Рынок фруктовых соков: прогноз на 2013-2016гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 25 апреля 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2013-2016гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК ФРУКТОВЫХ СОКОВ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ФРУКТОВЫХ СОКОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ФРУКТОВЫХ СОКОВ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА СОКИ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ НА 2013-2016 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «ВИМММ-БИЛЛЬ-ДАНН»

ООО «НИДАН-ГРОСС»

ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ

ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ»

ОАО «ПРОГРЕСС»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 124 графика, 101 диаграмма, 141 таблица, 1 рисунок и 1 схема.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПРОИЗВОДСТВО ДЕТСКИХ СОКОВ И ФРУКТОВЫХ НЕКТАРОВ
Нектаров в Росси производится заметно больше, чем соков. Это обусловлено более высокой потребительской привлекательностью цены данного продукта, хотя зачастую, качество продукта при этом страдает. Основным отличием нектаров от соков является процентное содержание сока. В соке он близок к 100%, а в нектаре 25-50%.

На протяжении 2011-2012 гг. производство фруктовых нектаров увеличивается в объемах. Так, в 2011 году оно выросло на пятую часть по отношению к 2010 году, в 2012 году – на **%, и вплотную приблизилось к ** млрд усл. банок.

Помесячная динамика производства фруктовых нектаров характеризуется сезонными изменениями: в первом квартале показатели растут, во втором и третьем кварталах происходят незначительные колебания. В четвертом квартале вновь наблюдается увеличение объемов выпуска.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ФРУКТОВЫХ СОКОВ
На российский рынок в 2012 году поступило ***,5 тыс. т фруктовых и овощных соков общей стоимостью *** млн долл. Нужно заметить, что если в натуральном выражении в 2011 году произошло сокращение объема поставок на 17%, то в стоимостном выражении в том же году продолжался рост показателей (+13%).

В основном на российский рынок из-за рубежа ввозится концентрированная соковая продукция. Несмотря на то, что в стране производство яблочного сока в основном базируется на отечественном сырье, часть концентратов также приходится докупать из других стран.

Самыми крупными категориями продукции, которые Россия импортирует, являются яблочный и апельсиновый соки. В разделах ниже будут приведены справочные объемы соков из плодов и ягод с разным числом Брикс, который отражает степень концентрации продукта.

Относительно фруктовых соков, с числом Брикса ниже 20 (для виноградного сока – ниже 30), практически в равных объемах импортируются грейпфрутовый и соки из прочих цитрусовых (кроме апельсина). В 2012 году это были 1 *** т и 1 *** т соответственно. Яблочного и апельсинового сока было привезено 6 301 т и 6 629 т соответственно. По двум последним категориям было отмечено увеличение объемов поставок на 20,4% и 14,1%.

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ
На розничном рынке уровень цен на фруктовые соки в 2012 году был установлен на уровне 53,2 руб/л. После двухлетнего умеренного роста, по итогам 2012 года цены увеличились почти на десятую часть.

Средняя цена в январе – феврале 2012 года составляла 51,7 руб/л, в аналогичные месяцы 2013 года – 55,4 руб/л. Таким образом, за год стоимость продукции увеличилась на 7,2 %.

Стоимость соков, определенная производителями, на российском рынке в 2012 году достигла ** 453 руб/тыс. усл. банок. Рост по отношению к 2011 году составил 16%, это максимальный показатель темпа прироста за период 2007-2012 гг.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика продукции

2.2. Способы классификации

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН ВЭД

Классификация по способу обработки сырья

3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира

3.2. Потребление соков по странам мира

3.3. Предпочтения по вкусам соков

3.4. Рынок апельсинового сока

3.5. Рынок яблочного сока

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

4.1. Динамика объема рынка

4.2. Доля импорта на рынке

4.3. Динамика доли импорта на рынке

4.4. Потребление фруктовых соков и нектаров в России

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

5.1. По видам продукции

5.2. По типу сырья

5.3. По ценовым категориям

6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

6.1. Структура розничных продаж по видам напитков

6.2. Динамика розничных продаж по годам

6.3. Динамика розничных продаж по кварталам

6.4. Структура розничных продаж по федеральным округам

6.5. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

7. АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

7.1. Динамика оптовых продаж по годам

7.2. Динамика оптовых продаж по кварталам

7.3. Структура розничных продаж по федеральным округам

7.4. Крупнейшие регионы РФ по оптовым продажам

8. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

9. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

10. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

11. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

11.1. Структура рынка по крупнейшим игрокам

11.2. Компания PepsiCo

ОАО «Лебедянский»

ОАО «Вимм-Билль-Данн»

11.3. Компания Coca-Cola

ЗАО «Мултон»

ОАО«Нидан Соки»

11.4. Сады Придонья

11.5. Структура рынка по брендам

12. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

13. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

13.1. Динамика валового сбора плодово-ягодных культур и винограда

13.2. Структура валового сбора по видам плодово-ягодных культур

14. ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВЫХ СОКОВ

14.1. Доля фруктовых соков в производстве

14.2.Фруктовые соки

Структура производства по видам

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.3. Неконцентрированные смеси фруктовых соков

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.4. Концентрированные смеси фруктовых соков

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.5. Яблочный сок

Доля концентрированного сока

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.6. Тропические соки

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.7.Апельсиновый сок

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.8. Грейпфрутовый сок

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.9. Вишневый и черешневый соки

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.10. Виноградный сок

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

14.11 Фруктовые и овощные соки и их смеси

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

15. ПРОИЗВОДСТВО ДЕТСКИХ СОКОВ И ФРУКТОВЫХ НЕКТАРОВ

15.1. Фруктовые нектары и сокосодержащие напитки

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

15.2. Соки для детского питания

Динамика объемов производства по годам

Динамика объемов производства по месяцам

Объемы производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объемы производства в регионах РФ

16. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

16.1. Фруктовые и овощные соки

По объему производства

По объему выручки

16.2. Фруктовые нектары

По объему производства

По объему выручки

16.3. Детские фруктовые соки

По объему производства

По объему выручки

16.4. Концентрированные фруктовые соки

По объему производства

По объему выручки

16.5. Фруктовые соки прямого отжима

Монофруктовые соки

Соки из нескольких фруктов

16.6. Восстановленные соки

Монофруктовые соки

Соки из нескольких фруктов

16.7. Выручка и рентабельность предприятий по виду деятельности

17. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ФРУКТОВЫХ СОКОВ

17.1. Фруктовые и овощные соки (в целом)

Структура российского импорта фруктовых соков неконцентрированных, слабо концентрированных по видам

17.2. Апельсиновый сок

Структура импорта по видам

Динамика импорта готового сока по годам

Динамика объема импорта готового сока по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.3. Грейпфрутовый сок

Структура импорта по видам

Динамика импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.4. Соки из прочих цитрусовых фруктов

Структура импорта по видам

Динамика импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.5. Ананасовый сок

Структура импорта по видам

Динамика импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.6. Виноградный сок

Структура импорта по видам

Динамика импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.7. Яблочный сок

Структура импорта по видам

Динамика импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщика м

17.8. Смеси соков

Динамика импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

17.9. Соки прочих овощей и плодов

Динамика импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам-поставщикам

Структура импорта по странам-поставщикам

18. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ФРУКТОВЫХ СОКОВ

18.1. Фруктовые и овощные соки (в целом)

Структура российского экспорта фруктовых соков неконцентрированных, слабо концентрированных по видам

18.2. Апельсиновый сок

Структура экспорта по видам

Динамика экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

18.3. Грейпфрутовый сок

Динамика экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

18.4. Соки из прочих цитрусовых

Динамика экспорта по годам

Объем экспорта по странам назначения

18.5. Ананасовый сок

Структура экспорта по видам

Динамика экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

18.6. Виноградный сок

Структура экспорта по видам

Динамика экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

18.7. Яблочный сок

Структура экспорта по видам

Динамика экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

18.8. Смеси соков

Динамика экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

18.9. Соки прочих овощей и плодов

Динамика экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

19. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

19.1. Соки для детей

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

19.2. Фруктовые и овощные соки

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

20. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

20.1. Динамика средних розничных цен на соки для детей по годам

20.2. Динамика средних розничных цен на соки для детей по месяцам

21. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

21.1. ОАО «ВБД НАПИТКИ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

21.2. ООО «НИДАН-ГРОСС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

21.3. ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

21.4. ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

21.5. ОАО «ПРОГРЕСС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

22. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

22.1. Предпочтения по маркам соков

22.2. Предпочтения по вкусам соков

22.3. Предпочтения по ценовым категориям соковой продукции

22.4. Частота покупки соков и нектаров

22.5. Критерии выбора сока

22.6. Предпочтения по упаковке соков и нектаров

23. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ НА 2013-2016 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков

1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.

2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг., тыс. чел.

3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %

4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.

5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФв 2006-2012 гг., %

6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП

9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.

10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года

11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.

12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

13. Динамика рынка соковой продукции по странам мира в 2007-2011 гг., млрд л

14. Объемы потребления пакетированных соков и нектаров по некоторым странам в 2012 году, млн л

15. Динамика производства концентрированного яблочного сока в странах ЕС в 2009-2011 гг., тыс. т

16. Динамика объема российского рынка фруктовых соков и нектаров в 2009-2012 гг., млн л

График17. Динамика объема российского рынка фруктовых соков и нектаров, включая детские соки, в 2009-2012 гг., млн л

18. Потребление фруктовых соков и нектаров в России на душу населения в 2009-2012 гг., л/чел.

19. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков в России в 2009-2012 гг., млрд руб.

20. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков по кварталам в 2009-2012 гг., млрд руб.

21. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж безалкогольных напитков в 2012 г., млрд руб.

22. Динамика розничных продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в России в 2009-2012 гг., млн дкл.

23. Динамика оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по кварталам в 2009-2012 гг., млн дкл

24. Предпочтения по местам покупки у потребителей соков в Москве в 2012 году, %

25. Динамика валовых сборов плодово-ягодных культур и винограда на территории РФ в 2006-2012 гг., тыс. ц

26. Динамика объема российского производства фруктовых и овощных соков в натуральном выражении в 2006-2012 гг., тыс. усл. банок

27. Динамика объема российского производства фруктовых соков в натуральном выражении в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

28. Динамика объема российского производства фруктовых соков по месяцам в 2009-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

29. Динамика объема российского производства неконцентрированных смесей фруктовых соков в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

30. Динамика объема российского производства неконцентрированных смесей фруктовых соков по месяцам в2010- фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

31. Динамика объема российского производства концентрированных смесей фруктовых соков в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

32. Динамика объема российского производства концентрированных смесей фруктовых соков по месяцам с мая2009- фев. 2012 гг., тыс. усл. банок

33. Динамика объема российского производства яблочного сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

34. Динамика объема российского производства яблочного сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

35. Динамика объема российского производства яблочного сока по месяцам в 2010-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

36. Динамика объема российского производства соков тропических и субтропических плодов в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

37. Динамика объема российского производства соков тропических и субтропических плодов по месяцам в 2010-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

38. Динамика объема российского производства апельсинового сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

39. Динамика объема российского производства апельсинового сока по месяцам в 2010-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

40. Динамика объема российского производства грейпфрутового сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

41. Динамика объема российского производства грейпфрутового сока по месяцам в 2010-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

42. Динамика объема российского производства вишневого и черешневого соков в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

43. Динамика объема российского производства вишневого и черешневого соков по месяцам в 2010-фев. 2012 гг., тыс. усл. банок

44. Динамика объема российского производства виноградного сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

45. Динамика объема российского производства виноградного сока по месяцам в 2010-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

46. Динамика объема российского производства соков овощных и фруктовых и их смесей, не включенных в другие группировки, в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

47. Динамика объема российского производства соков овощных и фруктовых и их смесей, не включенных в другие группировки, по месяцам в 2010-янв 2013 гг., тыс. усл. банок

48. Динамика объема российского производства нектаров и других фруктовых напитков в натуральном выражении в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

49. Динамика объема российского производства нектаров и других фруктовых напитков по месяцам в 2009-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

50. Динамика объема российского производства соков для детей в натуральном выражении в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

51. Динамика объема российского производства соков для детей по месяцам в 2009-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

52. Динамика объемов производства фруктовых и овощных соков на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тыс. усл. банок

53. Динамика импорта фруктовых и овощных соков в натуральном и стоимостном выражениях в 2007-2012 гг.

54. Динамика российского импорта апельсинового сока в 2007-2012 гг., т

55. Динамика российского импорта апельсинового сока в 2007-2012 гг., тыс. долл.

56. Динамика объема российского импорта апельсинового сока по месяцам в 2009-янв 2013 гг., т

57. Динамика объема российского импорта апельсинового сока по месяцам в 2009-янв 2013 гг., тыс. долл.

58. Динамика российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению в 2007-2012 гг., т

59. Динамика российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению в 2007-2012 гг., тыс. долл.

60. Динамика объема российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв 2013 гг., т

61. Динамика объема российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., тыс. долл.

62. Динамика российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, в 2007-2012 гг., т

63. Динамика российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

64. Динамика объема российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по месяцам в 2009-янв 2013 гг., т

65. Динамика объема российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., тыс. долл.

66. Динамика российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

67. Динамика российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

68. Динамика объема российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., т

69. Динамика объема российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., тыс. долл.

70. Динамика российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

71. Динамика российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

72. Динамика объема российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв 2013 гг., т

73. Динамика объема российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., тыс. долл.

74. Динамика российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

75. Динамика российского импорта яблочного сока, готового к употреблению в 2007-2012 гг., тыс. долл.

76. Динамика объема российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв 2013 гг., т

77. Динамика объема российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв 2013 гг., тыс. долл.

78. Динамика российского импорта смесей соков в 2007-2012 гг., т

79. Динамика российского импорта смесей соков в 2007-2012 гг., тыс. долл.

80. Динамика объема российского импорта смесей соков по месяцам в 2007-2012 гг., т

81. Динамика объема российского импорта смесей соков по месяцам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

82. Динамика экспорта фруктовых и овощных соков (в целом) в натуральном и стоимостном выражениях, в 2007-2012 гг.

83. Динамика российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

84. Динамика российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

85. Динамика объема российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., т

86. Динамика объема российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., тыс. долл.

87. Динамика российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

88. Динамика российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

89. Динамика объема российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., т

90. Динамика объема российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., тыс. долл.

91. Динамика российского экспорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, в 2007-2012 гг., т

92. Динамика российского экспорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

93. Динамика российского экспорта ананасового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

94. Динамика российского экспорта ананасового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

95. Динамика объема российского экспорта ананасового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., т

96. Динамика объема российского экспорта ананасового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., тыс. долл.

97. Динамика российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

98. Динамика российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

99. Динамика российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., т

100. Динамика российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., тыс. долл.

101. Динамика российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

102. Динамика российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

103. Динамика объема российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., т

104. Динамика объема российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., тыс. долл.

105. Динамика российского экспорта смесей соков в 2007-2012 гг., т

106. Динамика российского экспорта смесей соков в 2007-2011 гг., тыс. долл.

107. Динамика объема российского экспорта смесей соков по месяцам в 2007-2012 гг., т

108. Динамика объема российского экспорта смесей соков по месяцам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

109. Динамика российского экспорта соков прочих овощей и фруктов в 2007-2011 гг., т

110. Динамика российского экспорта соков прочих овощей и фруктов в 2007-2011 гг., тыс. долл.

111. Динамика объема российского экспорта соков прочих овощей и фруктов по месяцам в 2007-2011 гг., т

112. Динамика объема российского экспорта соков прочих овощей и фруктов по месяцам в 2007-2011 гг., тыс. долл.

113. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ в 2010-2012 гг., руб/тыс. усл. банок

114. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ по месяцам в 2010-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

115. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ в 2007-2012 гг., руб/тыс. усл. банок

116. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ по месяцам в 2007-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

117. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ в 2007-2012 гг., руб/л

118. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ по месяцам в 2007–фев. 2013 гг., руб/л

119. Напитки, которые пьют жители России в течение дня, %

120. Предпочтения по маркам соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

121. Предпочтения по вкусам соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

122. Факторы, влияющие на выбор соков в 2007 и 2011 гг., %

123. Критерия выбора соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

124. Темпы прироста объема российского рынка фруктовых соков и нектаров в 2011-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

Список диаграмм

1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)

2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг.и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.

3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг.(на 1 января), %

4. Потребительские предпочтения по видам соков в странах ЕС в 2010 году, %

5. Структура импорта концентрированного яблочного сока по странам ЕС в 2011 году, %

6. Доля импорта на российском рынке фруктовых соков и нектаров в натуральном выражении в 2012 году, %

7. Динамика доли импорта на российском рынке фруктовых соков и нектаров в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %

8. Структура рынка фруктовых и овощных соков по типу продукции в 2011-2012 гг., %

9. Структура рынка соков по типу изготовления в 2010-2012 гг., %

10. Структура рынка фруктовых и овощных соков по ценовым сегментам в 2011-2012 гг., %

11. Изменение структуры розничных продаж безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %

12. Изменение региональной структуры розничных продаж безалкогольных напитков в РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %

13. Структура оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в натуральном выражении в 2011-2012 гг., %

14. Региональная структура оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в 2012 г. в натуральном выражении, %

15. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям-производителям в натуральном выражении в 2010-2012 гг., %

16. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям в натуральном выражении в 2012 году, %

17. Структура рынка соков и нектаров по крупнейшим брендам в 2012 году, %

18. Структура реализации соковой продукции по каналам продаж в 2011-2012 гг., %

19. Изменение структуры российского производства фруктовых и овощных соков в 2009-2012 гг., %

20. Структура российского производства фруктовых соков по видам в 2012 году, %

21. Изменение структуры российского производства фруктовых соков по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

22. Изменение региональной структуры российского производства фруктовых соков в 2009-2012 гг., %

23. Изменение структуры российского производства неконцентрированных смесей фруктовых соков по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

24. Изменение региональной структуры российского производства неконцентрированных смесей фруктовых соков в 2010-2012 гг., %

25. Изменение структуры российского производства концентрированных смесей фруктовых соков по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

26. Изменение региональной структуры российского производства концентрированных смесей фруктовых соков в 2010-2012 гг., %

27. Изменение структуры российского производства яблочного сока по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

28. Изменение региональной структуры российского производства яблочного сока в 2010-2012 гг., %

29. Изменение структуры российского производства соков тропических и субтропических плодов по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

30. Изменение региональной структуры российского производства соков тропических и субтропических плодов в 2010-2012 гг., %

31. Изменение структуры российского производства апельсинового сока по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

32. Изменение региональной структуры российского производства апельсинового сока в 2010-2012 гг., %

33. Изменение структуры российского производства грейпфрутового сока по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

34. Изменение региональной структуры российского производства грейпфрутового сока в 2010-2012 гг., %

35. Изменение структуры российского производства вишневого и черешневого соков по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

36. Изменение региональной структуры российского производства вишневого и черешневого соков в 2010-2012 гг., %

37. Изменение структуры российского производства виноградного сока по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

38. Изменение региональной структуры российского производства виноградного сока в 2010-2012 гг., %

39. Изменение структуры российского производства соков овощных и фруктовых и их смесей, не включенных в другие группировки, по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

40. Изменение региональной структуры российского производства соков овощных и фруктовых и их смесей, не включенных в другие группировки, в 2010-2012 гг., %

41. Изменение структуры российского производства нектаров и других фруктовых напитков по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

42. Изменение региональной структуры российского производства нектаров и других фруктовых напитков в 2009-2012 гг., %

43. Изменение структуры российского производства соков для детей по федеральным округам в 2009-2012 гг., %

44. Изменение региональной структуры российского производства соков для детей в 2009-2012 гг., %

45. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства фруктовых и овощных соков в 2009 году, %

46. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства детских фруктовых соков в 2009 году, %

47. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства концентрированных фруктовых соков в 2009 году, %

48. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства соков прямого отжима из одного вида фруктов в 2009 году, %

49. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства соков прямого отжима из нескольких фруктов в 2009 году, %

50. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства восстановленных соков из одного вида фруктов в 2009 году, %

51. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

52. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

53. Структура российского импорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

54. Структура российского импорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

55. Структура российского импорта грейпфрутового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

56. Структура российского импорта грейпфрутового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

57. Структура российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

58. Структура российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

59. Структура российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов) по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

60. Структура российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов) по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

61. Структура российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

62. Структура российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

63. Структура российского импорта ананасового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

64. Структура российского импорта ананасового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

65. Структура российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

66. Структура российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

67. Структура российского импорта виноградного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

68. Структура российского импорта виноградного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

69. Структура российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

70. Структура российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

71. Структура российского импорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

72. Структура российского импорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

73. Структура российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

74. Структура российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

75. Изменение структуры российского импорта смесей соков по видам в натуральном выражении в 2009-2012 гг., %

76. Изменение структуры российского импорта смесей соков по странам происхождения в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %

77. Структура российского экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

78. Структура российского экспорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

79. Структура российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

80. Структура российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

81. Структура российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

82. Структура российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

83. Структура российского экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

84. Структура российского экспорта ананасового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

85. Структура российского экспорта ананасового сока, готового к употреблению, по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

86. Структура российского экспорта ананасового сока по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

87. Структура российского экспорта виноградного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

88. Структура российского экспорта виноградного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

89. Структура российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

90. Структура российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

91. Структура российского экспорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

92. Структура российского экспорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

93. Структура российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

94. Структура российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

95. Структура российского экспорта смесей соков по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

96. Структура российского экспорта смесей соков по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

97. Структура российского экспорта соков прочих овощей и фруктов по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

98. Структура российского экспорта соков прочих овощей и фруктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

99. Потребительские предпочтения по ценовым категориям сока в 2008-2011 гг., %

100. Частота покупок соков и нектаров в Москве среди потребителей (покупка не реже одного раза в месяц) в 2012 году, %

101. Предпочтения покупателей по упаковке соков (нектаров), %

Список таблиц

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.

2. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., млрд руб.

3. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в регионах РФ в 2009-2012 гг., тыс. руб.

4. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2011-2012 гг., дкл

5. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в регионах РФ в 2011-2012 гг., тыс. руб.

6. Валовые сборы плодово-ягодных культур и винограда по видам в 2006-2012 гг., тыс. ц

7. Объемы производства фруктовых соков по видам в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

8. Объемы производства фруктовых соков в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

9. Объемы производства фруктовых соков в регионах РФ в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

10. Объемы производства неконцентрированных смесей фруктовых соков в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

11. Объемы производства неконцентрированных смесей овощных соков в регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

12. Объемы производства концентрированных смесей фруктовых соков в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

13. Объемы производства концентрированных смесей овощных соков в регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

14. Объемы российского производства концентрированного яблочного сока по регионам и федеральным округам 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

15. Объемы производства яблочного сока в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

16. Объемы производства яблочного сока в регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

17. Объемы производства соков овощных и фруктовых и их смесей, не включенных в другие группировки, в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

18. Объемы производства соков тропических и субтропических плодовв регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

19. Объемы производства апельсинового сока в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

20. Объемы производства апельсинового сокав регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

21. Объемы производства грейпфрутового сока в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

22. Объемы производства грейпфрутового сока в регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

23. Объемы производства вишневого и черешневого соков в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

24. Объемы производства вишневого и черешневого соковв регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

25. Объемы производства виноградного сока в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

26. Объемы производства виноградного сока в регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

27. Объемы производства соков овощных и фруктовых и их смесей, не включенных в другие группировки, в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

28. Объемы производства соков овощных и фруктовых и их смесей, не включенных в другие группировки, в регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

29. Объемы производства нектаров и других фруктовых напитков в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

30. Объемы производства нектаров и других фруктовых напитков в регионах РФ в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

31. Объемы производства соков для детей в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

32. Объемы производства соков для детей в регионах РФ в 2009-2012 гг., тыс. усл. банок

33. Объемы производства фруктовых и овощных соков по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тыс. усл. банок

34. Выручка крупнейших предприятий по производству фруктовых нектаров в 2007-2011 гг., тыс. руб.

35. Объемы производства фруктовых нектаров по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

36. Выручка крупнейших предприятий по производству фруктовых нектаров в 2007-2011 гг., тыс. руб.

37. Объемы производства детских фруктовых соков по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

38. Выручка крупнейших предприятий по производству детских фруктовых соков в 2007-2011 гг., тыс. руб.

39. Объемы производства концентрированных фруктовых соков по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

40. Объемы производства концентрированных яблочных соков по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

41. Выручка крупнейших предприятий по производству концентрированных фруктовых соков в 2007-2011 гг., тыс. руб.

42. Объемы производства соков прямого отжима из одного вида фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

43. Объемы производства соков прямого отжима из нескольких фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

44. Объемы производства восстановленных фруктовых соков из одного вида фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

45. Объемы производства восстановленных соков из нескольких фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

46. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства восстановленных соков из нескольких фруктов в 2009 году, %

47. Рейтинг предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД «Производство фруктовых и овощных соков» по показателю выручки

48. Объемы российского импорта фруктовых и овощных соков по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

49. Объемы российского импорта фруктовых и овощных соков по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

50. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

51. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

52. Объемы российского импорта апельсинового сока по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

53. Объемы российского импорта апельсинового сока по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

54. Структура российского импорта грейпфрутового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

55. Структура российского импорта грейпфрутового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

56. Объемы российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

57. Объемы российского импорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

58. Структура российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов) по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

59. Структура российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов) по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

60. Объемы российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

61. Объемы российского импорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

62. Структура российского импорта ананасового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

63. Структура российского импорта ананасового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

64. Объемы российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

65. Объемы российского импорта ананасового сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

66. Структура российского импорта виноградного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

67. Структура российского импорта виноградного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

68. Объемы российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

69. Объемы российского импорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

70. Структура российского импорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

71. Структура российского импорта яблочного сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

72. Объемы российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

73. Объемы российского импорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

74. Объемы российского импорта смесей соков по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

75. Объемы российского импорта смесей соков по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

76. Объемы российского экспорта фруктовых и овощных соков, готовых к употреблению, по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

77. Объемы российского экспорта фруктовых и овощных соков, готовых к употреблению, по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

78. Объемы российского экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

79. Объемы российского экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

80. Объемы российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

81. Объемы российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

82. Объемы российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

83. Объемы российского экспорта грейпфрутового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

84. Объемы российского экспорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

85. Объемы российского экспорта соков из других цитрусовых (кроме апельсинов и грейпфрутов), готовых к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

86. Объемы российского экспорта ананасового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

87. Объемы российского экспорта ананасового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

88. Объемы российского экспорта ананасового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

89. Объемы российского экспорта ананасового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

90. Объемы российского экспорта виноградного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

91. Объемы российского экспорта виноградного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

92. Объемы российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

93. Объемы российского экспорта виноградного сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

94. Объемы российского экспорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

95. Объемы российского экспорта яблочного сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

96. Объемы российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

97. Объемы российского экспорта яблочного сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

98. Объемы российского экспорта смесей соков по странам назначения в 2007-2012 гг., т

99. Объемы российского экспорта смесей соков по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

100. Объемы российского экспорта соков прочих овощей и фруктов по странам назначения в 2007-2011 гг., т

101. Объемы российского экспорта соков прочих овощей и фруктов по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

102. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ по месяцам в 2010-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

103. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ по месяцам в 2007-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

104. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ по месяцам в 2007-фев. 2013 гг., руб/л

105. Численность персонала ОАО «ВБД Напитки», чел.

106. Дочерние предприятия ОАО «ВБД Напитки»

107. Акционеры ОАО «ВБД Напитки»

108. Объемы производства продукции ОАО «ВБД Напитки»

109. Бухгалтерский баланс ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

110. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

111. Отчет о движении денежных средств ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

112. Динамика показателей деятельности ОАО «ВБД Напитки»

113. Численность персонала ООО «Нидан-Гросс», чел.

114. Дочерние предприятия ООО «Нидан-Гросс»

115. Акционеры ООО «Нидан-Гросс»

116. Объемы производства продукции ООО «Нидан-Гросс»

117. Бухгалтерский баланс ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

118. Отчет о прибылях и убытках ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

119. Отчет о движении денежных средств ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

120. Динамика показателей деятельности ООО «Нидан-Гросс»

121. Численность персонала ОАО «Лебедянский», чел.

122. Дочерние предприятия ОАО «Лебедянский»

123. Акционеры/ учредители ОАО «Лебедянский»

124. Объемы производства продукции ОАО «Лебедянский»

125. Бухгалтерский баланс ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

126. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

127. Отчет о движении денежных средств ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

128. Динамика показателей деятельности ОАО «Лебедянский»

129. Дочерние предприятия ОАО «Сады Придонья»

130. Акционеры ОАО «Сады Придонья»

131. Бухгалтерский баланс ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

132. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

133. Отчет о движении денежных средств ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

134. Динамика показателей деятельности ОАО «Сады Придонья»

135. Дочерние предприятия ОАО «Прогресс», чел.

136. Акционеры/ учредители ОАО «Прогресс»

137. Объемы производства продукции ОАО «Прогресс»

138. Бухгалтерский баланс ОАО «Прогресс», тыс. руб.

139. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Прогресс», тыс. руб.

140. Отчет о движении денежных средств ОАО «Прогресс», тыс. руб.

141. Динамика показателей деятельности ОАО «Прогресс»

Список рисунков:

1. Распределение соков и нектаров по основным брендам крупнейших игроков

Список схема:

1. Классификация соков по способу производства и обработке фруктов и овощей

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Рынок минеральной и питьевой воды. Текущая ситуация и прогноз

08 сентября 2011 г. 43 350 р.

Маркетинговая стратегия развития компании по производству бутилированной воды

20 марта 2016 г. 50 000 р.

Рынок безалкогольных напитков в России

26 марта 2014 г. 29 900 р.

Российский рынок пива 2012

22 октября 2012 г. 37 500 р.

Исследование и анализ рынка безалкогольных напитков

03 декабря 2013 г. 50 000 р.

Рынок апельсинового сока. Текущая ситуация и прогноз

30 апреля 2013 г. 29 900 р.

Рынок воды - потребительские предпочтения

03 апреля 2006 г. 45 000 р.

Анализ рынка безалкогольных напитков в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

25 июня 2012 г. 60 000 р.

Обзор рынка пива в 2014 году: жд перевозки

21 декабря 2014 г. 29 900 р.

Исследование российского рынка минеральной воды в России

01 декабря 2010 г. 45 000 р.

Рынок томатного сока: прогноз на 2013-2016гг.

29 марта 2013 г. 29 900 р.

Аналитический обзор “Российский рынок пива – от бурного роста к стабилизации”

30 марта 2012 г. 29 900 р.

Анализ рынка минеральных и газированных вод в Казахстане в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

25 октября 2015 г. 90 000 р.

Обзор рынка сладких газированных напитков 2013

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Анализ рынка глюкозно-фруктозных сиропов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

23 марта 2012 г. 60 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.