Строительство высокопроизводительного и высокотехнологичного производства для изготовления мороженого

Готовый бизнес-план
Строительство высокопроизводительного и высокотехнологичного производства для изготовления мороженого
  • Дата выхода отчёта: 01 декабря 2011 г.
  • География бизнес-плана: Россия
  • Период бизнес-плана: 2011 гг.
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

Цели и задачи проекта – Строительство высокопроизводительного и высокотехнологичного производства для изготовления мороженого средневысокой ценовой категории со следующими принципиальными характеристиками:
• высокопроизводительное и высокотехнологичное, с достаточной степенью автоматизации для уменьшения производственных затрат (лидерство в издержках);
• легкоперестраиваемое с одного вида ассортимента на другой;
• возможность поставлять продукцию в страны ЕС (ISO 9001,наличие аттестационного евросертификата на производство и продажу мороженого в еврозоне).
Основными задачами проекта являются:
1. В течение трех лет занять:
- 5% «рыночной ниши» мороженого семейного средневысокой ценовой категории (объемом 1л.) в европейской части России (фокусирование на потребителя).
- 20% ниши мороженого «брикет на вафлях» 80 гр. и «вафельный стаканчик» средневысокой ценовой категории в европейской части России (фокусирование на потребителя).
- 70% ниши мороженого с заменителями сахара в европейской части России (фокусирование на потребителя).
Проект будет осуществлен на территории построенного в процессе реализации проекта двухэтажного здания фабрики общей площадью 2668 м.кв., в том числе 2350 м.кв. – первый этаж, 318 м.кв. – второй этаж.
Строительство будет проведено на территории существующего молокозавода, находящегося в 30 минутной доступности от двух животноводческих комплексов.
Энерговооруженность существующего молокозавода достаточна для размещения фабрики мороженого.
Планируется строительство нового сборно-щитового корпуса высотой 12 метров на ленточном фундаменте с двухскатной крышей и наливными полами, с размещением в нем склада молока, цеха предварительной переработки молока, склада ингредиентов, варочного цеха, производственного цеха, холодильной камеры для готовой продукции, совмещенного технического помещения.
Территория на сегодняшний момент оснащена всеми необходимыми коммуникациями (подведена вода, газ, электричество), и готова для проведения работ по строительству фабрики.
Подготовительный период, необходимый для проведения проектно – изыскательских работ, согласования с администрацией района, получения разрешения на строительство, строительство, монтаж и введение в действие оборудования по экспертным оценкам составит 14 месяцев.

Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры
ООО «ЭЙРКУЛ» (Санкт-Петербург), поставщик и производитель промышленного холодильного и климатического оборудования с 25 летним опытом работы, с радостью поздравляет маркетинговое агентство MegaResearch с юбилеем!
30.07.2018
ООО «ЭЙРКУЛ» (Санкт-Петербург), поставщик и производитель промышленного холодильного и климатического оборудования с 25 летним опытом работы, с радостью поздравляет маркетинговое агентство MegaResearch с юбилеем!

Очень отрадно, что уже десять лет вы вносите неоценимый вклад в развитие множества компаний, предоставляя качественные аналитические исследования для разных отраслей экономики.

Банки наиболее активно внедряют инновации в сфере дистанционного обслуживания
20.03.2018
Банки наиболее активно внедряют инновации в сфере дистанционного обслуживания

Около половины сообщений об инновациях и улучшениях банковских продуктов касается различных сервисов ДБООколо половины сообщений об инновациях и улучшениях банковских продуктов касается различных сервисов ДБО

Анализ рынка животного свиного белка в РФ
19.04.2019
Анализ рынка животного свиного белка в РФ

По своей функциональности животные белки превосходят соевые в 3-4 раза, хотя стоят дороже их примерно на 50%. По этой причине производители колбасных изделий и полуфабрикатов отдают все большее предпочтение продукции, изготавливаемой из отходов от разделки свиных туш.

Анализ рынка АСУ ТП в России: рост продолжится, но его причины будут совсем другими
19.08.2019
Анализ рынка АСУ ТП в России: рост продолжится, но его причины будут совсем другими

В 2015–2017 гг. объемы рынка АСУ ТП увеличивались в основном за счет удорожания проектов, обусловленного динамикой валютных курсов, поскольку эти системы строятся в основном на импортном оборудовании. Но уже к концу этого периода рынок адаптировался к новым условиям, и его дальнейшее развитие будет определяться действительным ростом потребности отечественных предприятий в автоматизации производства.

Обзор рынка полиграфических услуг в России и прогнозы
24.07.2020
Обзор рынка полиграфических услуг в России и прогнозы

Полиграфия – отрасль промышленности, тесно связанная с выпуском книг, журналов, рекламной типографской продукции (листовки, буклеты, флаеры), упаковки.

Рынок объектов ландшафтной архитектуры в Москве (детские игровые площадки и малые архитектурные формы) развивается преимущественно за счет государственных программ по благоустройству
13.11.2019
Рынок объектов ландшафтной архитектуры в Москве (детские игровые площадки и малые архитектурные формы) развивается преимущественно за счет государственных программ по благоустройству

Несмотря на определенное восстановление спроса со стороны частных потребителей, основной объем заказов на детские площадки и элементы малых архитектурных форм создается в сегменте B2B — организациями, выполняющими работы по благоустройству и озеленению городских территорий, в том числе и по заказу правительства Москвы. Поэтому аналитики оценивают перспективы развития этих рынков по-разному, связывая это с различной стадией выполнения соответствующих программ.

Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства
20.08.2021
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

Рынок консалтинговых исследований
23.06.2020
Рынок консалтинговых исследований

Основная задача консалтинговых компаний – оказание помощи бизнесу в повышении его эффективности, определении и достижении целей за счет решения операционных или стратегических задач. В обзоре рынка консалтинговых услуг рассмотрена динамика роста отрасли, его текущее положение и перспективы развития.

Актуальное исследование рынка стационарных алкотестеров в РФ
04.09.2017
Актуальное исследование рынка стационарных алкотестеров в РФ

Агентство «Мегаресерч» предлагает вниманию маркетинговое исследование российского рынка стационарных алкотестеров типа Dingo-01,Dingo-02, K-4000 и K-4500.