Рынок замороженных полуфабрикатов: прогноз на 2013-2015 гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 23 ноября 2012 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2013-2015гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2012-2014 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КАНАЛЫ СБЫТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

СЕГМЕНТЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА 2013-2015 гг.

Рассмотренные в исследовании сегменты рынка замороженных полуфабрикатов:

МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ, ГРИБЫ И КАРТОФЕЛЬ

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»

ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

ООО «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ»

ООО "ВИЧЮНАЙ-РУСЬ"

ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

ОАО «РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

ООО «ЛИНА»

ООО «РАВИОЛИ»

ООО «ЭЛИКА»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 144 графика, 108 диаграмм, 159 таблиц и 2 схемы.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

По данным Intesco Research Group, в 2011 году объем отечественного рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении составил *** т, увеличившись по сравнению с 2010 годом на *** 326 т, или **,6%. Прогнозируемое значение данного показателя в 2012-м составляет *** т, что на **% больше объема рынка по итогам 2011 года.

В Россию в 2011 году было импортировано *** т замороженных полуфабрикатов, что составляло **,5% % от объема отечественного рынка в натуральном выражении. Соответственно, российская продукция занимала **,5% рынка.

ИМПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

В 2010 году произошло увеличение поставок продукции данного сегмента в Россию на **% или на ** т. В 2011 году в Россию было поставлено ** т замороженных полуфабрикатов.

По оценке Intesco Research Group, в 2012 году объем отечественного импорта замороженных полуфабрикатов сократится (на **%) по сравнению с 2011 годом и составит ** т.

По итогам января-июля 2012 года в структуре российского импорта замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении **% занимали замороженные овощи, грибы и картофель. Четверть поставок формировали замороженные полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов (**%). На замороженные фрукты и ягоды приходилось **%. И наименьшую долю в **% занимали замороженные мясные полуфабрикаты.

ЭКСПОРТ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

По итогам 2011 года из России было экспортировано ** т продукции, что на *** т, или 35%, больше, чем годом ранее.

По оценке Intesco Research Group, в 2012 году объем экспорта данной продукции в натуральном выражении из России сократится на **% до ** т.

В январе-июле 2012 года замороженные полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов в структуре отечественного экспорта замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении занимали **%. Пятую часть всех экспортируемых замороженных полуфабрикатов в другие страны составляли замороженные фрукты овощи. Доля мясных полуфабрикатов в структуре экспорта занимала **%, замороженных овощей, грибов и картофеля – **%.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов по ОКПД

2.2 Классификация замороженных полуфабрикатов по ОКП

2.3 Классификация по ТН ВЭД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

3.1. Динамика объема российского рынка

3.2. Структура российского рынка

3.3. Доля импорта на российском рынке

3.4. Динамика доли импорта на российском рынке

3.5. Потребление продукта в России

4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

5. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

6. СЕГМЕНТЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

6.1. Замороженные мясные полуфабрикаты

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

6.2. Замороженные полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

6.3. Замороженные фрукты и ягоды

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

6.4. Замороженные овощи, грибы и картофель

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

7. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

7.1. Характеристика крупнейших игроков

7.2. Крупнейшие игроки на рынке замороженных овощей и фруктов

8. ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ

8.1. Замороженные полуфабрикаты (суммарно)

Структура производства по видам

Объем производства по годам

Динамика объема производства по месяцам

Объем производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объем производства в регионах РФ

Региональная структура производства

8.2. Замороженные мясные полуфабрикаты

Структура производства по видам

Объем производства по годам

Динамика объема производства по месяцам

Объем производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объем производства в регионах РФ

Региональная структура производства

8.3. Замороженные полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов

Объем производства по годам

Динамика объема производства по месяцам

Объем производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объем производства в регионах РФ

Региональная структура производства

8.4. Замороженные фрукты и ягоды

Объем производства по годам

Динамика объема производства по месяцам

Объем производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объем производства в регионах РФ

Региональная структура производства

7.5. Замороженные овощи, грибы и картофель

Структура производства по видам

Объем производства по годам

Динамика объема производства по месяцам

Объем производства по федеральным округам РФ

Структура производства по федеральным округам РФ

Объем производства в регионах РФ

Региональная структура производства

9. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (до 2009 года)

9.1. Пельмени

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.2. Котлеты

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.3. Мясной фарш

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.4. Замороженные мелкокусковые полуфабрикаты из мяса птицы

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.5. Замороженные панированные полуфабрикаты из мяса птицы

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.6. Мясные блюда с гарниром и пироги с мясной начинкой

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.7. Мясные фрикадельки

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.8. Полуфабрикаты из овощей и фруктов

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.9. Свежемороженые овощи и овощные смеси

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9.10. Полуфабрикаты из картофеля

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10. ИМПОРТ

10.1. Замороженные полуфабрикаты (суммарно)

Структура импорта по видам

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам происхождения

Структура импорта по странам происхождения

10.2. Замороженные мясные полуфабрикаты

Структура импорта по видам

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам происхождения

Структура импорта по странам происхождения

10.3. Замороженные полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам происхождения

Структура импорта по странам происхождения

10.4. Замороженные фрукты и ягоды

Структура импорта по видам

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам происхождения

Структура импорта по странам происхождения

10.5. Замороженные овощи, грибы и картофель

Структура импорта по видам

Динамика объема импорта по годам

Динамика объема импорта по месяцам

Объем импорта по странам происхождения

Структура импорта по странам происхождения

11. ЭКСПОРТ

11.1. Замороженные полуфабрикаты (суммарно)

Структура экспорта по видам

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем российского экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

11.2. Замороженные мясные полуфабрикаты

Структура экспорта по видам

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем российского экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

11.3. Замороженные полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем российского экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

11.4. Замороженные фрукты и ягоды

Структура экспорта по видам

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем российского экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

11.5. Замороженные овощи, грибы и картофель

Структура экспорта по видам

Динамика объема экспорта по годам

Динамика объема экспорта по месяцам

Объем российского экспорта по странам назначения

Структура экспорта по странам назначения

12. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

12.1 Мясные полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.2 Пельмени

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.3 Мясной фарш

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.4 Мясные крупнокусковые полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.5 Мясные порционные и мелкокусковые полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.6 Прочие мясные полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.7 Рыбное мороженое филе

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.8 Овощи и грибы замороженные

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12.9 Суповые наборы и рагу

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

13. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

13.1 Пельмени, манты, равиоли

Динамика розничной цены по годам

Динамика розничной цены по месяцам

13.2 Мясной фарш

Динамика розничной цены по годам

Динамика розничной цены по месяцам

13.3 Рыбное филе

Динамика розничной цены по годам

Динамика розничной цены по месяцам

13.4 Замороженные овощи

Динамика розничной цены по годам

Динамика розничной цены по месяцам

14. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

14.1. ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.2. ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.3. ООО «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.4. ООО "ВИЧЮНАЙ-РУСЬ"

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.5. ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.6. ОАО «РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ №1»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.7. ООО «ЛИНА»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.8. ООО «РАВИОЛИ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14.9. ООО «ЭЛИКА»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

15. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

15.1. Потребительские предпочтения замороженных полуфабрикатов

15.2. Критерии выбора замороженных полуфабрикатов

15.3. Рейтинг наиболее известных марок пельменей в России

15.4. Рейтинг наиболее известных марок пельменей в Москве и Санкт-Петербурге

15.5. Потребительские предпочтения замороженных овощей и фруктов

16. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА 2013-2015 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1.Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.

2.Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в 2000-2010 гг., %

3.Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.

4.Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %

5.Динамика ВВП РФ в ценах 2003 года в 2002-2010 гг., млрд руб.

6.Инвестиции в основной капитал в РФ в 2001-2010 гг.

7.Профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2010 гг., %

8.Динамика общего внешнего долга РФ в 2001-2010 гг.

9.Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2010 гг., %

10.Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.

11.Доля РФ в мировом ВВП в 2000-2010 гг. и прогноз на 2011-2016 гг., %

12.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

13.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов в 2006-2012* гг., млрд. долл.

14.Годовое потребление замороженных полуфабрикатов в России на душу населения в 2009-2012* гг., кг / чел.

15.Основные места покупок замороженных овощей, % от числа респондентов

16.Динамика объема российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

17.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2009-2012* гг., т

18.Динамика объема российского рынка замороженных фруктов и ягод в 2009-2012* гг., т

19.Динамика объема российского рынка замороженных овощей, грибов и картофеля в 2009-2012* гг., т

20.Динамика объема российского производства замороженных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

21.Динамика объема российского производства замороженных полуфабрикатов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

22.Динамика производства замороженных полуфабрикатов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

23.Динамика производства замороженных полуфабрикатов в основных регионах РФ в 2009-2011 гг., т

24.Динамика объема российского производства замороженных мясных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

25.Динамика объема российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

26.Динамика производства замороженных мясных полуфабрикатов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

27.Динамика производства замороженных мясных полуфабрикатов в основных регионах РФ в 2009-2011 гг., т

28.Динамика объема российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2009-2012* гг., т

29.Динамика объема российского производства полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

30.Динамика производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

31.Динамика производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в основных регионах РФ в 2009-2011 гг., т

32.Динамика объема российского производства замороженных фруктов и ягод в 2007-2012* гг., т

33.Динамика объема российского производства замороженных фруктов и ягод по месяцам в 2008-август 2012 гг., т

34.Динамика производства замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ в 2007-2011 гг., т

35.Динамика производства замороженных фруктов и ягод в основных регионах РФ в 2007-2011 гг., т

36.Динамика объема российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля в 2009-2012* гг., т

37.Динамика объема российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

38.Динамика производства замороженных овощей, грибов и картофеля в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

39.Динамика производства замороженных овощей, грибов и картофеля в основных регионах РФ в 2009-2011 гг., т

40.Динамика объемов производства пельменей на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

41.Динамика объемов производства котлет на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

42.Динамика объемов производства мясного фарша на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

43.Динамика объемов производства мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

44.Динамика объемов производства мясных блюд с гарниром и пирогов на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

45.Динамика объемов производства мясных фрикаделек на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

46.Динамика объемов производства быстрозамороженная плодоовощная продукция на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

47.Динамика объемов производства свежемороженых овощей и овощных смесей на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

48.Динамика объемов производства замороженного картофеля на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

49.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

50.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл..

51.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

52.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

53.Объем российского импорта замороженных полуфабрикатов по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, т

54.Объем российского импорта замороженных полуфабрикатов по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.

55.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

56.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл.

57.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

58.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

59.Объем российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, т

60.Объем российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.

61.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

62.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл.

63.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

64.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

65.Объем российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, т

66.Объем российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.

67.Динамика объема российского импорта замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

68.Динамика объема российского импорта замороженных фруктов и ягод в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл.

69.Динамика объема российского импорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

70.Динамика объема российского импорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

71.Объем российского импорта замороженных фруктов и ягод по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, т

72.Объем российского импорта замороженных фруктов и ягод по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.

73.Динамика объема российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

74.Динамика объема российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл.

75.Динамика объема российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

76.Динамика объема российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

77.Объем российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, т

78.Объем российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.

79.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов в 2007-2012* гг., т

80.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов в 2007-2012* гг., тыс. долл.

81.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012* гг., т

82.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в 2007- июль 2012 гг., тыс. долл.

83.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, т

84.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, тыс. долл.

85.Динамика объема российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов

в 2007-2012* гг., т

86.Динамика объема российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов в 2007-2012* гг., тыс. долл.

87.Динамика объема российского экспорта мясных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., т

88.Динамика объема российского экспорта мясных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

89.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, т

90.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, тыс. долл.

91.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2007-2012* гг., т

92.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2007-2012* гг., тыс. долл.

93.Динамика объема российского экспорта рыбных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., т

94.Динамика объема российского экспорта рыбных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

95.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, т

96.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, тыс. долл.

97.96. Динамика объема российского экспорта замороженных фруктов и ягод в 2007-2012* гг., т

98.Динамика объема российского экспорта замороженных фруктов и ягод в 2007-2012* гг., тыс. долл.

99.Динамика объема российского экспорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в 2007-июль 2012 гг., т

100.Динамика объема российского экспорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

101.Объем российского экспорта замороженных фруктов и ягод по крупнейшим странам назначения в 2011 году, т

102.Объем российского экспорта замороженных фруктов и ягод по крупнейшим странам назначения в 2011 году, тыс. долл.

103.Динамика объема российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля в 2007-2012* гг., т

104.Динамика объема российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля в 2007-2012* гг., тыс. долл.

105.Динамика объема российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в 2007-июль 2012 гг., т

106.Динамика объема российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

107.Объем российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по крупнейшим странам назначения в 2011 году, т

108.Объем российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по крупнейшим странам назначения в 2011 году, тыс. долл.

109.Динамика средней цены производителей на мясные полуфабрикаты в РФ в 2007-август 2012 гг., руб/т

110.Динамика средней цены производителей на мясные полуфабрикаты в РФ по месяцам в 2007-август 2012 гг., руб/т

111.Динамика средней цены производителей на пельмени в РФ в 2009-август 2012 гг., руб/т

112.Динамика средней цены производителей на пельмени в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

113.Динамика средней цены производителей на мясной фарш в РФ в 2009-август 2012 гг., руб/т

114.Динамика средней цены производителей на мясной фарш в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

115.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные крупнокусковые натуральные в РФ в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

116.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные крупнокусковые натуральные в РФ по месяцам в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

117.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные порционные и мелкокусковые в РФ в 2007-август 2012 гг., руб/т

118.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные порционные и мелкокусковые в РФ по месяцам в 2007-август 2012 гг., руб/т

119.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные прочие в РФ в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

120.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные прочие в РФ по месяцам в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

121.Динамика средней цены производителей на рыбное мороженое филе (без произведенного на борту рыболовецких судов) в РФ в 2009-август 2012 гг., руб/т

122.Динамика средней цены производителей на рыбное мороженое филе (без произведенного на борту рыболовецких судов) в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

123.Динамика средней цены производителей на замороженные овощи и грибы в РФ в 2011-август 2012 гг., руб/т

124.Динамика средней цены производителей на замороженные овощи и грибы в РФ по месяцам в 2011-август 2012 гг., руб/т

125.Динамика средней цены производителей на суповые наборы и рагу в РФ в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

126.Динамика средней цены производителей на суповые наборы и рагу в РФ по месяцам в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

127.Динамика средней розничной цены на пельмени, манты, равиоли в РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

128.Динамика средней розничной цены на пельмени, манты, равиоли в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

129.Динамика средней розничной цены на фарш мясной в РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

130.Динамика средней розничной цены на фарш мясной в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

131.Динамика средней розничной цены на филе рыбное в РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

132.Динамика средней розничной цены на рыбное филе в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

133.Динамика средней розничной цены на замороженные овощи в РФ в 2009-июль 2012 гг., руб/кг

134.Динамика средней розничной цены на замороженные овощи в РФ по месяцам в 2009-июль 2012 гг., руб/кг

135.Потребительские предпочтения по видам упакованных замороженных полуфабрикатов, %

136.Потребительские предпочтения москвичей по маркам замороженных полуфабрикатов, %

137.Факторы, определяющие выбор замороженных полуфабрикатов, %

138.Самые известные марки пельменей среди жителей Санкт-Петербурга в 2008-2009 гг., %

139.Предпочтения московских потребителей по видам замороженных овощей и фруктов, %

140.Частота покупки замороженных овощей московскими потребителями, %

141.Предпочтения московских потребителей по местам покупки замороженных овощей и фруктов, %

142.Сезонность потребления замороженных овощей в Москве, %

143.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов в 2009-2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг., т

144.Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2015* гг., %

Список диаграмм:

1.Структура российского рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

2.Динамика структуры российского рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2012* гг., %

3.Доля импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

4.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

5.Структура продаж замороженных полуфабрикатов по торговым каналам в стоимостном выражении, %

6.Доля импорта на российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

7.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

8.Доля импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2011 году, %

9.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

10.Доля импорта на российском рынке замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2011 году, %

11.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных фруктов и ягод в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

12.Доля импорта на российском рынке замороженных овощей, грибов и картофеля в натуральном выражении в 2011 году, %

13.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных овощей, грибов и картофеля в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

14.Структура рынка замороженных овощей и фруктов по крупнейшим игрокам, %

15.Структура российского производства замороженных полуфабрикатов по видам в январе-августе 2012 года, %

16.Изменение структуры российского производства замороженных полуфабрикатов по видам в 2009-2011 гг., %

17.Структура российского производства замороженных полуфабрикатов по федеральным округам в 2011 году, %

18.Динамика структуры российского производства замороженных полуфабрикатов по федеральным округам в 2009-2011 гг., %

19.Региональная структура российского производства замороженных полуфабрикатов в 2011 году, %

20.Динамика региональной структуры российского производства замороженных полуфабрикатов в 2009-2011 гг., %

21.Структура российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по видам в 2011 году, %

22.Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясных (мясосодержащих) подмороженных и замороженныхпо видам в 2010-2011 гг., %

23.Структура российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по федеральным округам в 2011 году, %

24.Динамика структуры российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по федеральным округам в 2009-2011 гг., %

25.Региональная структура российского производства замороженных мясных полуфабрикатов в 2011 году, %

26.Динамика региональной структуры российского производства замороженных мясных полуфабрикатов в 2009-2011 гг., %

27.Структура российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по федеральным округам в 2011 году, %

28.Динамика структуры российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по федеральным округам в 2009-2011 гг., %

29.Региональная структура российского производства полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2011 году, %

30.Динамика региональной структуры российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2009-2011 гг., %

31.Структура российского производства замороженных фруктов и ягод по федеральным округам в 2011 году, %

32.Динамика структуры российского производства замороженных фруктов и ягод по федеральным округам в 2007-2011 гг., %

33.Региональная структура российского производства замороженных фруктов и ягод в 2011 году, %

34.Динамика региональной структуры российского производства замороженных фруктов и ягод в 2007-2011 гг., %

35.Структура российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в 2011 году, %

36.Изменение структуры российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в 2009-2011 гг., %

37.Структура российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля по федеральным округам в 2011 году, %

38.Динамика структуры российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля по федеральным округам в 2009-2011 гг., %

39.Региональная структура российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля в 2011 году, %

40.Динамика региональной структуры российского производства замороженных овощей, грибов и картофеля в 2009-2011 гг., %

41.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства пельменей в 2009 году, %

42.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства котлет в 2009 году, %

43.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мясного фарша в 2009 году, %

44.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы в 2009 году, %

45.Структура российского производства замороженных полуфабрикатов из мяса птицы по крупнейшим предприятиям в 2008 году, %

46.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мясных блюд с гарниром и пирогов в 2009 году, %

47.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мясных фрикаделек в 2009 году, %

48.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства быстрозамороженная плодоовощная продукция в 2009 году, %

49.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства свежемороженых овощей и овощных смесей в 2009 году, %

50.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства замороженного картофеля в 2009 году, %

51.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %,

52.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %

53.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

54.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

55.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, %

56.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

57.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, %

58.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

59.Структура российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %,

60.Структура российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %,

61.Структура российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, %

62.Динамика структуры российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

63.Динамика структуры российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

64.Динамика структуры российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

65.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, %

66.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

67.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, %

68.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

69.Структура российского импорта замороженных фруктов и ягод по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %,

70.Структура российского импорта замороженных фруктов и ягод по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %,

71.Структура российского импорта замороженных фруктов и ягод по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, %

72.Динамика структуры российского импорта замороженных фруктов и ягод по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

73.Структура российского импорта замороженных фруктов и ягод по странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, %

74.Динамика структуры российского импорта замороженных фруктов и ягод по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %%

75.Структура российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %,

76.Структура российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %,

77.Структура российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, %

78.Динамика структуры российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

79.Структура российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, %

80.Динамика структуры российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

81.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %

82.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %

83.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

84.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

85.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

86.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

87.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

88.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

89.Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %

90.Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %

91.76. Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

92.Динамика структуры российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

93.Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

94.Динамика структуры российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

95.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

96.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

97.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

98.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

99.Структура российского экспорта замороженных фруктов и ягод по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

100.Динамика структуры российского экспорта замороженных фруктов и ягод по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

101.Структура российского экспорта замороженных фруктов и ягод по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

102.Динамика структуры российского экспорта замороженных фруктов и ягод по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

103.Структура российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %

104.Структура российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %

105.Структура российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

106.Динамика структуры российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

107.Структура российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

108.Динамика структуры российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

Список таблиц:

1.Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.

2.Объемы производства замороженных полуфабрикатов по видам в 2009-август 2012 гг., т

3.Объемы производства замороженных полуфабрикатов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

4.Объемы производства замороженных полуфабрикатов в федеральных округах РФв 2009-2011 гг., т

5.Объемы производства замороженных полуфабрикатов по регионам РФ в 2009-2011 гг., т

6.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов по видам в 2010-2011 гг., т

7.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

8.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

9.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2009-2011 гг., т

10.Объемы производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

11.Объем производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в федеральных округах РФ в 2009-2010 гг., т

12.Объемы производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по регионам РФ в 2009-2011 гг., т

13.Объемы производства замороженных фруктов и ягод по месяцам в 2008-август 2012 гг., т

14.Объемы производства замороженных фруктов и ягод в федеральных округах РФ в 2007-2011 гг., т

15.Объемы производства замороженных фруктов и ягод по регионам РФ в 2007-2011 гг., т

16.Объемы производства замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в 2009-2011 гг., т

17.Объемы производства замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

18.Объемы производства замороженных овощей, грибов и картофеля в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

19.Объемы производства замороженных овощей, грибов и картофеля по регионам РФ в 2009-2011 гг., т

20.Объемы производства пельменей по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

21.Объемы производства котлет по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

22.Объемы производства мясного фарша по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

23.Объемы производства замороженных мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

24.Объемы производства замороженных панированных полуфабрикатов из мяса птицы по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

25.Объемы производства мясных блюд с гарниром и пирогов с мясной начинкой по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

26.Объемы производства мясных фрикаделек по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

27.Объемы производства полуфабрикатов из овощей и фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

28.Объемы производства свежемороженых овощей и овощных смесей по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

29.Объемы производства полуфабрикатов из картофеля по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

30.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

31.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

32.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

33.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

34.Объем импорта замороженных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., т

35.Объем импорта замороженных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

36.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

37.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

38.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

39.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

40.Объем импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., т

41.Объем импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

42.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

43.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

44.Объем импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в Россию по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., т

45.Объем импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

46.Объемы российского импорта замороженных фруктов и ягод по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

47.Объемы российского импорта замороженных фруктов и ягод по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

48.Объемы российского импорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

49.Объемы российского импорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

50.Объем импорта замороженных фруктов и ягод в Россию по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., т

51.Объем импорта замороженных фруктов и ягод в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

52.Объемы российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

53.Объемы российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

54.Объемы российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

55.Объемы российского импорта замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

56.Объем импорта замороженных овощей, грибов и картофеля в Россию постранам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., т

57.Объем импорта замороженных овощей, грибов и картофеля в Россиюпо странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

58.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

59.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

60.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

61.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

62.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов по странам назначенияв 2007-2011 гг., т

63.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

64.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

65.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

66.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

67.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

68.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов постранам назначения в 2007-2011 гг., т

69.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

70.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

71.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

72.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов постранам назначения в 2007-2011 гг., т

73.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

74.Объемы российского экспорта замороженных фруктов и ягод по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

75.Объемы российского экспорта замороженных фруктов и ягод по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

76.Объемы российского экспорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

77.Объемы российского экспорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

78.Объем российского экспорта замороженных фруктов и ягод постранам назначения в 2007-2011 гг., т

79.Объем российского экспорта замороженных фруктов и ягод по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

80.Объемы российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

81.Объемы российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

82.Объемы российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

83.Объемы российского экспорта замороженных фруктов и ягод по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

84.Объем российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля постранам назначения в 2007-2011 гг., т

85.Объем российского экспорта замороженных овощей, грибов и картофеля по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

86.Средняя цена производителей на мясные полуфабрикаты в РФ по месяцам в 2007-август 2012 гг., руб/т

87.Средняя цена производителей на пельмени в РФпо месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

88.Средняя цена производителей на мясной фарш в РФпо месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

89.Средняя цена производителей на полуфабрикаты мясные крупнокусковые в РФпо месяцам в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

90.Средняя цена производителей на полуфабрикаты мясные порционные и мелкокусковые в РФ по месяцам в 2007- август 2012 гг., руб/т

91.Средняя цена производителей на полуфабрикаты мясные прочие в РФпо месяцам в апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

92.Средняя цена производителей на рыбное мороженое филе (без произведенного на борту рыболовецких судов) в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/ т

93.Средняя цена производителей на замороженные овощи и грибы в РФпо месяцам в 2011-август 2012 гг., руб/ т

94.Средняя цена производителей на суповые наборы и рагу в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/ т

95.Средняя розничная цена на пельмени, манты и равиоли в РФпо месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

96.Средняя розничная цена на мясной фарш в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

97.Средняя розничная цена на рыбное филе в РФпо месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

98.Средняя розничная цена на замороженные овощи в РФпо месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

99.Численность персонала ООО «Инвест Альянс», чел.

100.Объемы производства продукции ООО «Инвест Альянс»

101.Бухгалтерский баланс ООО «Инвест Альянс», тыс. руб.

102.Отчет о прибылях и убытках ООО «ИнвестАльянс», тыс. руб.

103.Отчет о движении денежных средств ООО «Инвест Альянс», тыс. руб.

104.Динамика показателей деятельности ООО «Инвест Альянс»

105.Численность персонала ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», чел.

106.Акционеры ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

107.Дочерние предприятия ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

108.Объемы производства продукции ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

109.Бухгалтерский баланс ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», тыс. руб.

110.Отчет о прибылях и убытках ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»,тыс. руб.

111.Отчет о движении денежных средств ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», тыс. руб.

112.Динамика показателей деятельности ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

113.Численность персонала ООО «Продукты Питания Комбинат», чел.

114.Акционеры ООО «Продукты Питания Комбинат»

115.Дочерние предприятия ООО «Продукты Питания Комбинат»

116.Объемы производства продукции ООО «Продукты Питания Комбинат»

117.Бухгалтерский баланс ООО «Продукты Питания Комбинат», тыс. руб.

118.Отчет о прибылях и убытках ООО «Продукты Питания Комбинат», тыс. руб.

119.Отчет о движении денежных средств ООО «Продукты Питания Комбинат», тыс. руб.

120.Динамика показателей деятельности ООО «Продукты Питания Комбинат»

121.Акционеры ООО «Вичюнай-Русь»

122.Объемы производства продукции ООО «Вичюнай-Русь»

123.Бухгалтерский баланс ООО «Вичюнай-Русь»тыс. руб.

124.Отчет о прибылях и убытках ООО «Вичюнай-Русь»тыс. руб.

125.Отчет о движении денежных средств ООО «Вичюнай-Русь»тыс. руб.

126.Динамика показателей деятельности ООО «Вичюнай-Русь»

127.Акционеры ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

128.Объемы производства продукции ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

129.Бухгалтерский баланс ООО «АЙС-ПРОДУКТ», тыс. руб.

130.Отчет о прибылях и убытках ОАО ООО «АЙС-ПРОДУКТ»,тыс. руб.

131.Отчет о движении денежных средств ООО «АЙС-ПРОДУКТ», тыс. руб.

132.Динамика показателей деятельности ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

133.Акционеры ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат»

134.Дочерние предприятия ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат»

135.Объемы производства продукции ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат»

136.Бухгалтерский баланс ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат»тыс. руб.

137.Отчет о прибылях и убытках ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат», тыс. руб.

138.Отчет о движении денежных средств ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат», тыс. руб.

139.Динамика показателей деятельности ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат»

140.Акционеры ООО «ЛИНА»

141.Дочерние предприятия ООО «ЛИНА»

142.Бухгалтерский баланс ООО «ЛИНА», тыс. руб.

143.Отчет о прибылях и убытках ООО «ЛИНА», тыс. руб.

144.Отчет о движении денежных средств ООО «ЛИНА», тыс. руб.

145.Динамика показателей деятельности ООО «ЛИНА»

146.Акционеры ООО «РАВИОЛИ»

147.Объемы производства продукции ООО «РАВИОЛИ»

148.Бухгалтерский баланс ООО «РАВИОЛИ», тыс. руб.

149.Отчет о прибылях и убытках ООО «РАВИОЛИ», тыс. руб.

150.Отчет о движении денежных средств ООО «РАВИОЛИ», тыс. руб.

151.Динамика показателей деятельности ООО «РАВИОЛИ»

152.Акционеры ООО «ЭЛИКА»

Исследования по теме «Полуфабрикаты — изготовление и потребление»

Russian market of frozen semi-finished products: current situation and forecast for 2013-2015

04 декабря 2012 г. 117 788 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста: блинчики, пицца

13 июня 2006 г. 29 900 р.

BrainSticker Rating FMCG (Рейтинг марок товаров постоянного спроса). Стандартный отчет по товарной категории «Пельмени». Волна 13, январь 2008

25 января 2007 г. 29 900 р.

Российский рынок замороженных продуктов питания в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

30 августа 2013 г. 50 085 р.

Пельмени, равиоли, манты: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

09 декабря 2016 г. 37 500 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка замороженных полуфабрикатов, 2013 год

08 декабря 2014 г. 50 000 р.

Российский рынок замороженных мясных полуфабрикатов 2011г.

02 апреля 2012 г. 50 000 р.

Рынок полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз

01 ноября 2012 г. 32 850 р.

Маркетинговое исследование рынка полуфабрикатов для детей

24 сентября 2018 г. 70 000 р.

Обзор российского рынка пельменей и замороженных мясных полуфабрикатов

02 мая 2006 г. 29 900 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

15 июля 2021 г. 75 000 р.

Анализ рынка замороженных мясных полуфабрикатов в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

24 февраля 2015 г. 82 500 р.

Маркетинговое исследование: рынок замороженной пиццы

27 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, тесто и прочее) Украины. 2014 год

05 декабря 2014 г. 29 900 р.

Исследование рынка мясных полуфабрикатов в России

27 марта 2015 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

10.02.2026

Краткий обзор рынка глюкозы в России

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Глюкоза (декстроза) является ключевым продуктом глубокой переработки зерна и служит фундаментальным сырьем для пищевой промышленности, фармацевтики, химического производства. По оценке наших аналитиков, объем российского рынка глюкозы в 2024 году увеличился на 15% в натуральном выражении, в ближайшие 5 лет ожидается его дальнейший рост.

29.01.2026

Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Рынок фруктозы и глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в России относится к числу зрелых сегментов пищевых ингредиентов: основные производственные мощности уже сформированы, структура игроков стабилизировалась. В последние годы его развитие во многом определяется перераспределением спроса между потребляющими отраслями, а также ростом экспортных поставок в страны ближнего зарубежья.

29.12.2025

Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Лимонная кислота (Е330) является одним из наиболее универсальных и востребованных пищевых ингредиентов, а также важным компонентом для фармацевтической, косметической и химической промышленности. На данный момент российский рынок лимонной кислоты практически на 100% зависит от импорта, однако уже в 2026 году могут начать работу два завода, которые к 2028 г. смогут закрыть весь внутренний спрос.

16.12.2025

Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

На российском рынке пшеничного крахмала отечественная продукция постепенно вытесняет импорт. Производители модернизируют и расширяют свои заводы, а потребители проявляют все больший интерес к отечественному продукту. Эти процессы влияют на весь рынок: распределение продукции между отраслями, объемы поставок и возможности для экспорта. Компаниям приходится работать в новых условиях и адаптироваться к происходящим изменениям.

09.12.2025

Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Рынок кормовых аминокислот играет ключевую роль в обеспечении полноценного питания скота, птицы и рыбы, влияя на их рост, продуктивность и здоровье. В настоящее время он в значительной степени зависит от импорта, однако, по оценке наших аналитиков, уже в ближайшие 5–7 лет российское производство не только закрое все внутренние потребности российского рынка, но и обеспечит значительные объемы продукции для экспорта.

18.11.2025

Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Российский рынок крахмальной патоки в последние годы демонстрирует относительную стабильность как по объемам внутреннего производства, так и по экспорту. С одной стороны, это обеспечивается устойчивым уровнем потребления в пищевой и кормовой промышленности, с другой — налаженными поставками в страны СНГ, где продукт пользуется постоянным спросом.

30.10.2025

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.