Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания птицефабрики по выращиванию индейки.
В сравнении с другими видами домашней птицы индейки имеют самый высокий выход съедобных частей, которые достигают 80 %. Их мясо отличается высоким содержанием белка (до 28 %), небольшим содержанием жира и холестерина. Это делает мясо индеек ценным диетическим продуктом.
Плановая мощность птицефабрики составляет 13,2 тонн мяса в месяц. На птицефабрике будет содержаться 5 250 голов индейки различных возрастов. В рамках проекта будет построено здание птичника с разделением на зоны содержания, оборудованы системы кормления, поения, контроля климата. Будет оборудован убойный цех и отдельно мини-комбикормовый завод со складом.
Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 670 000 евро. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 7 лет с учетом дисконтирования.
В производственной части бизнес-плана представлено подробное описание технологии производства мяса птицы и описание необходимого оборудования. Рассмотрены возможные поставщики кормовых культур (ОАО «Агровита», ОАО «За мир», ОАО «Комаровка» и прочие).
В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.
Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Чистая прибыль проекта составит около 169 тыс. евро в год после выхода на проектную мощность.
С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
1. Резюме проекта 9
2. Сущность предлагаемого проекта 12
2.1 Описание птицефабрики 12
2.2 Описание продукта 13
2.3 Информация об инициаторе проекта 15
2.4 Месторасположение проекта и основные характеристики региона 15
3. Производственный план 18
3.1 Технология производства мяса птицы 18
3.2 Прочие технологические процессы 22
3.3 Описание оборудования 23
3.3.1 Описание оборудования птичников 24
3.3.2 Оборудование для содержания 28
3.3.3 Оборудование для убоя 30
3.3.4 Оборудование для производства кормов 33
3.4 Строительные особенности 34
3.5 Расчет потребности в площадях 35
3.6 Экологические вопросы производства и выращивания птицы 36
3.7 Ветеринарные требования 37
3.8 Кормовая база 37
3.8.1 Расчет потребности в комбикормах 37
3.8.2 Рецептура комбикормов 38
3.8.3 Возможные поставщики сырья для производства комбикормов 38
3.8.4 Производство комбикормов 39
4. Организационный план 40
4.1 План по персоналу 40
4.2 Организационная структура компании 41
4.3 Схема взаимодействия с контрагентами 42
4.4 План-график работ по проекту 42
4.5 Источники, формы и условия финансирования 45
5. Финансовый план 46
5.1 Исходные данные и допущения 46
5.2 Номенклатура и цены 47
5.3 Инвестиционные издержки 47
5.4 Налоговые отчисления 49
5.5 Операционные издержки 50
5.6 Себестоимость продукции 51
5.7 План продаж 52
5.8 Расчет выручки 52
5.9 Прогноз прибылей и убытков 53
5.10 Прогноз движения денежных средств 55
5.11 Анализ эффективности проекта 56
5.11.1 Показатели эффективности проекта 56
6. Анализ рисков проекта 60
6.1 Качественный анализ рисков 60
6.2 Количественный анализ рисков 62
6.3 Точка безубыточности 63
7. Приложения 64
7.1 Отчет о движении денежных средств по месяцам, Евро. 64
Информация об исполнителе проекта 72
Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 Требуемый объем инвестиций 10
Рисунок 1.2 График NPV проекта 11
Рисунок 2.1 Тушка индейки 14
Рисунок 2.2 Местоположение проекта 15
Рисунок 2.3 Местоположение Брестского района 16
Рисунок 3.1 Технологическая схема переработки индейки 22
Рисунок 3.2 Пример птичников конструкции Ruukki 25
Рисунок 3.3 Пример конструкций здания серии «Кондор» 26
Рисунок 3.4 Сечение производственного здания 27
Рисунок 3.5 Закрепление гидроизоляции 27
Рисунок 3.6 Пример панелей здания 28
Рисунок 3.7 Система вентиляции 29
Рисунок 3.8 Система форсуночного охлаждения 29
Рисунок 3.9 Схема размещения оборудования убойного цеха 32
Рисунок 3.10 Мини-комбикормовый завод с одним смесителем 33
Рисунок 4.1 Организационная структура компании 41
Рисунок 4.2 Схема взаимодействия с контрагентами 42
Рисунок 4.3 График реализации проекта 44
Рисунок 4.4 Соотношение собственных и заемных средств, % 45
Рисунок 5.1 График NPV проекта 59
Рисунок 6.1 График точки безубыточности 63
Приложения (таблицы)
Таблица 1.1 График реализации проекта 9
Таблица 1.2 Основные финансовые показатели 11
Таблица 2.1 Потенциальные партнеры и поставщики оборудования 12
Таблица 3.1 Фронт поения и кормления индеек, на 1 гол/см 18
Таблица 3.2 Температурный режим 18
Таблица 3.3 Плотность посадки индеек 19
Таблица 3.4 Продолжительность освещения 19
Таблица 3.5 Потребность в кормах 19
Таблица 3.6 Расход корма на 1 кг живой массы индюшат-бройлеров при интенсивном выращивании 20
Таблица 3.7 Нормы потребности подстилки на период содержания птицы 20
Таблица 3.8 Конструкции и оборудование птицефабрики 23
Таблица 3.9 Расчет площади зон птичника 24
Таблица 3.10 Состав здания конструкции Ruukki 26
Таблица 3.11 Состав линии убоя индеек 30
Таблица 3.12 Технические характеристики мини-комбикормового завода 33
Таблица 3.13 Предполагаемые объекты птицефабрики 35
Таблица 3.14 Расчет потребности в кормах 37
Таблица 3.15 Рецептура кормов, содержание % 38
Таблица 3.16 Возможное поставщики сырья для производства корма 38
Таблица 4.1 Персонал и зарплата 40
Таблица 4.2 График реализации проекта 42
Таблица 4.3 Основные параметры кредита 45
Таблица 5.1 Наименование и цены 47
Таблица 5.2 Инвестиционные издержки проекта, Евро. 47
Таблица 5.3 Налоговое окружение 49
Таблица 5.4 Переменные издержки проекта 50
Таблица 5.5 Постоянные издержки проекта 51
Таблица 5.6 Себестоимость продукции компании, Евро./кг. 51
Таблица 5.7 План продаж в первый год реализации проекта (2 полугодие 2015 год), кг. 52
Таблица 5.8 План продаж по годам, кг. 52
Таблица 5.9 План выручки в первый год реализации проекта (2 полугодие 2015 год), Евро. 52
Таблица 5.10 План выручки по годам, кг. 53
Таблица 5.11 Отчет о прибылях и убытках, Евро. 53
Таблица 5.12 Прогноз движения денежных средств, Евро. 55
Таблица 5.13 Показатели эффективности инвестиций 58
Таблица 6.1 Основные риски проекта 60
Таблица 6.2 Анализ чувствительности 62
