Рынок полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 01 ноября 2012 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2015 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КАНАЛЫ СБЫТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ В РОССИИ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ НА 2013-2015 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО "ВИЧЮНАЙ-РУСЬ"

ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

ОАО «РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ»

ОАО «ТОМСКИЙ ПИЩЕВИК»

ОАО «УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 43 графика, 21 диаграмма, 49 таблиц и 2 схемы.

По итогам 2011 года объем отечественного рынка замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении составил *** т, что на ***т или **% меньше значения 2010-го. Прогнозное значение 2012-го равно *** т, что на **% меньше объема рынка в прошлом году.

В Россию в 2011 году было импортировано *** т замороженных полуфабрикатов, что составляло **% от объема отечественного рынка в натуральном выражении. Соответственно, российская продукция занимала **% рынка.

ИМПОРТ
В 2008 году было отмечено значительное увеличение поставок замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов на **%, показатель составил *** т против *** т в 2007 году. Тем не менее, объем отечественного импорта продукции данного сегмента в натуральном выражении в 2009-2011 гг. характеризовался отрицательной динамикой. В 2011-м в Россию было ввезено *** т продукции, что на *** т, или ***%, меньше, чем в предшествующем году.

По итогам 2011 года в структуре импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении доля Китая составила в ***%, Норвегии–***%, Вьетнама – ***%.

ЭКСПОРТ
Объем отечественного экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2009 году значительно вырос на ***%, составив *** т против *** в 2008 году. В 2010 рост продолжился. В 2011 году показатель составил *** т, что на ***% больше чем годом ранее.

По итогам 2011 года **% экспорта отечественных замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении составили поставки в Республику Корея, ***% – в Нидерланды, ***% – в Германию, *** – в Великобританию.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

2.1. Классификация замороженных полуфабрикатов

2.2. Классификация замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по ОКПД

2.3. Классификация замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по ОКП

2.4. Классификация замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по ТН ВЭД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

3.1. Российский рынок замороженных полуфабрикатов

Динамика объема российского рынка

Структура российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

Потребление продукта в России

3.2. Российский рынок замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов

Динамика объема российского рынка

Доля импорта на российском рынке

Динамика доли импорта на российском рынке

4. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

5. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

6. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

7. ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ В РОССИИ

7.1. Объем производства по годам

7.2. Динамика объема производства по месяцам

7.3. Объем производства по федеральным округам РФ

7.4. Структура производства по федеральным округам РФ

7.5. Объем производства в регионах РФ

7.6. Региональная структура производства

8. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ (до 2009 года)

8.1. Фарш рыбный свежий или охлажденный

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

8.2. Быстрозамороженные рыбные полуфабрикаты (рыбные пельмени, уха рыбная мороженая)

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

9. ИМПОРТ

9.1. Динамика объема импорта по годам

9.2. Динамика объема импорта по месяцам

9.3. Объем импорта по странам происхождения

9.4. Структура импорта по странам происхождения

10. ЭКСПОРТ

10.1. Динамика объема экспорта по годам

10.2 Динамика объема экспорта по месяцам

10.3. Объем российского экспорта по странам назначения

10.4. Структура экспорта по странам назначения

11. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

11.1. Рыбное мороженое филе

Динамика цен производителей по годам

Динамика цен производителей по месяцам

12. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

12.1. Рыбное филе

Динамика розничной цены по годам

Динамика розничной цены по месяцам

13. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

13.1. ООО "ВИЧЮНАЙ-РУСЬ"

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.2. ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.3. ОАО «РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ №1»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.4. ОАО "Томский пищевик"

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

13.5. ОАО "УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ"

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

14. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

14.1. Потребительские предпочтения замороженных полуфабрикатов

14.2. Критерии выбора замороженных полуфабрикатов

15. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ НА 2013-2015 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1.Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.

2.Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения в 2000-2010 гг., %

3.Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.

4.Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %

5.Динамика ВВП РФ в ценах 2003 года в 2002-2010 гг., млрд руб.

6.Инвестиции в основной капитал в РФ в 2001-2010 гг.

7.Профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2010 гг., %

8.Динамика общего внешнего долга РФ в 2001-2010 гг.

9.Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2010 гг., %

10.Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.

11.Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2011 гг. и прогноз на 2012-2016 гг., %

12.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов в 2009-2012* гг., т

13.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов в 2006-2012* гг., млрд долл.

14.Годовое потребление замороженных полуфабрикатов в России на душу населения в 2009-2012* гг., кг/чел.

15.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2009-2012* гг., т

16.Основные места покупок замороженных овощей, % от числа респондентов

17.Динамика объема российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2009-2012* гг., т

18.Динамика объема российского производства полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

19.Динамика производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

20.Динамика производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в основных регионах РФ в 2009-2011 гг., т

21.Динамика объемов производства фарша рыбного свежего или охлажденного на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

22.Динамика объемов производства быстрозамороженных рыбных полуфабрикатов (рыбные пельмени, уха рыбная мороженая) на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

23.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2007-2012* гг., т

24.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в стоимостном выражении в 2007-2012* гг., тыс. долл.

25.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

26.Динамика объема российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

27.Объем российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, т

28.Объем российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, тыс. долл.

29.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2007-2012* гг., т

30.Динамика объема российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2007-2012* гг., тыс. долл.

31.Динамика объема российского экспорта рыбных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., т

32.Динамика объема российского экспорта рыбных полуфабрикатов по месяцам в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

33.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, т

34.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по крупнейшим странам назначения в 2011 году, тыс. долл.

35.Динамика средней цены производителей на рыбное мороженое филе (без произведенного на борту рыболовецких судов) в РФ в 2009-август 2012 гг., руб/т

36.Динамика средней цены производителей на рыбное мороженое филе (без произведенного на борту рыболовецких судов) в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/т

37.Динамика средней розничной цены на филе рыбное в РФ в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

38.Динамика средней розничной цены на рыбное филе в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

39.Потребительские предпочтения по видам упакованных замороженных полуфабрикатов, %

40.Потребительские предпочтения москвичей по маркам замороженных полуфабрикатов, %

41.Факторы, определяющие выбор замороженных полуфабрикатов, %

42.Динамика объема российского рынка замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2009-2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг., т

43.Динамика доли импорта на рынке замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2009-2015* гг., %

Список диаграмм:

1.Структура российского рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

2.Динамика структуры российского рынка замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2012* гг., %

3.Доля импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2011 году, %

4.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

5.Доля импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2011 году, %

6.Динамика доли импорта на российском рынке замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в натуральном выражении в 2009-2011 гг., %

7.Структура продаж замороженных полуфабрикатов по торговым каналам в стоимостном выражении, %

8.Структура российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по федеральным округам в 2011 году, %

9.Динамика структуры российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по федеральным округам в 2009-2011 гг., %

10.Региональная структура российского производства полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2011 году, %

11.Динамика региональной структуры российского производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в 2009-2011 гг., %

12.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства фарша рыбного свежего или охлажденного в 2009 году, %

13.Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства быстрозамороженных рыбных полуфабрикатов (рыбные пельмени, уха рыбная мороженая)в 2009 году, %

14.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2011 году, %

15.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

16.Структура российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2011 году, %

17.Динамика структуры российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

18.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2011 году, %

19.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

20.Структура российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2011 году, %

21.Динамика структуры российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

Список таблиц:

1.Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.

2.Объемы производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в 2009-август 2012 гг., т

3.Объем производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в федеральных округах РФ в 2009-2011 гг., т

4.Объемы производства замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по регионам РФ в 2009-2011 гг., т

5.Объемы производства фарша рыбного свежего или охлажденного по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

6.Объемы производства быстрозамороженных рыбных полуфабрикатов (рыбные пельмени, уха рыбная мороженая) по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

7.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

8.Объемы российского импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

9.Объем импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в Россию по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., т

10.Объем импорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов в Россию по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., тыс. долл.

11.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в натуральном выражении в 2007-июль 2012 гг., т

12.Объемы российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по месяцам в стоимостном выражении в 2007-июль 2012 гг., тыс. долл.

13.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в 2007-2011 гг., т

14.Объем российского экспорта замороженных полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов по странам назначения в 2007-2011 гг., тыс. долл.

15.Средняя цена производителей на рыбное мороженое филе (без произведенного на борту рыболовецких судов) в РФ по месяцам в 2009-август 2012 гг., руб/ т

16.Средняя розничная цена на рыбное филе в РФ по месяцам в 2007-июль 2012 гг., руб/кг

17.Акционеры ООО «Вичюнай-Русь»

18.Объемы производства продукции ООО «Вичюнай-Русь»

19.Бухгалтерский баланс ООО «Вичюнай-Русь»тыс. руб.

20.Отчет о прибылях и убытках ООО «Вичюнай-Русь»тыс. руб.

21.Отчет о движении денежных средств ООО «Вичюнай-Русь»тыс. руб.

22.Динамика показателей деятельности ООО «Вичюнай-Русь»

23.Акционеры ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

24.Объемы производства продукции ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

25.Бухгалтерский баланс ООО «АЙС-ПРОДУКТ», тыс. руб.

26.Отчет о прибылях и убытках ОАО ООО «АЙС-ПРОДУКТ»,тыс. руб.

27.Отчет о движении денежных средств ООО «АЙС-ПРОДУКТ», тыс. руб.

28.Динамика показателей деятельности ООО «АЙС-ПРОДУКТ»

29.Акционеры ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»

30.Дочерние предприятия ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»

31.Объемы производства продукции ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»

32.Бухгалтерский баланс ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1» тыс. руб.

33.Отчет о прибылях и убытках ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1», тыс. руб.

34.Отчет о движении денежных средств ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1», тыс. руб.

35.Динамика показателей деятельности ОАО «Рыбообрабатывающий комбинат №1»

36.Акционеры ОАО "Томский пищевик"

37.Дочерние предприятия ОАО "Томский пищевик"

38.Объемы производства продукции ОАО «Томский пищевик»

39.Бухгалтерский баланс ОАО "Томский пищевик", тыс. руб.

40.Отчет о прибылях и убытках ОАО "Томский пищевик", тыс. руб.

41.Отчет о движении денежных средств ОАО "Томский пищевик", тыс. руб.

42.Динамика показателей деятельности ОАО "Томский пищевик"

43.Акционеры ОАО "УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ"

44.Дочерние предприятия ОАО "УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ"

45.Объемы производства продукции ОАО "УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ"

46.Бухгалтерский баланс ОАО "УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ", тыс. руб.

47.Отчет о прибылях и убытках ОАО "УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ", тыс. руб.

Исследования по теме «Полуфабрикаты — изготовление и потребление»

Рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2009 года и прогноз на 2010-2011 гг.

14 октября 2010 г. 35 850 р.

Рынок замороженных полуфабрикатов из теста и изделий из него в России: состояние и тенденции развития

08 октября 2008 г. 29 900 р.

Обзор рынка замороженных полуфабрикатов (пельмени, вареники, хинкали, равиоли) в Украине. 2016 год

25 сентября 2016 г. 0 р.

BrainSticker Rating FMCG (Рейтинг марок товаров постоянного спроса). Стандартный отчет по товарной категории «Замороженные полуфабрикаты». Волна 13, январь 2008

25 января 2007 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование «Анализ рынка мясных полуфабрикатов 2015 г. Влияние кризиса, тенденции и перспективы развития рынка.»

09 ноября 2015 г. 67 500 р.

Russian frozen meat semi-finished items market: state and development trends

05 августа 2008 г. 33 000 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка замороженных полуфабрикатов, 2013 год

08 декабря 2014 г. 50 000 р.

Прогноз развития рынка замороженных продуктов в 2009 году

21 января 2009 г. 43 500 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.

06 мая 2025 г. 105 000 р.

Российский рынок пельменей, вареников, мантов и прочих полуфабрикатов в тесте: комплексный анализ и прогноз. Декабрь, 2019

30 декабря 2019 г. 55 500 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов, маркетинговое исследование и анализ рынка (2012г.)

15 октября 2012 г. 45 000 р.

Обзор рынка замороженных полуфабрикатов Украины

18 сентября 2018 г. 29 900 р.

Обзор российского рынка мясных полуфабрикатов

27 июля 2013 г. 50 000 р.

Российский рынок замороженных полуфабрикатов, маркетинговое исследование и анализ рынка (обновление 2014)

21 февраля 2014 г. 52 500 р.

Российский рынок супов и бульонов: комплексный анализ и прогноз. Декабрь, 2019

30 декабря 2019 г. 55 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

10.02.2026

Краткий обзор рынка глюкозы в России

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Глюкоза (декстроза) является ключевым продуктом глубокой переработки зерна и служит фундаментальным сырьем для пищевой промышленности, фармацевтики, химического производства. По оценке наших аналитиков, объем российского рынка глюкозы в 2024 году увеличился на 15% в натуральном выражении, в ближайшие 5 лет ожидается его дальнейший рост.

29.01.2026

Российский рынок глюкозно-фруктозных сиропов и фруктозы в 2024–2025 гг.: высокая концентрация и перспективы экспорта

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Рынок фруктозы и глюкозно-фруктозных сиропов (ГФС) в России относится к числу зрелых сегментов пищевых ингредиентов: основные производственные мощности уже сформированы, структура игроков стабилизировалась. В последние годы его развитие во многом определяется перераспределением спроса между потребляющими отраслями, а также ростом экспортных поставок в страны ближнего зарубежья.

29.12.2025

Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Лимонная кислота (Е330) является одним из наиболее универсальных и востребованных пищевых ингредиентов, а также важным компонентом для фармацевтической, косметической и химической промышленности. На данный момент российский рынок лимонной кислоты практически на 100% зависит от импорта, однако уже в 2026 году могут начать работу два завода, которые к 2028 г. смогут закрыть весь внутренний спрос.

16.12.2025

Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

На российском рынке пшеничного крахмала отечественная продукция постепенно вытесняет импорт. Производители модернизируют и расширяют свои заводы, а потребители проявляют все больший интерес к отечественному продукту. Эти процессы влияют на весь рынок: распределение продукции между отраслями, объемы поставок и возможности для экспорта. Компаниям приходится работать в новых условиях и адаптироваться к происходящим изменениям.

09.12.2025

Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Рынок кормовых аминокислот играет ключевую роль в обеспечении полноценного питания скота, птицы и рыбы, влияя на их рост, продуктивность и здоровье. В настоящее время он в значительной степени зависит от импорта, однако, по оценке наших аналитиков, уже в ближайшие 5–7 лет российское производство не только закрое все внутренние потребности российского рынка, но и обеспечит значительные объемы продукции для экспорта.

18.11.2025

Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Российский рынок крахмальной патоки в последние годы демонстрирует относительную стабильность как по объемам внутреннего производства, так и по экспорту. С одной стороны, это обеспечивается устойчивым уровнем потребления в пищевой и кормовой промышленности, с другой — налаженными поставками в страны СНГ, где продукт пользуется постоянным спросом.

30.10.2025

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.