Анализ импорта оливкового масла сыра сырокопченых колбас и мяса из Италии Германии и Испании 2013-2016 гг fin-2

Анализ импорта оливкового масла сыра сырокопченых колбас и мяса из Италии Германии и Испании 2013-2016 гг fin-2 Анализ импорта оливкового масла сыра сырокопченых колбас и мяса из Италии Германии и Испании 2013-2016 гг fin-2
  • Год выхода отчёта: 2016

АНАЛИЗ ИМПОРТА ОЛИВКОВОГО МАСЛА, СЫРА,

СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС И МЯСА, 2013-2016 ГГ.

Маркетинговое исследование

Анализ импорта оливкового масла, сыра, сырокопченых колбас и мяса из Италии, Германии и Испании, 2013-2016 гг.

Анализ импорта оливкового масла, сыра, сырокопченых колбас и мяса из Италии, Германии и Испании, 2013-2016 гг.

Февраль, 2017 г.

Оглавление

Оглавление 2

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки) 4

Приложения (таблицы) 5

1. Оливковое масло 7

1.1 Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 7

1.1.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 9

1.2 Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 11

1.2.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 13

1.3 Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 15

1.3.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 17

2. Сыр 20

2.1 Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 20

2.1.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 21

2.2 Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 23

2.2.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 24

2.3 Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 25

2.3.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 26

3. Колбасы 27

3.1 Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 27

3.1.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 28

3.2 Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 29

3.3 Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 29

3.3.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 30

4. Мясо 31

4.1 Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 31

4.1.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 32

4.2 Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 33

4.2.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 34

4.3 Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении) 35

4.3.1 Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг. 36

5. Выводы по исследованию 37

5.1 Выводы по исследованию 37

Информация об исполнителе проекта 38

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)

Рисунок 1. Объем и динамика импорта оливкового масла из Италии с 2013-2016 гг., тонн 7

Рисунок 2. Объем и динамика импорта оливкового масла из Италии с 2013-2016 гг., тыс. USD 8

Рисунок 3. Объем и динамика импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг., тонн 12

Рисунок 4. Объем и динамика импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг., тыс. USD 12

Рисунок 5. Объем и динамика импорта оливкового масла из Испании с 2013-2016 гг., тонн 15

Рисунок 6. Объем и динамика импорта оливкового масла из Испании с 2013-2016 гг., тыс. USD 16

Рисунок 7. Объем и динамика импорта сыров из Италии с 2013-2016 гг., тонн 20

Рисунок 8. Объем и динамика импорта сыров из Италии с 2013-2016 гг., тыс. USD 20

Приложения (таблицы)

Таблица 1. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2013 г. 9

Таблица 2. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2014г. 9

Таблица 3. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2015г. 10

Таблица 4. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2016 г. 11

Таблица 5. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2013 г. 13

Таблица 6. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2014 г. 13

Таблица 7. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2015 г. 14

Таблица 8. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2016 г. 14

Таблица 9. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2013 г. 17

Таблица 10. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2014 г. 17

Таблица 11. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2015 г. 18

Таблица 12. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2016 г. 18

Таблица 13. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2013 г. 21

Таблица 14. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2014 г. 21

Таблица 15. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2015 г. 22

Таблица 24. Структура импорта сырокопченых колбас из Испании компаниям-производителям в 2013 г. 30

Методологические комментарии

Введение

Данная работа представляет собой анализ импортных поставок оливкового масла, сыров, сырокопченых колбас и мяса из Италии, Германии и Испании в Россию.

Период исследования: 2013‑2016 гг.

Объект и предмет исследования

Объектом исследования являются импортные поставки оливкового масла, сыров, сырокопченых колбас и мяса из Италии, Германии и Испании.

Предметом исследования являются импортеры исследуемых продуктов на территорию России.

Цели и задачи исследования

Цель исследования: получение актуальной аналитической информации.

Задачи исследования:

    Оценить объем импорта оливкового масла, сыров, сырокопченых колбас и мяса;

    Выявить крупнейших импортеров данных продуктов на территорию России.

Методология исследования

    Исследование кабинетное: анализ первичных и вторичных источников информации.

Источники информации

    Данные Федеральной таможенной службы России (ФТС);

Легенда исследования

Основанием настоящего исследование является техническое задание, прописанное в договоре.

Используемые сокращения

ФТС РФ – Федеральная таможенная служба Российской Федерации.

    Оливковое масло

Импорт товаров, рассматриваемых в исследовании, анализировался на основе официальной Таможенной статистики РФ.

Для определения объема и динамики импортных поставок оливкового масла из Италии, Германии и Испании использовался код ТН ВЭД 1509

      Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем и динамика импорта итальянского оливкового масла представлен на Рисунке Рисунок 1Рисунок 1.

Рисунок 1. Объем и динамика импорта оливкового масла из Италии с 2013-2016 гг., тонн

Рисунок 1. Объем и динамика импорта оливкового масла из Италии с 2013-2016 гг., тонн

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Больший объем поставок оливкового масла за исследуемый период пришелся на 2014 год (… тонн). В 2015 году было отмечено снижение на **%. В результате объем импорта оливкового масла в 2015 году составил … тонн. В 2016 импортные поставки возросли до … тонн, но еще не достигли показателей 2013 года.

Динамика импортных поставок оливкового масла в стоимостном выражении в 2013-2016 гг. повторяет тенденции поставок в натуральном выражении, что отражено на Рисунке Рисунок 2Рисунок 2.

Рисунок 2. Объем и динамика импорта оливкового масла из Италии с 2013-2016 гг., тыс. USD

USD

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таким образом, объем импортных поставок в 2016 году в стоимостном выражении составил …

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта по компаниям производителям с 2013-2016 гг. приведена в таблицах ниже. Стоит отметить, что компаний, поставляющих данный вид продукции на территории России достаточно много. Многие их них не занимают и 1% импорта. Поэтому был выделен ТОП-10 крупнейших поставщиков, осуществляющих основную долю поставок продукции. Данное условие применялось и к остальным продуктам, рассматриваемым в исследовании (сыру, сырокопченым колбасам и мясу).

Таблица 1. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2013 г.

Компания-производитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

OLITALIASRL

OLEIFICIO SALVADORIS.R.L.

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 2. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2014г.

Компания-производитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

OLEIFICIO SPERONI SRL, ИТАЛИЯ

OLITALIA S.R.L.

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 3. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2015г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 4. Структура импорта оливкового масла из Италии по компаниям-производителям в 2016 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Проанализировав все вышеприведенные данные, можно сделать вывод о том, что крупнейшими поставщиками оливкового масла из Италии являлись производители: … Продукция данных компаний занимает более 50% импорта.

      Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем импортного оливкового масла из Германии занимает лишь небольшую долю в общем объеме поставок данного продукта на территорию России.

Рисунок 3. Объем и динамика импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг., тонн

Рисунок 3. Объем и динамика импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг., тонн

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

В 2013 году объем импорта оливкового масла составил …

Рисунок 4. Объем и динамика импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг., тыс. USD

USD

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

В стоимостном выражении снижение объема импорта происходило примерно на 54% в год.

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта оливкового масла из Германии с 2013-2016 гг. по компаниям-производителям представлена в Таблицах Таблица 5, Таблица 6, Таблица 7 и Таблица 8.

Таблица 5. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2013 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 6. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2014 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 7. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2015 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 8. Структура импорта оливкового масла из Германии по компаниям-производителям в 2016 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

      Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем и динамику импорта оливкового масла из Испании представим на рисунке ниже.

Рисунок 5. Объем и динамика импорта оливкового масла из Испании с 2013-2016 гг., тонн

Рисунок 5. Объем и динамика импорта оливкового масла из Испании с 2013-2016 гг., тонн

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Следует отметить, что динамика импорта оливкового масла из Испании идентична динамике поставок данного продукта из Италии. В результате увеличений и снижений поставок в 2016 году объем импорта оливкового масла из Испании составил …

Рисунок 6. Объем и динамика импорта оливкового масла из Испании с 2013-2016 гг., тыс. USD

USD

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Динамика поставок оливкового масла в стоимостном выражении повторяет тенденцию поставок в натуральном выражении. Так, в 2013 году было импортировано оливкового масла на общую сумму ...

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта оливкового масла из Испании представлена в таблицах ниже:

Таблица 9. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2013 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 10. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2014 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 11. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2015 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 12. Структура импорта оливкового масла из Испании по компаниям-производителям в 2016 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

    Сыр

Импортные поставки сыров отражаются в Таможенных декларациях по коду ТН ВЭД 0406. Ниже рассмотрим объем поставок сыров с 2013-2016 гг. из Италии, Германии и Испании.

      Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем и динамика импортных поставок сыров из Италии в натуральном и стоимостном выражениях представлена на рисунках ниже:

Рисунок 7. Объем и динамика импорта сыров из Италии с 2013-2016 гг., тонн

Рисунок 7. Объем и динамика импорта сыров из Италии с 2013-2016 гг., тонн

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Как видно из вышеприведенных данных объем импортных поставок сыров с 2013 года …

Рисунок 8. Объем и динамика импорта сыров из Италии с 2013-2016 гг., тыс. USD

USD

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

В стоимостном выражении объем импорта сыров также претерпевает снижение. В 2015 году данный показатель составил …

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта по компаниям-производителям сыров с 2013-2016 гг. приведена в таблицах ниже.

Таблица 13. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2013 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

EMILIO MAURI SPA

NEWLAT S.P.A.

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 14. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2014 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

Таблица 15. Структура импорта сыров из Италии по компаниям-производителям в 2015 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Другие

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

      Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

[информация представлена в полной версии исследования]

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структуру импорта сыров производства Германия по компаниям-производителям представим в Таблицах

[информация представлена в полной версии исследования]

      Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем и динамика импорта сыров из Испании в натуральном и стоимостном выражении представлена на рисунках ниже:

[информация представлена в полной версии исследования]

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта сыров из Испании по компаниям-производителям представлена в таблицах, приведенных ниже:

[информация представлена в полной версии исследования]

    Колбасы

Импорт сырокопченых колбас отражается в Таможенных декларациях под кодом ТН ВЭД 1601009100. Ниже рассмотрим тенденции импортных поставок данного вида продукции из Италии, Германии и Испании.

      Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем и динамика импорта сырокопченых колбас из Италии в натуральном выражении представлен на рисунке ниже:

[информация представлена в полной версии исследования]

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта сырокопченых колбас из Италии по компаниям-производителям с 2013-2014 гг. приведена в Таблицах Ошибка! Источник ссылки не найден. и Ошибка! Источник ссылки не найден..

[информация представлена в полной версии исследования]

      Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

      Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Поставки сырокопчёных колбас из Испании согласно официальным данным осуществлялись только в 2013 году. Было импортировано … тонны на общую стоимость ... USD.

В таблице ниже представим данные по компаниям-производителям данного товара, импортировавшим сырокопченую колбасу на территорию РФ в 2013 году.

Таблица 16. Структура импорта сырокопченых колбас из Испании компаниям-производителям в 2013 г.

Фирма-изготовитель

Вес, тонн

Доля, %

Статистическая стоимость, тыс. USD

Итого

Источник: ФТС РФ, оценка MegaResearch

    Мясо

Импорт мяса на территорию России отражается в Таможенных декларациях под кодом ТН ВЭД 02. Ниже рассмотрим тенденции импортных поставок данного вида продукции из Италии, Германии и Испании.

      Объем импорта из Италии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем и динамика импортных поставок мяса из Италии с 2013-2016 гг. представлен на рисунке ниже:

[информация представлена в полной версии исследования]

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

В таблицах ниже представлена информация по компаниям - производителям, осуществляющим поставки мяса на территорию РФ из Италии.

[информация представлена в полной версии исследования]

      Объем импорта из Германии, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем поставок импортного мяса из Германии на территорию России представлен на рисунке ниже:

[информация представлена в полной версии исследования]

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта мяса по компаниям-производителям с 2013-2014 гг. приведена в таблицах ниже.

[информация представлена в полной версии исследования]

      Объем импорта из Испании, 2013-2016 гг. (В натуральном и стоимостном выражении)

Объем поставок мяса из Италии в натуральном выражении с 2013-2016 гг. представим на рисунке ниже:

[информация представлена в полной версии исследования]

        Структура импорта по компаниям-производителям, 2013-2016 гг.

Структура импорта мяса из Испании по компаниям-производителям представлена в таблицах ниже:

[информация представлена в полной версии исследования]

    Выводы по исследованию

      Выводы по исследованию

В процессе анализа поставок четырех видов товаров (оливкового масла, сыра, сырокопченой колбасы и мяса) из Испании, Италии и Германии с 2013 по 2016 гг. были сделаны следующие выводы:

[информация представлена в полной версии исследования]

Готовые исследования по теме «Мясо и мясные изделия»

Александр Сибиряков
Александр Сибиряков
Руководитель департамента продаж

Александр специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России
18.11.2025
Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России

Российский рынок крахмальной патоки в последние годы демонстрирует относительную стабильность как по объемам внутреннего производства, так и по экспорту. С одной стороны, это обеспечивается устойчивым уровнем потребления в пищевой и кормовой промышленности, с другой — налаженными поставками в страны СНГ, где продукт пользуется постоянным спросом.

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды
30.10.2025
Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
28.10.2025
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции
21.10.2025
Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
15.10.2025
Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.