Маркетинговое исследование рынка животноводства позволит инвестору оценить привлекательность животноводческой отрасли, а так же отдельных подотраслей животноводства:
- свиноводство;
- овцеводство;
- разведение крупного рогатого скота (молочное и мясное направление);
- птицеводство.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Дать анализ отрасли животноводства России:
o инвестиции в животноводство;
o производство продукции животноводства;
o описание программы развития животноводства;
Оценить и проанализировать основные подотрасли:
o рынок свиноводства;
o рынок овцеводства;
o рынок крс;
o рынок птицеводства;
По следующим параметрам:
o Поголовье скота и птицы (общее поголовье, структура по хозяйствам населения, география поголовья по федеральным округам и регионам России);
o Показатели рождаемости, продуктивности и падежа скота
o Объем отечественного производства (структура по хозяйствам населения, география производства по федеральным округам и регионам России, крупнейшие производители);
Определить объем импортных поставок (динамика по последние годы, крупнейшие страны поставщики);
Проследить динамику потребительских цен и цен производителей на продукцию животноводства.
Дать прогноз развития отраслей животноводства.
МЕТОДЫ И ИСТОЧНИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Анализ вторичной информации:
o Публикации в СМИ (журналах, газетах, и прочих издания);
o Источники в интернете;
Кабинетное исследование;
Данные компаний производителей и участников рынка;
Данные Государственного комитета статистики;
Данные Федеральной службы государственной статистики;
Данные Федеральной таможенной службы;
Данные Министерства сельского хозяйства.
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЙ
Объем производства продукции животноводства в стоимостном выражении составил *** руб.
Объем производства одного из основных продуктов животноводства – скота и птицы на убой – в 2008 г. составил в натуральном выражении *** тонн, увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 6,5%.
Объем рынка свинины в России составил ***, что больше, чем аналогичный показатель 2007 г. на 326,5 тыс. тонн. При этом темпы роста рынка увеличиваются и составляют 13% против роста в 2007 г. на 10%.
Доля импортной продукции на рынке свинины продолжает оставаться довольно существенной. По итогам 2008 года доля импортной продукции увеличилась с 24% до 27%, соответственно уменьшилась доля отечественного производства с 76% до 73%.
1.
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
6
1.1.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
6
1.2.
МЕТОДЫ И ИСТОЧНИКИ ИССЛЕДОВАНИЯ
7
1.3.
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ
7
2.
ЖИВОТНОВОДСТВО В РОССИИ
15
2.1.
ИНВЕСТИЦИИ В ЖИВОТНОВОДСТВО
15
2.2.
ПОГОЛОВЬЕ СКОТА
16
2.2.1.
ОБЩЕЕ ПОГОЛОВЬЕ СКОТА
16
2.2.2.
ПОГОЛОВЬЕ ПО ВИДАМ СКОТА
17
2.2.3.
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПОГОЛОВЬЯ СКОТА ПО ВИДАМ ХОЗЯЙСТВ
18
2.2.4.
ГЕОГРАФИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ ПОГОЛОВЬЯ СКОТА
19
2.3.
ПРОИЗВОДСТВО СКОТА И ПТИЦЫ НА УБОЙ
22
2.3.1.
ОБЩИЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА
22
2.3.2.
СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ПО ВИДАМ ХОЗЯЙСТВ
23
2.3.3.
ПРОИЗВОДСТВО ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ
24
2.3.4.
ПРОИЗВОДСТВО ПО РЕГИОНАМ
25
2.4.
РАЗВИТИЕ ПРИОРИТЕТНЫХ ПОДОТРАСЛЕЙ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
27
Приоритетное развитие животноводства
28
Поддержка племенного животноводства
28
Развитие овцеводства и козоводства
30
Проведение противоэпизоотических мероприятий
31
Финансирование программы
31
Планируемые результаты
32
3.
СВИНОВОДСТВО
33
3.1.
ПРЕИМУЩЕСТВА СВИНОВОДСТВА
33
3.2.
ПОГОЛОВЬЕ СВИНЕЙ
37
3.2.1.
ОБЩЕЕ ПОГОЛОВЬЕ СВИНЕЙ
37
3.2.2.
ПОГОЛОВЬЕ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ
39
3.2.3.
ПОГОЛОВЬЕ ПО РЕГИОНАМ
40
3.3.
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
43
3.3.1.
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА
43
3.3.2.
ПРОИЗВОДСТВО ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ
45
3.3.3.
ПРОИЗВОДСТВО ПО РЕГИОНАМ
46
3.4.
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПРОДУКЦИЮ СВИНОВОДСТВА
48
3.5.
ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВИНИНЫ
50
3.6.
ИМПОРТ ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА
54
3.6.1.
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА
54
3.6.2.
ОСНОВНЫЕ СТРАНЫ ПОСТАВЩИКИ
57
В натуральном выражении
57
В стоимостном выражении
59
3.6.3.
ИМПОРТ ЖИВЫХ СВИНЕЙ
61
3.7.
ОБЪЕМ РЫНКА СВИНИНЫ В РОССИИ
63
3.8.
ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ СВИНОВОДСТВА В РОССИИ
64
4.
ОВЦЕВОДСТВО
67
4.1.
ПОГОЛОВЬЕ ОВЕЦ
67
4.1.1.
ОБЩАЯ ДИНАМИКА ПОГОЛОВЬЯ
67
4.1.2.
ПОГОЛОВЬЕ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ
69
4.1.3.
ПОГОЛОВЬЕ ПО РЕГИОНАМ
71
4.2.
ПРОИЗВОДСТВО БАРАНИНЫ
74
4.2.1.
ОБЩИЙ ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА
74
4.2.2.
ПРОИЗВОДСТВО ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ
76
4.2.3.
ПРОИЗВОДСТВО ПО РЕГИОНАМ
78
4.3.
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ПРОДУКЦИЮ ОВЦЕВОДСТВА
81
4.4.
ИМПОРТ ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА
84
4.4.1.
ДИНАМИКА И ОБЪЕМ ИМПОРТА
84
4.4.2.
ОСНОВНЫЕ СТРАНЫ ПОСТАВЩИКИ
86
В натуральном выражении
86
В стоимостном выражении
88
4.5.
ОБЪЕМ РЫНКА БАРАНИНЫ В РОССИИ
90
5.
РАЗВЕДЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
91
5.1.
ПОГОЛОВЬЕ КРС
91
5.1.1.
ДИНАМИКА И ХАРАКТЕРИСТИКА ПОГОЛОВЬЯ
91
5.1.2.
ПОГОЛОВЬЕ ПО РЕГИОНАМ
95
5.1.3.
КРУПНЕЙШИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ КРС
96
5.2.
МЯСНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ
97
5.2.1.
РЫНОК МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
97
5.2.2.
ДИНАМИКА И ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ
99
Производство в убойном весе
99
Производство в парном весе
99
Географическая структура производства говядины в парном весе
100
Производители говядины
101
5.2.3.
ИМПОРТ МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
104
Общий объем импорта
104
Структура импорта
105
География импорта
105
5.2.4.
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ГОВЯДИНУ
107
В убойном весе
107
В живом весе
108
5.2.5.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ГОВЯДИНУ
110
5.3.
МОЛОЧНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ
111
5.3.1.
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
111
5.3.2.
РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОЛОКА
113
5.3.3.
ТЕНДЕНЦИИ И ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК
115
Тенденции
115
Факторы, способствующие развитию рынка
118
Факторы, препятствующие развитию рынка
118
5.3.4.
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
120
Общий объем производства
120
Структура производства
122
География производства
123
5.3.5.
ЦЕНЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ
126
5.3.6.
ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
127
Общемировые тенденции
127
Развитие молочной отрасли в России
129
6.
ПТИЦЕВОДСТВО
134
6.1.
ПОГОЛОВЬЕ ПТИЦЫ ПО РЕГИОНАМ
134
6.2.
ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ
135
6.2.1.
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА
135
6.2.2.
ПРОИЗВОДСТВО ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ
137
6.2.3.
ПРОИЗВОДСТВО ПО РЕГИОНАМ
138
6.2.4.
ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
141
6.3.
ИМПОРТ МЯСА ПТИЦЫ
144
6.3.1.
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА
144
6.3.2.
ОСНОВНЫЕ СТРАНЫ-ПОСТАВЩИКИ
146
В натуральном выражении
146
В стоимостном выражении
149
6.3.3.
СТРУКТУРА ИМПОРТА
151
В натуральном выражении
151
В стоимостном выражении
152
6.4.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ
153
6.4.1.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА КУРЫ
153
6.4.2.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ НА ОКОРОЧКА
154
6.5.
ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
156
6.6.
ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
158
6.7.
ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ
160
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВИНИНЫ ПО РЕГИОНАМ
162
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА БАРАНИНУ ПО РЕГИОНАМ
165
ПРИЛОЖЕНИЕ 3. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА МЯСО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПО РЕГИОНАМ
166
ПРИЛОЖЕНИЕ 4. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА СЫРОЕ МОЛОКО ПО РЕГИОНАМ
169
ПРИЛОЖЕНИЕ 5. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА МЯСО ПТИЦЫ ПО РЕГИОНАМ
172
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
174
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1.
Объем инвестиций в основной капитал отрасли животноводства, млрд. руб.
Диаграмма 2.
Доли видов скота в общем поголовье скота в хозяйствах всех категорий РФ
Диаграмма 3.
Распределение видов скота по категориям хозяйств, в %
Диаграмма 4.
Распределение категорий хозяйств по видам скота, в %
Диаграмма 5.
Доли федеральных округов в общем объеме выращивания скота,
Диаграмма 6.
Динамика производства скота и мяса птицы на убой (в живом весе), в тыс. тонн
Диаграмма 7.
Структура производства скота и птицы на убой (в живом весе) по категориям хозяйств
Диаграмма 8.
Динамика долей федеральных округов в производстве скота и мяса птицы на убой
Диаграмма 9.
Доли федеральных округов в общем объеме производства скота и мяса птицы на убой
Диаграмма 10.
Структура мясного рынка РФ (с учетом импорта)
Диаграмма 11.
Динамика продуктивности выращивания свиней в расчете на одну голову, в кг
Диаграмма 12.
Динамика поголовья свиней в РФ, в тыс. голов
Диаграмма 13.
Динамика приплода поросят на 1000 свиноматок, в тыс. голов
Диаграмма 14.
Динамика падежа свиней, в % к обороту стада
Диаграмма 15.
Доли федеральных округов в общем объеме выращивания свиней
Диаграмма 16.
Доли регионов РФ в общем объеме выращивания свиней
Диаграмма 17.
Динамика производства свинины (в убойном весе), в тыс. тонн
Диаграмма 18.
Производство свинины по категориям хозяйств РФ
Диаграмма 19.
Доли федеральных округов в общем объеме производства свинины
Диаграмма 20.
Доли регионов РФ в общем объеме производства свинины
Диаграмма 21.
Динамика импорта свинины в стоимостном и натуральном выражениях
Диаграмма 22.
Стоимость свинины на таможне от разных стран поставщиков, долл. за кг
Диаграмма 23.
Доли стран в импорте свинины, тонны
Диаграмма 24.
Доли стран в импорте свинины, тыс. долл.
Диаграмма 25.
Импорт живых свиней, тыс. голов
Диаграмма 26.
Динамика объема рынка свинины, тонны
Диаграмма 27.
Изменение доли импортной продукции на рынке свинины
Диаграмма 28.
Источники роста производства свинины в РФ
Диаграмма 29.
Динамика поголовья овец и коз в РФ, в тыс. голов
Диаграмма 30.
Динамика приплода ягнят на 1000 овцематок, в тыс. голов
Диаграмма 31.
Динамика падежа овец, в % к обороту стада
Диаграмма 32.
Доли федеральных округов в общем объеме выращивания овец
Диаграмма 33.
Доли регионов РФ в общем объеме выращивания овец
Диаграмма 34.
Динамика промышленного производства баранины в парном весе (РФ), в тоннах
Диаграмма 35.
Доли федеральных округов в общем объеме промышленного производства баранины
Диаграмма 36.
Динамика долей федеральных округов в общем объеме промышленного производства баранины
Диаграмма 37.
Доли регионов РФ в общем объеме производства баранины в убойном весе
Диаграмма 38.
Доли регионов РФ в общем объеме промышленного производства баранины
Диаграмма 39.
Динамика импорта баранины в стоимостном и натуральном выражениях
Диаграмма 40.
Стоимость баранины на таможне от разных стран поставщиков, долл. за кг, 2008 г.
Диаграмма 41.
Доли стран в импорте баранины, тонны
Диаграмма 42.
Динамика долей стран в импорте баранины в РФ
Диаграмма 43.
Доли стран в импорте свинины, тыс. долл.
Диаграмма 44.
Динамика объема рынка баранины в убойном весе, тонны
Диаграмма 45.
Динамика численности поголовья КРС в России, млн. голов
Диаграмма 46.
Динамика продуктивности выращивания КРС, в кг в расчете на 1 голову
Диаграмма 47.
Динамика приплода телят на 100 коров
Диаграмма 48.
Динамика падежа КРС, в % к обороту стада
Диаграмма 49.
Объем рынка мяса крупного рогатого скота, тыс. тонн
Диаграмма 50.
Динамика доли импорта на российском рынке мяса крупного рогатого скота
Диаграмма 51.
Динамика производства мяса крупного рогатого скота в убойной массе, тыс. тонн
Диаграмма 52.
Динамика объемов производства говядины в России в парном весе, тыс. тонн
Диаграмма 53.
Структура производства говядины по федеральным округам РФ
Диаграмма 54.
Динамика импорта мяса крупного рогатого скота, тыс. тонн
Диаграмма 55.
Структура импорта мяса крупного рогатого скота
Диаграмма 56.
Структура импорта говядины по странам-поставщикам в натуральном выражении
Диаграмма 57.
Динамика цен производителей на мясо крупного рогатого скота в убойном весе в РФ, руб./тонна
Диаграмма 58.
Динамика цен производителей на мясо крупного рогатого скота по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
Диаграмма 59.
Динамика российского рынка молочной продукции, млрд. литров
Диаграмма 60.
Спрос на молочные продукты на российском рынке, кг на человека
Диаграмма 61.
Доля импорта в формировании российского рынка молочной продукции
Диаграмма 62.
Структура формирования ресурсов молока
Диаграмма 63.
Структура потребления молочных ресурсов
Диаграмма 64.
Динамика производства молока в России, тыс. тонн
Диаграмма 65.
Структура валового надоя молока по категориям хозяйств, %
Диаграмма 66.
Структура производства цельномолочной продукции в РФ, %
Диаграмма 67.
Структура производства цельномолочной продукции по федеральным округам
Диаграмма 68.
Структура производства цельномолочной продукции по регионам России
Диаграмма 69.
Структура цены на молоко, %
Диаграмма 70.
Прогноз производства молока, в млн. тонн, 2009-2012
Диаграмма 71.
Динамика производства мяса птицы в России, млн. тонн
Диаграмма 72.
Темпы роста производства мяса птицы в России, %
Диаграмма 73.
Динамика долей федеральных округов в производстве мяса птицы
Диаграмма 74.
Доли федеральных округов в общем объеме производства мяса птицы
Диаграмма 75.
Доли регионов-лидеров в производстве мяса птицы
Диаграмма 76.
Динамика импорта мяса птицы в стоимостном и натуральном выражениях
Диаграмма 77.
Стоимость мяса птицы на таможне от разных стран поставщиков, долл. за кг
Диаграмма 78.
Доли стран в импорте мяса птицы, тонны
Диаграмма 79.
Доли стран в импорте мяса птицы, тыс. долл.
Диаграмма 80.
Доли сегментов мяса птицы в общем объеме импорта, тонны
Диаграмма 81.
Доли сегментов мяса птицы в общем объеме импорта, тыс. долл.
Диаграмма 82.
Объем рынка мяса птицы, млн. тонн.
Диаграмма 83.
Изменение доли импортной продукции на рынке мяса птицы
Диаграмма 84.
Прогноз развития рынка мяса птицы, млн. тонн
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1.
Объем и темпы роста инвестиций в отрасли животноводства в России (1 кв. 2009г. / 1 кв. 2008г.), млрд. руб.
Таблица 2.
Поголовье скота в РФ по видам и категориям хозяйств, в тыс. голов
Таблица 3.
Поголовье скота в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, в тыс. голов
Таблица 4.
Поголовье скота в регионах РФ, в тыс. голов
Таблица 5.
Динамика производства скота и птицы на убой по федеральным округам, в тыс. тонн
Таблица 6.
Динамика производства скота и мяса птицы на убой по регионам России, в тыс. тонн
Таблица 7.
Планируемые результаты от реализации государственной программы
Таблица 8.
Поголовье свиней по федеральным округам, в тыс. голов
Таблица 9.
Поголовье свиней по регионам, в тыс. голов
Таблица 10.
Свиньи на убой в живом весе по регионам РФ, в тыс. тонн
Таблица 11.
Динамика цен производителей на свинину по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
Таблица 12.
Сравнение эффективности производства продукции 100 крупнейших хозяйств с остальными СХО России
Таблица 13.
Рейтинг наиболее крупных и эффективнх предприятий по производству свинины в России (Клуб «Свинина-100»)
Таблица 14.
Динамика импорта свинины в стоимостном и натуральном выражениях, 2003-2008
Таблица 15.
Динамика импорта свинины по стране происхождения, тонны
Таблица 16.
Динамика импорта свинины по стране происхождения, тыс. долл.
Таблица 17.
Структура импорта свинины в Россию и его доля в отношении к показателям отечественного производства и внутреннего рынка (2006-2008 год, в тоннах)
Таблица 18.
Прогноз развития свиноводства в России до 2020 г.
Таблица 19.
Поголовье овец и коз по федеральным округам, в тыс. голов
Таблица 20.
Поголовье овец и коз по регионам, в тыс. голов
Таблица 21.
Динамика промышленного производства баранины в парном весе по регионам РФ, в тоннах
Таблица 22.
Динамика цен производителей на овец и коз по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
Таблица 23.
Розничные цены на баранину на рынках Подмосковья
Таблица 24.
Динамика импорта баранины в стоимостном и натуральном выражениях
Таблица 25.
Динамика импорта свинины по стране происхождения, тонны
Таблица 26.
Динамика импорта баранины по стране происхождения, тыс. долл.
Таблица 27.
Импорт баранины в Россию и его доля в отношении к показателям отечественного производства и внутреннего рынка
Таблица 28.
Поголовье крупного рогатого скота в России, в млн. голов
Таблица 29.
Поголовье КРС в регионах РФ
Таблица 30.
Крупнейшие предприятия в России по выращиванию КРС по выручке, тыс. руб.
Таблица 31.
Динамика производства говядины по федеральным округам РФ, тонн
Таблица 32.
Крупнейшие российские производители говядины в убойной массе
Таблица 33.
Динамика импорта мяса крупного рогатого скота по стране происхождения, тонн
Таблица 34.
Ресурсы формирования молока и использование ресурсов, тыс. тонн
Таблица 35.
Структура российского рынка молочных продуктов в натуральном выражении, тонн
Таблица 36.
Динамика производства цельномолочной продукции по федеральным округам (в пересчете на молоко), тонн
Таблица 37.
Динамика производства цельномолочной продукции по регионам России, тонн
Таблица 38.
Потребительские цены на различные виды молочной продукции
Таблица 39.
Динамика производства мяса птицы по федеральным округам, в тоннах
Таблица 40.
Динамика производства мяса птицы по регионам России, в тоннах
Таблица 41.
Динамика производства мяса птицы на ведущих предприятиях России
Таблица 42.
Динамика импорта мяса птицы в стоимостном и натуральном выражениях
Таблица 43.
Динамика импорта мяса птицы по стране происхождения, тонны
Таблица 44.
Динамика импорта мяса птицы по стране происхождения, тыс. долл.
Таблица 45.
Динамика изменения структуры импорта мяса птицы, тонны
Таблица 46.
Динамика изменения структуры импорта мяса птицы, тыс. долл.
Таблица 47.
Динамика цен производителей на мясо птицы по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
Таблица 48.
Прогноз развития производства, импорта и экспорта на российском рынке мяса птицы
СПИСОК ГРАФИКОВ
График 1.
Динамика производства различных видов мяса в РФ (в убойном весе), в тыс. тонн
График 2.
Динамика цен производителей на свинину по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
График 3.
Динамика средней стоимости свинины на таможне, долл. за кг
График 4.
Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тонны
График 5.
Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тыс. долл.
График 6.
Динамика производства овец и коз на убой в живом весе (РФ), в тыс. тонн
График 7.
Динамика цен производителей на овец и коз по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
График 8.
Динамика средней стоимости баранины на таможне, долл. за кг
График 9.
Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тонны
График 10.
Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тыс. долл.
График 11.
Динамика темпов падения поголовья коров в России
График 12.
Динамика импорта мяса крупного рогатого скота из основных стран поставщиков, тонн
График 13.
Динамика потребительских цен на говядину в РФ, руб./кг
График 14.
Помесячная динамика производства цельномолочной продукции в России, тонн
График 15.
Динамика средней стоимости мяса птицы на таможне, долл. за кг
График 16.
Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тонны
График 17.
Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, тыс. долл.
График 18.
Динамика средних потребительские цены на куры (кроме куриных окорочков) в федеральных округах, руб. за кг
График 19.
Динамика средних потребительских цен на куриные окорочка по федеральным округам, руб. за кг
График 20.
Динамика цен производителей на мясо птицы по федеральным округам в живом весе, руб. за тонну
СПИСОК РИСУНКОВ
Рисунок 1.
Поголовье птицы по регионам России
