Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

Готовое маркетинговое исследование
Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.
  • Дата выхода отчёта: 06 марта 2015 г.
  • География исследования: СНГ
  • Период исследования: 2010-2014 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

С 2010 по 2014 гг продажи масложировой продукции в странах СНГ выросли на 5,9%: с 6,86 до 7,26 млн т. Ежегодно показатель демонстрировал рост относительно предыдущих лет. В 2010-2014 гг в структуре продаж наибольшим сегментом являлись растительные масла. Доля продаж растительных масел в общем объеме продаж масложировой продукции в странах СНГ выросла с 67,5% в 2010 г до 70,5% в 2014 г. Второе место по объему продаж занимали маргарины и спреды, на долю которых в среднем за 2010-2014 гг приходилось 15,4% всех продаж данной продукции в странах региона, а третье место – сливочное масло с долей 8,8%. Оставшиеся 7,0% продаж масложировой продукции в регионе принадлежали животным жирам и маслам. В 2014 г, в связи с резким сокращением импортных поставок свиного жира в Россию из ЕС, совокупные продажи животных жиров и масел в странах СНГ сильно снизились, составив 373,7 тыс т вместо 540,5 тыс т в 2013 г.

 

В 2010-2014 гг наибольший объем продаж по всем видам масложировой продукции приходился на Россию, доля которой в общем объеме продаж по СНГ в 2014 г составляла 59,2%, а в натуральном выражении – 4,30 млн т. На долю Украины, занимавшей в 2010-2014 гг второе место по объему продаж данной продукции среди стран региона, приходилось в 2014 г порядка 12,3% всех продаж (0,89 млн т), а на долю Казахстана – около 8,1% или 0,59 млн т.

 

По оценкам BusinesStat, в ближайшие годы продажи масложировой продукции в странах СНГ будут снижаться. В 2015 г показатель сократится на 1,5% относительно 2014 г, что будет связано с падением продаж продукции в России (на 94,2 тыс т) и в Украине (на 40,5 тыс т). В 2016 г продажи снизятся на 0,7% по сравнению с 2015 г из-за спада в России (на 96,4 тыс т). Сокращение продаж масложировой продукции в России в ближайшие годы обусловлено кризисными явлениями в экономике, а именно: сокращением реальных доходов населения в условиях высокой инфляции и роста рыночных цен на продукцию. Начиная с 2017 г, продажи в регионе будут расти на 0,6-2,1% в год. В 2019 г они составят 7,42 млн т.

 

«Анализ масложировой отрасли в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры масложировой отрасли СНГ и оценки перспектив его развития:

 

​ Экономика и численность населения

 

​ Производство масложировой продукции

 

​ Продажи масложировой продукции

 

​ Внешняя и внутренняя торговля масложировой продукцией

 

​ Импорт и экспорт масложировой продукции

 

​ Внешнеторговые цены масложировой продукции

 

В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

 

​ Азербайджан

 

​ Армения

 

​ Беларусь

 

​ Грузия *

 

​ Казахстан

 

​ Кыргызстан

 

​ Молдова

 

​ Россия

 

​ Таджикистан

 

​ Туркменистан

 

​ Узбекистан

 

​ Украина

 

* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона

 

В обзоре информация детализирована по видам:

 

​ Сливочное масло

 

​ Растительные масла

 

​ Маргарины и спреды

 

​ Животные жиры и масла (за исключением сливочного масла)

 

При подготовке обзора использована статистическая информация:

 

​ United Nations Statistics Division

 

​ Commodity Trade Statistics

 

​ Industrial Commodity Statistics

 

​ International Trade Centre

 

​ International Monetary Fund

 

​ Food and Agriculture Organization of the United Nations

 

​ Organization for Economic Cooperation and Development

 

​ World Trade Organization

 

​ Межгосударственный статистический комитет СНГ

 

​ Таможенный союз ЕврАзЭС

 

​ Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:

 

​ Анализ вторичной информации о масложировой отрасли

 

​ Опрос экспертов масложировой отрасли

Исследования по теме «Масложировая промышленность»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.