Бизнес-план кофейни

  • Дата выхода отчёта:
    15 январь 2020
  • География бизнес-плана:
    Россия
  • Период бизнес-плана:
    актуализация по запросу
  • Язык отчёта:
    Русский
  • Способ предоставления:
    электронный

У Вас есть вопросы или нужна консультация специалиста?

Позвоните нам 8(800)55-189-55

Подписка на обновление отчётов:

69 900 р. КУПИТЬ


бриф на бизнес-план

Мы располагаем полноценной методико-технической и кадровой базой, обеспечивающей качественное проведение комплексных маркетинговых и социологических исследований.

Цена указана за типовой вариант.

Цель бизнес-плана

Описать создание кофейни и разработать финансовую модель для эффективного управления бизнесом

Условия предоставления

Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.

Сроки выполнения бизнес-плана: 15 рабочих дней.

Продукция проекта

Кофе, сладости.

Показатели эффективности проекта

Простой срок окупаемости – ** мес.

Ставка дисконтирования – **%.

Дисконтированный срок окупаемости – ** мес.

Чистый дисконтированный доход (NPV) –*** тыс. рублей.

Внутренняя норма рентабельности (IRR) – 25%.

Технико-экономическое обоснование

Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.

Привлекательность рынка

По данным компании ООО "Бизнес Статистика" в период с 2005 по 20** г продажи кофе в России резко выросли с 65 до *** тыс т. Рост рынка обусловлен увеличением числа потребителей, так и с ростом среднего объема потребления кофе на человека. Также последние годы росту продаж кофе способствовало распространение кофейных автоматов и развитие индустрии быстрого питания. Розничные цены на кофе в России постоянно растут.

С 20** по 20** г средние цены кофе выросли на 60%. Стоимость натурального кофе растет быстрее, чем стоимость растворимого кофе. Если растворимый кофе с 20** по 20** гг подорожал в *** раза: с **** до **** руб за кг, то натуральный кофе подорожал в ** раза: с **** до **** руб за кг. Из этих данных можно сделать вывод: так как удовлетворенность спроса в кофейнях была ниже чем в кофе, то популярность и потребность в кофейнях растет гораздо большими темпами.

Российская сеть кофеен "Кофеин" планирует в 20** году открыть **-*** новых точек в Москве, инвестировав в развитие около *** миллиона долларов. При этом, если ранее "Кофеин" открывал преимущественно кофе-бары на фуд-кортах, то за последний год компания изменила вектор развития - сосредоточилась на развитии стационарных кофеен. На данный момент в составе сети работает ** кофеен в Москве и Московской области, *** из которых - стационарные, еще ** кофеен работают в составе фуд-кортов. Также Цфасман сообщила, что в 20** году "Кофеин" планирует выйти на рынок Санкт-Петербурга. В следующие год-два компания планирует открывать по **-** кофеен в год.

В центре столицы открылась новая уютная кофейня-кондитерская SweetHomeCafé. Это первое заведение в будущей сети кофеен: в течение следующих пяти лет планируется открыть от ** до ** кафе под брендом SweetHome.


ПОЛУЧИТЬ ПОЛНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ

Похожие бизнес-планы:

все исследования

12 лет

профес­сиональной аналитики

20769

готовых отчётов в продаже

Более 100

сотрудников в штате

Более 85%

повторных обращений

Низкие

цены


Популярные бизнес-планы: