Бизнес-План пчеловодческого хозяйства

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 20 сентября 2012 г.
География бизнес-плана: Россия
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Разработка бизнес-плана пчеловодческого хозяйства проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO.

К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel.
Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели.

Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект.

Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России.

Цели проекта:

привлечение инвестиционных средств для открытия пчеловодческого хозяйства;

обоснование экономической эффективности открытия пчеловодческого хозяйства;

разработка поэтапного плана создания и развития пчеловодческого хозяйства.

Описание проекта:

местоположение – один из регионов РФ;

аренда земельных участков площадью 1,2 га, а также дополнительной территории площадью *** кв. м для строительства зимовника, сотохранилища, мастерской и жилого помещения

близость медоносных культур;

участок должен быть с небольшим уклоном и ровным;

в окружении деревьев;

защищенным от ветров и солнцепека;

вдали от больших рек, озер, скотных дворов и предприятий пищевой промышленности;

по близости от питьевых источников;

пространственная изоляция от других пасек (до семи километров);

ульи расставляют в шахматном порядке (расстояние между пчелиными семьями в ряду - *** метров, между рядами – *** метра);

*** сотрудников с фондом заработной платы в *** тыс. руб. в месяц.

Основные задачи проекта:

аренда необходимых участков для кочевого перемещения пасеки;

получение разрешительных документов и регистрация пчеловодческого хозяйства;

проведение строительно-монтажных работ;

покупка и монтаж оборудования;

покупка пчелопакетов;

подбор и наем персонала;

обучение пчеловодству;

сертификация продукции;

проведение рекламной компании;

начало функционирования пасеки.

Продукция:

Мед «луговое разнотравье»;

Мед гречишный;

Мед липовый;

Мед акациевый;

Прополис;

Перга;

Цветочная пыльца;

Пчелиный яд.

Таблица. Цены на продукцию пчеловодческого хозяйства

Наименование выпускаемой продукцииСтоимость за кг, тыс. руб.

Мед «луговое разнотравье»***

Мед гречишный***

Мед липовый***

Мед акациевый***

Прополис***

Перга***

Цветочная пыльца***

Пчелиный яд***

Финансовые показатели проекта:

Объем первоначальных вложений - 7,964 млн рублей.

Чистый доход (NCF) - *** млн руб.

Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб.

Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов

Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - 2,75 года

Индекс прибыльности (PI) - *** ед.

Внутренняя норма доходности (IRR) - *** %

Точка безубыточности (BEP) - *** млн руб/квартал

Выдержки из исследования

В период с 2005-2011 гг. максимальные объемы производства меда были зафиксированы в 2008 году в размере *** тыс. т. В дальнейшем наблюдается отрицательная динамика производства данной продукции. Так, в 2011 году, по оценкам исследователей Intesco Research Group, было произведено *** тыс. т меда, а темп роста составил ***%.

По состоянию на 2012 год ***% пчеловодческих хозяйств сосредоточено на территории ***. В Пензенской области сосредоточено ***% производителей. Порядка ***% в структуре пчеловодческих хозяйств составила доля производителей меда Московской области. В столице присутствуют ***% предприятий пчеловодства. В Алтайском крае, Пермском крае и Самарской области сосредоточено по ***% всего количества российских пчеловодческих хозяйств.

В 2011 году крупнейшим производителем меда, согласно данным по выручке, было ***, выручка от продажи меда которого составила рекордные *** млн руб. Пчеловодческие хозяйства *** и *** выручили от продажи меда и другой продукции пчеловодства по *** млн руб. и *** млн руб. соответственно.

В период с 2007-2011 гг. наблюдался непрерывный рост цен на мед. В 2011 году 1 кг меда стоил *** руб., что больше, чем в предыдущем году на ***%. По сравнению с 2007 годом цены выросли на *** руб., то есть более чем в *** раза.

Основную долю в структуре используемых площадей занимает площадь пасеки – ***%, площадь зимовника занимает ***%, сотохранилище – ***%. На жилое помещение приходится – ***%, а на мастерскую всего ***% от общей площади.

Наибольших затрат потребует приобретение оборудования (***%). На строительно-монтажные работы приходится ***% всех затрат. На закупку пчелопакетов приходится ***%, на приобретение автотранспорта – ***%, на оборотные средства – ***%, а на остальные статьи затрат отводится по одному проценту от суммы всех инвестиций.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели и краткое описание проекта

1.2. Расчетный период проекта

1.3. Стоимость реализации проекта

1.4. Источники финансирования проекта

1.5. Показатели эффективности проекта

2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

3.1. Концепция пчеловодческого хозяйства

3.2. Спектр производимой продукции

3.3. Разрешительная документация

4. АНАЛИЗ РЫНКА

4.1. Объект исследования

4.2. Мировой рынок меда

4.3. Производство меда в России

Динамика производства по годам

Производство меда по регионам

4.4.Крупнейшие пчеловодческие хозяйства по выручке

4.5.Средние потребительские цены на мед

Динамика цен по годам

Динамика цен в регионах

Динамика цен по месяцам

4.6. Потребительские предпочтения

4.7. Кочевая пасека

Особенности кочевой пасеки

Подготовка семей к перевозкам

Условия содержания и перевозки семей

Особенности размещения пасеки

Наблюдение за поведением пчел

Использование источников медосбора

Содержание пчел на платформах и в павильонах

Преимущества и недостатки павильонного содержания пчелиных семей

Региональные особенности медосбора

Определение времени вывода маток и формирование отводков

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

5.1. Состав персонала

5.2. Должностные обязанности сотрудников

6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

6.1. Ценовая политика

6.2. Стратегия продвижения

Каналы сбыта

Реклама

Создание информационного сайта

Создание групп в социальных сетях

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7.1. Расположение пчеловодческого хозяйства

7.2. Строительство зданий и сооружений

7.3. Структура использования площадей

7.4. Необходимое оборудование

7.5. Объемы производимой продукции

7.6. График реализации проекта

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

8.1. Первоначальные вложения в проект

Динамика инвестиционных вложений

Направления инвестиционных вложений

8.2. Доходы пчеловодческого хозяйства

8.3. Расходы пчеловодческого хозяйства

8.4. Система налогообложения

8.5. Отчет о прибылях и убытках

8.6. Отчет о движении денежных средств

8.7. Бухгалтерский баланс

9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

9.1. Методика оценки эффективности проекта

9.2. Чистый доход (NCF)

9.3. Чистый дисконтированный доход (NPV)

9.4. Срок окупаемости (PB)

9.5. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)

9.6. Индекс прибыльности (PI)

9.7. Внутренняя норма доходности (IRR)

10. АНАЛИЗ РИСКОВ ПО ПРОЕКТУ

10.1. Качественный анализ рисков

10.1. Анализ чувствительности проекта

10.2. Точка безубыточности проекта

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОТРУДНИКОВ ПЧЕЛОВОДЧЕСКОГО ХОЗЯЙСТВА

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Динамика производства меда в России в 2005-2011 гг., т

2. Динамика российских потребительских цен на мед в 2007-2011 гг., руб/кг

3. Динамика средних потребительских цен на мед в России по месяцам в 2007- июль 2012 гг., руб/кг

4. Динамика загрузки пчеловодческого хозяйства, %

5. Динамика затрат по проекту, тыс. руб.

6. Динамика выручки пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

7. Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

8. Динамика чистой прибыли пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

9. Движение денежных потоков пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

10. Остаток денежных средств на счету пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

11. Чистый доход (NCF) пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

12. Чистый дисконтированный доход (NPV) пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

13. Влияние уровня цен на NCF, % от уровня цен

14. Влияние уровня цен на NPV, % от уровня цен

15. Влияние уровня цен на PB, % от уровня цен

16. Влияние уровня цен на DPB, % от уровня цен

17. Влияние уровня цен на PI, % от уровня цен

18. Влияние уровня цен на IRR, % от уровня цен

19. Точка безубыточности пчеловодческого хозяйства, %

Список диаграмм:

1. Распределение пчеловодческих хозяйств по регионам в 2012 году, %

2. Структура потребительских предпочтений меда в 2011 году, %

3. Структура ФОТ персонала пчеловодческого хозяйства, %

4. Структура использования площадей пчеловодческого хозяйства, %

5. Структура инвестиционных затрат пчеловодческого хозяйства, %

6. Структура выручки по видам продукции пчеловодческого хозяйства, %

7. Структура текущих расходов пчеловодческого хозяйства, %

8. Структура себестоимости продукции пчеловодческого хозяйства, %

9. Структура налоговых выплат пчеловодческого хозяйства, %

Список таблиц:

1. Цены на продукцию пчеловодческого хозяйства

2. Загрузка пчеловодческого хозяйства

3. Объемы производимых продуктов пчеловодства в денежном выражении, тыс. руб.

4. Показатели эффективности проекта

5. Объемы производимых продуктов пчеловодства в номинальном выражении, кг

6. Топ 10 стран-производителей меда в 2005-2010 гг., т.

7. Крупнейшие российские пчеловодческие хозяйства по выручке в 2011 году, тыс. руб

8. Средние потребительские цены на мед по регионам РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/т

9. Персонал пчеловодческого хозяйства, чел.

10. Цены на продукцию пчеловодческого хозяйства

11. Загрузка пчеловодческого хозяйства

12. Площади объектов пчеловодческого хозяйства, кв. м

13. Затраты на оборудование для пчеловодческого хозяйства

14. Объемы производимых продуктов пчеловодства в номинальном выражении, кг

15. Объемы производимых продуктов пчеловодства в денежном выражении, тыс. руб.

16. Инвестиционные затраты по проекту, тыс. руб.

17. Динамика доходов от продаж, тыс. руб.

18. Параметры текущих затрат пчеловодческого хозяйства

19. Ставка страховых взносов на доходы персонала для применяющих ЕСХН организаций

20. Налоговые выплаты пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

21. Отчет о прибылях и убытках пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

22. Отчет о движении денежных средств пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

23. Бухгалтерский баланс пчеловодческого хозяйства, тыс. руб.

24. Расчет эффективности инвестиционного проекта, тыс. руб.

25. Показатели эффективности проекта

26. Расчет точки безубыточности пчеловодческого хозяйства, %

Бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

Бизнес-план по разведению КРС мясного направления в Сахалинской области

16 декабря 2013 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВО ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ

31 июля 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план разведения КРС (крупного рогатого скота молочного направления)

12 августа 2013 г. 50 000 р.

Типовой бизнес-план разведение индейки (с фин. расчетами) - 2016г.

20 июня 2016 г. 90 000 р.

Бизнес-план комбикормового завода (без финансовой модели) 2016г.

01 февраля 2016 г. 37 500 р.

Бизнес-план бойни и цеха мясной переработки

18 июля 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план фермы по откорму мясных пород КРС - 2014 (с финансовой моделью)

25 августа 2014 г. 45 000 р.

Бизнес-план производства мяса индейки

22 июля 2011 г. 29 900 р.

Открытие предприятия по производству и реализации гриба вешенки

15 января 2008 г. 29 900 р.

Строительство осетровой фермы с производственной линией

20 февраля 2012 г. 50 000 р.

Технико-экономическое обоснование: разведение уток и реализация утиного мяса

14 апреля 2016 г. 50 000 р.

Типовой бизнес-план организации осетровой фермы

23 июля 2016 г. 41 250 р.

Бизнес-план Открытие птицефабрики

19 августа 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план элеватора - 2014 (с финансовой моделью)

24 июня 2014 г. 45 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН ОРГАНИЗАЦИЯ КОМПЛЕКСА ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ШАМПИНЬОНОВ В РОССИИ

06 августа 2015 г. 50 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

22.08.2025

Стратегия удержания клиентов: как маркетинговые исследования помогают онлайн-ретейлерам понять мотивацию своих покупателей

Услуги консалтинговые услуги

Крупный онлайн-ретейлер, представленный на нескольких маркетплейсах, обратился в агентство MegaResearch с запросом на исследование, которое поможет в корректировке стратегии удержания клиентов. Проблемы компании были связаны с тем, что значительная часть новых клиентов в дальнейшем не совершали повторных покупок. Целью исследования было выяснение мотивации такого потребительского поведения и получение рекомендаций по формированию программы лояльности и удержания клиентов.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

19.08.2025

Применение искусственного интеллекта в экономике России: как ИИ меняет промышленные рынки

IT, интернет, коммуникации прочее IT-оборудование

Статья посвящена оценке уровня распространения ИИ-технологий на российском рынке с акцентом на виды экономической деятельности. Частично речь о проблемах и возможностях искусственного интеллекта шла в одном из наших предыдущих обзоров, посвященном использованию данной технологии в пищевом сегменте. Здесь мы приведем результаты текущего анализа применения ИИ в экономике России в целом.

14.08.2025

Как создание карты пути клиента (CJM) помогает e-commerce расти даже в условиях падающего спроса

Услуги консалтинговые услуги

В условиях высокой конкуренции, растущей стоимости трафика и избалованности потребителей все больше e-commerce-компаний сталкиваются с одними и теми же проблемами: уменьшение конверсии посетителей в покупатели, низкий процент повторных покупок, снижение эффективности рекламных кампаний. В большинстве случаев это происходит потому, что компании опираются на предположения, а не на реальные данные о поведении покупателей. Получить объективную информацию об этом поможет создание карты пути клиента customer journey map.

12.08.2025

Бизнес-план предприятия по выращиванию форели — анализ рынка и расчет финансовой модели

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Аналитики агентства MegaResearch рассчитали эффективность инвестиционного проекта и составили бизнес-план создания фермы по выращиванию товарной форели в одном из регионов Закавказья. Разработана финансовая модель развития предприятия, в соответствии с которой определены основные показатели эффективности инвестиционного проекта, сроки его окупаемости и устойчивость к изменению внутренних и внешних ключевых параметров.

06.08.2025

Как методы маркетинговых исследований помогают принимать правильные решения при продвижении на маркетплейсах

Услуги консалтинговые услуги

Маркетолог маркетплейсов (Ozon, Wildberries, «Яндекс Маркет» и др.) — это специалист, который балансирует между потребностями клиента, динамикой платформ и требованиями бизнеса. Чтобы выйти из хаоса «тушения пожаров» и начать влиять на результат, нужна системность и глубина, и именно здесь на помощь приходит маркетинговая аналитика. При этом необходимо учитывать, что маркетплейс — среда с высокой конкуренцией, быстрой обратной связью и минимальным временем принятия решений, поэтому классические методы маркетинговых исследований здесь трансформируются и применяются иначе.

05.08.2025

Рынок питомников растений России развивается за счет роста популярности обустройства и профессионального ландшафтного оформления приусадебных участков

Торговля и дистрибуция товары для сада и огорода

Питомники растений выращивают, размножают и реализуют широкий спектр деревьев, кустарников, цветов, а также овощных и плодовых саженцев. Они играют важную роль в сельском хозяйстве, садоводстве, озеленении и ландшафтном дизайне. В связи с растущей популярностью обустройства приусадебных участков, увлечением садоводством и потребностью в профессиональном оформлении, наблюдается устойчивый рост рынка питомников растений как источника высококачественного посадочного материала и молодых растений. В отрасли появляются новые проекты, один из которых будет работать в соответствии с финансовой моделью, разработанной аналитиками MegaResearch.

31.07.2025

Исследования поведения потребителей: что предложить покупателям на маркетплейсах

Услуги консалтинговые услуги

В настоящий момент маркетплейсы — это главный канал реализации продукции для сотен тысяч брендов. Например, на e-commerce уже приходится до 15% продаж в непродовольственном секторе. Но что же является ключевым для покупателей — что определяет, какие именно товары они выберут? Этот запрос зачастую ложится в основу исследования поведения потребителей и выявления клиентских путей на маркетплейсах: от первого запроса до финального клика «купить».

29.07.2025

Услуги геомаркетинга для подбора локаций под размещение объектов коммерческой недвижимости

Новый бизнес услуги для бизнеса

По мнению экспертов, вложение средств в недвижимость остается одним из самых привлекательных способов инвестирования, особенно в условиях снижения доходности популярных консервативных инструментов, в частности банковских депозитов. Аналитики MegaResearch фиксируют рост интереса к исследованиям перспективности локаций для размещения коммерческой недвижимости в рамках подготовки бизнес-планов и анализа экономической эффективности проектов для получения заемного финансирования.

25.07.2025

Анализ рынка промышленных земельных участков Подмосковья

Строительство и недвижимость промышленное строительство

Один из выполненных агентством MegaResearch проектов был посвящен анализу рынка земель промышленного назначения Greenfield и Brownfield с целью получения актуальной информации о его состоянии и основных тенденциях. По результатам исследования составлены рейтинги ведущих игроков этого рынка как в целом по общему количеству индустриальных парков и технопарков, так и в разбивке по направлениям и удаленности от Москвы. Лидерами «в общем зачете» стали компании PNK Group и Realitek, по наиболее насыщенному участками восточному направлению первое место с большим отрывом занимает Realitek.