Рынок макаронных изделий без начинки: прогноз до 2017 года

Готовое маркетинговое исследование
Рынок макаронных изделий без начинки: прогноз до 2017 года
  • Дата выхода отчёта: 12 декабря 2014 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2014г., прогноз до 2017г. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

Объект исследования:

 

РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ 

 

Цель исследования:

 

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2015-2017 гг. 

 

Регион исследования:

 

МИР, РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ 

 

Основные блоки исследования:

 

МИРОВОЙ РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ

 

СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

 

ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ

 

КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ПО ОБЪЕМУ ВЫРУЧКИ

 

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ

 

АНАЛИЗ ИМПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ

 

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

 

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

 

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ РОССИЯН

 

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ НА 2015-2017 гг.

 

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

 

ООО «ДОШИРАК КОЯ»

 

ОАО «ЛИПЕЦКХЛЕБМАКАРОНПРОМ»

 

ОАО «МАКФА»

 

ООО «МАРЕВЕН ФУД СЭНТРАЛ»

 

ЗАО «МЯСНАЯ ГАЛЕРЕЯ» 

 

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация. 

 

Источники информации, используемые в исследовании:

 

Федеральная служба государственной статистики

 

Министерство экономического развития РФ

 

Федеральная таможенная служба

 

Федеральная налоговая служба

 

Оценки экспертов отрасли

 

Отчеты о розничных продажах

 

Материалы основных игроков отрасли

 

Отраслевые печатные и электронные издания 

 

В исследовании приводится 101 график, 68 диаграмм, 106 таблиц и 2 схемы.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

ГЛАВА 12. ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ

 

В период с 2010 по 2013 год объем производства макаронных изделий без начинки снизился с *,06 *** тонн до *** тысяч тонн (на *,7% или **,7 тысяч тонн). В 2013 году объем выпуска снизился на *,5% или **,5 тыс. тонн. В 2014 году объемы выпуска в апреле-июле превышали выпуск в соответствующие месяцы предыдущего года, а в январе-марте и августе – незначительно им уступали. В результате объем производства за первые восемь месяцев превысил показатель предыдущего года на *,3%. При сохранении темпов прироста объем производства в 2014 году может достичь *** тысяч тонн.

 

Во внутригодовой динамике производства макарон наблюдались повторяющиеся колебания. Минимальный объем производства в рассматриваемый период приходился на январь, исключением был 2013 год, когда на 8% меньше, чем в январе, было выпущено в мае. В 2010 и 2011 гг. январский выпуск уступал уроню декабря на **% и **% соответственно. В 2012 году в январе объем производства упал на четверть, а в 2013 году снижение составило 11%.

 

Пики производства приходились на март, ***, сентябрь-октябрь и небольшое повышение происходило в декабре. 

 

ГЛАВА 15. АНАЛИЗ ИМПОРТА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ БЕЗ НАЧИНКИ

 

В динамике объема российского импорта макаронных изделий с 2010 года наблюдается рост. Так, в 2011 году импорт данной продукции в Россию составлял **,2 тыс. т, что было на **% больше, чем в предыдущем году. В 2012 году в Россию было ввезено **,3 тыс. т макаронных изделий без начинки иностранного производства, то есть на **% больше, чем в 2011 году, но на **% меньше, чем в 2013 году – **,3 тыс. т.

 

Ожидается, что в 2014 году объемы импорта макаронных изделий без начинки сократились на **%.

 

В 2013 году крупнейшим поставщиком прочих макаронных изделий без начинки на российский рынок была Италия – ** тыс. т. Данная продукция китайского производства в 2013 году была поставлена в размере * тыс. т. Третью строчку в рейтинге поставщиков прочих макаронных изделий без начинки на российский рынок в 2013 году заняла Германия – ** тыс. т.

 

Следует заметить, что объемы продукции, поступающей из Италии, с начала анализируемого периода стабильно увеличиваются: если в 2010 году РФ импортировала из Италии ** тыс. т товара, то к 2013 году объёмы импорта увеличились до ** тыс. т.  

 

ГЛАВА 16. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

 

Максимальный прирост за период с 2010 по 2013 гг. показали макароны (**% или ***** рублей в расчете на тонну) и прочие макаронные изделия (**% или * 133 рубля за тонну).

 

За период с 2010 по 2013 год средние цены производителей на вермишель опустились на **% или * 309 рублей. В январе-августе 2014 года средняя цена тонны вермишели составила ** 484 рубля, что на * *09 рублей или *,4% ***, чем за тот же период 2013 года.

 

Как правило, на начало и конец года приходился период высоких цен, цена в январе превышала цену декабря предыдущего года, хотя разрыв между ними с каждым годом сокращался. Самой высокой цена на вермишель была в мае 2013 года – 27 014 рублей за тонну.

 

Северо-Западный ФО по итогам 2013 года демонстрировал высокие показатели средних цен на вермишель – **,2 тыс. руб./т. Порядка 42,2 тыс. руб./т составила средняя цена производителей в Уральском ФО – **,2 тыс. руб./т. При этом в соседнем Сибирском ФО этот показатель был почти в 2 раза меньше – **,5 тыс. руб./т. Минимальная отпускная цена на эту продукцию составила **,8 тыс. руб. Необходимо отметить, что рейтинг федеральных округов 8 месяцев 2014 года отличался от рейтинга 2013 года – лидером был Уральский ФО – **,6 тыс. руб./т.

Исследования по теме «Макаронные изделия»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.