Анализ импорта консервированных овощей, фруктов и грибов. в 2011–2012 гг.

Пищевая промышленность и продовольствие Консервированная продукция мясная и растительная

Год выхода отчёта: 2021

Содержание

СПИСОК ТАБЛИЦ 2

АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК НА РЫНКЕ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ГРИБОВ 2011-2012ГГ. 3

ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК, 2011-2012 (В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ) 3

ОЦЕНКА ДОЛИ БРЕНДА «LUTIK» И ГРУППЫ EUROVISION LLС ОТ ОБЩЕГО ОБЪЕМА РЫНКА (В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ) 5

Список таблиц

Таблица 1. Объем и динамика импорта по консервированным овощам, 2011-2012 3

Таблица 2. Объем и динамика импорта по консервированным фруктам, 2011-2012 3

Таблица 3. Объем и динамика импорта по консервированным грибам, 2011-2012 4

Таблица 4. Объем и динамика рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012 5

Таблица 5. Объем и динамика импортных поставок консервированных овощей по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012. 5

Таблица 6. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012. 6

Таблица 7. Объем и динамика рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012 6

Таблица 8. Объем и динамика импортных поставок консервированных фруктов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012. 7

Таблица 9. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012. 7

Таблица 10. Объем и динамика рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012 8

Таблица 11. Объем и динамика импортных поставок консервированных грибов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012. 8

Таблица 12. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012. 9

Анализ внешнеторговых поставок на рынке консервированных овощей, фруктов и грибов 2011-2012гг.

Объем и динамика внешнеторговых поставок, 2011-2012 (в натуральном и стоимостном выражении)

Обработка базы внешнеторговых поставок на рынке консервированных овощей, фруктов и грибов осуществлялась согласно следующему алгоритму:

Выгружена база данных ФТС России за 2011 и 2012 гг. по группе кодов ТНВЭД: 20.
Исключены поставки, не соответствующие продукту исследования (варенье, джемы, орехи, овощи в вакуумной упаковке и др.)
В результате анализа были отобраны поставки, соответствующие продукту исследования по заданным характеристикам.

Консервированные овощи

Таблица 1. Объем и динамика импорта по консервированным овощам, 2011-2012

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт, тонн
2	Импорт, тыс. руб.
3	Экспорт, тонн
4	Экспорт, тыс. руб.

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

Объем импортных поставок консервированных овощей демонстрировал … динамику в рассматриваемый период, в отличие от экспорта, где объем поставок, напротив, показал …

Консервированные фрукты

Таблица 2. Объем и динамика импорта по консервированным фруктам, 2011-2012

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт, тонн
2	Импорт, тыс. руб.
3	Экспорт, тонн
4	Экспорт, тыс. руб.

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

Объем импортных поставок консервированных фруктов, так же, как и овощей демонстрировал …

Консервированные грибы

Таблица 3. Объем и динамика импорта по консервированным грибам, 2011-2012

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт, тонн
2	Импорт, тыс. руб.
3	Экспорт, тонн
4	Экспорт, тыс. руб.

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

Объем импортных поставок консервированных грибов, в рассматриваемый период показал …

Оценка доли бренда «LUTIK» и группы Eurovision LLС от общего объема рынка (в натуральном и стоимостном выражении)

Консервированные овощи

Объем российского рынка консервированных овощей за рассматриваемый период рассчитывается по следующей формуле:

Объем рынка = импорт + внутреннее производство - экспорт

Таблица 4. Объем и динамика рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт, тонн
2	Импорт, тыс. руб.
3	Экспорт, тонн
4	Экспорт, тыс. руб.
5	Внутреннее производство, тонн
6	Внутреннее производство, тыс. руб.*
7	Объем рынка, тонн
8	Объем рынка, тыс. руб.

Источник: данные ФТС России, Росстата, оценка MegaResearch

*внутреннее производство в стоимостном выражении рассчитывалось, исходя из средней стоимости экспортных поставок.

Для определения доли по группе Eurovision LLС на рынке консервированных овощей за рассматриваемый период, применялся перекрестный анализ статистики ВЭД по бренду и производителю/отправителю.

Таблица 5. Объем и динамика импортных поставок консервированных овощей по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012.

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт по бренду «LUTIK», тонн
2	Импорт по бренду «LUTIK», тыс. руб.
3	Импорт по Группе Eurovision LLC, тонн

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

На основании полученных данных, рассчитана доля по группе Eurovision LLС от общего объема рынка консервированных овощей в РФ за рассматриваемый период.

Таблица 6. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012.

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Доля бренда «LUTIK», тонн
2	Доля бренда «LUTIK», руб.
3	Доля по группе Eurovision LLC, тонн

Источник: оценка MegaResearch

Консервированные фрукты

Объем российского рынка консервированных фруктов за рассматриваемый период рассчитывается по следующей формуле:

Объем рынка = импорт + внутреннее производство - экспорт

Таблица 7. Объем и динамика рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт, тонн
2	Импорт, тыс. руб.
3	Экспорт, тонн
4	Экспорт, тыс. руб.
5	Внутреннее производство, тонн
6	Внутреннее производство, тыс. руб.*
7	Объем рынка, тонн
8	Объем рынка, тыс. руб.

Источник: данные ФТС России, Росстата, оценка MegaResearch

Для определения доли по группе Eurovision LLС на рынке консервированных фруктов за рассматриваемый период, применялся перекрестный анализ статистики ВЭД по бренду и производителю/отправителю.

Таблица 8. Объем и динамика импортных поставок консервированных фруктов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012.

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт по бренду «LUTIK», тонн
2	Импорт по бренду «LUTIK», тыс. руб.
3	Импорт по Eurovision LLC, тонн

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

На основании полученных данных, рассчитана доля по группе Eurovision LLС от общего объема рынка консервированных фруктов в РФ за рассматриваемый период.

Таблица 9. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012.

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Доля бренда «LUTIK», тонн
2	Доля бренда «LUTIK», руб.
3	Доля по группе Eurovision LLC, тонн

Источник: оценка MegaResearch

Консервированные грибы

Объем российского рынка консервированных грибов за рассматриваемый период рассчитывается по следующей формуле:

Объем рынка = импорт - экспорт

Внутреннее производство по данной группе продуктов в рассматриваемый период отсутствовало.

Таблица 10. Объем и динамика рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт, тонн
2	Импорт, тыс. руб.
3	Экспорт, тонн
4	Экспорт, тыс. руб.
5	Объем рынка, тонн
6	Объем рынка. руб.

Источник: данные ФТС России, Росстата, оценка MegaResearch

Для определения доли по группе Eurovision LLC на рынке консервированных грибов за рассматриваемый период, применялся перекрестный анализ статистики ВЭД по бренду и производителю/отправителю.

Таблица 11. Объем и динамика импортных поставок консервированных грибов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012.

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Импорт по бренду «LUTIK», тонн
2	Импорт по бренду «LUTIK», тыс. руб.
3	Импорт по Eurovision LLC, тонн

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

На основании полученных данных, рассчитана доля по группе Eurovision LLС от общего объема рынка консервированных грибов в РФ за рассматриваемый период.

Таблица 12. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012.

№	Показатель	2011 г.	2012 г.	CAGR
1	Доля бренда «LUTIK», тонн
2	Доля бренда «LUTIK», руб.
3	Доля по группе Eurovision LLC, тонн

Источник: оценка MegaResearch

Заинтересовал данный отчёт?
Мы готовы обновить данные по персональной цене по Вашему запросу.

Вам может быть интересно

Анализ рынка консервированных овощей в Московском регионе

Рынок двуокиси углерода (углекислоты) пищевого качества

Анализ рынка консервированной продукции из форели и осетровых видов рыб

Анализ рынка мясных и мясорастительных консервов в России, 2014г. Прогноз до 2020 г. (1 часть)

Готовые исследования по теме «Консервированная продукция мясная и растительная»

Обзор рынка мясных консервов Украины 2013

15 июля 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование: Рынок консервированных овощей (овощной консервации)

25 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка плодоовощной консервации Украины 2013

28 мая 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз

28 сентября 2011 г. 41 850 р.

Исследование рынка консервированного зеленого горошка

25 ноября 2012 г. 50 000 р.

Кабинетное исследование российского рынка мясных консервов

16 января 2014 г. 37 500 р.

Обзор российского рынка мясных, рыбных и плодоовощных консервов 2005-2007

01 декабря 2007 г. 29 900 р.

Обзор рынка мясных консервов и паштетов Украины. 2018 год.

15 августа 2018 г. 29 900 р.

Российский рынок мясных консервов: комплексный анализ и прогноз - 2025

25 февраля 2025 г. 148 350 р.

Рынок овощных консервов: прогноз на 2013-2016гг.

30 июля 2013 г. 38 850 р.

Рынок мясных консервов.2008

16 июля 2008 г. 29 900 р.

Анализ рынка овощных консервов в Крыму в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.

28 октября 2014 г. 78 000 р.

Обзор рынка мясных консервов Украины 2009

26 ноября 2009 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка консервированных овощей

04 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка мясных консервов Украины за 2013 год

21 февраля 2014 г. 29 900 р.

Андрей Маркин

Ведущий менеджер проектов

8 (800) 55-189-55 доб. 107 markin@megaresearch.ru

Андрей специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.

Заказать исследование Заказать бизнес-план

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.