Рынок мяса птицы прогноз на 2013-2016гг.

Готовое маркетинговое исследование
Рынок мяса птицы прогноз на 2013-2016гг.
  • Дата выхода отчёта: 22 июля 2013 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2013-2016гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Объект исследования: РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ
Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 ГГ.
Регион исследования: МИР, РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА ПТИЦЫ
ПОГОЛОВЬЕ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ В РОССИИ
ОБЪЁМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ
КОНКУРЕНЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В УБОЙНОМ ВЕСЕ)
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ (В ПАРНОМ ВЕСЕ)
КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ПТИЦЫ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ
АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МЯСО ПТИЦЫ
РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ
СТРУКТУРА РОЗНИЧНОЙ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ
ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА ПТИЦЫ
ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ НА 2013-2016 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ЗАО «ПРИОСКОЛЬЕ»
ООО «БЕЛГОРОДСКИЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА»
ОАО «ПТИЦЕФАБРИКА "СЕВЕРНАЯ"»
ООО «ПТИЦЕФАБРИКА «НОВО-ЕЗДОЦКАЯ»
ОАО ПТИЦЕФАБРИКА «ВАСИЛЬЕВСКАЯ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:
Федеральная служба государственной статистики
Министерство экономического развития
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы основных игроков отрасли
Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 74 графика, 74 диаграммы, 59 таблиц.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
Российский рынок мяса птицы в течение последних трех лет демонстрирует ***. Главной тенденцией, наблюдаемой в настоящее время, является ***.
К 2012 г. он достиг *** млн тонн, что на ***% или *** тыс. тонн больше, чем в 2007 г. За 2012 г. прирост составил ***% или *** тысячи тонн., хотя в предыдущие годы он не превышал ***%. Основной вклад внес прирост ***, который составил ***%.
Куриное мясо заметно выигрывает в цене перед другими видами мяса. Самый дорогой вид мяса – бескостная говядина стоит в три раза дороже, чем куры (357 руб. и 112 руб. соответственно).
Куры и куриные окорочка дешевле других видов мяса в два и более раз. Их цена составляла в январе-мае 2013 г. *** руб. и *** руб. соответственно..

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МЯСА ПТИЦЫ
В 2009 - 2012 годах в розничных продажах мяса птицы наблюдалась общая тенденция: пик продаж приходится на четвертый квартал и сменяется резким спадом в первом квартале следующего года.
Максимальная выручка от розничных продаж в 2012 году приходится на четвертый квартал и составляла *** млрд. рублей, что на ***% больше, чем за тот же период 2011 года и на ***% больше, чем в третьем квартале 2012 г.

За 2012 год доля Центрального ФО в структуре розничных продаж мяса птицы выросла на *** п.п., что позволило ему потеснить Приволжский ФО, доля которого снизилась на *** п.п. Доля Уральского округа постепенно снижалась. В 2010 г. снизилась доля СФО, и на прежний уровень ей вернуться не удалось.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА МЯСА ПТИЦЫ
Активное наращивание отечественного производства заставляет производителей искать новые рынки сбыта.
В 2012 г. было экспортировано *** тыс. тонн мяса птицы, что на *** % меньше, чем в предыдущем году. Отметим, что с 2010 г. объем экспорта постепенно снижается.

Структуру экспорта производимого в России мяса по видам на 70% составляет мясо птицы. Экспорт мяса свинины, баранины и КРС из России в 2012 году был очень мал как в натуральном, так и в стоимостном выражении.
На экспорт идет мороженное мясо, в первую очередь мороженные части тушек ( в 2012 г. их доля составляла ***%).

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА МЯСА ПТИЦЫ
В 2012 году мясо птицы занимало *** место в структуре импорта мяса. На его долю приходилось ***% импорта в натуральном выражении. Свинина, занимающая первое место в структуре импорта, составляла ***% импорта в натуральном выражении. Свежее мясо крупного рогатого скота и баранина составляют незначительную часть импорта.

За последние четыре года доля мяса птицы в общей структуре импорта мяса в натуральном выражении уменьшилась на *** п.п. с ***% в 2008 году до ***% в 2012 году. Это объясняется активным развитием отечественного производства.

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Обзор рынка яиц и ЯП Украины (1 полугодие 2013 г)

09 декабря 2013 г. 87 450 р.
Обзор рынка яиц Украины 2016г.

17 февраля 2016 г. 29 900 р.
Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов

09 января 2013 г. 88 350 р.
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины. 2015 год

06 марта 2015 г. 85 313 р.
Анализ рынка яиц в РФ

05 августа 2014 г. 50 000 р.
Исследование рынка яиц в России

16 декабря 2012 г. 50 000 р.
Мировой и российский рынок яиц – 2016г.

24 мая 2016 г. 45 000 р.
Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014г.

17 января 2014 г. 52 500 р.
Рынок мяса птицы в России

08 декабря 2010 г. 30 000 р.
Рынок мяса птицы России:“революционный сегмент”

25 апреля 2012 г. 36 750 р.
Анализ рынка яиц в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

13 мая 2013 г. 67 500 р.
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины

18 сентября 2018 г. 101 850 р.
Маркетинговое исследование и анализ рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов (2011-2012г.)

01 февраля 2013 г. 164 850 р.
Обзор мирового рынка яиц и яичных продуктов 2017г.

09 июля 2017 г. 115 050 р.
Рынок перепелиной продукции (мясо и яйцо) в Европе

21 ноября 2014 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

8(800)55-189-55
Политика конфиденциальности

Megaresearch © 2008 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.