Типовой бизнес-план пиццерии с финансовой моделью. Январь, 2015г.

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 19 февраля 2015 г.
География бизнес-плана: Россия
Период бизнес-плана: 2015г., январь
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

37 350 р.

Бизнес-план с финансовой моделью - стоимость 24 900 руб.

Бизнес-план без финансовой модели - стоимость 14 900 руб.

Цель исследования

Целью бизнес-плана является открытие пиццерии в Санкт-Петербурге.

Задачи исследования

Планируемое местоположение пиццерии – отдаленные районы города с большим количеством новостроек.

Концепция пиццерии:

Пиццерия в традиционном итальянском стиле с меню, включающим в себя широкий выбор классических и нестандартных рецептур приготовления пиццы, а также варианты пасты и салатов в итальянском стиле. В интерьере пиццерии имеются разнообразные составляющие итальянской культуры (круглые столики, кованые стулья и решетки, клетчатые скатерти, фотокартины с видами Италии, витражные композиции, фоновая приглушенная музыка). Режим работы ресторана: понедельник – пятница: с 12:00 до 23:00, суббота – воскресенье: с 12:00 до 23:00. Целевая аудитория – семейные пары с детьми и молодежь, проживающие в новостройках, расположенных в непосредственной близости от пиццерии.

Площадь пиццерии:

В проекте предполагается, что пиццерия рассчитана на 20 посадочных мест, таким образом, для открытия требуется помещение площадью около 100 кв. м. Из них на кухню приходится 35-55 кв. м. Остальное — торговый зал и вспомогательные помещения.

Размер первоначальных инвестиций составит около 2 645 000 руб.

Срок реализации проекта составит 3,5–4 мес. (от момента приобретения помещения в собственность до открытия пиццерии) + 10–12 мес. на согласование перепланировки помещения, если это необходимо.

Экономические показатели за первый год:

Сумма чистой прибыли за 1 год – 1 580 168 руб.;

Рентабельность продукции – 14,7%;

Рентабельность общих вложений – 59,7%;

Срок окупаемости общих вложений – 15 мес.;

Рентабельность вложения собственных средств – 59,7%;

Срок окупаемости собственных средств – 15 мес.;

Остаток денежных средств в конце 1 года работы предприятия – 2 997 012 руб.

Перечень доходов и расходов, финансовые результаты, движение денежных средств и оценка эффективности проекта прилагаются к отчету в виде файлов в формате Excel.

Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»

Технико-экономическое обоснование (ТЭО) производства муки (мукомольное предприятие)

08 августа 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план сахарного завода (без фин.модели) 2015г.

29 апреля 2016 г. 37 500 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: Производство вина (с финансовой моделью)

26 июня 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план мукомольного производства

27 января 2012 г. 45 000 р.

Бизнес-план завода по переработке сои

03 мая 2011 г. 37 500 р.

Бизнес-план предприятия по производству крахмала – 2016г. (с финансовой моделью)

18 мая 2016 г. 45 000 р.

Организация производства фруктовых чипсов

26 февраля 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Производство пектина и яблочного концентрата в Дагестане

25 августа 2014 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Инвестиционный проект по открытию предприятия по розливу воды

19 декабря 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план производства и розлива воды - 2014

14 мая 2014 г. 37 500 р.

Бизнес-план: Организация производства яблочных и грушевых чипсов

26 августа 2014 г. 50 000 р.

Типовой бизнес-план по открытию продовольственного магазина в городе с населением свыше 0,8 млн. человек (на примере Санкт-Петербурга) 2014г.

01 ноября 2014 г. 30 000 р.

Готовый бизнес-план маслозавода (с фин.расчетами) - 2017г.

16 февраля 2017 г. 60 000 р.

Бизнес-план завода по производству молочных продуктов

22 июля 2013 г. 50 000 р.

Развитие существующего бизнеса и реализация нового инвестиционного проекта: мясоперерабатывающий комплекс, фруктохранилище

26 февраля 2015 г. 50 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

19.09.2023

Бизнес-план инвестиционного проекта по производству товарного бетона в Дальневосточном федеральном округе

Новый бизнес промышленное производство

Действующая организация планирует расширить свои возможности по производству товарного бетона в Дальневосточном федеральном округе. Для этого был заказан бизнес-план инвестиционного проекта в компании MegaResearch.

14.09.2023

Рынок яблочного концентрата в России: в 2023 году рост, скорее всего, продолжится

Пищевая промышленность и С/Х безалкогольные напитки и питьевая вода

Производство соковой продукции в России в последние годы увеличивалось, как следствие, рос и рынок яблочного концентрата. Однако сырья для производства этого продукта в стране не хватает, даже несмотря на то, что сбор яблок также увеличивается. Агропредприятия предпочитают выращивать сорта яблок для продажи в свежем виде или отказываются от этого вида деятельности из-за его невысокой маржинальности. Тем не менее ситуация, сложившаяся в первой половине 2023 года, вселяет оптимизм: прогнозируется рост урожая, а также активизация спроса со стороны основных потребляющих отраслей. Это позволяет ожидать дальнейшего увеличения объема рынка яблочного концентрата по итогам года в целом.

13.09.2023

Рынок растительного белка в России и в мире: текущая ситуация, прогноз развития и стратегия сбыта продукции в разных странах

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Компания MegaResearch провела комплексное исследование рынков растительного белка России и нескольких зарубежных стран по следующим сегментам продукции: соевый, сывороточный, гороховый, яичный белок и казеин. Ниже приведены некоторые результаты анализа российского и китайского рынков.

12.09.2023

Анализ рынка кофе в России: стабильный рост за счет локализации обработки импортного сырья

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Кофе в России не выращивают, но большая часть готового продукта выпускается внутри страны. Отечественные компании обрабатывают и обжаривают привезенные из-за границы зерна, при этом их мощностей вполне достаточно для полного удовлетворения внутреннего спроса. По мнению аналитиков, уход ведущих мировых брендов не помещает российскому рынку уверенно развиваться, напротив, ожидается укрепление позиций действующих производителей и появление новых игроков. Но от импортного кофе потребителям придется постепенно отвыкать.

11.09.2023

Анализ российского рынка санитарно-гигиенических изделий away from home («вне дома»)

Промышленность целлюлозно-бумажная промышленность

После введения антироссийских санкций в 2022 году многие эксперты высказывали опасения по поводу того, что уход иностранных производителей может вызвать дефицит санитарно-гигиенических изделий в РФ. Однако этого не случилось, рынок пережил этот период довольно спокойно, а недостающие объемы были компенсированы поставками с заводов отечественных компаний. Сейчас его участники ожидают дальнейшего увеличения спроса, вызванного тенденциями, сформировавшимися еще в период пандемии. По оценкам аналитиков MegaResearch, в ближайшие 3 года объем рынка будет расти с CAGR 3-4%.

08.09.2023

Анализ рынка замороженного картофеля фри и сырья для его приготовления

Пищевая промышленность и С/Х замороженные полуфабрикаты

В рамках очередного маркетингового исследования аналитики MegaResearch изучили основные характеристики этого рынка и построили прогноз его развития для формирования плана продаж и разработки стратегии маркетинга в рамках проекта по организации производства картофеля фри и сопутствующей продукции.

07.09.2023

Маркетинговое исследование рынка консервированных овощей и грибов в РФ

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

В рамках проведенного исследования выявлены основные характеристики рынка, проанализировано внутреннее производство и потребление в разрезе ведущих игроков, основных спросообразующих регионов и каналов продаж, определены особенности ценообразования на сырье и готовую продукцию, а также построен прогноз развития рынка на ближайшую перспективу.

06.09.2023

Анализ рынка псевдобемита и бемита в РФ и мире

Промышленность добыча полезных ископаемых

Бемит и псевдобемит являются разновидностями гидроксида алюминия и схожи по структуре. Псевдобемит, по существу, представляет собой тонкокристаллический бемит, который отличается наличием дополнительных молекул воды, внедренных в межслоевое пространство и оказывающих разрыхляющее действие на структуру. Рынок бемита в России пока развит довольно слабо, в отличие от рынка псевдобемита, производство которого растет из-за увеличения спроса со стороны нефтеперерабатывающей промышленности. Однако, по мнению экспертов, в стране может начаться и производство бемита, поскольку в мире он используется как сырье для целого ряда высокотехнологичных отраслей экономики.

05.09.2023

Анализ российского рынка вакуумных автоматических выключателей до 35 кВ: место известных европейских брендов занимают российские и китайские производители

Промышленность электротехническая продукция

Среди современного высоковольтного оборудования, предназначенного для коммутации электрических цепей в энергетике, особое место отводится выключателям с вакуумной дугогасительной средой. Этот рынок развивается примерно по тому же сценарию, что и большинство импортозависимых российских отраслей экономики: идет ускоренное импортозамещение, увеличивается доля отечественной продукции, недостающее оборудование закупается в Китае. По оценкам аналитиков, он насыщен чуть более чем наполовину и поэтому имеет хорошие перспективы для дальнейшего роста.

17.07.2023

Рейтинг девелоперов на рынке земельных участков без подряда в Подмосковье

Строительство и недвижимость прочая недвижимость

Аналитики маркетингового агентства MegaResearch провели исследование, в ходе которого были изучены основные девелоперы, реализующие коттеджные поселки с предложением участков без подряда под ИЖС, дачное строительство/ведение садоводства в Московской области на расстоянии до 60 км от МКАД. По итогам исследования определены лидеры и построены рейтинги игроков этого рынка в его различных сегментах, выделенных в соответствии с направлением и удаленностью от Москвы.