Бизнес-план пчеловодческого хозяйства (с финансовой моделью)

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 20 сентября 2012 г.
География бизнес-плана: Россия
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Разработка бизнес-плана пчеловодческого хозяйства проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO.

К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel.
Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели.

Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект.

Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России.

Цели проекта:

привлечение инвестиционных средств для открытия пчеловодческого хозяйства;

обоснование экономической эффективности открытия пчеловодческого хозяйства;

разработка поэтапного плана создания и развития пчеловодческого хозяйства.

Описание проекта:

местоположение – один из регионов РФ;

аренда земельных участков площадью 1,2 га, а также дополнительной территории площадью *** кв. м для строительства зимовника, сотохранилища, мастерской и жилого помещения

близость медоносных культур;

участок должен быть с небольшим уклоном и ровным;

в окружении деревьев;

защищенным от ветров и солнцепека;

вдали от больших рек, озер, скотных дворов и предприятий пищевой промышленности;

по близости от питьевых источников;

пространственная изоляция от других пасек (до семи километров);

ульи расставляют в шахматном порядке (расстояние между пчелиными семьями в ряду - *** метров, между рядами – *** метра);

*** сотрудников с фондом заработной платы в *** тыс. руб. в месяц.

Основные задачи проекта

аренда необходимых участков для кочевого перемещения пасеки;

получение разрешительных документов и регистрация пчеловодческого хозяйства;

проведение строительно-монтажных работ;

покупка и монтаж оборудования;

покупка пчелопакетов;

подбор и наем персонала;

обучение пчеловодству;

сертификация продукции;

проведение рекламной компании;

начало функционирования пасеки.

Продукция:

Мед «луговое разнотравье»;

Мед гречишный;

Мед липовый;

Мед акациевый;

Прополис;

Перга;

Цветочная пыльца;

Пчелиный яд.

Таблица. Цены на продукцию пчеловодческого хозяйства

Наименование выпускаемой продукцииСтоимость за кг, тыс. руб.

Мед «луговое разнотравье»***

Мед гречишный***

Мед липовый***

Мед акациевый***

Прополис***

Перга***

Цветочная пыльца***

Пчелиный яд***

Финансовые показатели проекта:

Объем первоначальных вложений - 7,964 млн рублей.

Чистый доход (NCF) - *** млн руб.

Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб.

Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов

Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - 2,75 года

Индекс прибыльности (PI) - *** ед.

Внутренняя норма доходности (IRR) - *** %

Точка безубыточности (BEP) - *** млн руб/квартал

Выдержки из исследования:

В период с 2005-2011 гг. максимальные объемы производства меда были зафиксированы в 2008 году в размере *** тыс. т. В дальнейшем наблюдается отрицательная динамика производства данной продукции. Так, в 2011 году, по оценкам исследователей IntescoResearchGroup, было произведено *** тыс. т меда, а темп роста составил ***%.

По состоянию на 2012 год ***% пчеловодческих хозяйств сосредоточено на территории ***. В Пензенской области сосредоточено ***% производителей. Порядка ***% в структуре пчеловодческих хозяйств составила доля производителей меда Московской области. В столице присутствуют ***% предприятий пчеловодства. В Алтайском крае, Пермском крае и Самарской области сосредоточено по ***% всего количества российских пчеловодческих хозяйств.

В 2011 году крупнейшим производителем меда, согласно данным по выручке, было ***, выручка от продажи меда которого составила рекордные *** млн руб. Пчеловодческие хозяйства *** и *** выручили от продажи меда и другой продукции пчеловодства по *** млн руб. и *** млн руб. соответственно.

В период с 2007-2011 гг. наблюдался непрерывный рост цен на мед. В 2011 году 1 кг меда стоил *** руб., что больше, чем в предыдущем году на ***%. По сравнению с 2007 годом цены выросли на *** руб., то есть более чем в *** раза.

Основную долю в структуре используемых площадей занимает площадь пасеки – ***%, площадь зимовника занимает ***%, сотохранилище – ***%. На жилое помещение приходится – ***%, а на мастерскую всего ***% от общей площади.

Наибольших затрат потребует приобретение оборудования (***%). На строительно-монтажные работы приходится ***% всех затрат. На закупку пчелопакетов приходится ***%, на приобретение автотранспорта – ***%, на оборотные средства – ***%, а на остальные статьи затрат отводится по одному проценту от суммы всех инвестиций.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели и краткое описание проекта

1.2. Расчетный период проекта

1.3. Стоимость реализации проекта

1.4. Источники финансирования проекта

1.5. Показатели эффективности проекта

2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

3.1. Концепция пчеловодческого хозяйства

3.2. Спектр производимой продукции

3.3. Разрешительная документация

4. АНАЛИЗ РЫНКА

4.1. Объект исследования

4.2. Мировой рынок меда

4.3. Производство меда в России

Динамика производства по годам

Производство меда по регионам

4.4.Крупнейшие пчеловодческие хозяйства по выручке

4.5.Средние потребительские цены на мед

Динамика цен по годам

Динамика цен в регионах

Динамика цен по месяцам

4.6. Потребительские предпочтения

4.7. Кочевая пасека

Особенности кочевой пасеки

Подготовка семей к перевозкам

Условия содержания и перевозки семей

Особенности размещения пасеки

Наблюдение за поведением пчел

Использование источников медосбора

Содержание пчел на платформах и в павильонах

Преимущества и недостатки павильонного содержания пчелиных семей

Региональные особенности медосбора

Определение времени вывода маток и формирование отводков

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

5.1. Состав персонала

5.2. Должностные обязанности сотрудников

6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

6.1. Ценовая политика

6.2. Стратегия продвижения

Каналы сбыта

Реклама

Создание информационного сайта

Создание групп в социальных сетях

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7.1. Расположение пчеловодческого хозяйства

7.2. Строительство зданий и сооружений

7.3. Структура использования площадей

7.4. Необходимое оборудование

7.5. Объемы производимой продукции

7.6. График реализации проекта

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

8.1. Первоначальные вложения в проект

Динамика инвестиционных вложений

Направления инвестиционных вложений

8.2. Доходы пчеловодческого хозяйства

8.3. Расходы пчеловодческого хозяйства

8.4. Система налогообложения

8.5. Отчет о прибылях и убытках

8.6. Отчет о движении денежных средств

8.7. Бухгалтерский баланс

9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

9.1. Методика оценки эффективности проекта

9.2. Чистый доход (NCF)

9.3. Чистый дисконтированный доход (NPV)

9.4. Срок окупаемости (PB)

9.5. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)

9.6. Индекс прибыльности (PI)

9.7. Внутренняя норма доходности (IRR)

10. АНАЛИЗ РИСКОВ ПО ПРОЕКТУ

10.1. Качественный анализ рисков

10.1. Анализ чувствительности проекта

10.2. Точка безубыточности проекта

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОТРУДНИКОВ ПЧЕЛОВОДЧЕСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Динамика производства меда в России в 2005-2011 гг., т

2. Динамика российских потребительских цен на мед в 2007-2011 гг., руб/кг

3. Динамика средних потребительских цен на мед в России по месяцам в 2007- июль 2012 гг., руб/кг

4. Динамика загрузки пчеловодческого хозяйства, %

5. Динамика затрат по проекту, тыс. руб.

6. Динамика выручки пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

7. Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

8. Динамика чистой прибыли пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

9. Движение денежных потоков пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

10. Остаток денежных средств на счету пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

11. Чистый доход (NCF) пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

12. Чистый дисконтированный доход (NPV) пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

13. Влияние уровня цен на NCF, % от уровня цен

14. Влияние уровня цен на NPV, % от уровня цен

15. Влияние уровня цен на PB, % от уровня цен

16. Влияние уровня цен на DPB, % от уровня цен

17. Влияние уровня цен на PI, % от уровня цен

18. Влияние уровня цен на IRR, % от уровня цен

19. Точка безубыточности пчеловодческого хозяйства, %

Список диаграмм:

1. Распределение пчеловодческих хозяйств по регионам в 2012 году, %

2. Структура потребительских предпочтений меда в 2011 году, %

3. Структура ФОТ персонала пчеловодческого хозяйства, %

4. Структура использования площадей пчеловодческого хозяйства, %

5. Структура инвестиционных затрат пчеловодческого хозяйства, %

6. Структура выручки по видам продукции пчеловодческого хозяйства, %

7. Структура текущих расходов пчеловодческого хозяйства, %

8. Структура себестоимости продукции пчеловодческого хозяйства, %

9. Структура налоговых выплат пчеловодческого хозяйства, %

Список таблиц:

1. Цены на продукцию пчеловодческого хозяйства

2. Загрузка пчеловодческого хозяйства

3. Объемы производимых продуктов пчеловодства в денежном выражении, тыс. руб.

4. Показатели эффективности проекта

5. Объемы производимых продуктов пчеловодства в номинальном выражении, кг

6. Топ 10 стран-производителей меда в 2005-2010 гг., т.

7. Крупнейшие российские пчеловодческие хозяйства по выручке в 2011 году, тыс. руб

8. Средние потребительские цены на мед по регионам РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/т

9. Персонал пчеловодческого хозяйства, чел.

10. Цены на продукцию пчеловодческого хозяйства

11. Загрузка пчеловодческого хозяйства

12. Площади объектов пчеловодческого хозяйства, кв. м

13. Затраты на оборудование для пчеловодческого хозяйства

14. Объемы производимых продуктов пчеловодства в номинальном выражении, кг

15. Объемы производимых продуктов пчеловодства в денежном выражении, тыс. руб.

16. Инвестиционные затраты по проекту, тыс. руб.

17. Динамика доходов от продаж, тыс. руб.

18. Параметры текущих затрат пчеловодческого хозяйства

19. Ставка страховых взносов на доходы персонала для применяющих ЕСХН организаций

20. Налоговые выплаты пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

21. Отчет о прибылях и убытках пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

22. Отчет о движении денежных средств пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

23. Бухгалтерский баланс пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

24. Расчет эффективности инвестиционного проекта, тыс. руб.

25. Показатели эффективности проекта

26. Расчет точки безубыточности пчеловодческого хозяйства, %

Бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

Бизнес-план «Рыбопромышленный комплекс по разведению рыб осетровых и лососевых пород и получению черной и красной икры с собственным комбикормовым заводом»

23 июня 2015 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

06 августа 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план: открытие тепличного комплекса в Ставропольском крае

10 июня 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план тепличного хозяйства

10 мая 2012 г. 34 350 р.

БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВО ПТИЦЕФАБРИКИ НА 100 000 КУР В РЕСПУБЛИКЕ ТАДЖИКИСТАН

31 июля 2015 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: строительство молочного комплекса

12 августа 2017 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Открытие фермы по выращиванию лягушек

10 июня 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план выращивания индейки (без фин.модели) 2015г.

18 мая 2015 г. 37 500 р.

Бизнес-план убойного цеха КРС - 2014г.

14 сентября 2014 г. 37 500 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: организация животноводческого комплекса по разведению овец

10 июня 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план: строительство фермы КРС

22 ноября 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план создания комплекса по выращиванию культивируемых грибов (шампиньонов) с собственным производством компоста [с финансовой моделью]

15 июля 2011 г. 46 500 р.

Бизнес-план свиноводческого комплекса (с финансовой моделью) 2015г.

17 сентября 2015 г. 45 000 р.

Типовой бизнес-план цветочного магазина с финансовой моделью

14 апреля 2014 г. 33 000 р.

Бизнес-план выращивания зерновых культур 2015г.

16 октября 2015 г. 45 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

01.11.2025

Data Driven Logistics: как данные и ИИ меняют логистику в России и мире

Услуги логистика и склад

В современной логистике акцент делается уже не просто на физическом перемещении грузов, а в первую очередь на управлении информационными потоками. Транспортные стратегии ведущих стран мира и актуальные отраслевые тренды свидетельствуют о том, что сектор переживает революцию, движимую данными и искусственным интеллектом. Бизнес переходит к управлению на основе Data Driven подхода в логистике, чтобы быстрее принимать решения и повышать прозрачность цепочек поставок.

30.10.2025

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

23.10.2025

Простой вагонов и падение ставок аренды снижают эффективность использования подвижного состава РЖД

Услуги грузоперевозки (авиа, Ж/Д, авто, морские)

Важнейшими индикаторами здоровья железнодорожной отрасли являются эксплуатационные параметры и рыночные условия. Анализ данных СОЖТ за первое полугодие 2025 года показывает ухудшение эффективности использования подвижного состава на фоне снижающихся ставок аренды, что затрудняет деятельность операторов вагонов.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

17.10.2025

«Я бы купил, но…» Как работают фокус-группы и что они действительно показывают

Услуги консалтинговые услуги

Аналитика показывает: клиент зашел, выбрал товар, перешел к оформлению — и не завершил покупку. В дашборде это отображается как «выпадение из процесса». Но цифры фиксируют только факт. Они не объясняют, что именно чувствуют клиенты, когда принимают решение уйти. Тем не менее их мотивы все же можно выяснить — для этого есть специальные методы маркетинговых исследований. Далее мы покажем, как работают фокус-группы и какую информацию с их помощью можно получить.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

14.10.2025

Российский рынок инертных газов растет за счет внедрения новых технологий и увеличения экспорта

Промышленность химическая промышленность

Рынок инертных газов РФ в 2024 году показал стабильность и рост, обусловленный увеличением спроса ключевых отраслях потребления — металлургии, нефтехимии, химии и других. Несмотря на сложности, связанные с геополитикой и международными санкциями, игроки рынка активно внедряют передовые технологии, такие как криогенное разделение воздуха и цифровизация производственных процессов, и расширяют торговое сотрудничество с дружественными странами.

07.10.2025

Будущее логистики: от скорости к стратегии. Как исследования last mile помогают бизнесу расти

Услуги почтовые и курьерские услуги

Еще недавно в e-commerce действовало простое правило: кто доставит быстрее — тот и победит. Сегодня оно уже не работает. В 2025 году покупатель выбирает не того, кто «мчится», а того, кто понимает его привычки, образ жизни и ожидания. Скорость перестала быть козырем, на первый план вышли удобство, прозрачность и гибкость. Исследование предпочтений и ожиданий клиентов по доставке последней мили (last mile) поможет получить ключевые конкурентные преимущества.

03.10.2025

Ключевые тенденции производства и экспорта удобрений из России в 2024–2025 гг.

Промышленность минеральные удобрения

Наши аналитики провели исследование динамики и структуры экспорта удобрений из России. На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что геополитические события и санкционные ограничения последних лет уже не оказывают существенного влияния на рынок, поставки переориентированы на дружественные страны. При этом Европа и США продолжают закупки удобрений в РФ, так как производить их на своих территориях им невыгодно из-за высокой стоимости газа.