Российский рынок крахмала - 2014г.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 20 марта 2014 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2014г. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Описание "Российский рынок крахмала - 2014"

Маркетинговое исследование российского рынка крахмала представляет собой анализ рынка крахмала по основным параметрам (производство, внешняя торговля, цены).

В отчете представлена характеристика российского рынка крахмала, рассмотрены данные по производству крахмала, его объему, динамике и структуре в разрезе следующих сегментов:

Кукурузный крахмал;

Картофельный крахмал;

Пшеничный крахмал;

Модифицированный крахмал.

Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли крахмалом. В исследование приведена общая динамика импорта/экспорта крахмала, структура импорта крахмала, включая географию по стране происхождения и по стране отправления, и структура экспорта крахмала, где рассматривается география по стране назначения. Выделяются крупнейшие производители и получатели импортируемого крахмала в Россию, а также основные изготовители экспортируемого крахмала. Представлена динамика средних цен российских производителей крахмала и среднегодовых цен импортируемого в Россию крахмала.

Исследование содержит прогноз производства крахмала в России на 2014-2016 гг.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Дать характеристику российскому рынку крахмала:

Оценить объем рынка в натуральном выражении;

Определить долю импортной продукции на рынке;

Выделить основные тенденции российского рынка крахмала.

Рассмотреть производство крахмала в России в целом и в разрезе следующих сегментов:

Кукурузный крахмал;

Картофельный крахмал;

Пшеничный крахмал;

Модифицированный крахмал.

Определить основные параметры крахмально-паточной отрасли:

Выручку от продажи продукции крахмально-паточной промышленности;

Объемы инвестирования в отрасль.

Оценить импорт крахмала на российский рынок:

Рассмотреть объем и динамику импорта крахмала;

Охарактеризовать структуру импорта крахмала.

Оценить экспорт российского крахмала:

Рассмотреть объем и динамику экспорта крахмала;

Охарактеризовать структуру экспорта крахмала.

Изучить цены производителей на крахмал.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

Основная масса произведенного в России крахмала (***% физического объёма) используется в дальнейшей промышленной переработке. Крупнейшими потребителями крахмала в России являются целлюлозно-бумажная и пищевая отрасли промышленности.

Согласно прогнозу Министерства экономического развития РФ, производство крахмала в 2014-2016 гг. будет расти, со средним темпом ***% в год. К 2016 году, ожидается, что объём производства крахмала вырастет на ***% относительно показателя 2013 года и достигнет, таким образом, *** тыс. тонн.

Наибольшую долю в структуре импорта крахмала в натуральном выражении имеет Украина, которая экспортировала в 2013 году в Россию *** тыс. тонн крахмала, что составляет ***% от общего объёма импорта крахмала в России. В 2013 году на первом месте по объёму импорта крахмала в Россию в стоимостном выражении находится Беларусь с долей ***% (*** млн. долл.).

В 2013 г. экспорт крахмала из России составил ***тыс. тонн, что больше показателя 2012 года на ***%.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели исследования

1.2. Методы и источники исследования

1.3. Основные выводы по исследованию

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Общая характеристика и потребительские свойства крахмала

2.2. Классификация крахмала

2.2.1. Классификация крахмала по виду сырья

2.2.2. Классификация крахмала по сортам

2.2.3. Классификация модифицированного крахмала и крахмалопродуктов

2.3. Области применения крахмала

2.4. Производство крахмала

2.5. Упаковка, маркировка и хранение крахмала

3. РОССИЙСКИЙ РЫНОК КРАХМАЛА

3.1. Объём и динамика рынка в натуральном выражении

3.1.1. Рынок кукурузного крахмала

3.1.2 Рынок картофельного крахмала

3.1.3 Рынок пшеничного крахмала

3.2. Доля импортной продукции на рынке

3.3 Структура российского рынка крахмала

3.4. Тенденции развития российского рынка крахмала

4. ПРОИЗВОДСТВО КРАХМАЛА В РОССИИ

4.1. Общие динамика и структура производства крахмала

4.2. Прогноз развития производства крахмала в России на 2014-2016 гг.

4.3. Производство немодифицированного крахмала

4.3.1. Объём и динамика производства немодифицированного крахмала

4.3.2. Структура производства немодифицированного крахмала по видам

4.3.3. География производства немодифицированного крахмала

4.4. Сегментация производства немодифицированного крахмала

4.4.1. Производство кукурузного крахмала

Объём и динамика производства

География производства

4.4.2. Производство картофельного крахмала

Объём и динамика производства

География производства

4.4.3. Производство пшеничного крахмала

Объём производства

География производства

4.5. Производство модифицированного крахмала

4.5.1. Объём и динамика производства модифицированного крахмала

4.6. Выручка

4.6.1. Объём и динамика выручки

4.6.2. География выручки

4.6.3 Выручка по предприятиям

4.7. Инвестиции в отрасль производства крахмала и крахмалопродуктов

4.7.1. Объём и динамика инвестиций

4.7.2. Структура инвестиций

5. ИМПОРТ КРАХМАЛА

5.1. Общая динамика импорта

5.2. Общая структура импорта крахмала

5.3. География импорта

По стране происхождения

По стране отправления

5.4. Крупнейшие изготовители импортируемого в Россию крахмала

5.5. Получатели импортируемого в Россию крахмала

6. ЭКСПОРТ КРАХМАЛА

6.1. Общая динамика экспорта

6.2. Структура экспорта крахмала

6.3. География экспорта

6.4. Крупнейшие изготовители экспортируемого из России крахмала

7. ЦЕНЫ НА КРАХМАЛ В РОССИИ

7.1. Цены производителей

7.2. Цены импорта

8. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КРАХМАЛА И КРАХМАЛОПРОДУКТОВ В РОССИИ

8.1 ООО «КАРГИЛЛ»

8.1.1 Характеристика компании

8.1.2 Структура компании

8.1.3 Ассортимент производимой продукции

8.1.4 Финансовая отчетность

8.2 ООО «АМИЛКО»

8.1.1 Характеристика компании

8.1.2 Структура компании

8.1.3 Ассортимент производимой продукции

8.1.4 Финансовая отчетность

8.3 ООО "КЗ ГУЛЬКЕВИЧСКИЙ"

8.1.1 Характеристика компании

8.1.2 Структура компании

8.1.3 Ассортимент производимой продукции

8.1.4 Финансовая отчетность

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ГРАФИКОВ

1. Химический состав картофельного и кукурузного крахмала, %

2. Динамика доли импортной продукции на российском рынке кукурузного крахмала, 2011-2012 гг., тонн и %

3. Динамика доли импортной продукции на российском рынке картофельного крахмала, 2011-2012 гг., тонн и %

4. Динамика доли импортной продукции на российском рынке пшеничного крахмала, 2011-2012 гг., тонн и %

5. Динамика доли импортной продукции на российском рынке крахмала, 2010-2013 гг., тонн и %

6. Динамика объемов видимого потребления видов крахмала на российском рынке, 2011-2012 гг., тонн и %

7. Прогноз производства крахмала в России до 2016 г., тонн и %

8. Динамика производства немодифицированного крахмала по видам в РФ, 2007-2012 гг., тонн

9. Динамика производства немодифицированного крахмала по федеральным округам РФ, 2010-2013 гг., тонн и %

10. Динамика производства кукурузного крахмала по федеральным округам РФ, 2010-2012 гг., тонн и %

11. Динамика производства картофельного крахмала по федеральным округам РФ, 2010-2012 гг., тонн и %

12. Динамика производства пшеничного крахмала всех видов по регионам РФ, 2007-2012 гг., тонн и %

13. Динамика выручки от продажи крахмала и крахмалопродуктов, 2009-9М 2013 гг., тыс. руб. и %

14. Динамика выручки от продажи по предприятиям, 2010-2012 гг., тыс. руб. и %

15. Динамика инвестиций в отрасль производства крахмала и крахмалопродуктов в регионах РФ, 2009-9М 2013 гг., тыс. руб. и %

16. Структура инвестиций в отрасль производства крахмала и крахмалопродуктов 2009-9М 2013 гг., тыс. руб. и %

17. Характеристика структуры импорта крахмала в соответствии с классификацией ТН ВЭД, 2012-2013 гг., тонн, тыс. долл. и %

18. Динамика российского импорта крахмала по странам-производителям, 2011-2013 гг., тонн, тыс. долл. и %

19. Динамика импорта крахмала в натуральном выражении по странам-отправителям, 2009-2013 гг., тонн и %

20. Динамика импорта крахмала в стоимостном выражении по странам-отправителям, 2009-2013 гг., тыс. долл. и %

21. Динамика импорта крахмала в Россию по фирмам изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тонн, тыс. долл. и %

22. Динамика импорта крахмала в Россию по фирмам получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тонн, тыс. долл. и %

23. Характеристика структуры экспорта крахмала в соответствии с классификацией ТН ВЭД, 2012-2013 гг., тонн, тыс. долл. и %

24. Динамика российского экспорта крахмала по странам назначения в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тонн и %

25. Динамика российского экспорта крахмала по странам назначения в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

26. Динамика экспорта крахмала из России по фирмам изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тонн, тыс. долл. и %

27. Динамика средних цен российских производителей крахмала по федеральным округам, 2006-2013 гг., руб. за тонну

28. Динамика средних цен на импортируемый в Россию крахмал по странам отправления, 2007-2013 гг., долл. за кг и %

29. Бухгалтерский баланс ООО «КАРГИЛЛ», 2009-2012 гг., тыс. руб.

30. Отчет о прибылях и убытках ООО «КАРГИЛЛ», 2009-2012 гг., тыс. руб.

31. Финансовые коэффициенты ООО «КАРГИЛЛ», 2009-2012 гг.

32. Бухгалтерский баланс ООО «АМИЛКО», 2009-2012 гг., тыс. руб.

33. Отчет о прибылях и убытках ООО «АМИЛКО», 2009-2012 гг., тыс. руб.

34. Финансовые коэффициенты ООО «АМИЛКО», 2009-2012 гг.

35. Бухгалтерский баланс ООО «КЗ Гулькевичский», 2009-2012 гг., тыс. руб.

36. Отчет о прибылях и убытках ООО «КЗ Гулькевичский», 2009-2012 гг., тыс. руб.

37. Финансовые коэффициенты ООО «КЗ Гулькевичский», 2009-2012 гг.

СПИСОК ДИАГРАММ

1. Динамика российского рынка крахмала в натуральном выражении, 2010-2013 (О) гг., тонн и %

2. Динамика российского рынка кукурузного крахмала в натуральном выражении, 2011-2012 гг., тонн и %

3. Динамика российского рынка картофельного крахмала в натуральном выражении, 2011-2012 гг., тонн и %

4. Динамика российского рынка пшеничного крахмала в натуральном выражении, 2011-2012 гг., тонн и %

5. Доля импортной продукции на российском рынке крахмала, 2010-2013 гг., %

6. Доля импортной продукции по видам на российском рынке крахмала, 2011-2012 гг., %

7. Структура российского рынка крахмала и крахмалопродуктов по видам в 2011-2012 гг., %

8. Динамика производства крахмала в РФ, 2010-2013 гг., тонн и %

9. Структура производства крахмала в РФ, 2013 г., %

10. Динамика производства немодифицированного крахмала в РФ, 2007-2013 гг., тонн и %

11. Структура российского производства крахмала по видам, 2007-2012 гг.,%

12. Структура производства немодифицированного крахмала по федеральным округам, 2013 г., % и тонн

13. Динамика производства кукурузного крахмала в РФ, 2007-2012 гг., тонн и %

14. Производство кукурузного крахмала по федеральным округам, 2012 г.,

15. Динамика объемов производства кукурузного крахмала по федеральным округам, 2011-2012 гг., тонн

16. Динамика производства картофельного крахмала в РФ, 2007-2012 гг., тонн и %

17. Производство картофельного крахмала по федеральным округам, 2012г., %

18. Динамика производства пшеничного крахмала в РФ, 2007-2012 гг., тонн и %

19. Доли регионов России в производстве пшеничного крахмала, 2012 г., %

20. Динамика производства модифицированного крахмала в РФ, 2010-2013(О) гг., тонн и %

21. Динамика выручки от продажи крахмала и крахмалопродуктов в РФ, 2007-9М 2013 гг., млн. руб. и %

22. Доли регионов России в выручке от продажи крахмала и крахмалопродуктов, 9М 2012 – 9М 2013 гг., %

23. Динамика инвестиций в основной капитал, 2007-9М 2013 гг., млн. руб. и %

24. Структура инвестиций в основной капитал по регионам России, 2012 г., %

25. Структура инвестиций в отрасль производства крахмала и крахмалопродуктов, 2007-9М 2013 гг., %

26. Динамика импорта крахмала в натуральном выражении, 2007-2013 гг., тонн и %

27. Динамика импорта крахмала в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

28. Структура импорта крахмала по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2013 г., %

30. Структура российского импорта крахмала в натуральном и стоимостном выражении по стране отправления продукции, 2013 г., %

31. Крупнейшие изготовители импортируемого в Россию крахмала в натуральном выражении, 2013 г., %

32. Крупнейшие изготовители импортируемого в Россию крахмала в стоимостном выражении, 2013 г., %

33. Крупнейшие получатели импортируемого в Россию крахмала в натуральном выражении, 2013 г., %

34. Крупнейшие получатели импортируемого в Россию крахмала в стоимостном выражении, 2013 г., %

35. Динамика российского экспорта крахмала в натуральном выражении,

36. Динамика российского экспорта крахмала в стоимостном выражении, 2007-2013 гг., тыс. долл. и %

37. Структура экспорта крахмала по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2013 г., %

38. Структура российского экспорта крахмала в натуральном и стоимостном выражении по стране назначения, 2013 г., %

39. Крупнейшие изготовители экспортируемого из России крахмала в натуральном выражении, 2013 г., %

40. Крупнейшие изготовители экспортируемого из России крахмала в стоимостном выражении, 2013 г., %

41. Средние цены производителей крахмала за 2012 и 2013 гг. по федеральным округам, руб. за тонну

42. Страны, импортирующие крахмал в Россию по самым высоким ценам, 2013 г., долл. за кг

СПИСОК ГРАФИКОВ

1. Прогноз производства крахмала в России, 2014-2016 гг., тонн и %

2. Помесячная динамика производства немодифицированного крахмала, 2005-2013 гг., тонн

3. Помесячная динамика цен российских производителей крахмала, 2005-2013 гг., руб. за тонну

4. Динамика среднегодовых цен производителей крахмала по федеральным округам, 2006-2013 гг., руб. за тонну

5. Динамика среднегодовых цен импорта в 2007-2013 гг., долл. за кг

СПИСОК СХЕМ

1. Классификация крахмала по виду используемого сырья

2. Классификация крахмала по сортам

Исследования по теме «Специи, соусы, соль и пищевые добавки»

Анализ внутреннего рынка крахмалопаточных продуктов в 2008-сентябре 2009 гг.

21 октября 2009 г. 29 900 р.

Обзор рынка пряностей Украины. 2015 год

17 декабря 2015 г. 29 900 р.

Российский рынок соусов (выпуск 3)

10 июня 2008 г. 30 000 р.

Обзор рынка специй и приправ Украины 2009

22 декабря 2009 г. 29 900 р.

Сырьевая база и производство соли (NaCl) в Украине

12 декабря 2011 г. 29 900 р.

Анализ рынка кетчупов в России

13 марта 2016 г. 50 000 р.

Анализ рынка горчицы в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

29 июля 2011 г. 52 500 р.

Обзор рынка соусов в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Анализ рынка горчицы в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

31 мая 2012 г. 52 500 р.

Российский рынок соусов, маркетинговое исследование и анализ рынка

15 ноября 2012 г. 45 000 р.

Анализ мирового рынка пшеничного крахмала: 2005-2014 гг

19 марта 2010 г. 45 000 р.

Обзор рынка крахмала Украины

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Рынок уксусной кислоты 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, прогноз до 2017 года»

11 июня 2015 г. 29 900 р.

Обзор рынка листового благородного лавра в России

08 апреля 2016 г. 50 000 р.

Анализ рынка уксуса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

31 мая 2012 г. 52 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.