Анализ импорта консервированных овощей, фруктов и грибов. в 2011–2012 гг.

Анализ импорта консервированных овощей, фруктов и грибов. в 2011–2012 гг. Анализ импорта консервированных овощей, фруктов и грибов. в 2011–2012 гг.
  • Год выхода отчёта: 2021

Содержание

СПИСОК ТАБЛИЦ 2

АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК НА РЫНКЕ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ГРИБОВ 2011-2012ГГ. 3

ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК, 2011-2012 (В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ) 3

ОЦЕНКА ДОЛИ БРЕНДА «LUTIK» И ГРУППЫ EUROVISION LLС ОТ ОБЩЕГО ОБЪЕМА РЫНКА (В НАТУРАЛЬНОМ И СТОИМОСТНОМ ВЫРАЖЕНИИ) 5

 

Список таблиц

Таблица 1. Объем и динамика импорта по консервированным овощам, 2011-2012 3

Таблица 2. Объем и динамика импорта по консервированным фруктам, 2011-2012 3

Таблица 3. Объем и динамика импорта по консервированным грибам, 2011-2012 4

Таблица 4. Объем и динамика рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012 5

Таблица 5. Объем и динамика импортных поставок консервированных овощей по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012. 5

Таблица 6. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012. 6

Таблица 7. Объем и динамика рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012 6

Таблица 8. Объем и динамика импортных поставок консервированных фруктов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012. 7

Таблица 9. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012. 7

Таблица 10. Объем и динамика рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012 8

Таблица 11. Объем и динамика импортных поставок консервированных грибов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012. 8

Таблица 12. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012. 9

 

 

Анализ внешнеторговых поставок на рынке консервированных овощей, фруктов и грибов 2011-2012гг.

Объем и динамика внешнеторговых поставок, 2011-2012 (в натуральном и стоимостном выражении) 

Обработка базы внешнеторговых поставок на рынке консервированных овощей, фруктов и грибов осуществлялась согласно следующему алгоритму:

  1. Выгружена база данных ФТС России за 2011 и 2012 гг. по группе кодов ТНВЭД: 20.

  2. Исключены поставки, не соответствующие продукту исследования (варенье, джемы, орехи, овощи в вакуумной упаковке и др.)

  3. В результате анализа были отобраны поставки, соответствующие продукту исследования по заданным характеристикам.

Консервированные овощи

Таблица 1. Объем и динамика импорта по консервированным овощам, 2011-2012

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт, тонн

 

 

 

2

Импорт, тыс. руб.

 

 

 

3

Экспорт, тонн

 

 

 

4

Экспорт, тыс. руб.

 

 

 

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

Объем импортных поставок консервированных овощей демонстрировал динамику в рассматриваемый период, в отличие от экспорта, где объем поставок, напротив, показал

Консервированные фрукты

Таблица 2. Объем и динамика импорта по консервированным фруктам, 2011-2012

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт, тонн

 

 

 

2

Импорт, тыс. руб.

 

 

 

3

Экспорт, тонн

 

 

 

4

Экспорт, тыс. руб.

 

 

 

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

Объем импортных поставок консервированных фруктов, так же, как и овощей демонстрировал

Консервированные грибы

Таблица 3. Объем и динамика импорта по консервированным грибам, 2011-2012

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт, тонн

 

 

 

2

Импорт, тыс. руб.

 

 

 

3

Экспорт, тонн

 

 

 

4

Экспорт, тыс. руб.

 

 

 

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

Объем импортных поставок консервированных грибов, в рассматриваемый период показал

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оценка доли бренда «LUTIK» и группы Eurovision LLС от общего объема рынка (в натуральном и стоимостном выражении) 

Консервированные овощи

Объем российского рынка консервированных овощей за рассматриваемый период рассчитывается по следующей формуле:

Объем рынка = импорт + внутреннее производство - экспорт

Таблица 4. Объем и динамика рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт, тонн

 

 

 

2

Импорт, тыс. руб.

 

 

 

3

Экспорт, тонн

 

 

 

4

Экспорт, тыс. руб.

 

 

 

5

Внутреннее производство, тонн

 

 

 

6

Внутреннее производство,  тыс. руб.*

 

 

 

7

Объем рынка, тонн

 

 

 

8

Объем рынка, тыс. руб.

 

 

 

Источник: данные ФТС России, Росстата,  оценка MegaResearch

*внутреннее производство в стоимостном выражении рассчитывалось, исходя из средней стоимости экспортных поставок.

Для определения доли по группе Eurovision LLС на рынке консервированных овощей за рассматриваемый период, применялся перекрестный анализ статистики ВЭД по бренду и производителю/отправителю.

Таблица 5. Объем и динамика импортных поставок консервированных овощей по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012.

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт по бренду «LUTIK», тонн

 

 

 

2

Импорт по бренду «LUTIK», тыс. руб.

 

 

 

3

Импорт по Группе Eurovision LLC, тонн

 

 

 

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

На основании полученных данных, рассчитана доля по группе Eurovision LLС от общего объема рынка консервированных овощей в РФ за рассматриваемый период.

Таблица 6. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных овощей в РФ, 2011-2012.

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Доля бренда «LUTIK», тонн

 

 

 

2

Доля бренда «LUTIK», руб.

 

 

 

3

Доля по группе Eurovision LLC, тонн

 

 

 

Источник: оценка MegaResearch

Консервированные фрукты

Объем российского рынка консервированных фруктов за рассматриваемый период рассчитывается по следующей формуле:

Объем рынка = импорт + внутреннее производство - экспорт

Таблица 7. Объем и динамика рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт, тонн

 

 

 

2

Импорт, тыс. руб.

 

 

 

3

Экспорт, тонн

 

 

 

4

Экспорт, тыс. руб.

 

 

 

5

Внутреннее производство, тонн

 

 

 

6

Внутреннее производствотыс. руб.*

 

 

 

7

Объем рынка, тонн

 

 

 

8

Объем рынка, тыс. руб.

 

 

 

Источник: данные ФТС России, Росстата,  оценка MegaResearch

*внутреннее производство в стоимостном выражении рассчитывалось, исходя из средней стоимости экспортных поставок.

Для определения доли по группе Eurovision LLС на рынке консервированных фруктов за рассматриваемый период, применялся перекрестный анализ статистики ВЭД по бренду и производителю/отправителю.

Таблица 8. Объем и динамика импортных поставок консервированных фруктов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012.

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт по бренду «LUTIK», тонн

 

 

 

2

Импорт по бренду «LUTIK», тыс. руб.

 

 

 

3

Импорт по Eurovision LLC, тонн

 

 

 

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

На основании полученных данных, рассчитана доля по группе Eurovision LLС от общего объема рынка консервированных фруктов в РФ за рассматриваемый период.

Таблица 9. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных фруктов в РФ, 2011-2012.

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Доля бренда «LUTIK», тонн

 

 

 

2

Доля бренда «LUTIK», руб.

 

 

 

3

Доля по группе Eurovision LLC, тонн

 

 

 

Источник: оценка MegaResearch

Консервированные грибы

Объем российского рынка консервированных грибов за рассматриваемый период рассчитывается по следующей формуле:

Объем рынка = импорт - экспорт

Внутреннее производство по данной группе продуктов в рассматриваемый период отсутствовало.

Таблица 10. Объем и динамика рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт, тонн

 

 

 

2

Импорт, тыс. руб.

 

 

 

3

Экспорт, тонн

 

 

 

4

Экспорт, тыс. руб.

 

 

 

5

Объем рынка, тонн

 

 

 

6

Объем рынка. руб.

 

 

 

Источник: данные ФТС России, Росстата,  оценка MegaResearch

Для определения доли по группе Eurovision LLC на рынке консервированных грибов за рассматриваемый период, применялся перекрестный анализ статистики ВЭД по бренду и производителю/отправителю. 

Таблица 11. Объем и динамика импортных поставок консервированных грибов по группе Eurovision LLC в РФ, 2011-2012.

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Импорт по бренду «LUTIK», тонн

 

 

 

2

Импорт по бренду «LUTIK», тыс. руб.

 

 

 

3

Импорт по Eurovision LLC, тонн

 

 

 

Источник: данные ФТС России, оценка MegaResearch

На основании полученных данных, рассчитана доля по группе Eurovision LLС от общего объема рынка консервированных грибов в РФ за рассматриваемый период.

Таблица 12. Оценка доли по группе Eurovision LLC от общего объема рынка консервированных грибов в РФ, 2011-2012.

Показатель

2011 г.

2012 г.

CAGR

1

Доля бренда «LUTIK», тонн

 

 

 

2

Доля бренда «LUTIK», руб.

 

 

 

3

Доля по группе Eurovision LLC, тонн

 

 

 

Источник: оценка MegaResearch

 

 

Готовые исследования по теме «Консервированная продукция мясная и растительная»

Дмитрий Абакумов
Дмитрий Абакумов
Менеджер проектов

Дмитрий специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.