Рынок мясных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 30 ноября 2012 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2015 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА 2013-2015 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»

ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

ООО «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ»

ООО «РАВИОЛИ»

ООО «ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 64 графика, 32 диаграммы, 68 таблиц и 2 схемы.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
По данным Intesco Research Group, в 2011 году объем отечественного рынка замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении составил 1 *** *** т, увеличившись по сравнению с 2010 годом на *** т или ***%. Прогнозируемое значение данного показателя в 2012-м составляет *** т, что на ***% больше объема рынка по итогам 2011 года.

В Россию в 2011 году было поставлено *** т замороженных мясных полуфабрикатов, что составляло **% от объема отечественного рынка в натуральном выражении. Соответственно, российская продукция занимала ** % рынка.

ИМПОРТ
Объем отечественного импорта замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2010 гг. характеризовался отрицательной динамикой. В 2010 году было ввезено *** т продукции, что на -*** т, или 6%, меньше, чем годом ранее. В 2011 году появилась тенденция к росту, показатель вырос на **% или на *** т, составив *** т. В 2012 году ожидается увеличение объема поставок замороженных полуфабрикатов из мяса на **% до значения *** т.

Поставки замороженных мясных полуфабрикатов на российский рынок из Испании в 2011 году составляли **%. Из Франции на российский рынок было вывезено **% всех замороженных мясных полуфабрикатов из других стран. **% российского импорта продукции данного сегмента приходилось на Германию. Десятую часть всей российской импортной продукции составляла продукция из Венгрии (10,4%).

ЭКСПОРТ
Объем отечественного экспорта замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении на протяжении трех последних лет сокращался. В 2010 году из России было экспортировано *** т данной продукции, что меньше на *** т, или **%, чем годом ранее, в 2011 спад составил **% или *** т. В 2011 году было отмечено наименьшее значение объемов экспорта за рассматриваемый период – *** т. По оценке Intesco Research Group, в 2012 году экспорт замороженных мясных полуфабрикатов продукции сократится на **% до *** т.

По итогам 2011 года **% российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении составили поставки в Туркмению, **% – в Азербайджан, **% – в Грузию.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов

2.2. Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ОКПД

2.3 Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ОКП

2.4 Классификация замороженных мясных полуфабрикатов по ТН ВЭД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

3.1. Российский рынок замороженных полуфабрикатов

Динамика объема российского рынка

Структура российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

Потребление продукта в России

3.2. Российский рынок мясных полуфабрикатов

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

5. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

6. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

7. ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В РОССИИ

7.1. Структура производства по видам

7.2. Объем производства по годам

7.3. Динамика объема производства по месяцам

7.4. Объем производства по федеральным округам РФ

7.5. Структура производства по федеральным округам РФ

7.6. Объем производства в регионах РФ

7.7. Региональная структура производства

8. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ(до 2009 года)

8.1. Пельмени

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.2. Котлеты

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.3. Мясной фарш

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.4. Замороженные мелкокусковые полуфабрикаты из мяса птицы

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.5. Замороженные панированные полуфабрикаты из мяса птицы

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.6. Мясные блюда с гарниром и пироги с мясной начинкой

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.7. Мясные фрикадельки

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9. ИМПОРТ

9.1. Структура импорта по видам

9.2. Динамика объема импорта по годам

9.3. Динамика объема импорта по месяцам

9.4. Объем импорта по странам происхождения

9.5. Структура импорта по странам происхождения

10. ЭКСПОРТ

10.1. Структура экспорта по видам

10.2. Динамика объема экспорта по годам

10.3. Динамика объема экспорта по месяцам

10.4. Объем российского экспорта по странам назначения

10.5. Структура экспорта по странам назначения

11. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

11.1 Мясные полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

11.2 Пельмени

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

11.3 Мясной фарш

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

11.4 Мясные крупнокусковые полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

11.5 Мясные порционные и мелкокусковые полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

11.6. Прочие мясные полуфабрикаты

Динамика средней цены производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

12.1 Пельмени, манты, равиоли

Динамика розничной цены по годам

Динамика розничной цены по месяцам

12.2 Мясной фарш

Динамика розничной цены по годам

Динамика розничной цены по месяцам

13. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

13.1. ООО «ИНВЕСТ АЛЬЯНС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.2. ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.3. ООО «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.4. ООО "РАВИОЛИ"

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.5. ООО «ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

14.1. Потребительские предпочтения замороженных полуфабрикатов

14.2. Критерии выбора замороженных полуфабрикатов

14.3. Рейтинг наиболее известных марок пельменей в России

14.4. Рейтинг наиболее известных марок пельменей в Москве и Санкт-Петербурге

14.5. Потребительские предпочтения замороженных овощей и фруктов

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ НА 2013-2015 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1.Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.

2.Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в 2000-2010 гг., %

3.Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.

4.Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %

5.Динамика ВВП РФ в ценах 2003 года в 2002-2010 гг., млрд руб.

6.Инвестиции в основной капитал в РФ в 2001-2010 гг.

7.Профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2010 гг., %

8.Динамика общего внешнего долга РФ в 2001-2010 гг.

9.Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2010 гг., %

10.Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.

11.Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2011 гг. и прогноз на 2012-2016 гг., %

12.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

13.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатовв 2006-2012* гг., млрд долл.

14.Годовое потребление замороженных полуфабрикатов в России на душу населения в 2009-2012* гг., кг/чел.

15.Динамика объема российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

16.Основные места покупок замороженных овощей, % от числа респондентов

17.Динамика объема российского производства замороженных мясных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

18.Динамика объема российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

19.Динамика производства замороженных мясных полуфабрикатов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

20.Динамика производства замороженных мясных полуфабрикатов в основных регионах РФ в 2009-2011 гг., т

21.Динамика объемов производства пельменей на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

22.Динамика объемов производства котлет на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

23.Динамика объемов производства мясного фарша на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

24.Динамика объемов производства мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

25.Динамика объемов производства мясных блюд с гарниром и пирогов на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

26.Динамика объемов производства мясных фрикаделек на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

27.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

28.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл.

29.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

30.Динамика объема российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

31.Объем российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, т

32.Объем российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.

33.Динамика объема российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатовв 2007-2012* гг., т

34.Динамика объема российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатовв 2007-2012* гг., тыс. долл.

35.Динамика объема российского экспорта мясных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., т

36.Динамика объема российского экспорта мясных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

37.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, т

38.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, тыс. долл.

39.Динамика средней цены производителей на мясные полуфабрикаты в РФ в 2007-август 2012 гг., руб/т

40.Динамика средней цены производителей на мясные полуфабрикаты в РФ по месяцам в 2007-август 2012 гг., руб/т

41.Динамика средней цены производителей на пельмени в РФ в 2009-август 2012 гг., руб/т

42.Динамика средней цены производителей на пельмени в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

43.Динамика средней цены производителей на мясной фарш в РФ в 2009-август 2012 гг., руб/т

44.Динамика средней цены производителей на мясной фарш в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

45.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные крупнокусковые натуральные в РФ в период апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

46.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные крупнокусковые натуральные в РФ по месяцам в период апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

47.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные порционные и мелкокусковые в РФ в 2007-август 2012 гг., руб/т

48.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные порционные и мелкокусковые в РФ по месяцам в 2007-август 2012 гг., руб/т

49.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные прочие в РФ в 2009-август 2012 гг., руб/т

50.Динамика средней цены производителей на полуфабрикаты мясные прочие в РФ по месяцам в период апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

51.Динамика средней розничной цены на пельмени, манты, равиоли в РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

52.Динамика средней розничной цены на пельмени, манты, равиоли в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

53.Динамика средней розничной цены на фарш мясной в РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

54.Динамика средней розничной цены на фарш мясной в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

55.Потребительские предпочтения по видам упакованных замороженных полуфабрикатов, %

56.Потребительские предпочтения москвичей по маркам замороженных полуфабрикатов, %

57.Факторы, определяющие выбор замороженных полуфабрикатов, %

58.Самые известные марки пельменей среди жителей Санкт-Петербурга в 2008-2009 гг., %

59.Предпочтения московских потребителей по видам замороженных овощей и фруктов, %

60.Частота покупки замороженных овощей московскими потребителями, %

61.Предпочтения московских потребителей по местам покупки замороженных овощей и фруктов, %

62.Сезонность потребления замороженных овощей в Москве, %

63.Динамика объема российского рынка замороженных мясных полуфабрикатов в 2009-2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг., т

64.Динамика доли импорта на рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2015* гг., %

Список диаграмм:

1.Структура российского рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

2.Динамика структуры российского рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2012* гг., %

3.Доля импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

4.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

5.Доля импорта на российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

6.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

7.Структура продаж замороженных полуфабрикатов по торговым каналам в стоимостном выражении, %

8.Структура российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по видам в 2011 году, %

9.Изменение структуры российского производства полуфабрикатов мясных (мясосодержащих) подмороженных и замороженных по видам в 2010-2011 гг., %

10.Структура российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по федеральным округам в 2011 году, %

11.Динамика структуры российского производства замороженных мясных полуфабрикатов по федеральным округам в 2009-2011 гг., %

12.Региональная структура российского производства замороженных мясных полуфабрикатов в 2011 году, %

13.Динамика региональной структуры российского производства замороженных мясных полуфабрикатов в 2009-2011 гг., %

14.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства пельменей в 2009 году, %

15.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства котлет в 2009 году, %

16.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мясного фарша в 2009 году, %

17.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы в 2009 году, %

18.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства панированных полуфабрикатов из мяса птицы в 2009 году, %

19.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мясных блюд с гарниром и пирогов в 2009 году, %

20.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мясных фрикаделек в 2009 году, %

21.Структура российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %,

22.Структура российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %,

23.Структура российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, %

24.Динамика структуры российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

25.Динамика структуры российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

26.Динамика структуры российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

27.Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в январе-июле 2012 года, %

28.Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в январе-июле 2012 года, %

29.76. Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

30.Динамика структуры российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

31.Структура российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

32.Динамика структуры российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

Список таблиц:

1.Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.

2.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов по видам в 2010-2011 гг., т

3.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

4.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

5.Объемы производства замороженных мясных полуфабрикатов по регионам РФ в 2009-2011 гг., т

6.Объемы производства пельменей по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

7.Объемы производства котлет по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

8.Объемы производства мясного фарша по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

9.Объемы производства замороженных мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

10.Объемы производства замороженных панированных полуфабрикатов из мяса птицы по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

11.Объемы производства мясных блюд с гарниром и пирогов с мясной начинкой по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

12.Объемы производства мясных фрикаделек по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

13.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

14.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

15.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

16.Объемы российского импорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

17.Объем импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., т

18.Объем импорта замороженных мясных полуфабрикатов в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

19.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

20.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по видам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

21.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

22.Объемы российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

23.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в 2007-2011 гг., т

24.Объем российского экспорта замороженных мясных полуфабрикатов по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

25.Средняя цена производителей на мясные полуфабрикаты в РФ по месяцам в 2007-август 2012 гг., руб/т

26.Средняя цена производителей на пельмени в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

27.Средняя цена производителей на мясной фарш в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

28.Средняя цена производителей на полуфабрикаты мясные крупнокусковые в РФ по месяцам в период апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

29.Средняя цена производителей на полуфабрикаты мясные порционные и мелкокусковые в РФ по месяцам в 2007- август 2012 гг., руб/т

30.Средняя цена производителей на полуфабрикаты мясные прочие в РФ по месяцам в период апрель 2009-август 2012 гг., руб/т

31.Средняя розничная цена на пельмени, манты и равиоли в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

32.Средняя розничная цена на мясной фарш в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

33.Численность персонала ООО «Инвест Альянс», чел.

34.Объемы производства продукции ООО «Инвест Альянс»

35.Бухгалтерский баланс ООО «Инвест Альянс», тыс. руб.

36.Отчет о прибылях и убытках ООО «ИнвестАльянс», тыс. руб.

37.Отчет о движении денежных средств ООО «Инвест Альянс», тыс. руб.

38.Динамика показателей деятельности ООО «Инвест Альянс»

39.Численность персонала ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», чел.

40.Акционеры ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

41.Дочерние предприятия ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

42.Объемы производства продукции ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

43.Бухгалтерский баланс ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», тыс. руб.

44.Отчет о прибылях и убытках ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»,тыс. руб.

45.Отчет о движении денежных средств ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», тыс. руб.

46.Динамика показателей деятельности ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

47.Численность персонала ООО «Продукты Питания Комбинат», чел.

48.Акционеры ООО «Продукты Питания Комбинат»

49.Дочерние предприятия ООО «Продукты Питания Комбинат»

50.Объемы производства продукции ООО «Продукты Питания Комбинат»

51.Бухгалтерский баланс ООО «Продукты Питания Комбинат», тыс. руб.

52.Отчет о прибылях и убытках ООО «Продукты Питания Комбинат», тыс. руб.

53.Отчет о движении денежных средств ООО «Продукты Питания Комбинат», тыс. руб.

54.Динамика показателей деятельности ООО «Продукты Питания Комбинат»

55.Акционеры ООО "РАВИОЛИ"

56.Объемы производства продукции ООО «Вичюнай-Русь»

57.Бухгалтерский баланс ООО "РАВИОЛИ", тыс. руб.

58.Отчет о прибылях и убытках ООО "РАВИОЛИ", тыс. руб.

59.Отчет о движении денежных средств ООО "РАВИОЛИ", тыс. руб.

60.Динамика показателей деятельности ООО "РАВИОЛИ"

61.Акционеры ООО "ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ"

62.Объемы производства продукции ООО "ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ"»

63.Бухгалтерский баланс ООО "ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ", тыс. руб.

64.Отчет о прибылях и убытках ООО "ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ", тыс. руб.

65.Отчет о движении денежных средств ООО "ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ", тыс. руб.

66.Динамика показателей деятельности ООО "ТАЛОСТО-ПРОДУКТЫ"

67.Рейтинг торговых марок на российском рынке пельменей

68.Рейтинг наиболее известных марок пельменей в Москве

Список схем:

1.Классификация замороженных полуфабрикатов

2.Каналы сбыта замороженных полуфабрикатов на российском рынке

Исследования по теме «Полуфабрикаты — изготовление и потребление»

Индекс успешности брендов. Российский рынок замороженных полуфабрикатов

11 июня 2008 г. 87 000 р.

Рынок замороженных полуфабрикатов: прогноз на 2013-2015 гг.

23 ноября 2012 г. 52 350 р.

Обзор рынка замороженных хлебных полуфабрикатов Украины, 2015 г.

13 августа 2015 г. 66 450 р.

Маркетинговое исследование: рынок замороженной пиццы

27 июля 2013 г. 50 000 р.

Анализ рынка полуфабрикатов, готовых десертов, первых и вторых готовых блюд глубокой заморозки, поставляемые в Хорека в России

31 октября 2014 г. 50 000 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.

28 мая 2019 г. 75 000 р.

Рынок жидких пакетированных бульонов в России в 2016–2018 гг.

07 октября 2019 г. 90 000 р.

Российский рынок полуфабрикатов (выпуск 2)

30 июня 2008 г. 34 500 р.

Обзор рынка замороженных хлебобулочных и кондитерских полуфабрикатов. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Прогноз развития рынка замороженных продуктов в 2008-2009 гг.

18 января 2008 г. 29 900 р.

Рынок замороженных мясных полуфабрикатов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития

12 мая 2010 г. 35 700 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2020 г., прогноз до 2024 г.

15 июля 2021 г. 75 000 р.

Исследование рынка замороженных полуфабрикатов

25 мая 2011 г. 50 000 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов из теста: блинчики, пицца

13 июня 2006 г. 29 900 р.

Как создать успешный бренд на рынке замороженных продуктов? Аналитическое исследование на основе анализа опыта брендинга ведущих российских предприятий и восприятия их торговых марок потребителями

07 декабря 2006 г. 73 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.