Анализ рынка консервов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка консервов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  • Дата выхода отчёта: 16 марта 2012 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2007-2016 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание


В 2007-2011 гг натуральный объем продаж консервов в России увеличился почти на 12% и в 2011 г составил 3 млн т. В 2012-2016 гг объем продаж консервов на российском рынке будет расти на 2-4% ежегодно.

Стоимостной объем продаж консервов рос темпами, намного опережающими рост рынка в натуральном выражении. Это опережение обусловлено быстрым ростом цен на продукцию. По оценкам BusinesStat, с 2007 по 2011 гг оборот рынка консервов вырос в 1,7 раз – с 300 до 516 млрд руб.

Доля потребителей консервов в России высока: в 2011 г достигла 94%. Высокая доля потребления консервов обусловлена их разнообразным ассортиментом: например, часть молочных консервов пригодна даже для детского питания. При этом в 2011 г только 105 млн россиян приобретали консервы в магазинах, а 40 млн человек потребляли только консервы собственного производства.

«Анализ рынка консервов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Экономическая ситуация в РФ
• Производство и цены производителей
• Продажи и цены консервов
• Баланс спроса, предложения, складских запасов консервов
• Численность потребителей и потребление консервов
• Экспорт и импорт консервов
• Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

В обзоре информация детализирована по видам консервов:

• Консервы мясные
• Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов
• Консервы молочные
• Консервы овощные
• Консервы плодово-ягодные

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

• Государственные закупки
• HoReCa
• Розничная торговля

В отчете отдельно представлены данные по крупнейшим производителям консервов:
Экспериментально-консервный завод «Лебедянский», Вимм-Билль-Данн Напитки, Нидан-гросс, Сады Придонья, Совместное предприятие Нидан-экофрукт, Прогресс, Санфрут, Интерагросистемы, Вимм-Билль-Данн «Сибирское молоко», Промконсервы, Алексеевский молочноконсервный комбинат, Бондюэль-Кубань, Амтел софт дринкс, Славянский консервный завод, Любинский молочноконсервный комбинат, Владивостокский молочный комбинат, Верховский молочно-консервный завод, Орский мясокомбинат, Петропродукт-Отрадное, Орелпродукт и др.
BusinesStat готовит обзор мирового рынка консервов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Министерство сельского хозяйства РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Таможенный союз ЕврАзЭС
• Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

• Опрос потребителей консервов
• Аудит розничной торговли консервами
• Опрос экспертов рынка консервами

Исследования по теме «Консервированная продукция мясная и растительная»

Обзор рынка рыбных консервов и пресервов Украины. 2016 год

21 октября 2016 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование рынка консервированных овощей

04 июля 2013 г. 50 000 р.
Томатные консервы: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

19 декабря 2016 г. 37 350 р.
Аналитический обзор: Анализ рынка варенья и плодоовощных консервов

27 июня 2015 г. 50 000 р.
Рынок консервов из рыбы и морепродуктов

16 июля 2008 г. 29 900 р.
Рынок плодовых и фруктовых консервов: джемов и конфитюров в России в разрезе федеральных округов в 2007-2016 годах

14 октября 2011 г. 63 000 р.
Варенье, повидло и джем: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

19 декабря 2016 г. 31 350 р.
Исследование росcийского импорта консервов из рыбы и морепродуктов в 2004-2007 годах

18 декабря 2008 г. 29 900 р.
Обзор рынка мясных консервов Украины 2009

26 ноября 2009 г. 29 900 р.
Рынок мясной и мясорастительной консервации. Аудит розничной торговли. г. Москва.

30 марта 2008 г. 37 500 р.
Кабинетное исследование российского рынка овощных консервов

30 ноября 2012 г. 37 500 р.
Обзор рынка консервированных оливок и маслин Украины

09 января 2013 г. 29 900 р.
Исследование рынка рыбных консервов

01 июля 2011 г. 50 000 р.
Анализ рынка мясных консервов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

24 марта 2015 г. 93 000 р.
Рыбные консервы в томатном соусе: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

14 декабря 2016 г. 37 485 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

8(800)55-189-55
Политика конфиденциальности

Megaresearch © 2008 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.