Мировой и российский рынок фруктов и ягод - 2013г.

Готовое маркетинговое исследование
Мировой и российский рынок фруктов и ягод - 2013г.
  • Дата выхода отчёта: 06 августа 2013 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2013 (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

В маркетинговом исследовании рынка фруктов и ягод, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка свежих фруктов и ягод в разрезе следующих сегментов:
    Семечковые
    Косточковые
    Цитрусовые
    Ягоды
    Виноград
    Бананы
В исследовании рассматривается производство плодово-ягодных культур по видам и регионам РФ. Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли фруктами, основные страны-партнеры России по экспорту и импорту фруктов, компании получатели и отправители, основные бренды. Помимо этого подробно анализируется уровень потребления различных видов фруктов, исследуются потребительские предпочтения.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Рассмотреть мировой рынок фруктов и ягод по показателям:
    Мировое производство фруктов;
    Мировой экспорт фруктов в целом и по отдельным группам;
    Мировой импорт фруктов в целом и по отдельным группам.

Дать характеристику российскому рынку фруктов:
    Рассмотреть основные параметры рынка фруктов: продажи фруктов в России, объемы и структуру рынка.
    Определить особенности и тенденции развития российского рыка фруктов в современных условиях.

Оценить производство плодово-ягодных культур и винограда в стране, по показателям площади фруктовых насаждений, валового сбора фруктов, а также урожайности плодово-ягодных культур.
Определить структуру импорта фруктов и ягод, дать характеристику по основным группам:
    Импорт бананов;
    Импорт яблок;
    Импорт мандаринов;
    Импорт апельсинов;
    Импорт винограда;
    Импорт груш и айвы;
    Импорт персиков и нектаринов;
    Импорт лимонов и лаймов;
    Импорт дынь;
    Импорт прочих видов фруктов.

Оценить экспорт / реэкспорт российских фруктов и ягод, в том числе по основным их видам:
    Экспорт цитрусовых фруктов;
    Экспорт бананов;
    Экспорт/реэкспорт дынь и арбузов;
    Экспорт/реэкспорт семечковых плодов (яблок, груш, айвы и пр.).

Проанализировать потребление фруктов в России, выявить потребительские предпочтения на рынке.
Изучить цены на фрукты и ягоды (потребительские цены и цены российских производителей фруктов).

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
    Лидирующее положение в мировом экспорте свежих фруктов занимают бананы, на них приходится ***% экспорта в натуральном выражении по данным за 2012 год, что соответствует показателю в ***млн. тонн.
    Российский рынок фруктов характеризуется ростом, происходящим в последние годы, в основном, за счет увеличения объемов импорта. Объем российского рынка фруктов и ягод в 2012 году вырос всего на ***% по отношению к показателю 2011 года и составил *** тыс. тонн.
    Наибольшую долю в структуре рынка фруктов и ягод занимают семечковые плоды (яблоки, груши, айва). Доля семечковых по итогам 2012 года составляет ***% рынка.
    Среди регионов по объемам розничной торговли свежими фруктами лидирует Москва, за 2012 г. объем продаж здесь составил *** млрд. руб., что в структуре торговли составляет долю в ***%.
    2012 г. сбор плодов и ягод в России продемонстрировал небольшой рост, составивший порядка ***%. Объем валового сбора в 2012 г. составил ***млн. центнеров.

Исследования по теме «Фрукты, овощи»

Обзоры по теме «Сельское хозяйство»

все обзоры
Краткий обзор российского рынка пшеничной клейковины
15.01.2026
Краткий обзор российского рынка пшеничной клейковины

Основные характеристики рынка пшеничной клейковины России — высокий уровень концентрации и ориентированность на экспорт. Дефицит этого продукта в мире в 2025 году вызвал увеличение объемов поставок из РФ. После событий 2022 года основными направлениями экспорта российской клейковины стали страны Азии, Африки и Ближнего Востока. По итогам проведенного исследования аналитики прогнозируют дальнейший рост рынка пшеничного глютена — к 2031 году его объем может превысить текущие показатели на 15%.

Рынки лизин хлорида и лизин сульфата в России: основные особенности и отличия
18.12.2025
Рынки лизин хлорида и лизин сульфата в России: основные особенности и отличия

На российском рынке лизин представлен в двух формах: L-лизин сульфат и L-лизин хлорид. Обе эти формы преимущественно используются в животноводстве как кормовые добавки, которые позволяют оптимизировать рационы животных, повысить эффективность усвоения кормов, ускорить набор массы и улучшить общие показатели продуктивности. Однако, несмотря на схожие области применения, рынки этих аминокислот заметно различаются как по структуре предложения, так и по основным игрокам.

Проблемы орошения в России и пути их решения
11.11.2025
Проблемы орошения в России и пути их решения

Орошение играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, способствуя росту урожайности и стабильности аграрного производства. Несмотря на значительный потенциал, развитие орошения в России сталкивается с рядом серьезных проблем, требующих комплексного подхода к их решению.

Ключевые тенденции производства и экспорта удобрений из России в 2024–2025 гг.
03.10.2025
Ключевые тенденции производства и экспорта удобрений из России в 2024–2025 гг.

Наши аналитики провели исследование динамики и структуры экспорта удобрений из России. На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что геополитические события и санкционные ограничения последних лет уже не оказывают существенного влияния на рынок, поставки переориентированы на дружественные страны. При этом Европа и США продолжают закупки удобрений в РФ, так как производить их на своих территориях им невыгодно из-за высокой стоимости газа.

Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли
27.03.2025
Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли

Для оценки целесообразности выращивания и переработки технической конопли и определения экономической эффективности инвестиций в данное направление деятельности в агентстве MegaResearch был заказан анализ рынка технической конопли и бизнес-план соответствующего инвестиционного проекта.

Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства
20.08.2021
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

Рынок зерновых культур в 2020 году
14.08.2020
Рынок зерновых культур в 2020 году

На сегодняшний день Россия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и продолжает наращивать экспорт. На Западе наблюдается снижение цен на зерновые, что позволяет Российской Федерации удерживать выгодные позиции на мировом рынке.

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения
17.07.2020
Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах
14.07.2020
Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах

Начиная с 2001 года в России наблюдается постепенный рост динамики производства мясных продуктов. На данный момент в стране достигнут высокий уровень самообеспеченности животноводческой продукцией.

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста
29.06.2020
Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.