



Сварочные работы
Тепличные хозяйства
Пожаротушение
Пожаротушение

Источник: анализ MegaResearch

Двуокись углерода поставляется в следующих видах:

…

Оценка уровня насыщенности и конкуренции

Насыщенность рынка — это экономический показатель, отображающий степень обеспеченности потребителей продукцией. Для условной оценки насыщенности рынка и определения его привлекательности для выхода новых игроков используется показатель, который называется коэффициентом потенциальной насыщенности. Данный показатель рассчитывается по следующей формуле:

Коэффициент потенциальной насыщенности = Текущий объем рынка / Емкость рынка

Чем ближе данный показатель к единице, тем менее привлекателен рынок, то есть существующее предложение способно полностью удовлетворить даже потенциальный максимальный спрос. Чем ближе показатель к 0, тем более привлекателен рынок для потенциальных новых игроков.

В разделах 1.1. и 1.5.4. настоящего исследования была проведена оценка объема и емкости рынка двуокиси углерода. Объем рынка жидкой углекислоты в ЮФО и СКФО в 2020 году оценивается в …

Таким образом, коэффициент потенциальной насыщенности рынка жидкой двуокиси углерода примерно равен …, а сухого льда — ...

Таким образом, рынок жидкой двуокиси углерода и сухого льда в ЮФО и СКФО …

Как отмечено в разделе 2.2. текущего исследования, в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах …

…

В ходе экспертного общения с производителями жидкой двуокиси углерода и сухого льда в ЮФО и СКФО было установлено, что ...

Оценка перспектив изменения предложения с учетом тенденций развития рынка и экономики в целом (ввода новых предприятий и загрузки имеющихся производственных мощностей)

…

Характеристики спроса на продукцию

Сезонность спроса

…

Потребительские требования и предпочтения (свойства, определяющие сферы использования продукции, и ожидаемые свойства, формирующие направления развития отрасли)

…

Характеристики неудовлетворенного спроса

…

Оценка потенциальной емкости рынка

Емкость рынка — это важный показатель для оценки его привлекательности, который демонстрирует потенциальный объем потребления в долгосрочной перспективе при наилучших условиях. Фактически показатель емкости рынка демонстрирует то, каким может быть его объем в течение определенного периода времени при наиболее благоприятном развитии влияющих на него факторов.

По результатам экспертной оценки емкость рынка двуокиси углерода в ЮФО и СКФО в натуральном выражении составляет …

Таким образом, емкость рынка двуокиси углерода в 2020 году …

Рисунок 5. Сравнение показателей объема и емкости рынка двуокиси углерода в ЮФО и СКФО

Покупка отчёта для полного доступа к данным

Источник: оценка MegaResearch на основании экспертных мнений

…

Рисунок 6. Сравнение показателей объема и емкости рынка сухого льда в ЮФО и СКФО

Покупка отчёта для полного доступа к данным

Источник: оценка MegaResearch на основании экспертных мнений

…

Конкурентный анализ и производство на рынке двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг.

Оценка объема и динамики производства, 2019–2020гг. (в натуральном и стоимостном выражении)

Объем производства двуокиси углерода в Южном федеральном округе в 2020 году находился на уровне показателей 2019 года и составил 10 260 тонн.

Объем производства углекислоты в Северо-Кавказском федеральном округе в 2020 году …

Таблица 10. Объем и динамика производства двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг., в натуральном и стоимостном выражении

Наименование	В натуральном выражении, тонн		Динамика	В стоимостном выражении, млн руб.		Динамика
Наименование	2019	2020	2020/2019	2019	2020	2020/2019
Южный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
Объем производства

Источник: данные ФТС России, расчеты MegaResearch

Совокупный объем производства двуокиси углерода в обоих исследуемых регионах в 2020 году составил …

На основании данных, полученных из различных источников в ходе исследования, годовой объем производства сухого льда в ЮФО и СКФО был оценен на уровне …

Крупнейшие игроки рынка, до пяти по каждой из двух рассматриваемых категорий

Профили компаний (наименование, местоположение, контактные данные, краткое описание)

Крупнейшие производители углекислоты, поставляющие продукцию в ЮФО и СКФО, представлены в таблице ниже.

Таблица 11. Производители жидкой двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта

Наименование	ИНН	Выручка в 2020 г., тыс. руб.	Сайт	Адрес	Телефон	Описание



ООО «Диоксид-АС»	2311066576		https://dioksid-as.ru/	Краснодарский край, г. Краснодар, пос. Березовый, ул. Профессора Рудакова, 17, 18	8 (861) 238-41-27 8-918-389-98-72 8-918-414-12-43

Источник: анализ MegaResearch

Крупнейшие производители сухого льда, поставляющие продукцию в ЮФО и СКФО, представлены в таблице ниже.

Таблица 12. Производители сухого льда в экономической зоне влияния проекта

Наименование

ИНН

Выручка в 2020 г., тыс. руб.

Сайт

Адрес

Телефон

Описание

Источник: анализ MegaResearch

Оценка долей игроков на рынке

…

Рисунок 7. Оценка долей рынка крупнейших производителей жидкой двуокиси углерода, 2020 г., %

Покупка отчёта для полного доступа к данным

Источник: данные компаний, оценка MegaResearch

Объем производства углекислоты крупнейшими компаниями в экономической зоне влияния проекта представлен в таблице ниже.

Таблица 13. Объем производства жидкой двуокиси углерода крупнейшими производителями, 2020 г., тыс. тонн

Наименование	Объем производства, тыс. тонн



ООО «Диоксид-АС»
ИТОГО

Источник: данные компаний, анализ MegaResearch

По оценкам аналитиков MegaResearch доля компании …

Таблица 14. Оценка объема производства сухого льда крупнейшими производителями, 2020 г., тыс. тонн

Наименование

Объем производства, тыс. тонн

Источник: данные компаний, анализ MegaResearch

…

Текущие отпускные цены

В таблице ниже представлены текущие отпускные цены на жидкую двуокись углерода пищевого качества от производителей в исследуемых регионах.

Таблица 15. Среднеоптовые цены на жидкую двуокись углерода пищевого качества

Наименование компании	Наименование продукции	Чистота %	Цена за тонну, без НДС



ООО «Диоксид-АС»

Источник: данные компаний

В таблице ниже представлены текущие отпускные цены на сухой лед в исследуемых регионах.

Таблица 16. Среднеоптовые цены на сухой лед от производителя АО «Невинномысский азот»

Наименование продукта	Размер партии	Цена, руб/кг
Лед сухой гранулированный
Лед сухой гранулированный
Лед сухой в брикетах
Лед сухой в брикетах

Источник: данные компаний

Таблица 17. Среднеоптовые цены на сухой лед от производителя ООО «Диоксид-АС»

Наименование продукта	Размер партии	Цена, руб/кг
Лед сухой гранулированный
Лед сухой гранулированный
Лед сухой в брикетах
Лед сухой в брикетах

Источник: данные компаний

Цены на сухой лед как в гранулах, так и в брикетах различаются у разных компаний. Например, минимальная цена на сухой лед в гранулах при размере партии до 100 кг колеблется от …

Каналы продвижения игроков рынка

…

Анализ потребления на рынке двуокиси углерода в экономической зоне влияния проекта, 2019–2020 гг.

Крупнейшие потребители, представленные на рынке, топ-5 потребителей в каждой из двух рассматриваемых категорий

Профили компании

Крупнейшие потребители жидкой двуокиси углерода в исследуемых регионах были определены на основании среднегодового объема потребления (раздел 3.1.2.).

Ключевые потребители жидкой углекислоты представлены в таблице ниже.

Таблица 18. Крупнейшие потребители жидкой двуокиси углерода

Наименование	ИНН	Сайт	Адрес	Телефон	Отраслевая принадлежность	Описание




ООО «ЭКО-культура Агро»	2620006020	https://aph-ecoculture.ru	Ставропольский край, р-н Кировский, г. Новопавловск, ул. Продольная, д. 296А	7 928 342 57 17	Выращивание овощей защищенного грунта

Источник: анализ MegaResearch

Крупнейшие потребители сухого льда в исследуемых регионах представлены в таблице ниже.

Таблица 19. Крупнейшие потребители сухого льда

Наименование	ИНН	Сайт	Адрес	Телефон	Отраслевая принадлежность	Описание




ООО «Аксайская птицефабрика»	6102068344	https://aptf.su	Ростовская область, район Аксайский, территория 1083 км автомагистрали М4 дон, с/п Ленинское, литер б, офис	7 (863) 287-00-00	Разведение сельскохозяйственной птицы, производство полуфабрикатов	Компания является одним из ведущих производителей яйца в Ростовской области, ежегодно реализует 240 млн штук яиц. Кроме того, предприятие занимается производством яичного порошка, реализует мясо птицы, полуфабрикаты, живую птицу, полнорационные корма и органические удобрения. Продукция компании выпускается под брендом «Желток солнца»

Источник: анализ MegaResearch

Оценка среднегодовых объемов потребления и технические характеристики потребляемой жидкой углекислоты и сухого льда

Оценка среднегодовых объемов потребления и технические характеристики потребляемой жидкой двуокиси углерода и сухого льда были определены на основании интервью с представителями компаний. Среднегодовые объемы потребления исследуемой продукции представлены в таблицах ниже.

Таблица 20. Оценка среднегодовых объемов потребления жидкой двуокиси углерода

Наименование	Отраслевая принадлежность	Объем потребления, тонн		Технические характеристики
Наименование	Отраслевая принадлежность	2019 г.	2020 г.	Технические характеристики




ООО «ЭКО-культура Агро»	Выращивание овощей защищенного грунта

Источник: данные компаний, анализ MegaResearch

Таблица 21. Оценка среднегодовых объемов потребления сухого льда

Наименование	Отраслевая принадлежность	Объем потребления, тонн		Технические характеристики
Наименование	Отраслевая принадлежность	2019 г.	2020 г.	Технические характеристики




ООО «Аксайская птицефабрика»	Разведение сельскохозяйственной птицы, производство полуфабрикатов

Источник: данные компаний, анализ MegaResearch

Основными потребителями жидкой двуокиси углерода являются …

Основными потребителями сухого льда, в исследуемых регионах являются производители …

…

Прогнозы и выводы

Барьеры, существующие на рынке

…

Перспективы и прогноз развития рынка на 2021–2025 гг.

…

Оценка перспектив организации производства жидкой углекислоты и сухого льда, не включая оценку эффективности создания нового производства с финансовой стороны

…

Ключевые выводы по исследованию

…

Заинтересовал данный отчёт?
Мы готовы обновить данные по персональной цене по Вашему запросу.

Вам может быть интересно

Анализ рынка мясных и мясорастительных консервов в России, 2014г. Прогноз до 2020 г. (1 часть)

Анализ импорта консервированных овощей, фруктов и грибов. в 2011–2012 гг.

Анализ рынка консервированных овощей в Московском регионе

Анализ рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб

Готовые исследования по теме «Консервированная продукция мясная и растительная»

Исследование рынка рыбных консервов

01 июля 2011 г. 50 000 р.

Рынок консервов из рыбы и морепродуктов

16 июля 2008 г. 29 900 р.

Обзор рынка плодоовощной консервации Украины 2010

01 октября 2010 г. 29 900 р.

Обзор рынка мясных консервов Украины 2009

26 ноября 2009 г. 29 900 р.

Обзор российского рынка рыбных консервов

25 июля 2013 г. 50 000 р.

Рынок молочных консервов

15 июля 2008 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка плодовых и ягодных консервов в России, 2012-2013 гг.

07 октября 2014 г. 50 000 р.

Обзор рынка консервированных горошка, фасоли и кукурузы в Украине

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Исследование рынка консервированного зеленого горошка

25 ноября 2012 г. 50 000 р.

Обзор рынка консервов из морепродуктов в Украине. 2017 год

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Рынок консервированных овощей и фруктов (томаты, груши, персики, абрикосы)

05 ноября 2014 г. 50 000 р.

Анализ рынка овощных консервов в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

21 июля 2014 г. 78 000 р.

Обзор рынка фруктовой консервации Украины. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Обзор рынка овощной консервации Украины

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка консервированных оливок и маслин Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.

Дмитрий Абакумов

Менеджер проектов

8(800) 55-189-55 доб. 103 abakumov@megaresearch.ru

Дмитрий специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.

Заказать исследование Заказать бизнес-план

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.