Рынок сахаристых кондитерских изделий. Предварительные итоги 2013 года

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 28 июня 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2016 ГГ.

Виды сахаристых кондитерских изделий, рассмотренных в исследовании:

Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао
Карамель
Халва
Драже
Ирис
Лукумы
Мармелад
Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «МАРС»
ОАО «РОШЕН»
ООО «КРАФТ ФУДС РУС»
ОАО «КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «РОССИЯ»»
ОАО «РОТ ФРОНТ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики
Министерство экономического развития РФ
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Оценки экспертов отрасли
Отчеты о розничных продажах
Материалы основных игроков отрасли
Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 111 графиков, 92 диаграммы и 143 таблицы.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Темпы прироста российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2009 году были сравнительно ниже, чем в предыдущие годы.

К 2010 году произошло увеличение объемов выпуска сахаристой продукции на **%, что позволяет говорить о выходе из кризисного периода и тенденции к увеличению потребности в кондитерских изделиях. По итогам 2011 года в России было произведено *** тыс. т кондитерки . Растущий тренд продолжался, однако темп прироста замедлился до **%.

По оценке экспертов Intesco Research Group , в 2013 году объем выпуска сахаристых кондитерских изделий увеличится по сравнению с 2012 годом на **% и составит *** тыс. т.

Больше половины всего объема отечественной сахаристой кондитерской продукции изготавливалось в январе-апреле 2013 года в Центральном ФО. Приволжский ФО в данной структуре занимал долю в **%. Доля Северо-Западного ФО составляла **%, Южного ФО – **%, Сибирского ФО – **%, Уральского ФО – **%. Совокупная доля Северо-Кавказского и Дальневосточного округов была равна **%.

АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
В 2009 году показатель в денежном выражении сократился. В 2010 году поставки сахаристой кондитерской продукции вновь увеличились, и превысили докризисные показатели 2008 года на *** млн долл. В 2011 году общая стоимость импортной продукции данного сегмента на российской таможне оценивалась в *** млн долл., что было на **% больше значения 2010 года. В 2012 году темп прироста замедлился до **%.

По оценкам аналитиков Intesco Research Group , в 2013 году объем импортной продукции на российском рынке увеличится на **% до значения *** млн долл.

В структуре российского импорта сахаристых кондитерских изделий в 2012 году в натуральном выражении почти половину занимали поставки шоколада и шоколадных изделий (**%). Почти треть импорта занимают джемы, мармелады, пасты, пюре – **%. Пятая часть приходится на кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао.

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Сумма выручки от реализации сахаристых кондитерских изделий на внешнем рынке в стоимостном выражении по итогам 2012 года составила *** млн долл. При этом показатель был ниже уровня 2011 года на **%. .

В 2013 году прогнозируется увеличение показателя на **% до значения *** млн долл.

В 2012 году в стоимостном выражении на долю Украины приходилось **% общероссийского экспорта сахаристых кондитерских изделий, на долю Азербайджана – **%, Киргизии – **%, Монголии **%, Армении – **%, Туркмении – **%.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Основные понятия и идентификационные признаки кондитерских изделий

2.2. Классификация сахаристых кондитерских изделий

Классификация сахаристых кондитерских изделий по ТН ВЭД

Классификация сахаристых кондитерских изделий по ОКП

Классификация сахаристых кондитерских изделий по ОКПД

3. ОБЪЕМ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

3.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам

3.2. Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий

3.3. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий

3.4. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения

4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

4.1. Сегментация рынка кондитерских изделий

4.2. Сегментация рынка сахаристых кондитерских изделий по видам

5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

5.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам

5.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам

5.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ

5.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий

5.5. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий

6. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

6.1. Сахар

Динамика объемов производства сахара по годам

Динамика объемов производства сахара по месяцам

Объемы производства сахара в федеральных округах РФ

Структура производства сахара по федеральным округам РФ

Объемы производства сахара в регионах РФ

Региональная структура производства сахара

Цены производителей на сахар-песок

Розничные цены на сахар-песок

7. ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

7.1. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по годам

7.2. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам

7.3. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий в федеральных округах РФ

7.4. Структура производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам РФ

7.5. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий в регионах РФ

7.6. Региональная структура производства сахаристых кондитерских изделий

8. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

8.1. Сегментация производства кондитерских изделий

8.2. Сегментация производства по видам сахаристых кондитерских изделий

9. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

9.1. Карамель (в целом)

Карамель, глазированная шоколадом

Карамель витаминизированная и лечебно-профилактическая

9.2. Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде

Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка)

Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде

Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде

Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь

Конфеты шоколадные прочие

Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао

9.3. Халва

9.4. Мармелад

9.5. Лукумы

9.6. Ирис

9.7. Драже

9.8. Восточные сладости

10. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

10.1. Сахаристые кондитерские изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.2. Карамель

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.3. Карамель, глазированная шоколадом

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.4. Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.5. Мармеладно-пастильные изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.6. Шоколад и шоколадные изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.7. Халва

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

11. АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

11.1. Сахаристые кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема импорта по годам и месяцам

Структура импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по видам

11.2. Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

11.3. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам - поставщикам

11.4. Джемы, мармелады и пасты

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

12. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

12.1. Сахаристые кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема экспорта по годам и месяцам

Структура экспорта по странам назначения

Структура экспорта по видам

12.2. Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

12.3. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

12.4. Джемы, мармелады и пасты

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

13.1. Изделия кондитерские сахаристые

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

13.2. Карамель

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

13.3. Конфеты мягкие, глазированные шоколадом

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

13.4. Мармелад и пастильные изделия

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

13.5. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

13.6. Пастила и зефир

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

14.1. Карамель

Динамика средних розничных цен на карамель по годам

Динамика средних розничных цен на карамель по месяцам

14.2. Конфеты, глазированные шоколадом

Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом, по годам

Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом, по месяцам

14.3. Натуральные шоколадные конфеты с добавками

Динамика средних розничных цен по годам

Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам

14.4. Шоколад

Динамика средних розничных цен на шоколад по годам

Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам

14.5. Зефир и пастила

Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу по годам

Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу по месяцам

15. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

16. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17.1. Предпочтения потребителей на рынке сахаристых кондитерских изделий

17.2. Предпочтения на рынке шоколада

18. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

18.1. ООО «Марс»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.2. ОАО ЛКФ « Рошен »

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.3. ООО « Крафт Фудс Рус»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.4. ОАО «Кондитерское объединение «Россия»»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.5. ОАО «Рот Фронт»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2016 ГГ.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.

2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг., тыс. чел.

3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %

4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.

5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %

6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

8. Динамика профицита /дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП

9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.

10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года

11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.

12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

13. Динамика объема российского рынка сахаристых кондитерских изделий в 2007-2013* гг., тыс. т

14. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения в России в 2007-2012 гг., кг/чел.

15. Динамика розничных продаж кондитерских изделий в России в 2009-2013* гг., млрд руб.

16. Динамика розничных продаж кондитерских изделий в России по кварталам в 2009-март 2013 гг., млрд руб.

17. Крупнейшие регионы России по объемам розничных продаж кондитерских изделий в январе-марте 2013 года, млрд руб.

18. Динамика объемов российского производства сахара в 2007-2013* гг., т

19. Динамика объемов российского производства сахара по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., т

20. Динамика производства сахара в федеральных округах в России в 2010-2012 гг., т

21. Динамика средних цен производителей на сахар-песок в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

22. Динамика средних розничных цен на сахар-песок в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

23. Динамика объемов российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2007-2013* гг., т

24. Динамика объемов российского производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., т

25. Динамика производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам России в 2010-2012 гг., т

26. Динамика производства сахаристых кондитерских изделий по регионам России в 2010-2012 гг., т

27. Динамика объемов российского производства карамели в 2007-2013* гг., т

28. Динамика объемов российского производства карамели по федеральным округам России в 2010-2012 гг., т

29. Динамика объемов российского производства карамели по регионам России в 2010-2012 гг., т

30. Динамика объемов российского производства карамели, глазированной шоколадной глазурью в 2007-2013* гг., т

31. Динамика объема российского производства карамели витаминизированной и лечебно-профилактической в 2010-2012* гг., т

32. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2010-2012* гг., т

33. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2011-2013* гг., т

34. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде в 2011-2013* гг., т

35. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде в 2011-2013* гг., т

36. Динамика объема российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, в 2011-2013* гг., т

37. Динамика объема российского производства конфет шоколадных прочих в 2011-2013* гг., т

38. Динамика объема российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, в 2010-2012* гг., т

39. Динамика объема российского производства халвы в 2010-2012* гг., т

40. Динамика объема российского производства мармеладно-пастильных изделий в 2010-2012* гг., т

41. Динамика объема российского производства лукумов в 2010-2012* гг., т

42. Динамика объема российского производства ириса в 2010-2012* гг., т

43. Динамика объема российского производства драже в 2010-2012* гг., т

44. Динамика объема российского производства восточных сладостей в 2010-2012* гг., т

45. Динамика объемов производства сахаристых кондитерских изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

46. Динамика объемов производства карамели на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., т

47. Динамика объемов производства карамели, глазированной шоколадом, на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., т

48. Динамика объемов производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

49. Динамика объемов производства мармеладно-пастильных изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

50. Динамика объемов производства шоколада и шоколадных изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

51. Динамика объемов производства халвы на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

52. Динамика импорта сахаристых кондитерских изделий в 2007-2013* гг., т

53. Динамика импорта кондитерских изделий в 2007-2013* гг., тыс. долл.

54. Динамика объемов импорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

55. Динамика объемов импорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

56. Динамика импорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, в 2007-2013* гг., т

57. Динамика импорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, в 2007-2013* гг., тыс. долл.

58. Динамика импорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

59. Динамика импорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

60. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2013* гг., т

61. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012 гг., тыс. долл.

62. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

63. Динамика импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

64. Динамика импорта джемов, мармеладов, паст, пюре в 2007-2013* гг., т

65. Динамика импорта джемов, мармеладов, паст, пюре в 2007-2013* гг., тыс. долл.

66. Динамика импорта джемов, мармеладов, паст, пюре по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

67. Динамика импорта джемов, мармеладов, паст, пюре по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

68. Динамика экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2007-2013* гг., т

69. Динамика экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2007-2013* гг., тыс. долл.

70. Динамика экспорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

71. Динамика экспорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

72. Динамика экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, в 2007-2013* гг., т

73. Динамика экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, в 2007-2013* гг., тыс. долл.

74. Динамика экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

75. Динамика экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

76. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2013* гг., т

77. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2013* гг., тыс. долл.

78. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

79. Динамика экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

80. Динамика экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре в 2007-2013* гг., т

81. Динамика экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре в 2007-2013* гг., тыс. долл.

82. Динамика экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

83. Динамика экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

84. Динамика средних цен производителей на сахаристые кондитерские изделия в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

85. Динамика средних цен производителей на сахаристые кондитерские изделия в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

86. Динамика средних цен производителей на карамель в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

87. Динамика средних цен производителей на карамель в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

88. Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

89. Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

90. Динамика средних цен производителей на мармеладно-пастильные изделия в России в 2009-апрель 2013 гг., руб /т

91. Динамика средних цен производителей на мармеладно-пастильные изделия в России по месяцам в 2009-апрель 2013 гг., руб /т

92. Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

93. Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

94. Динамика средних цен производителей на пастилу и зефир в России в 2010-апрель 2013 гг., руб /т

95. Динамика средних цен производителей на пастилу и зефир в России по месяцам в 2010-апрель 2013 гг., руб /т

96. Динамика средних розничных цен на карамель в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

97. Динамика средних розничных цен на карамель в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

98. Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

99. Динамика средних розничных цен на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

100. Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

101. Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

102. Динамика средних розничных цен на шоколад в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

103. Динамика средних розничных цен на шоколад в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

104. Динамика средних розничных цен на пастилу и зефир в России в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

105. Динамика средних розничных цен на пастилу и зефир в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

106. Предпочтения в местах покупки шоколада в г. Москве в 2012 году, %

107. Ситуации, в которых потребители приобретают шоколад, %

108. Вид шоколада, который покупают чаще всего, %

109. Марка шоколада, которую покупали потребители в течение трех месяцев до проведения опроса в 2012 году, %

110. Динамика объема российского рынка сахаристых кондитерских изделий в 2007-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., тыс. т

111. Динамика доли импортной продукции на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в 2007-2016* гг., %

Список диаграмм:

1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)

2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.

3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг. (на 1 января), %

4. Доля импортной продукции на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в 2013* году, %

5. Динамика доли импортной продукции на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в 2007-2013* гг., %

6. Изменение структуры российского рынка кондитерских изделий по категориям в 2007-2013* гг., %

7. Изменение структуры рынка кондитерских изделий по видам в 2010-2012 гг., %

8. Изменение структуры российского рынка сахаристых кондитерских изделий в 2010-2012 гг., %

9. Структура розничных продаж кондитерских изделий в России по федеральным округам в 1 квартале 2013 года, %

10. Изменение структуры розничных продаж кондитерских изделий в России по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

11. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий в России в январе-марте 2013 года, %

12. Изменение региональной структуры розничных продаж кондитерских изделий в России в 2009-2012 гг., %

13. Изменение структуры российского производства сахара по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

14. Изменение структуры российского производства сахара по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

15. Структура российского производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в январе-апреле 2013 года, %

16. Изменение структуры российского производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

17. Региональная структура российского производства сахаристых кондитерских изделий в январе-апреле 2013 года, %

18. Изменение региональной структуры российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2009-2012 гг., %

19. Структура российского производства кондитерских изделий по категориям в 2013* году, %

20. Изменение структуры российского производства кондитерских изделий по категориям в 2007-2012 гг., %

21. Изменение структуры российского производства кондитерских изделий по видам в 2010-2012* гг., %

22. Изменение структуры российского производства сахаристых кондитерских изделий по видам в 2010-2012* гг., %

23. Доля карамели, глазированной шоколадов в общей структуре российского производства карамели в 2009-2013* гг., %

24. Структура российского производства карамели по видам в январе-апреле 2013 года, %

25. Изменение структуры российского производства карамели по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

26. Изменение региональной структуры российского производства карамели в 2009-2012 гг., %

27. Региональная структура российского производства карамели в январе-апреле 2013 года, %

28. Изменение структуры российского производства карамели, глазированной шоколадной глазурью по видам в 2010-апрель 2013* гг., %

29. Динамика объемов российского производства карамели, глазированной шоколадной глазурью по федеральным округам в 2010-2012 гг., т

30. Изменение структуры российского производства карамели, глазированной шоколадной глазурью по федеральным округам в 2009-апрель 2013 гг., %

31. Изменение региональной структуры российского производства карамели, глазированной шоколадной глазурью в 2009-2012 гг., %

32. Региональная структура российского производства карамели, глазированной шоколадной глазурью в январе-апреле 2013 года, %

33. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по видам в 2013*году, %

34. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в 2011 году, %

35. Изменение структуры российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

36. Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2011 году, %

37. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в январе-апреле 2013 года, %

38. Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в январе-апреле 2013 года, %

39. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по федеральным округам в январе-апреле 2013 года, %

40. Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде в январе-апреле 2013 года, %

41. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по федеральным округам в январе-апреле 2013 года, %

42. Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде в январе-апреле 2013 года, %

43. Структура российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по федеральным округам в январе-апреле 2013 года, %

44. Региональная структура российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, в январе-апреле 2013 года, %

45. Структура российского производства конфет шоколадных прочих по федеральным округам в январе-апреле 2013 года, %

46. Региональная структура российского производства конфет шоколадных прочих в январе-апреле 2013 года, %

47. Структура российского производства кондитерских изделий, содержащих какао по федеральным округам в 2011 году, %

48. Изменение структуры российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

49. Региональная структура российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, в 2011 году, %

50. Структура российского производства халвы по федеральным округам в 2011 году, %

51. Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

52. Структура производства мармеладно-пастильных изделий по видам в 2012* году, %

53. Структура российского производства мармеладно-пастильных изделий по федеральным округам в 2011 году, %

54. Изменение структуры российского производства мармеладно-пастильных изделий по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

55. Структура российского производства лукумов по федеральным округам в 2011 году, %

56. Изменение структуры российского производства лукумов по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

57. Структура российского производства ириса по федеральным округам в 2011 году, %

58. Изменение структуры российского производства ириса по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

59. Структура российского производства драже по федеральным округам в 2011 году, %

60. Изменение структуры российского производства драже по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

61. Структура российского производства восточных сладостей по федеральным округам в 2011 году, %

62. Изменение структуры российского производства восточных сладостей по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

63. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства сахаристых кондитерских изделий в 2009 году, %

64. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства карамели в 2009 году, %

65. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства карамели, глазированной шоколадом в 2009 году, %

66. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, в 2009 году, %

67. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мармеладно-пастильных изделий в 2009 году, %

68. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства шоколада и шоколадных изделий в 2009 году, %

69. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства халвы в 2009 году, %

70. Изменение структуры импорта сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

71. Изменение структуры импорта сахаристых кондитерских изделий в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

72. Структура импорта сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2012 году, %

73. Структура импорта сахаристых кондитерских изделий по видам в стоимостном выражении в 2012 году, %

74. Изменение структуры импорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

75. Изменение структуры импорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

76. Изменение структуры импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

77. Изменение структуры импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

78. Изменение структуры импорта джемов, мармеладов, паст, пюре по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

79. Изменение структуры импорта джемов, мармеладов, паст, пюре по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

80. Изменение структуры экспорта сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

81. Изменение структуры экспорта сахаристых кондитерских изделий в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

82. Структура экспорта сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2012 году, %

83. Структура экспорта сахаристых кондитерских изделий по видам в стоимостном выражении в 2012 году, %

84. Изменение структуры экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

85. Изменение структуры экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

86. Изменение структуры экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

87. Изменение структуры экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

88. Изменение структуры экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

89. Структура рынка сахаристых кондитерских изделий по производителям-лидерам в 2012 году в стоимостном выражении, %

90. Структура рынка сахаристых кондитерских изделий по маркам-лидерам в 2012 году в стоимостном выражении, %

91. Структура предпочтений потребителей по производителям шоколадных изделий, в 2012 году, % от числа опрошенных

92. Частота покупок шоколада в г. Москве в 2012 году, %

Список таблиц:

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.

2. Объемы розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-март 2013 гг., млрд руб.

3. Объемы розничных продаж кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2009-март 2013 гг., тыс. руб.

4. Объемы розничных продаж кондитерских изделий по регионам РФ в 2009-март 2013 гг., тыс. руб.

5. Динамика объема российского производства сахара по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., т

6. Объемы производства сахара-песка в федеральных округах РФ в 2007-апрель 2013 гг., т

7. Объемы производства сахара-песка по регионам РФ в 2007-апрель 2013 гг., т

8. Динамика средних цен производителей на сахар-песок в РФ по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

9. Динамика средних розничных цен на сахар-песок в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб /кг

10. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., т

11. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2007-апрель 2013 гг., т

12. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по регионам РФ в 2007-апрель 2013 гг., т

13. Объемы российского производства карамели по видам в натуральном выражении в 2009-апрель 2013 гг., т

14. Объемы производства карамели в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-апрель 2013 гг., т

15. Объемы производства карамели и по регионам РФ в 2007-2012 гг., т

16. Объемы производства карамели, глазированной шоколадом, по видам в натуральном выражении в 2009-апрель 2013 гг., %

17. Объемы производства карамели, глазированной шоколадом, в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-октябрь 2012 гг., т

18. Объемы производства карамели глазированной шоколадом, и по регионам РФ в 2007-апрель 2013 гг., т

19. Объемы производства карамели витаминизированной и лечебно-профилактической в федеральных округах и регионах РФ в 2010-2011 гг., т

20. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде, в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

21. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде, в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

22. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по месяцам в 2011-апрель 2013 гг., т

23. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

24. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

25. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по месяцам в 2011-апрель 2013 гг., т

26. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

27. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по регионам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

28. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по месяцам в 2011-апрель 2013 гг., т

29. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

30. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по регионам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

31. Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по месяцам в 2011-апрель 2013 гг., т

32. Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по федеральным округам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

33. Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по регионам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

34. Объемы производства конфет шоколадных прочих по месяцам в 2011-апрель 2013 гг., т

35. Объемы производства конфет шоколадных прочих по федеральным округам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

36. Объемы производства конфет шоколадных прочих по регионам РФ в 2011-апрель 2013 гг., т

37. Объемы производства кондитерских изделий, содержащих какао, в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

38. Объемы производства кондитерских изделий, содержащих какао, в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

39. Объемы производства халвы в федеральных округах и регионах РФ в 2010-2011 гг., т

40. Объемы производства мармеладно-пастильных изделий в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

41. Объемы производства мармеладно-пастильных изделий в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

42. Объемы производства лукумов в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

43. Объемы производства лукумов в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

44. Объемы производства ириса в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

45. Объемы производства ириса в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

46. Объемы производства драже в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

47. Объемы производства драже в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

48. Объемы производства восточных сладостей в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

49. Объемы производства восточных сладостей в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

50. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

51. Объемы производства карамели по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т

52. Объемы производства карамели, глазированной шоколадом, по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т

53. Объемы производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

54. Объемы производства мармеладно-пастильных изделий по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

55. Объемы производства шоколада по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

56. Объемы производства халвы по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

57. Объемы импорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

58. Объемы импорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

59. Объемы импорта сахаристых кондитерских изделий по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

60. Объемы импорта сахаристых кондитерских изделий по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

61. Объемы импорта сахаристых кондитерских изделий по видам в 2007-2012 гг., т

62. Объемы импорта сахаристых кондитерских изделий по видам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

63. Объемы российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

64. Объемы российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

65. Объемы российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам происхождения в 2007-2012 гг., т

66. Объемы российского импорта кондитерских изделий, не содержащих какао, по странам происхождения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

67. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

68. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

69. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2007- 2012 гг., т

70. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

71. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

72. Объемы российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

73. Объемы российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в 2007-2012 гг., т

74. Объемы российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в 2007-2 012 гг., тыс. долл.

75. Объемы экспорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

76. Объемы экспорта сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

77. Объемы экспорта сахаристых кондитерских изделий по странам назначения в 2007-2012 гг., т

78. Объемы экспорта сахаристых кондитерских изделий по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

79. Объемы экспорта сахаристых кондитерских изделий по видам в 2007-2012 гг., т

80. Объемы экспорта сахаристых кондитерских изделий по видам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

81. Объемы экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

82. Объемы экспорта кондитерских изделий из сахара (включая белый шоколад), не содержащих какао, по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

83. Объемы российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

84. Объемы российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

85. Объемы экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

86. Объемы экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

87. Объемы российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в 2007-2012 гг., т

88. Объемы российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в 2007- 2012 гг., тыс. долл.

89. Изменение структуры экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

90. Объемы экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре по месяцам в 2007-март 2013 гг., т

91. Объемы экспорта джемов, мармеладов, паст, пюре по месяцам в 2007-март 2013 гг., тыс. долл.

92. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в 2007-2012 гг., т

93. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в 2007- 2012 гг., тыс. долл.

94. Средние цены производителей на сахаристые кондитерские изделия в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

95. Средние цены производителей на карамель в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

96. Средние цены производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

97. Средние цены производителей на мармеладно-пастильные изделия в России по месяцам в 2009-апрель 2013 гг., руб /т

98. Средние цены производителей на шоколад и шоколадные изделия в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /т

99. Средние цены производителей на пастилу и зефир в России по месяцам в 2010-апрель 2013 гг., руб /т

100. Средних розничные цены на карамель в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

101. Средние розничные цены на конфеты мягкие, глазированные шоколадом в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

102. Средние розничные цены на натуральные шоколадные конфеты с добавками в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

103. Средние розничные цены на шоколад в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

104. Динамика средних розничных цен на пастилу и зефир в России по месяцам в 2007-апрель 2013 гг., руб /кг

105. Численность персонала ООО «Марс», чел.

106. Акционеры/учредители ООО «Марс»

107. Дочерние предприятия ООО «Марс»

108. Объемы производства продукции ООО «Марс»

109. Бухгалтерский баланс ООО «Марс», тыс. руб.

110. Отчет о прибылях и убытках ООО «Марс», тыс. руб.

111. Отчет о движении денежных средств ООО «Марс», тыс. руб.

112. Динамика показателей деятельности ООО «Марс»

113. Численность персонала ОАО «ЛКФ « Рошен », чел.

114. Акционеры/учредители ОАО «ЛКФ « Рошен »

115. Дочерние предприятия ОАО «ЛКФ « Рошен »

116. Объемы производства продукции ОАО «ЛКФ « Рошен »

117. Бухгалтерский баланс ОАО «ЛКФ « Рошен », тыс. руб.

118. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ЛКФ « Рошен », тыс. руб.

119. Отчет о движении денежных средств ОАО «ЛКФ « Рошен », тыс. руб.

120. Динамика показателей деятельности ОАО «ЛКФ « Рошен »

121. Численность персонала ООО « Крафт Фудс Рус», чел.

122. Акционеры/учредители ООО « Крафт Фудс Рус»

123. Дочерние предприятия ООО « Крафт Фудс Рус»

124. Объемы производства продукции ООО « Крафт Фудс Рус»

125. Бухгалтерский баланс ООО « Крафт Фудс Рус», тыс. руб.

126. Отчет о прибылях и убытках ООО « Крафт Фудс Рус», тыс. руб.

127. Отчет о движении денежных средств ООО « Крафт Фудс Рус», тыс. руб.

128. Динамика показателей деятельности ООО « Крафт Фудс Рус»

129. Акционеры/учредители ФЛ ООО « Нестле Россия»

130. Дочерние предприятия ФЛ ООО « Нестле Россия»

131. Объемы производства продукции ФЛ ООО « Нестле Россия»

132. Бухгалтерский баланс ФЛ ООО « Нестле Россия», тыс. руб.

133. Отчет о прибылях и убытках ФЛ ООО « Нестле Россия», тыс. руб.

134. Отчет о движении денежных средств ФЛ ООО « Нестле Россия», тыс. руб.

135. Динамика показателей деятельности ФЛ ООО « Нестле Россия»

136. Численность персонала ОАО «Рот Фронт», чел.

137. Акционеры/учредители ОАО «Рот Фронт»

138. Дочерние предприятия ОАО «Рот Фронт»

139. Объемы производства продукции ОАО «Рот Фронт»

140. Бухгалтерский баланс ОАО «Рот Фронт», тыс. руб.

141. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Рот Фронт», тыс. руб.

142. Отчет о движении денежных средств ОАО «Рот Фронт», тыс. руб.

143. Динамика показателей деятельности ОАО «Рот Фронт»

Исследования по теме «Кондитерские и хлебобулочные изделия, мука»

Аналитическая справка «Сегментация потребителей по мотивам выбора марки мучных кондитерских изделий»

05 сентября 2006 г. 29 900 р.

Характеристика рынка кондитерских изделий Волгограда и Волжского

09 апреля 2008 г. 80 220 р.

Рулеты и кексы: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

08 ноября 2016 г. 37 500 р.

Маркетинговое исследование: анализ положения дел на рынке муки и зерна

05 августа 2016 г. 50 000 р.

Исследование рынка хлебобулочных изделий (Санкт-Петербург)

25 сентября 2013 г. 29 900 р.

Обзор рынка мучных кондитерских изделий в России

01 марта 2016 г. 50 000 р.

Анализ рынка шоколада и какао-продуктов в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

21 ноября 2013 г. 60 000 р.

Маркетинговое исследование «Наиболее известные бренды мучных кондитерских изделий глазами потребителей»

05 сентября 2006 г. 37 500 р.

Рынок сахаристых кондитерских изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

21 августа 2014 г. 50 850 р.

Российский рынок тортов и пирожных: комплексный анализ и прогноз - 2025

27 февраля 2025 г. 148 350 р.

Маркетинговое исследование «Российский рынок муки»(май)

24 мая 2011 г. 31 500 р.

Обзор рынка заварных пирожных в Украине

10 сентября 2018 г. 29 900 р.

Паспорт рынка кондитерских изделий Украины 2013 год

09 января 2013 г. 29 900 р.

Рынок карамели. Текущая ситуация и прогноз

25 декабря 2012 г. 49 350 р.

Российский рынок печенья. Текущая ситуация и прогноз

24 августа 2011 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.