Бизнес-план перепелиной фермы

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 18 сентября 2012 г.
География бизнес-плана: Россия
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Разработка бизнес-плана перепелиной фермы проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO.

Цели проекта:

привлечение инвестиционных средств для открытия перепелиной фермы;

обоснование экономической эффективности открытия перепелиной фермы;

разработка поэтапного плана создания и развития перепелиной фермы.

Описание проекта:

местоположение – один из регионов РФ;

аренда помещения общей площадью *** кв.м.

31 сотрудник с фондом заработной платы в *** тыс. руб. в месяц.

Основные задачи проекта:

аренда необходимого помещения для выращивания перепелов;

получение разрешительных документов и регистрация перепелиной фермы;

проведение строительно-монтажных работ;

покупка и монтаж оборудования;

покупка племенного стада;

подбор и наем персонала;

сертификация продукции;

проведение рекламной компании;

начало функционирования фермы.

Виды продукции:

яйцо перепелиное;

яйцо инкубационное;

мясо перепела;

живые перепела.

Таблица. Цены на продукцию перепелиной фермы

Наименование выпускаемой продукции. Стоимость, тыс. руб.Единица измерения

Яйцо перепелиное***тыс. шт.

Яйцо инкубационное***тыс. шт.

Мясо перепела***кг.

Живые перепела***шт.

Таблица. Объемы производимой продукции перепелиного хозяйства в номинальном выражении

ОБЪЕМ РЕАЛИЗАЦИИ. Единица измерения1 кв. года2 кв. года3 кв. года4 кв. года

Яйцо перепелиное тыс. шт.************

Яйцо инкубационное тыс. шт.************

Мясо перепела кг************

Живые перепела шт.************

Финансовые показатели проекта:

Объем первоначальных вложений - 11,503 млн. руб.

Чистый доход (NCF) - *** млн руб.

Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб.

Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов

Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - 3,05 года

Индекс прибыльности (PI) - *** ед.

Внутренняя норма доходности (IRR) - *** %

Точка безубыточности (BEP) - *** млн руб/квартал

Выдержки из исследования:

Производство характеризуется ….

Перепелок выращивают в ***, ***, ***, Астраханской, Тюменской областях, ***, Краснодарском, *** крае и других регионах. Учитывая небольшой вес одной особи, объемы производства мяса очень невысоки: до *** тонн. Доля импортного мяса на рынке не превышает ***%, основные поставщики - *** и ***.

Объем производства яиц составляет около *** млн штук в год или менее *** яйца на человека, что существенно уступает потреблению Азиатских стран-любителей данной продукции. Импорт перепелиного яйца ….

Емкость рынка перепелиного мяса составляет около *** тонн в год. Такое количество мяса могут обеспечить *** млн особей в год. Более половины продаж продукции приходятся на Москву и Санкт-Петербург, остальная часть реализуется в других крупнейших городах страны. В малых городах и сельской местности потребляется около ***% продукции.

Как правило, яйца фасуются в картонные упаковки по 20 штук, тушки – в подложки а вакуумные упаковки по *** штуки. Цена на упаковку яиц из 20 штук составляет в среднем *** рублей в магазинах и *** на …. Мясо перепелов у производителей стоит *** рублей за кг, хотя его цена может сильно отличаться у разных производителей.

Основную долю в структуре используемых площадей занимают площадь птичников – ***%, площадь склада производства и хранения кормов – ***%, цех убоя и переработки продукции – ***% и прочие помещения – ***%. На подсобное помещение приходится – ***%, а на инкубатор и холодильную камеру по ***% от общей площади.

Наибольших затрат потребует приобретение оборудования (***%). На закупку перепелов приходится ***% всех затрат, на оборотные средства – ***%, на строительно-монтажные работы – ***%, на приобретение автотранспорта – ***%, а на все остальные статьи затрат отводится по одному проценту от суммы всех инвестиций.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели и краткое описание проекта

1.2. Расчетный период проекта

1.3. Стоимость реализации проекта

1.4. Источники финансирования проекта

1.5. Показатели эффективности проекта

2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

3.1. Концепция перепелиной фермы

3.2. Спектр производимой продукции

3.3. Разрешительная документация

4. АНАЛИЗ РЫНКА

4.1. Общая информация

Классификация

4.2. Производство

4.3. Крупнейшие игроки

Производство

Сбыт

4.4. Спрос на перепелов и емкость рынка

4.5. Потребители

4.6. Корм и условия содержания

4.7. Цены

4.8. Тенденции

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

5.1. Состав персонала

5.2. Должностные обязанности сотрудников

6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

6.1. Ценовая политика

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7.1. Расположение перепелиной фермы

7.2. Аренда зданий и сооружений

7.3. Структура использования площадей

7.4. Необходимое оборудование

7.5. Объемы производимой продукции

7.6. График реализации проекта

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

8.1. Первоначальные вложения в проект

Динамика инвестиционных вложений

Направления инвестиционных вложений

8.2. Доходы перепелиной фермы

8.3. Расходы перепелиной фермы

8.4. Система налогообложения

8.5. Отчет о прибылях и убытках

8.6. Отчет о движении денежных средств

8.7. Бухгалтерский баланс

9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

9.1. Методика оценки эффективности проекта

9.2. Чистый доход (NCF)

9.3. Чистый дисконтированный доход (NPV)

9.4. Срок окупаемости (PB)

9.5. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)

9.6. Индекс прибыльности (PI)

9.7. Внутренняя норма доходности (IRR)

10. АНАЛИЗ РИСКОВ ПО ПРОЕКТУ

10.1. Качественный анализ рисков

10.1. Анализ чувствительности проекта

10.2. Точка безубыточности проекта

11. ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОТРУДНИКОВ ПЕРЕПЕЛИНОЙ ФЕРМЫ

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Динамика загрузки перепелиной фермы, %

2. Динамика затрат по проекту, тыс. руб.

3. Динамика выручки перепелиной фермы, тыс. руб.

4. Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения перепелиной фермы, тыс. руб.

5. Динамика чистой прибыли перепелиной фермы, тыс. руб.

6. Движение денежных потоков перепелиной фермы, тыс. руб.

7. Остаток денежных средств на счету перепелиной фермы, тыс. руб.

8. Чистый доход (NCF) перепелиной фермы, тыс. руб.

9. Чистый дисконтированный доход (NPV) перепелиной фермы, тыс. руб.

10. Влияние уровня цен на NCF, % от уровня цен

11. Влияние уровня цен на NPV, % от уровня цен

12. Влияние уровня цен на PB, % от уровня цен

13. Влияние уровня цен на DPB, % от уровня цен

14. Влияние уровня цен на PI, % от уровня цен

15. Влияние уровня цен на IRR, % от уровня цен

16. Точка безубыточности перепелиной фермы, %

Список диаграмм:

1. Структура потребления перепелиной продукции по России

2. Структура каналов сбыта ООО "Перепел" (Сочи)

3. Структура ФОТ персонала перепелиной фермы, %

4. Структура использования площадей перепелиной фермы, %

5. Структура инвестиционных затрат перепелиной фермы, %

6. Структура выручки по видам продукции перепелиной фермы, %

7. Структура текущих расходов перепелиной фермы, %

8. Структура себестоимости продукции перепелиной фермы, %

9. Структура налоговых выплат перепелиной фермы, %

Список таблиц:

1. Цены на продукцию перепелиной фермы

2. Загрузка перепелиной фермы

3. Объемы производимой продукции перепелиной фермы в денежном выражении, тыс. руб.

4. Показатели эффективности проекта

5. Объемы производимой продукции перепелиного хозяйства в номинальном выражении

6. Биохимический состав яиц перепелов эстонской породы

7. Цены на перепелиную продукцию

8. Персонал перепелиной фермы, чел.

9. Цены на продукцию перепелиной фермы

10. Загрузка перепелиной фермы

11. Площади объектов перепелиной фермы, кв.м.

12. Затраты на оборудование для перепелиной фермы

13. Объемы производимой продукции перепелиной фермы в денежном выражении, тыс. руб.

14. Объемы производимой продукции перепелиного хозяйства в номинальном выражении

15. Инвестиционные затраты по проекту, тыс. руб.

16. Динамика доходов от продаж, тыс. руб.

17. Параметры текущих затрат перепелиной фермы

18. Ставка страховых взносов на доходы персонала для применяющих ЕСХН организаций

19. Налоговые выплаты перепелиной фермы, тыс. руб.

20. Отчет о прибылях и убытках перепелиной фермы, тыс. руб.

21. Отчет о движении денежных средств перепелиной фермы, тыс. руб.

22. Бухгалтерский баланс перепелиной фермы, тыс. руб.

23. Расчет эффективности инвестиционного проекта, тыс. руб.

24. Показатели эффективности проекта

25. Расчет точки безубыточности перепелиной фермы, %

Бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

Бизнес-план производство мяса крупного рогатого скота со сбытом (с расширенной маркетинговой частью

15 июля 2015 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН ФЕРМЫ ПО РАЗВЕДЕНИЮ РЫБ ОСЕТРОВЫХ ПОРОД И ПРОИЗВОДСТВО ЧЕРНОЙ ИКРЫ

23 июля 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Организация овцеводческого комплекса (с собственной кормовой базой)

14 декабря 2013 г. 50 000 р.

ТИПОВОЙ БИЗНЕС-ПЛАН ТЕПЛИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЦВЕТОВ (РОЗЫ)

17 апреля 2012 г. 36 000 р.

Бизнес-план разведения крупного рогатого скота (КРС) с финансовой моделью 2015г.

23 сентября 2015 г. 45 000 р.

Бизнес-план комплекса по разведению кроликов (с финансовой моделью)

14 октября 2011 г. 49 350 р.

Бизнес-план выращивания зерновых культур 2015г.

16 октября 2015 г. 45 000 р.

Бизнес-план: создание комплекса по выращиванию и переработке технической конопли в Алтайском крае

12 сентября 2014 г. 50 000 р.

Типовой бизнес-план свиноводческого комплекса с финансовой моделью

28 мая 2014 г. 47 985 р.

Бизнес-план Выращивания и переработки мяса индейки

19 июня 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план теплицы (тепличного хозяйства)

11 марта 2016 г. 90 000 р.

Бизнес-план Инвестиционный проект по строительству птицефабрики

27 сентября 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план «Создание многофункционального сельскохозяйственного агрохолдинга в РОССИИ»

20 июня 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план проекта открытия производства биогумуса

29 марта 2011 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Тепличное хозяйство по выращиванию овощей

11 декабря 2013 г. 50 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

23.10.2025

Простой вагонов и падение ставок аренды снижают эффективность использования подвижного состава РЖД

Услуги грузоперевозки (авиа, Ж/Д, авто, морские)

Важнейшими индикаторами здоровья железнодорожной отрасли являются эксплуатационные параметры и рыночные условия. Анализ данных СОЖТ за первое полугодие 2025 года показывает ухудшение эффективности использования подвижного состава на фоне снижающихся ставок аренды, что затрудняет деятельность операторов вагонов.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

17.10.2025

«Я бы купил, но…» Как работают фокус-группы и что они действительно показывают

Услуги консалтинговые услуги

Аналитика показывает: клиент зашел, выбрал товар, перешел к оформлению — и не завершил покупку. В дашборде это отображается как «выпадение из процесса». Но цифры фиксируют только факт. Они не объясняют, что именно чувствуют клиенты, когда принимают решение уйти. Тем не менее их мотивы все же можно выяснить — для этого есть специальные методы маркетинговых исследований. Далее мы покажем, как работают фокус-группы и какую информацию с их помощью можно получить.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

14.10.2025

Российский рынок инертных газов растет за счет внедрения новых технологий и увеличения экспорта

Промышленность химическая промышленность

Рынок инертных газов РФ в 2024 году показал стабильность и рост, обусловленный увеличением спроса ключевых отраслях потребления — металлургии, нефтехимии, химии и других. Несмотря на сложности, связанные с геополитикой и международными санкциями, игроки рынка активно внедряют передовые технологии, такие как криогенное разделение воздуха и цифровизация производственных процессов, и расширяют торговое сотрудничество с дружественными странами.

07.10.2025

Будущее логистики: от скорости к стратегии. Как исследования last mile помогают бизнесу расти

Услуги почтовые и курьерские услуги

Еще недавно в e-commerce действовало простое правило: кто доставит быстрее — тот и победит. Сегодня оно уже не работает. В 2025 году покупатель выбирает не того, кто «мчится», а того, кто понимает его привычки, образ жизни и ожидания. Скорость перестала быть козырем, на первый план вышли удобство, прозрачность и гибкость. Исследование предпочтений и ожиданий клиентов по доставке последней мили (last mile) поможет получить ключевые конкурентные преимущества.

03.10.2025

Ключевые тенденции производства и экспорта удобрений из России в 2024–2025 гг.

Промышленность минеральные удобрения

Наши аналитики провели исследование динамики и структуры экспорта удобрений из России. На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что геополитические события и санкционные ограничения последних лет уже не оказывают существенного влияния на рынок, поставки переориентированы на дружественные страны. При этом Европа и США продолжают закупки удобрений в РФ, так как производить их на своих территориях им невыгодно из-за высокой стоимости газа.

01.10.2025

Как маркетинговые исследования помогают e-commerce адаптироваться и расти в 2025 году

Услуги консалтинговые услуги

За последние пять лет онлайн-рынок изменился радикально. Потребители уже не ведутся на рекламный шум, не терпят долгих ожиданий и больше ценят опыт личный опыт взаимодействия с брендом. Чтобы работать эффективно, бизнесу нужно понимать, чем клиент 2025 года отличается от клиента в 2020-м и как он принимает решения при поиске и покупке нужных ему товаров и услуг. Здесь на помощь приходят качественные и количественные маркетинговые исследования рынка в e-commerce.

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

25.09.2025

Как концепция Jobs To Be Done перекраивает маркетинг e-commerce: практическая методология для среднего бизнеса

Услуги консалтинговые услуги

В отличие от крупных корпораций, у которых нередко есть собственные исследовательские центры и ресурсы для глубокого анализа данных, средний бизнес часто сталкивается с ограниченными возможностями для проведения масштабных исследований. Именно здесь методология Jobs to Be Done (JBTD) становится настоящим открытием. Она позволяет максимально эффективно использовать ограниченные ресурсы для получения ценнейших инсайтов о клиентах.