Мировой и российский рынок свежих овощей - 2011

Готовое маркетинговое исследование
Мировой и российский рынок свежих овощей - 2011
  • Дата выхода отчёта: 03 мая 2011 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2011 (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

В маркетинговом исследовании рынка свежих овощей, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка овощей в разрезе следующих сегментов:
  • картофель
  • помидоры
  • огурцы
  • лук, чеснок
  • капуста
  • морковь, свекла
  • зернобобовые
  • прочие овощи

мировой рынок овощей

российский рынок овощей

производство овощей в россии

Цель главы - рассмотреть ситуацию на мировом рынке свежих овощей:

  • мировое производство основных видов овощей по странам:
  1. площадь посевов
  2. валовый сбор
  3. урожайность
  • мировая торговля основными видами овощей по странам (импорт/экспорт)

В главе оценен объем российского рынка свежих овощей включая объемы торговли между Россией и Белоруссией.

  • Объем и структура рынка по видам овощей;
  • Объем розничных продаж овощей в России;
  • Прогноз рынка овощей на 2011-2013 гг.:
  1. прогноз производства;
  2. прогноз розничных продаж;
  3. прогноз потребности в овощах.
  • посевные площади овощей (по видам, категориям хозяйств и регионам);
  • валовый сбор (по видам, категориям хозяйств и регионам);
  • урожайность овощей (по видам, категориям хозяйств и регионам);
  • производство основных видов овощей (объем и динамика, география, основные производители):
  • Региональная структура выручки от производства овощей;
  • Основные игроки на рынке и их доли.

импорт овощей в россию

экспорт овощей из россии

цены на свежие овощи

  • Объем, динамика и структура импорта овощей;
  • Импорт основных видов овощей
  1. объем и динамика импорта,
  2. структура импорта по видам,
  3. география импорта по странам,
  4. импортеры (компании-получатели) - объемы ввоза и доли в импорте.
  • Объем, динамика и структура экспорта овощей;
  • Экспорт основных видов овощей
  1. объем и динамика экспорта,
  2. структура экспорта по видам,
  3. география экспорта по странам,
  4. экспортеры (компании-отправители) - объемы поставок и доли в эекспорте.
  • Розничные (потребительские) цены на свежие овощи (помесячная динамика и география цен).
  • Цены производителей на свежие овощи (помесячная динамика и география цен).
  • Рассматриваются цены на картофель, капусту, лук, свеклу, морковь, чеснок, помидоры, огурцы.

потребление овощей в россии

профили крупнейших игроков

 
  • Потребление на душу населения;
  • Достаточность потребления овощей;
  • Структура и частота потребления овощей;
  • Места приобретения овощей.
  • ЗАО "АГРОКОМБИНАТ "МОСКОВСКИЙ"
  • ГУП АГРОКОМБИНАТ "ЮЖНЫЙ", Г
  • ООО "ТЕПЛИЧНЫЙ КОМБИНАТ "МАЙСКИЙ",
  • УСП "АЛЕКСЕЕВСКИЙ".
 

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ рынка овощей

  • Китай, занимающий лидирующие позиции по площадям посадки овощных культур в мире, находится на первом месте и по объемам валового сбора овощей.
  • 24% мировой торговли свежими овощами (в натуральном выражении) приходится на картофель.
  • Объем российского рынка овощей по итогам 2010 года сократился на 22%. Засуха лета 2010 привела к резкому сокращению производства овощей, и даже увеличение импорта не помогло достигнуть показателей предыдущего года.
  • Доля импортной продукции на российском рынке свежих овощей заметно выросла и составила 8%.
  • Максимальная доля импорта на российском рынке наблюдается в сегменте томатов и лука (включая чеснок).
  • Среди свежих овощей, поставляемых в Россию из Белоруссии, лидируют картофель, морковь и помидоры.

Исследования по теме «Фрукты, овощи»

Обзоры по теме «Сельское хозяйство»

все обзоры
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства
20.08.2021
Анализ рынка удобрений для ЛПХ: потребители предпочитают недорогие проверенные средства

Несмотря на ограничения, которые вводились в период первой волны пандемии, и продолжающееся падение доходов населения, производство удобрений для владельцев личных подсобных хозяйств в 2020 году осталось на прежнем уровне, а по итогам последних трех лет выросло почти на 8%. Основным драйвером роста, по мнению аналитиков, стало снижение качества на фоне роста стоимости овощей и фруктов в российских магазинах.

Рынок зерновых культур в 2020 году
14.08.2020
Рынок зерновых культур в 2020 году

На сегодняшний день Россия входит в тройку мировых лидеров по производству пшеницы и продолжает наращивать экспорт. На Западе наблюдается снижение цен на зерновые, что позволяет Российской Федерации удерживать выгодные позиции на мировом рынке.

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения
17.07.2020
Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах
14.07.2020
Анализ рынка мяса в России: чего ждать в 2020–2022 годах

Начиная с 2001 года в России наблюдается постепенный рост динамики производства мясных продуктов. На данный момент в стране достигнут высокий уровень самообеспеченности животноводческой продукцией.

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста
29.06.2020
Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.

Анализ рынка овощей в России (томаты и огурцы): снижение внутреннего потребления можно компенсировать за счет увеличения экспорта
23.06.2020
Анализ рынка овощей в России (томаты и огурцы): снижение внутреннего потребления можно компенсировать за счет увеличения экспорта

Спрос на свежие овощи в России в период пандемии упал примерно на 30%. В условиях снижения своих доходов люди переключаются на более дешевые продукты, в частности овощи борщевого набора (картофель, морковь, свекла, лук), а томаты и огурцы покупают в меньших количествах, предпочитая крупноплодные сорта из-за их более низкой стоимости.

Рынок племенного крупного рогатого скота голштинской породы в РФ: кризис серьезного влияния не оказывает, есть перспективы для роста
01.06.2020
Рынок племенного крупного рогатого скота голштинской породы в РФ: кризис серьезного влияния не оказывает, есть перспективы для роста

Большинство российских сельскохозяйственных предприятий в условиях вынужденной самоизоляции населения работать не прекращали. Они связаны с выпуском товаров первой необходимости, поэтому введенные ограничения их не затронули.

Анализ рынка удобрений в новых экономических условиях: рекордный рост в первом квартале 2020 г. может смениться падением
21.05.2020
Анализ рынка удобрений в новых экономических условиях: рекордный рост в первом квартале 2020 г. может смениться падением

По итогам января — апреля 2020 года объем российского рынка удобрений вырос на 5%, а в сегменте фосфорных и комплексных удобрений — на 7%. Отгрузки на внутреннем рынке увеличились на 35% в связи с сокращением спроса за рубежом и ранним началом посевного сезона в России из-за климатических факторов. Однако строить оптимистические прогнозы пока рано.

Анализ рынка водорастворимых удобрений в России: кризис серьезного влияния не окажет и будет способствовать развитию производства
20.05.2020
Анализ рынка водорастворимых удобрений в России: кризис серьезного влияния не окажет и будет способствовать развитию производства

По данным экспертов рынка, более половины водорастворимых NPK-удобрений (ВРУ), используемых в России, импортные, причем производятся они в Европе из российского же сырья. То есть основная прибыль и соответствующие налоги остаются за рубежом (как известно, большая часть добавочной стоимости создается в процессе производства готовой продукции, а не при заготовлении сырья).

Анализ рынка сельскохозяйственного машиностроения в новых экономических и социальных условиях: текущая ситуация и прогноз развития
14.05.2020
Анализ рынка сельскохозяйственного машиностроения в новых экономических и социальных условиях: текущая ситуация и прогноз развития

Сельскохозяйственное машиностроение является одним из ключевых сегментов всего машиностроительного комплекса страны, его доля в выпуске машин и оборудования составляет 18,8%. Для отрасли характерны следующие тенденции