Российский рынок яиц. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 01 июля 2011 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2011 (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Актуализировать

Объект исследования:

РЫНОК ЯИЦ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2012 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ

ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ В РОССИИ

ТЕКУЩАЯ СИТУАЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЯИЦ

БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ЯИЦ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ В РОССИИ

СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЯИЦ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ЯИЦ

ПОТРЕБЛЕНИЕ ЯИЦ НАСЕЛЕНИЯМ РОССИИ

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ В РОССИИ

СТРУКТУРА РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЯИЦ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЯИЦ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЯИЦ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЯЙЦА В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ЯЙЦА

КАНАЛЫ СБЫТА ЯИЦ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ В РОССИИ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЯИЦ НА 2011-2012 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ПТИЦЕФАБРИКА «БОРОВСКАЯ»

ПТИЦЕФАБРИКА «РОСКАР»

ПТИЦЕФАБРИКА «СЕЙМОВСКАЯ»

ПТИЦЕФАБРИКА «СВЕРДЛОВСКАЯ»

ПТИЦЕФАБРИКА «СИНЯВИНСКАЯ»

Рынок сегментирован по:

ПО НАЛИЧИЮ УПАКОВКИ

ПО КАНАЛАМ РЕАЛИЗАЦИИ

Производство структурировано по:

ПО ВИДАМ ЯИЦ

ПО ВИДАМ ХОЗЯЙСТВ

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство сельского хозяйства

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 50 графиков, 45 диаграмм, 67 таблиц и 2 схемы.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ЯИЦ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ В РОССИИ

В 2008 году показатели объема предложения яиц и яйцепродуктов на российском рынке снизились на 1%, это произошло за счет сокращения импортных поставок. В 2010 году рынок вырос на 4%, положительная динамика предложения яиц была обусловлена увеличением запасов продукта на начало года, а также увеличение зарубежных поставок в 2010 году более чем на треть.

Наибольшая доля в структуре российского предложения на рынке яиц принадлежит отечественному производству. На импорт приходится 2,5%, запасы на начало года формируют почти такую же долю предложения..?

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ В РОССИИ

В 2010 году на российских предприятиях было произведено 40 599 млн. яиц. Этот показатель выше, чем в предыдущем году, на 3%. Аналогичный темп роста был отмечен и в 2009 году.

Доля Ленинградской области в структуре российского яичного производства в 2010 году составила *,5%. На Белгородскую область пришлось 4% выпущенного в РФ яйца. Челябинская, Новосибирская и Свердловская области произвели по 3% от общего объема отечественного предложения данного продукта на рынке. ?

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЯИЦ

В 2010 году Россия поставила в другие страны ** 015 тонн яиц. По сравнению с предыдущим годом этот показатель практически не изменился. Нужно отметить, что наиболее высокий рост за весь рассматриваемый период был зафиксирован в 2009 году, когда темп роста составил **%.

Чуть меньше половины российского экспорта яиц составляла продукция, предназначенная для Казахстана. Пятая часть российских поставок пришлась на долю ***, на Таджикистан и *** – **% и 14,1% российской продукции соответственно. Чуть больше 5% яиц, предназначенных для внешней торговли, было реализовано на рынках прочих стран.

Исследования по теме «Птица и яйцо»

Рынок перепелиной продукции (мясо и яйцо) в Европе

21 ноября 2014 г. 50 000 р.

Мировой и российский рынок мяса индейки - 2014г.

17 января 2014 г. 52 500 р.

Исследование рынка мяса птицы и куриных полуфабрикатов

14 сентября 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка яиц Украины 2016г.

17 февраля 2016 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка куриного мяса

21 июля 2015 г. 45 000 р.

Анализ рынка яичных продуктов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

27 сентября 2012 г. 52 500 р.

Обзор рынка яиц и ЯП Украины (1 полугодие 2013 г)

09 декабря 2013 г. 87 450 р.

Анализ рынка мяса уток в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.

28 марта 2016 г. 97 500 р.

Обзор рынка яиц Украины. 2018 год.

20 марта 2018 г. 29 900 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины. 1 пол. 2014 год

06 августа 2014 г. 54 375 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины в 1 половине 2018 г.

30 августа 2018 г. 105 000 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов мира. 2014 год

05 мая 2014 г. 52 500 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка мяса кур и куриных полуфабрикатов (2010-2012г.)

01 февраля 2013 г. 209 850 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины и мира

09 января 2013 г. 94 050 р.

Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины (1-е полугодие 2015 года)

13 августа 2015 г. 62 175 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.