Анализ рынка вин в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 11 февраля 2016 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2011-2020 гг.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

97 500 р.

По итогам 2015 г объём спроса на вина в России составил 865 млн л, что на 4,6% меньше показателя 2014 г. На протяжении 2011-2015 гг показатель ежегодно снижался. Одной из основных причин падения спроса является постоянный рост цен на готовую продукцию. Цены на вина ежегодно увеличиваются вследствие растущих акцизных ставок. Так, акциз на игристые вина (шампанские) за 2011-2015 гг вырос в 1,4 раза: с 18 руб за л до 25 руб за л; акциз на прочие вина увеличился в 1,7 раза: с 4,8 руб за л до 8 руб за л. Также на рост цен оказывает влияние удорожание импортных виноматериалов, которые закупают отечественные предприятия для производства вин. В результате, средняя цена продаж за 2011-2015 гг выросла на 52%: с 249,6 руб за л до 379,2 руб за л. В свою очередь объём продаж вин за аналогичный период снизился на 17,8%: с 1 050 млн л до 862 млн л.

Основной объём реализации в категории винодельческой продукции приходится на столовые вина. По итогам 2015 г доля продаж данного вида вин составила 73,3% (632,2 млн л) от суммарного объёма. Игристые и газированные вина заняли вторую позицию с долей в 22,2% (191,2 млн л). Соответственно на долю продаж специальных вин в 2015 г приходилось 4,5% (38,8 млн л). В целом, за период с 2011 г по 2015 г наибольший спад реализации продукции наблюдался в категории специальных вин и составил более 63% за пятилетие. Продажи игристых и газированных вин за исследуемый период упали почти на 25%. Реализация столовых вин снизилась на 8,4%.

По оценкам BusinesStat, в 2016 г спрос на вина со стороны покупателей продолжит снижаться. В условиях кризиса и падения реальных располагаемых доходов, потребители будут стремиться к экономии. В последующие годы ожидается рост спроса на готовую продукцию. В 2020 г объём спроса на вина в России достигнет объёма в 1 054 млн л. Рост показателя будет происходить, в первую очередь, за счёт увеличения внутренних продаж.

«Анализ рынка вин в России в 2011-2015 гг, прогноз на 2016-2020 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

 Экономическая ситуация в России

 Производство и цены производителей

 Продажи и цены вин

 Баланс спроса, предложения, складских запасов вин

 Численность потребителей и потребление вин

 Экспорт и импорт вин

 Рейтинги предприятий по объёму производства и финансовым показателям

В обзоре приведена дополнительная детализация по производству по видам вин:

 Вина игристые и газированные

 Вина столовые

 Вина специальные

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

 HoReCa

 Розничная торговля

В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям вин: Игристые вина, Абрау-Дюрсо, Агропромышленная фирма Фанагория, Кубань-Вино, Минераловодский завод виноградных вин, Центр пищевой индустрии – Ариант, Дербентский завод игристых вин, Московский комбинат шампанских вин, Инкерманский завод марочных вин Торговый дом Виктория, Вилаш, Детчинский завод, Цимлянские вина, Винтрест-7, Комбинат шампанских вин и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка вин, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров вин. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российских вин и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков вин на российский рынок.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

 Федеральная служба государственной статистики РФ

 Министерство экономического развития РФ

 Федеральная таможенная служба РФ

 Федеральная налоговая служба РФ

 Таможенный союз ЕврАзЭС

 Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

 Опрос потребителей алкогольных напитков

 Аудит розничной торговли алкогольными напитками

 Опрос экспертов рынка алкогольных напитков

В настоящем обзоре территория Крыма учтена в составе России с 2014 г.

Исследования по теме «Алкогольная продукция»

Экономико – статистический анализ импорта виноматериалов, коньячных спиртов наливом.

29 ноября 2010 г. 29 900 р.

Аналитический обзор: Анализ рынка элитной водки

28 октября 2014 г. 50 000 р.

Анализ рынка виноградного вина

07 октября 2019 г. 90 000 р.

Обзор рынка вина Украины 2011

23 марта 2012 г. 29 900 р.

Российский рынок вина, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2013)

18 августа 2014 г. 52 500 р.

Импорт и экспорт виски в Россию / из России

20 октября 2011 г. 45 000 р.

Russian Spirits Market

08 июня 2012 г. 67 500 р.

Российский рынок вина, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2015)

06 апреля 2015 г. 40 500 р.

Маркетинговое исследование: рынок вина и виноматериалов

24 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка вина Украины 2013

17 июня 2013 г. 29 900 р.

Russian market of vodka, liqueurs and spirits. Current situation and forecast

14 августа 2011 г. 78 525 р.

Экономико–статистический анализ экспорта виноматериалов из Украины за январь 2010 - апрель 2011 гг.

01 августа 2011 г. 29 900 р.

Обзор рынка коньяков Украины 2010

14 мая 2010 г. 29 900 р.

Обзор рынка водки Украины

16 апреля 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка спирта в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

18.02.2025

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

16.01.2025

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.