Точки роста рынка мяса птицы

Готовое маркетинговое исследование
Точки роста рынка мяса птицы
  • Дата выхода отчёта: 01 июня 2012 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2007-2011 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

Отчет содержит информацию о

        38 регионах с наиболее динамичными темпами роста розничных продаж  мяса птицы

        24 регионах с наибольшим денежным приростом розничных продаж мяса птицы

        30 регионах с самыми высоким уровнем потребительских затрат на мясо птицы в России.

 

        В отчете представлен анализ розничных продаж мяса птицы в России, федеральных округах и субъектах федерации в 2007-2011 гг. Исследуется относительная и абсолютная динамика продаж, а так же изменение среднедушевого потребления мяса птицы в денежном выражении. Отчет структурирован вокруг точек роста: им посвящено большинство комментариев, данные о драйверах размещены в первых строчках таблиц и диаграмм и выделены красным жирным шрифтом. Вы сразу видите регионы, в которых розничные продажи мяса птицы растут быстрее остальных!

         Отчет подготовлен на основе данных Росстата.

         Отчет состоит из 60 слайдов, 30 таблиц и 27 графиков.

 

Выдержки из текста:

«    По расчетам Trendotekа на основе данных Росстата, в 2011 году рынок мяса птицы России достиг … млрд. руб. По сравнению с прошлым годом потребители увеличили расходы на этот продукт на 25,8 млрд. руб., или на 13% против 8% в 2010 г. В среднем каждый россиян потратил в 2011 году на мясо птицы … рубля.

       Среди федеральных округов наиболее динамично розничные продажи мяса птицы росли на…. (+30%, или +5,6 млрд. руб. к уровню 2010 г.) и в …. (+22%, или +8,2 млрд. руб.). При этом наиболее высокие потребительские расходы на этот продукт в расчете на душу населения наблюдались на Урале (… руб.) и Дальнем Востоке (…. руб.).

       В 2011 г. в среднем розничные продажи мяса птицы в регионах России увеличились на 311 млн. руб. В 24 регионах рост оказался выше данного показателя, а в 6 из них прирост составил более 1 млрд. руб.  

       Темпы роста продаж мяса птицы в 38 регионах обогнали средние темпы роста по России (+13%). В первой тройке этого списка находятся … область (+166% до 2,7 млрд. руб.), … (+116% до 366 млн. руб.) и …  область (+70% до 7,2 млрд. руб.).

 

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.