Исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае
Демо-версия
Исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае
|
Период исследования: Период исследования 2011 год. |
|
Задачи исследования: Предоставить актуальную информацию по исследуемой продукции |
|
География исследования: Краснодарский край |
|
Формат предоставления информации: Электронный |
|
Общая стоимость: рублей |
|
Сроки предоставления: от 3-х рабочих дней |
Исследование рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае
По данным краевого департамента экономического развития, в текущем году социально-экономическая ситуация в Краснодарском крае улучшена по всем основным направлениям деятельности.
По его данным, за 9 месяцев 2011 г. темпы роста в промышленности, сельском хозяйстве, строительстве, транспорте, связи, оптовой и розничной торговле, общественном питании, сфере платных услуг населению составили от 4% до 21% к уровню 9 месяцев 2010 года.
Также во всех секторах (кроме промышленности) в сентябре получен прирост объемов продукции (работ и услуг) относительно сентября прошлого года – от 2% в сельском хозяйстве до 16% в связи. В тоже время, по сравнению с предыдущим месяцем динамика большинства показателей замедлена, что связано с окончанием уборки сельскохозяйственных культур и закрытием курортного сезона.
Индекс промышленного производства в январе-сентябре текущего года составил 6% за счет роста на 8,7% выпуска продукции обрабатывающих производств.
В результате увеличения производства зерновых и масличных культур, картофеля, овощей, а также отдельных видов животноводческой продукции сохраняется положительная динамика в сельском хозяйстве – 3,8%.
Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян. Рынок молочной продукции во все времена являлся одним из наиболее значимых продовольственных рынков в России.
Россия входит в десятку мировых потребителей молока и молочной продукции и представляет собой крупный молочный рынок. При этом она остается одним из наиболее перспективных с точки зрения роста потребления молочной продукции.
В региональной структуре российского производства молока в 2010 году 40,7% занимали десять крупнейших регионов. Одним из лидеров является крупнейший сельскохозяйственный регион – Краснодарский край (5,8% российского выпуска в 2010 году).
Современные молочные комбинаты или заводы осуществляют комплексную переработку сырья, выпускают широкий ассортимент продукции, оснащены механизированными и автоматизированными линиями по розливу продукции в бутылки, пакеты и другие виды тары, пастеризаторами и охладителями, сепараторами, выпарными установками, сыроизготовителями, автоматами по расфасовке продукции.
Рынок молочной продукции постоянно растет, и конкуренция на нем становится все сильнее.
Содержание
|
1. |
Макроэкономические показатели, влияющие на рынок молока и молочных продуктов Краснодарском крае |
4 |
|
1.1. |
Общеэкономическая ситуация |
4 |
|
1.2. |
Динамика валового внутреннего продукта |
5 |
|
1.3. |
Уровень инфляции |
6 |
|
1.4. |
Уровень доходов населения |
7 |
|
1.5. |
Инвестиции в молочную отрасль в Краснодарском крае |
9 |
|
2. |
Обзор рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае |
10 |
|
2.1. |
Общая характеристика рынка молока и молочных продуктов |
10 |
|
2.2. |
Объем рынка молока и молочных продуктов |
11 |
|
2.3. |
Емкость рынка молока и молочных продуктов |
11 |
|
2.4. |
Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка |
12 |
|
2.5. |
Оценка факторов, влияющих на рынок молока и молочных продуктов |
13 |
|
3. |
Структура рынка молока и молочных продуктов в Краснодарском крае |
15 |
|
3.1. |
Структура рынка по товарным позициям и наиболее перспективные сегменты |
13 |
|
3.2. |
Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров |
17 |
|
3.3. |
Структура рынка по отраслям потребления |
19 |
|
4. |
Производство молока и молочных продуктов в Краснодарском крае |
20 |
|
4.1. |
Объем и динамика производства молока и молочной продукции |
20 |
|
4.2. |
Сегментация производства (по видам продукции) |
21 |
|
4.3. |
Анализ жизненного цикла товара |
22 |
|
5. |
Внешнеторговые поставки молока и молочных продуктов в Краснодарском крае |
24 |
|
5.1. |
Объем и динамика импорта молока и молочных продуктов |
24 |
|
5.2. |
Структура импорта молочных продуктов в Краснодарском крае |
25 |
|
5.3. |
Объем и динамика экспорта |
31 |
|
5.4. |
Структура экспорта молока и молочных продуктов в Краснодарском крае |
33 |
|
5.5. |
Баланс экспорта/импорта за период времени |
41 |
|
6. |
Анализ потребления в Краснодарском крае |
43 |
|
6.1. |
Объемы потребления по каналам сбыта |
43 |
|
6.2. |
Структура потребления |
44 |
|
6.3. |
Рейтинг основных потребителей ТОП 10 |
45 |
|
6.4. |
Частота и динамика потребления |
46 |
|
6.5. |
Влияние сезонности на потребление |
47 |
|
6.6. |
Прочие факторы спроса |
48 |
|
6.7. |
Описание потребительских предпочтений |
49 |
|
6.8. |
Критерии выбора поставщика у основных потребителей |
50 |
|
6.9. |
Анализ смежных рынков |
51 |
|
6.10. |
Восприятие ценовой политики существующих поставщиков молока и молочных продуктов |
52 |
|
6.11. |
Определение лояльности потребления |
53 |
|
6.12. |
Психологический портрет потребителей (ЛПР) |
54 |
|
6.13. |
Объем импорта в потреблении |
57 |
|
6.14. |
Прогноз потребления |
58 |
|
7. |
Анализ производителей и дистрибьюторов молока и молочной продукции в Краснодарском крае |
59 |
|
7.1. |
Крупнейшие производители/дистрибьюторы, их доли на рынке и объемы производства/продаж |
59 |
|
7.2. |
Анализ ценовой политики конкурентов |
61 |
|
7.3. |
Каналы сбыта компаний-конкурентов |
62 |
|
7.4. |
Насыщенность рынка в указанных регионах |
63 |
|
7.5. |
Рейтинг крупнейших игроков |
64 |
|
7.6. |
Доля экспорта в производстве |
65 |
|
8. |
Ценовой анализ молока и молочной продукции в Краснодарском крае |
66 |
|
8.1. |
Средние цены производителей на молоко и молочную продукцию в Южном федеральном округе (2010 – октябрь 2011 гг.) |
66 |
|
8.2. |
Средние потребительские цены на молоко и молочную продукцию в Краснодарском крае (2010 – октябрь 2011 гг.) |
68 |
|
8.3. |
Средняя цена импорта и экспорта |
70 |
|
9. |
РЕКОМЕНДАЦИИ/ВЫВОДЫ |
71 |
Методология исследования
В рамках исследования использовались следующие методы сбора информации:
Анализ открытых источников информации – «кабинетное исследование» (печатные деловые и специализированные СМИ, электронные деловые и специализированные издания, рекламные и информационные материалы компаний – участников рынка, аналитические обзорные статьи в прессе, результаты ранее проведенных маркетинговых исследований в данной области, материалы отраслевых учреждений и данные надзорных и контролирующих органов государственной власти).
Интервью под легендой с производителями и продавцами или же другие методы получения первичной информации.
Источники информации
База данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн российских предприятий, отраслевые показатели);
Отраслевая статистика;
Данные государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной таможенной службы России (ФТС);
Специализированные базы данных Агентства «MegaResearch»;
Рейтинги;
Информационные ресурсы участников рынка;
Отраслевые и специализированные информационные порталы;
Материалы сайтов исследуемой тематики (web-ресурсы производителей и поставщиков, электронные торговые площадки, доски объявлений, специализированные форумы, Интернет-магазины);
Региональные и федеральные СМИ;
Порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ);
Опросы основных участников рынка.
Дополнительные услуги
Написание бизнес-плана по исследуемой тематике: от 30 000 рублей.
Подготовка презентации по исследуемой тематике на русском и/или английском языках: от 10 000 рублей.
Перевод отчета на английский язык: 30 000 рублей.
Дополнительные сведения об импорте/экспорте: от 7 000 рублей за 1 товарную группу.
Подготовка плана маркетинга, плана стратегического развития и прочие услуги маркетингового консалтинга: от 60 000 рублей.
Скидки для постоянных клиентов!
|
5% |
Скидка в размере 5% предоставляется клиентам, которые уже приобретали у нас готовые исследования. |
|
10% |
Скидка в размере 10% предоставляется клиентам, которые уже заказывали у нас аналитические продукты. |
|
15% |
Скидка в размере 15% предоставляется клиентам, которые уже приобрели у нас два исследования и более. |
Заинтересовал данный отчёт?
Мы готовы обновить данные по персональной цене по Вашему запросу.
Готовые исследования по теме «Молоко и молочная продукция»
Дмитрий специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.
