Обзоры рынков отрасли Пищевая промышленность и С/Х, анализ развития
10.11.2023
С 2021 по 2025 г. в рамках государственной программы озеленения в стране планируется высадить 2 млрд саженцев деревьев и кустарников. Принятие этой программы в значительной степени оживило рынок, объем которого уже увеличился в 2 раза, к 2025 году ожидается рост еще в 3,2 раза. Однако по окончании ее действия, по мнению большинства экспертов, рынок вернется на уровень 2021 года, хотя и сохранит в дальнейшем положительную динамику (2-3% в год).
04.09.2023
По данным Министерства сельского хозяйства РФ, дефицит белка в кормах для животных в России составляет порядка 2 млн тонн ежегодно. Поэтому в стране уже несколько лет идет поиск способов получения заменителей данного продукта. Один перспективных вариантов — производство белка насекомых (инсектобелка) — уже доведен до промышленной реализации. Параллельно развиваются и другие направления, которые пока находятся в стадии разработки технологии. Рынок альтернативных видов белков только начинает формироваться, но уже сейчас его перспективность для инвестирования в развитие бизнеса довольно очевидна. Как получают инсектобелок
29.08.2023
По данным Министерства сельского хозяйства РФ, дефицит белка в кормах для животных в России составляет порядка 2 млн тонн ежегодно. Поэтому в стране уже несколько лет идет поиск способов получения заменителей данного продукта. Один перспективных вариантов — производство белка насекомых (инсектобелка) — уже доведен до промышленной реализации. Параллельно развиваются и другие направления, которые пока находятся в стадии разработки технологии. Рынок альтернативных видов белков только начинает формироваться, но уже сейчас его перспективность для инвестирования в развитие бизнеса довольно очевидна.
28.08.2023
Рынок модифицированных крахмалов из картофеля и других видов сырья (кукуруза, тапиока и пр.) зависит от импорта, доля отечественной продукции составляет около 10%. В связи с прекращением поставок из ЕС из-за санкций происходит переориентация на азиатских производителей (из Китая, Вьетнама, Таиланда), ожидается также запуск новых российских предприятий.
09.06.2023
По данным компании Alltech, мировое производство комбикормов сократилось на 0,42% и составило около 1,3 млрд т. В России же, напротив, в 2022 году отмечен рост на 7% в натуральном выражении. К 2025 году объем этого рынка может увеличиться еще на 17% и достичь 40 млн тонн.
17.04.2023
За последние 5 лет цены на сырое молоко в России выросли практически в 1,5 раза. В 2022 году они достигли исторических максимумов, при которых животноводы наконец получили компенсацию роста своих затрат в пандемию и в период геополитических потрясений. Однако из-за такого подорожания сырья проблемы стали испытывать перерабатывающие предприятия.
10.04.2023
Конкурентная борьба является неотъемлемой частью любого рынка. При этом в истории известны случаи, когда из-за конкуренции (часто недобросовестной) потребители лишались перспективных видов продукции целых отраслей, причем на довольно длительное время. Один и таких продуктов — хризотил.
13.03.2023
В феврале 2023 года Индонезия в очередной раз заявила о сокращении экспорта пальмового масла для того, чтобы поддержать цены и обеспечить необходимые запасы этого продукта внутри страны. Как и раньше, основная причина введения ограничений — сезонный фактор, вызванный весенним ростом потребления из-за предстоящих мусульманских праздников. Однако в последние годы в Индонезии заметно активизировались планы по переходу на альтернативное топливо, на производство которого со временем может быть направлено до 70% всего производимого в стране пальмового масла.
Илья Шилин
Руководитель проекта
Илья специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.
02.03.2023
По итогам 2021–2022 сельскохозяйственного года Россия стала мировым лидером по производству подсолнечного масла. А в текущем отчетном периоде аналогичный прогресс ожидается и по объемам экспорта этой продукции — отгрузки из Украины сократятся почти наполовину, а из РФ вырастут относительно рекордных показателей 2019–2020 гг. на 4%. У отечественных агропромышленных предприятий есть возможность и дальше наращивать производство, постепенно занимая выпадающие украинские поставки, но для этого нужно обеспечить их семенами, значительная часть которых до недавнего времени закупалась за рубежом.
18.01.2023
По предварительным данным, анонсированным Национальным союзом свиноводов (НСС), объем производства свинины в России в 2022 году увеличился на 300 тыс. тонн — и это на и без того перенасыщенном рынке. Важнейшим фактором развития отрасли становится поиск новых зарубежных рынков сбыта, хотя этому мешают санкционные ограничения и логистические сложности.
26.10.2022
После ожидаемого провала в 1-2 квартале 2022 года объемы внешнеторговых поставок увеличиваются с каждым месяцем. Однако положительная динамика наблюдается не по всем позициям. В некоторых сегментах рост сдерживается недостаточным объемом собственного производства и логистическими проблемами.
25.10.2022
Значимым событием для российского молочного рынка стала новость об уходе французской компании Danone, которая заявила об этом 14 октября. Напомним, что в ее портфеле сосредоточены такие популярные бренды, как «Простоквашино», «Активиа», Actimel, «Растишка», «Даниссимо», Danone, «Bio Баланс», «Актуаль», «Смешарики», Alpro, Bebelac, «Тёма», Nutrilon, «Малютка». Кому будут переданы активы, пока непонятно, но в любом случае отечественным производителям эти изменения открывают новые перспективы для дальнейшего развития.
11.10.2022
Отечественные производители готовы заместить любые объемы импортной продукции благодаря ежегодному приросту площадей интенсивных садов, который наблюдается уже несколько лет подряд, а также мощной поддержке со стороны государства. Полное импортозамещение возможно уже к 2025 году.
07.10.2022
Присоединение четырех новых территорий (ДНР, ЛНР, Херсонской и Запорожской областей) позволит дополнительно получить более полутора тысяч гектаров этой масличной культуры, а также новые перерабатывающие заводы и морские терминалы, через которые продукцию можно отправлять на экспорт. По мнению аналитиков, рост производства в масложировой промышленности даст дополнительный импульс развитию целого ряда смежных отраслей.
08.07.2022
Три ведущих иностранных производителя крепкого алкоголя прекратили поставки своей продукции в Россию еще в марте. На складах дистрибьюторов заканчиваются шотландские виски, американские бурбоны, премиальный коньяк и даже известный еще с советских времен ром Havana Club.
17.06.2022
Ситуацию на российском рынке переработки картофеля аналитики в целом оценивают как благоприятную. За последние 3 года его объем вырос почти на 20%, а внутреннее производство — на 25%. Введенные против РФ санкции негативного воздействия не оказали, напротив, они могут ускорить процесс замещения продукции из стран Евросоюза, доля которой в общем объеме импорта составляет 40% (около 12% рынка).
основные теги
