Рынок свежих овощей, фруктов и ягод. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 19 декабря 2014 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

Объект исследования:

РЫНОК ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ДО 2017 Г.

Регион исследования:

МИР, РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ОВОЩЕЙ И ФРУТОВ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА

ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ

ВАЛОВЫЕ СБОРЫ

УРОЖАЙНОСТЬ

КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ОВОЩИ И ФРУКТЫ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД ДО 2017 ГОДА

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «ТЕПЛИЧНЫЙ КОМБИНАТ «МАЙСКИЙ»

ОАО АГРОКОМБИНАТ «ЮЖНЫЙ»

ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ»

ОАО «САД – ГИГАНТ»

ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 84 графика, 84 диаграммы, 72 таблицы и 2 рисунка.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА 7. ВАЛОВЫЕ СБОРЫ

С 2006 по 2013 гг. валовый сбор овощей в РФ увеличился на **%, или более чем ** млн ц. Данное обстоятельство обусловлено активным развитие сельского хозяйства в стране, по средствам государственных программ и стратегий. Которые направлены на поддержку, как индивидуальных предпринимателей, так и фермерских хозяйств, в первую очередь за счет льготного кредитования и субсидий.

В 2013 г. объем валовых сборов достиг *** 740 тыс. ц, что говорит об относительной стабилизации и перспективах развития отечественного АПК.

Без учета данных по картофелю, крупнейшей категорией производства овощей в 2013 году являлась капуста всех видов (**,8%), на второй позиции находились помидоры с долей в **,1% (для сравнения еще в 2011 году, доля томатов не превышала **%). Более десятой части в общей структуре занимал репчатый лук (**,6%).

ГЛАВА 11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА

Важно отметить, что банан является четвертой по важности сельскохозяйственной культурой мира. Особенно потребители ценят его «антикризисные» свойства, заключающиеся в низкой цене. Если экономическое положение россиян ухудшится, этот фрукт может стать ещё более популярным, ведь в условиях ограниченного бюджета потребители предпочитают экономить, приобретая наиболее доступные товары.

В 2013 году объем ввезенных на территорию РФ бананов в натуральном выражении вырос на **% и достиг *,** млн т. Это на ***, 2 тыс. т больше, чем в предыдущем году.

По сравнению с предыдущим годом в 2013 году импорт ягод вырос на **% и достиг**,1 тыс. т. На протяжении изучаемого периода наблюдалась растущая динамика объемов поставок ягод на российский рынок, а наибольший прирост импорта был зафиксирован в 2012 году и составил **% или **,*тыс. т.

ГЛАВА 13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

За 2013 год произошел небольшой рост цен производителей на огурцы по сравнению с 2012 г. – на *%, показатель вернулся к уровню 2011 года. За рассматриваемый период (2009-2013 гг.) цены возросли более чем на **%. Тогда же, цены производителей на огурцы достигали максимума зимой, особенно в феврале, после чего начиналось снижение, которое продолжалось вплоть до августа. Разница между экстремальными значениями 2013 года составила почти *** руб. за т.

На рынке томатов ситуация во многом аналогична рынку огурцов с тем лишь отличием, что подорожание товара за прошедший год составило 1%, или более *** единиц, поднявшись до отметки в ** тыс. руб./т.

Хорошая лежкость плодов семечковых культур позволяет производителям круглогодично поставлять свой товар на рынок. Так, зимние сорта яблок, такие как Антоновка и Славянка, хорошо сохраняются до апреля-мая.

В период 2009-2013 гг. динамика цен производителей на плоды семечковых культур оставалась неустойчивой. В 2010 и 2012 гг. было зафиксировано снижение оптовых цен на яблоки, груши и айву.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Особые экономические зоны

1.4. Развитие предпринимательства в России

1.5. Инвестиционный потенциал

Россия в целом

Регионы

1.6. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика товара

2.2. Способы классификации

3. МИРОВОЙ РЫНОК

3.1. Овощи

Посевные площади

Производство овощей

3.2. Фрукты и ягоды

Мировое производство

Импорт и экспорт

3.3. Положение России на мировом рынке

4. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

4.1. Свежие овощи и картофель

Динамика по годам

Динамика по кварталам

Объемы по федеральным округам и регионам РФ

4.2. Фрукты

Динамика по годам

Динамика по кварталам

Объемы по федеральным округам и регионам РФ

5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА

5.1. Рынок овощей, фруктов и ягод

Динамика по годам

Доля импорта на рынке

Потребление в РФ

5.2. Рынок овощей

Динамика по годам

Структура рынка

Доля импорта на рынке

Потребление в РФ

5.3. Рынок фруктов и ягод

Динамика по годам

Структура рынка

Доля импорта на рынке

Потребление в РФ

6. ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ

6.1. Овощи

Динамика по годам

Структура по категориям хозяйств

Доменика площадей занятых под картофель

6.2. Плодово-ягодные насаждения

Динамика по годам

Структура по типам хозяйств

Структура по видам культур

6.3. Защищенный грунт

Динамика по годам

Структура по видам

7. ВАЛОВЫЕ СБОРЫ

7.1. Овощи

Динамика по годам

Структура по категориям хозяйств

Структура по видам овощей

Объемы по федеральным округам и регионам РФ

7.2. Картофель

Динамика по годам

Объемы по федеральным округам и регионам РФ

7.3. Плодово-ягоодные культуры

Динамика по годам

Структура по типам хозяйств

Структура по видам культур

Динамика объемов по федеральным округам и регионам РФ

7.4. Бахчевые культуры

Динамика по годам

Динамика объемов по федеральным округам и регионам РФ

7.5. Виноград

Динамика по годам

Динамика объемов по федеральным округам и регионам РФ

8. УРОЖАЙНОСТЬ

8.1. Овощи

Динамика по годам

Урожайность по регионам РФ

8.2. Картофель

Динамика по годам

Урожайность по регионам РФ

8.3. Плодово-ягодные культуры

Динамика по годам

Урожайность по регионам РФ

9. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

9.1. Овощи

9.2. Фрукты и ягоды

10. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ

10.1. Овощи

10.2. Фрукты и ягоды

Структура рынка по крупнейшим компаниям

11. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА

11.1. Овощи

Динамика по годам

Структура по видам

Динамика по видам овощей

Структура по странам-поставщикам

11.2. Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды (в целом)

Структура по категориям

Структура по видам

Структура по странам-поставщикам

Семечковые плоды

Цитрусовые плоды

Бананы

Косточковые плоды

Виноград

Тропические плоды

Дыни и арбузы

Ягоды (в целом)

Клубника и земляника

12. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА

12.1. Овощи

Динамика по годам

Структура экспорта

Картофель

Прочие овощи

12.2. Фрукты

Динамика по годам

Структура по категориям

Семечковые плоды

Цитрусовые плоды

Бананы

Косточковые плоды

Виноград.

Дыни и арбузы

12.3. Ягоды

Динамика по годам

Структура по странам получателям клюквы

13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

13.1. Овощи

Динамика по годам

Динамика по месяцам

13.2. Фрукты и ягоды

Динамика по годам

Динамика по месяцам

14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ОВОЩИ И ФРУКТЫ

14.1. Овощи

Динамика по годам

Динамика по месяцам

14.2. Фрукты

Динамика по годам

Динамика по месяцам

15. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК

16. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ

17. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

18. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ

19. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ

19.1. ООО «ТЕПЛИЧНЫЙ КОМБИНАТ «МАЙСКИЙ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объем производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.2. ОАО АГРОКОМБИНАТ «ЮЖНЫЙ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.3. ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.4. ОАО «САД – ГИГАНТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19.5. ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ И ЯГОД ДО 2017 ГОДА

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список граф-ов

Гр 1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млн чел.

Гр 2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2014-2031 гг., тыс. чел.

Гр 3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в России и годовой темп их роста в 2000-2013* гг. и прогноз на 2014-2016 гг., %

Гр 4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2014-2031 гг.

Гр 5. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2013 гг. и прогноз на 2014-2015 гг., %

Гр 6. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2007-2013 гг., %

Гр 7. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2004-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.

Гр 8. Динамика ВВП России в текущих ценах в 2004-2013 гг., и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.

Гр 9. Динамика инвестиций в основной капитал в РФ в 2004-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., млрд руб.

Гр 10. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., % к ВВП

Гр 11. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2010-2014 гг. (на 1 января) и прогноз на 2015-2017 гг., млн долл.

Гр 12. Динамика ИПЦ в 2006-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года

Гр 13. Динамика инвестиций в особые экономические зоны накопительным итогом в 2006-2013 гг. (на 01.10.2013 г), млн руб.

Гр 14. Количество резидентов особых экономических зон в России в 2006- 2013 (июнь 2013 г.) гг., ед.

Гр 15. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в 2005-2013 гг., млрд долл.

Гр 16. Динамика численности населения России и мира в 2000-2013 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.

Гр 17. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2013 гг. и прогноз на 2014-2016 гг., %

Гр 18. Динамика посевных площадей, занятых под овощи, в мире в 2008-2013* гг., тыс. га

Гр 19. Динамика посевных площадей, занятых под картофель, в мире в 2008-2013* гг., тыс. га

Гр 20. Динамика мирового производства овощей в 2008 – 2013* гг., тыс. т

Гр 21. Динамика мирового производства картофеля в 2008-2013* гг., тыс. т

Гр 22. Динамика объема мирового производства фруктов и ягод (без учета бахчевых) в 2009-2013* гг., млн т

Гр 23. Динамика мирового экспорта и импорта в натуральном выражении в 2009-2013 гг., млн т

Гр 24. Динамика мирового экспорта и импорта в стоимостном выражении в 2009-2013 гг, млрд долл

Гр 25. Динамика розничных продаж свежих овощей и картофеля по годам в 2009-2014* гг. млрд руб.

Гр 26. Динамика розничных продаж свежих овощей и картофеля по кварталам в 2012- 2 кв. 2014 гг. млрд руб.

Гр 27. Динамика розничных продаж свежих фруктов в 2009-2014* гг. млрд руб.

Гр 28. Динамика розничных продаж свежих фруктов по кварталам в 2012- 2 кв. 2014 гг. млрд руб.

Гр 29. Динамика объема российского рынка овощей, фруктов и ягод в натуральном выражении в 2009-2014* гг., тыс. т

Гр 30. Потребление овощей, фруктов и ягод в России на душу населения в 2009-2014* гг., кг / чел.

Гр 31. Динамика объема российского рынка овощей и картофеля в натуральном выражении в 2009-2014* гг., тыс. т

Гр 32. Динамика доли импорта на российском рынке овощей и картофеля в 2009-2014* гг., %

Гр 33. Потребление и картофеля в России на душу населения в 2009-2014* гг., кг / чел..

Гр 34. Динамика объема российского рынка фруктов и ягод в натуральном выражении в 2009-2014* гг., тыс. т

Гр 35. Потребление фруктов и ягод в России на душу населения в 2009-2014* гг., кг / чел.

Гр 36 Динамика посевной площади под овощи и доля овощей в общей посевной площади в 2009 – 2014* гг., тыс. га

Гр 37 Динамика посевной площади под картофель и доля картофеля в общей посевной площади в 2009 - 2013 гг., тыс. га

Гр 38. Динамика площадей плодово-ягодных насаждений на территории РФ в 2007-2014* гг. тыс. га

Гр 39. Динамика общей площади теплиц в РФ в 2006-2014* гг., тыс. га

Гр 40. Динамика валовых сборов картофеля в РФ в 2009 - 2014* гг, тыс. т

Гр 41. Динамика валовых сборов плодово-ягодных культур на территории РФ в 2009-2014* гг., тыс. ц

Гр 42. Динамика валовых сборов плодов бахчевых культур на территории РФ в 2009-2014* гг., тыс. ц

Гр 43. Динамика валовых сборов винограда на территории РФ в 2009-2013 гг., тыс. ц

Гр 44. Динамика урожайности овощей в 2009-2014* гг., ц/га

Гр 45. Регионы РФ с самыми высокими показателями урожайности овощей в 2013 году, ц/га

Гр 46. Динамика урожайности картофеля в 2009-2014* гг., ц/га

Гр 47. Регионы РФ с самыми высокими показателями урожайности картофеля в 2013 году, ц/га

Гр 48. Динамика урожайности плодово-ягодных культур на территории РФ в 2009-2014* гг., ц/га

Гр 49. Регионы РФ с самыми высокими показателями урожайности плодово-ягодных культур в 2013 году, ц/га

Гр 50. Динамика российского импорта свежих овощей и картофеля в 2009 - 2014* гг., т

Гр 51. Динамика российского импорта свежих овощей и картофеля в 2009 - 2014* гг., тыс. долл.

Гр 52. Динамика российского импорта свежих овощей по типу продукции в 2009 - 2014* гг., т

Гр 53. Импорт свежих овощей по типу продукции в 2009 - 2014* гг., тыс. долл.

Гр 54. Динамика российского импорта свежих фруктов и ягод в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 55. Динамика российского импорта семечковых плодов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 56. Динамика российского импорта цитрусовых плодов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 57. Динамика российского импорта бананов в в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 58. Динамика российского импорта косточковых плодов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 59. Динамика российского импорта винограда в 2009-2013 гг., т

Гр 60. Динамика российского импорта тропических плодов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 61. Динамика российского импорта дыни (включая арбузы) в 2009-2013 гг., т

Гр 62. Динамика российского импорта ягод в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 63. Динамика российского импорта клубники и земляники в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 64 Динамика российского экспорта свежих овощей и картофеля в 2009 - 2014* гг., т

Гр 65. Динамика российского экспорта свежих овощей и картофеля в 2009 - 2014* гг., тыс. долл.

Гр 66. Динамика российского экспорта картофеля в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 67. Динамика российского экспорта прочих овощей в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 68. Динамика российского экспорта свежих фруктов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 69. Динамика российского экспорта семечковых плодов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 70. Динамика российского экспорта цитрусовых плодов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 71. Динамика российского экспорта бананов в в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 72. Динамика российского экспорта косточковых плодов в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 73. Динамика российского экспорта винограда в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 74. Динамика российского экспорта дыни (включая арбузы) в 2009-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 75. Динамика российского экспорта ягод в 2012-2014* гг., в натуральном и стоимостном выражениях

Гр 76. Средние цены производителей на огурцы, томаты и картофель в РФ в 2009-2014* гг., руб./т

Гр 77. Средние розничные цены на свежие огурцы, помидоры и картофель в РФ в 2009-2014* гг., руб./кг

Гр 78. Средние розничные цены на свежие апельсины, бананы, виноград, груши, лимоны и яблоки в РФ в 2009-2014* гг., руб./кг

Гр 79. Динамика объема российского рынка овощей, фруктов и ягод в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2017 гг., тыс. т

Гр 80. Потребление овощей, фруктов и ягод в России на душу населения в 2009-2014* и прогноз на 2015-2017 гг., кг / чел.

Гр 81. Динамика объема российского рынка овощей и картофеля в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2017 гг., тыс. т

Гр 82. Потребление овощей и картофеля в России на душу населения в 2009-2014* и прогноз на 2015-2017 гг., кг / чел.

Гр 83. Динамика объема российского рынка фруктов и ягод в 2009-2013 гг. и прогноз на 2014-2017 гг., тыс. т

Гр 84. Потребление фруктов и ягод в России на душу населения в 2009-2014* и прогноз на 2015-2017 гг., кг / чел.

Список диагр-м

Диагр 1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2014-2031 гг., % (средний вариант прогноза)

Диагр 2. Изменение структуры доходов федерального бюджета в 2009-2013 гг., %

Диагр 3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2014 гг. (на 1 января), %

Диагр 4. Накоплено иностранных инвестиций по странам-инвесторам в 2013 г., %

Диагр 5. Структура посевных площадей, занятых под овощи, по типу продукции в мире в 2013* г., %

Диагр 6. Структура посевных площадей, занятых под овощи, в мире по странам в 2012 г., %

Диагр 7. Структура посевных площадей, занятых под картофель, по странам в 2013* г., %

Диагр 8. Структура мирового производства картофеля по странам в 2013* г., %

Диагр 9. Структура мирового производства овощей по типу продукции в 2013* г., %

Диагр 10 Структура мирового производства овощей по странам в 2013* г., %

Диагр 11. Структура мирового производства фруктов по категориям в 2013* году, %

Диагр 12. Структура мирового производства ягод по категориям в 2013* году, %

Диагр 13. Структура мирового импорта фруктов по категориям в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 14. Структура мирового импорта фруктов по категориям в стоимостном выражении в 2013 году, %

Диагр 15. Структура мирового экспорта фруктов по категориям в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 16. Структура мирового экспорта фруктов по категориям в стоимостном выражении в 2013 году, %

Диагр 17. Структура розничных продаж свежих овощей по регионам РФ в 2013 г., %

Диагр 18. Структура розничных продаж свежего картофеля по регионам РФ в 2013 г., %

Диагр 19. Структура розничных продаж свежих фруктов по регионам РФ в 2013 г., %

Диагр 20. Доля импорта на российском рынке овощей, фруктов и ягод в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 21. Динамика доли импорта на российском рынке овощей, фруктов и ягод в 2009-2014* гг., %

Диагр 22. Структура российского рынка овощей и картофеля по видам продукции в 2013 г., %

Диагр 23. Доля импорта на российском рынке овощей и картофеля в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 24. Структура российского рынка фруктов и ягод по видам продукции в 2013 г., %

Диагр 25. Доля импорта на российском рынке фруктов и ягод в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 26. Динамика доли импорта на российском рынке фруктов и ягод в 2009-2014* гг., %

Диагр 27. Структура посевных площадей картофеля и овоще-бахчевых культур по категориям хозяйств в 2013 году, %

Диагр 28. Структура плодово-ягодных насаждений по типам хозяйств в России в 2013 году, %

Диагр 29. Структура площадей плодово-ягодных насаждений по видам культур в России в 2013 году, %

Диагр 30. Структура площадей закрытого грунта в РФ в 2013 г. по видам, %

Диагр 31. Динамика валовых сборов овощей открытого и закрытого грунта на территории РФ в 2006-2014* гг., тыс. ц

Диагр 32. Структура валового сбора овощей открытого грунта по категориям хозяйств в 2013 году, %

Диагр 33. Структура валового сбора овощей закрытого грунта по категориям хозяйств в 2013 году, %

Диагр 34. Структура валового сбора овощей по видам в 2013 году, %

Диагр 35. Структура российского производства овощей по регионам в 2013 г., %

Диагр 36 Структура российского производства картофеля по регионам в 2013 г., %

Диагр 37. Структура валовых сборов плодово-ягодных культур по типам хозяйств в России в 2013 году, %

Диагр 38. Структура валовых сборов плодово-ягодных культур по видам в 2013 году, %

Диагр 39. Структура валовых сборов плодово-ягодных культур по регионам РФ в 2013 году, %

Диагр 40. Структура валовых сборов плодов бахчевых культур по регионам РФ в 2013 году, %

Диагр 41. Структура валовых сборов винограда по регионам РФ в 2013 году, %

Диагр 42. Доли крупнейших игроков в структуре площадей плодово-ягодных насаждений в России в 2013 году, %

Диагр 43. Доли крупнейших игроков в структуре валовых сборов плодово-ягодных культур в России в 2013 году, %

Диагр 44. Структура российского импорта свежих овощей по типу продукции и картофеляв натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 45. Структура российского импорта свежих овощей по типу продукции и картофеля

Диагр 46. Структура российского импорта томатов в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

Диагр 47. Структура российского импорта томатов в стоимостном выражении

Диагр 48. Структура российского импорта картофеля в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

Диагр 49. Структура российского импорта картофеля в стоимостном выражении

Диагр 50. Структура российского импорта лука в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

Диагр 51. Структура российского импорта лука в стоимостном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

Диагр 52. Структура российского импорта прочих овощей в натуральном выражении по странам-поставщикам в 2013 г., %

Диагр 53. Структура российского импорта прочих овощей в стоимостном выражении по странам- поставщикам в 2013 г., %

Диагр 54. Структура российского импорта фруктов и ягод по категориям в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 55. Структура российского импорта свежих фруктов и ягод по видам в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 56. Структура российского импорта фруктов и ягод по странам происхождения в стоимостном выражении в 2013 году, %

Диагр 57. Структура российского импорта ягод по видам в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 58. Структура российского импорта ягод по видам в стоимостном выражении в 2013 году, %

Диагр 59. Структура российского экспорта свежих овощей по типу продукции и картофеля в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 60. Структура российского экспорта свежих овощей по типу продукции и картофеля в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 61. Структура российского экспорта картофеля в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 62. Структура российского экспорта картофеля в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 63. Структура российского экспорта прочих овощей в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 64. Структура российского экспорта прочих овощей в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 65. Структура российского экспорта свежих фруктов по категориям в натуральном выражении в 2013 году, %

Диагр 66. Структура российского экспорта семечковых плодов по странам-получателям в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 67. Структура российского экспорта семечковых плодов по странам-получателям в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 68. Структура российского экспорта цитрусовых плодов по странам-получателям в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 69. Структура российского экспорта цитрусовых плодов по странам-получателям в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 70. Структура российского экспорта бананов по странам-получателям в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 71. Структура российского экспорта бананов по странам-получателям в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 72. Структура российского экспорта косточковых плодов по странам-получателям в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 73. Структура российского экспорта косточковых плодов по странам-получателям в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 74. Структура российского экспорта винограда по странам-получателям в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 75. Структура российского экспорта винограда по странам-получателям в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 76. Структура российского экспорта бахчевых культур по странам-получателям в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 77. Структура российского экспорта бахчевых культур по странам-получателям в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 78. Структура российского экспорта клюквы по странам-получателям в натуральном выражении в 2013 г., %

Диагр 79. Структура российского экспорта клюквы по странам-получателям в стоимостном выражении в 2013 г., %

Диагр 80. Структура употребления овощей в пищу россиянами в 2013 году по количеству штук в неделю, %

Диагр 81. Предпочтения российских покупателей в выборе фруктов в 2013 г. % от общего числа покупателей

Диагр 82. Динамика доли импорта на российском рынке овощей, фруктов и ягод в натуральном выражении в 2009-2013 и прогноз на 2014-2017 гг., %

Диагр 83. Динамика доли импорта на российском рынке овощей и картофеля в натуральном выражении в 2009-2013 и прогноз на 2014-2017 гг., %

Диагр 84. Динамика доли импорта на российском рынке фруктов и ягод в натуральном выражении в 2009-2013 и прогноз на 2014-2017 гг., %

Список табл-ц

Табл 1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.

Табл 2. Число малых предприятий (без микропредприятий) по отраслям в России в 2009-сентябрь 2013 гг.

Табл 3. Показатели за 2012-2013 гг. трех стран лидеров, добившихся наибольших успехов в областях, являющихся предметом исследования рейтинга «Doing Business 2014»

Табл 4. Распределение российских регионов по рейтингу инвестиционного климата в 2012-2013 гг.

Табл 5. Динамика объема накопленных иностранных инвестиций в ТОП-15 регионов в 2005-2013 гг., млн долл.

Табл 6. Объемы розничных продаж свежих овощей и картофеля федеральных округах и регионах РФ в 2012-2014 гг., тыс. руб.

Табл 7. Объемы розничных продаж свежих фруктов в федеральных округах и регионах РФ в 2012-2014 гг., тыс. руб.

Табл 8. Площади плодово-ягодных насаждений по видам культур в России в 2009-2013 гг., тыс. га

Табл 9. Объемы производства свежих овощей по ФО и регионам РФ в 2009-2013 гг., тыс. т

Табл 10 Объемы производства картофеля по ФО и регионам РФ в 2009 - 2013 гг., тыс. т

Табл 11. Валовой сбор плодово-ягодных культур в ФО и регионах РФ в 2011-2013 гг., тыс. ц

Табл 12. Валовой сбор плодов бахчевых культур в федеральных округах РФ в 2009-2013 гг., тыс. ц

Табл 13. Валовой сбор винограда в ФО и регионах РФ в 2009-2013 гг., тыс. ц

Табл 14. Урожайность овощей по регионам РФ в 2011-2013 гг., ц/га

Табл 15. Урожайность картофеля по регионам РФ в 2011-2013 гг., ц/га

Табл 16. Урожайность плодово-ягодных насаждений по регионам РФ в 2011-2013 гг., ц/га

Табл 17. Выручка крупнейших российских производителей овощей 2012- 2013 гг.

Табл 18/ Выручка крупнейших российских производителей плодовых и ягодных культур в 2012- 2013 гг.

Табл 19. Объемы российского импорта семечковых плодов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., т.

Табл 20. Объемы российского импорта яблок по странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., тыс. долл.

Табл 21. Объемы российского импорта цитрусовых плодов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., т

Табл 22. Объемы российского импорта цитрусовых плодов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., тыс. долл.

Табл 23. Объемы российского импорта бананов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., т

Табл 24. Объемы российского импорта бананов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009- авг 2014 гг., тыс. долл.

Табл 25. Объемы российского импорта косточковых плодов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-2013 гг., т

Табл 26. Объемы российского импорта косточковых плодов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., тыс. долл.

Табл 27. Объемы российского импорта винограда по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., т

Табл 28. Объемы российского импорта винограда по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., тыс. долл.

Табл 29. Объемы российского импорта тропических плодов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., т

Табл 30. Объемы российского импорта тропических плодов по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., тыс. долл.

Табл 31. Объемы российского импорта дыни (включая арбузы) по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-2013 гг., т

Табл 32. Объемы российского импорта дыни (включая арбузы) по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Табл 33. Объемы российского импорта земляники и клубники по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-авг 2014 гг., т

Табл 34. Объемы российского импорта земляники и клубники по крупнейшим странам-поставщикам в 2009-2013 гг., тыс. долл.

Табл 35. Цены производителей на огурцы, томаты и картофель в РФ в 2012-2014 гг., руб./т

Табл 36. Средние цены производителей на фрукты в РФ в 2009-2014* гг. по видам культур, руб./т

Табл 37. Цены производителей на фрукты и ягоды в РФ в 2012-2014 гг. по видам культур, руб./т

Табл 38. Средние розничные цены на свежие огурцы, помидоры и картофель в РФ по месяцам в 2009- сен 2014 гг., руб/ кг

Табл 39. Средние розничные цены на свежие апельсины, бананы, виноград, груши, лимоны и яблоки в РФ по месяцам в 2012- сен 2014 гг., руб/ кг

Табл 40. ГОСТы регулирующие качество плодоовощной и ягодной продукции поступающей на российский потребительский рынок.

Табл 41. Акционеры/ учредители ООО «Тепличный комбинат «Майский»

Табл 42. Дочерние предприятия ООО «Тепличный комбинат «Майский»

Табл 43. Объем производства продукции ООО «Тепличный комбинат «Майский»

Табл 44. Бухгалтерский баланс ООО «Тепличный комбинат «Майский», тыс. руб.

Табл 45. Отчет о прибылях и убытках ООО «Тепличный комбинат «Майский», тыс. руб.

Табл 46. Отчет о движении денежных средств ООО «Тепличный комбинат «Майский», тыс. руб.

Табл 47. Динамика показателей деятельности ООО «Тепличный комбинат «Майский»

Табл 48. Акционеры/ учредители ОАО Агрокомбинат «Южный»

Табл 49. Объемы производства продукции ОАО Агрокомбинат «Южный»

Табл 50. Бухгалтерский баланс ОАО Агрокомбинат «Южный», тыс. руб.

Табл 51. Отчет о движении денежных средств ОАО Агрокомбинат «Южный», тыс. руб.

Табл 52. Отчет о движении денежных средств ОАО Агрокомбинат «Южный», тыс. руб.

Табл 53. Динамика показателей деятельности ОАО Агрокомбинат «Южный»

Табл 54. Дочерние предприятия ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ»

Табл 55. Акционеры/учредители ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ»

Табл 56. Бухгалтерский баланс ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ», тыс. руб.

Табл 57. Отчет о прибылях и убытках ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ», тыс. руб.

Табл 58. Отчет о движении денежных средств ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ» тыс. руб.

Табл 59. Динамика показателей деятельности ОАО «АГРОКОМБИНАТ «ТЕПЛИЧНЫЙ»

Табл 60. Дочерние предприятия ОАО «САД – ГИГАНТ»

Табл 61. Акционеры/учредители ОАО «САД – ГИГАНТ»

Табл 62. Объемы производства продукции ОАО «САД – ГИГАНТ»

Табл 63. Бухгалтерский баланс ОАО «САД – ГИГАНТ», тыс. руб.

Табл 64. Отчет о прибылях и убытках ОАО «САД – ГИГАНТ», тыс. руб.

Табл 65. . Отчет о движении денежных средств ОАО «САД – ГИГАНТ», тыс. руб.

Табл 66. Динамика показателей деятельности ОАО «САД – ГИГАНТ», тыс. руб.

Табл 67. Дочерние предприятия ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ»

Табл 68. Акционеры/учредители ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ»

Табл 69. Бухгалтерский баланс ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ», тыс. руб.

Табл 70. Отчет о прибылях и убытках ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ», тыс. руб.

Табл 71. Отчет о движении денежных средств ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ», тыс. руб.

Табл 72. Динамика показателей деятельности ЗАО «АГРОФИРМА ИМЕНИ 15 ЛЕТ ОКТЯБРЯ»

Список рис-ов

Рис 1. Распределение объемов финансирования программ поддержки малого и среднего бизнеса из федерального и регионального бюджетов по регионам на карте России в 2011-2013 гг., млн руб.

Рис 2. Карта дистрибуции свежей зелени и салатов производства ГК «БЕЛАЯ ДАЧА»

Исследования по теме «Фрукты, овощи»

Анализ производства (ТОП-20 производителей) картофеля в России

21 ноября 2013 г. 50 000 р.

Маркетинговое исследование «Анализ российского рынка свежих овощей»

28 июля 2010 г. 30 000 р.

Маркетинговое исследование рынка овощей РФ 2020

01 сентября 2019 г. 45 000 р.

Рынок оптовых поставок овощей и фруктов

20 декабря 2012 г. 133 500 р.

Российский рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз - 2025

26 февраля 2025 г. 148 350 р.

Российский рынок тепличных овощей – 2016г.

14 июня 2016 г. 58 500 р.

Рынок свежих фруктов и ягод в России

06 декабря 2012 г. 54 300 р.

Мировой и российский рынок свежих овощей - 2014г.

31 июля 2014 г. 52 500 р.

Российский рынок свежих овощей: комплексный анализ и прогноз. Август, 2020

28 августа 2020 г. 55 500 р.

Анализ мирового рынка свежих овощей и грибов в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

03 декабря 2013 г. 60 000 р.

Маркетинговое исследование «Анализ рынка овощей закрытого грунта (огурцы и томаты) в РФ 2009-2010 гг.»

27 мая 2011 г. 36 000 р.

Мировой рынок фруктов и ягод: баланс спроса и предложения

19 июня 2014 г. 38 850 р.

Обзор рынка тепличных культур (овощи закрытого грунта). 2015 год

28 июля 2015 г. 77 025 р.

Исследование рынка свежих овощей закрытого (тепличного) грунта в РФ (огурцы, томаты, зелень)

19 ноября 2012 г. 50 000 р.

Исследование рынка продукции защищенного грунта

04 декабря 2013 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Сельское хозяйство»

все обзоры

15.01.2026

Краткий обзор российского рынка пшеничной клейковины

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Основные характеристики рынка пшеничной клейковины России — высокий уровень концентрации и ориентированность на экспорт. Дефицит этого продукта в мире в 2025 году вызвал увеличение объемов поставок из РФ. После событий 2022 года основными направлениями экспорта российской клейковины стали страны Азии, Африки и Ближнего Востока. По итогам проведенного исследования аналитики прогнозируют дальнейший рост рынка пшеничного глютена — к 2031 году его объем может превысить текущие показатели на 15%.

18.12.2025

Рынки лизин хлорида и лизин сульфата в России: основные особенности и отличия

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

На российском рынке лизин представлен в двух формах: L-лизин сульфат и L-лизин хлорид. Обе эти формы преимущественно используются в животноводстве как кормовые добавки, которые позволяют оптимизировать рационы животных, повысить эффективность усвоения кормов, ускорить набор массы и улучшить общие показатели продуктивности. Однако, несмотря на схожие области применения, рынки этих аминокислот заметно различаются как по структуре предложения, так и по основным игрокам.

11.11.2025

Проблемы орошения в России и пути их решения

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Орошение играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны, способствуя росту урожайности и стабильности аграрного производства. Несмотря на значительный потенциал, развитие орошения в России сталкивается с рядом серьезных проблем, требующих комплексного подхода к их решению.

03.10.2025

Ключевые тенденции производства и экспорта удобрений из России в 2024–2025 гг.

Промышленность минеральные удобрения

Наши аналитики провели исследование динамики и структуры экспорта удобрений из России. На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что геополитические события и санкционные ограничения последних лет уже не оказывают существенного влияния на рынок, поставки переориентированы на дружественные страны. При этом Европа и США продолжают закупки удобрений в РФ, так как производить их на своих территориях им невыгодно из-за высокой стоимости газа.

27.03.2025

Разработка бизнес-плана организации производства на рынке переработки технической конопли

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Для оценки целесообразности выращивания и переработки технической конопли и определения экономической эффективности инвестиций в данное направление деятельности в агентстве MegaResearch был заказан анализ рынка технической конопли и бизнес-план соответствующего инвестиционного проекта.

20.08.2021

Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

14.08.2020

Рынок зерновых культур в 2020 году

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

На сегодняшний день Россия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и продолжает наращивать экспорт. На Западе наблюдается снижение цен на зерновые, что позволяет Российской Федерации удерживать выгодные позиции на мировом рынке.

17.07.2020

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения

Медицина и фармакология расходные материалы и фурнитура для медицины

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

14.07.2020

Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах

Пищевая промышленность и С/Х прочее сельское хозяйство

Начиная с 2001 года в России наблюдается постепенный рост динамики производства мясных продуктов. На данный момент в стране достигнут высокий уровень самообеспеченности животноводческой продукцией.

29.06.2020

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.