Мировой и российский рынок свинины - 2013г.

Готовое маркетинговое исследование
Мировой и российский рынок свинины - 2013г.
  • Дата выхода отчёта: 05 июля 2013 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: актуализация по запросу
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Маркетинговое исследование рынка свинины содержит комплексный анализ мирового и российского рынка свинины (динамика за 6 лет, итоги 2012 г. и прогноз на 2013 г.).
В отчете представлены последние данные по объему и структуре мирового рынка свинины, динамике и географии мирового импорта и экспорта, объему потребления свинины на душу населения по странам мира, а также показатели развития отрасли свиноводства и прогноз на 2013 г.
Анализ российского рынка свинины представляет собой анализ отрасли свиноводства по федеральным округам и регионам РФ, включающий данные по динамике поголовья, продуктивности, производства свинины в живом, убойном и парном весе. В отчете выделяются ведущие производители свинины и их доли на рынке.
Особенностью данного маркетингового исследования рынка свинины является детальный анализ импорта свинины в Россию, который включает не только анализ импорта различных видов свиного мяса, но и импорт живых свиней и шпика.
Исследование содержит прогноз развития российской отрасли свиноводства до 2020 года.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Анализ мирового рынка свинины в целом и по странам мира:
    развитие мировой отрасли свиноводства;
    производство свинины в убойном весе;
    мировая торговля свининой: свиные туши и полутуши свежие или охлажденные, свиные окорока, лопатки и отруба, необваленные, свежие или охлажденные, прочая свинина свежая или охлажденная, свиные туши и полутуши мороженые, свиные окорока, лопатки и отруба, необваленные, мороженые, прочая свинина мороженая.
    мировое потребление свинины в натуральном выражении и на душу населения;    прогноз развития мирового рынка свинины.
Анализ российской отрасли животноводства.
Анализ российской отрасли свиноводства.

Анализ российского производства свинины:
    динамика производства свинины;
    географическая структура производства свинины;
    динамика производства свинины на крупнейших предприятиях.

Оценить импорт свинины по следующим сегментам:
    импорт свинины: прочая свинина замороженная, свиные туши и полутуши мороженые, свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, мороженые, свинина прочая свежая или охлажденная.
        импорт живых свиней;
        импорт свиного шпика.

Проанализировать цены на продукцию свиноводства:
    цены сельскохозяйственных производителей на свинину;
    цены промышленных производителей пищевой продукции на свинину;
    розничные цены на свинину, включая анализ структуры розничной цены;
    цены на импортную свинину.

Определить баланс российского рынка свинины:
    объем рынка;
    доля импортной продукции на рынке.

Дать оценку потребления свинины в России:
    использование ресурсов рынка свинины;
    общее потребление свинины в России;
    потребление свинины домашними хозяйствами.

Представить прогноз развития российского рынка свинины.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
    Самое большое в мире поголовье свиней насчитывается в Китае. На конец 2012 года поголовье свиней в Китае составило *** млн. голов. Это составляет около ***% от всей численности свиней в мире.
    На мировом рынке живых свиней имеется главный импортер – США.
     Приплод поросят на 100 свиноматок за 2012 год увеличился на *** головы, до *** голов. Начиная с 2008 г., продуктивность свиноматок ежегодно растет, что достигается за счет сбалансированного кормления, вакцинации и надлежащего ухода, как самих маток, так и поросят.
    По итогам 2012 года мясная продуктивность (убойный выход) свиней в России осталась на прежнем уровне и составила ***%.
    Объем импорта свинины в стоимостном выражении по итогам 2012 года составил *** млрд. долл. Данный показатель больше, чем в предыдущем году на *** %.

Исследования по теме «Мясо и мясные изделия»

Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2011 г., прогноз 2012-2013 гг.

13 апреля 2012 г. 60 000 р.
Обзор рынка мяса Украины 2013

03 июля 2013 г. 29 900 р.
Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.

08 августа 2014 г. 67 500 р.
Аналитический обзор: Анализ рынка мяса кроликов в Сибирском Федеральном округе

20 июня 2016 г. 50 000 р.
Анализ рынка говядины Украины и стран БВСА в 2015-2017 гг.

18 сентября 2018 г. 116 100 р.
Анализ рынка свинины в Японии

10 октября 2012 г. 29 900 р.
Анализ рынка колбасных изделий в России в 2009-2013 гг., прогноз на 2014-2018 гг.

20 марта 2014 г. 69 000 р.
Исследование российского рынка говядины 2003-2009 гг.

04 июня 2009 г. 29 900 р.
Рынок крупнокусковых колбасных изделий. Текущая ситуация и прогноз

18 марта 2013 г. 29 900 р.
Анализ рынка колбасных изделий в Крыму в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.

10 сентября 2015 г. 97 500 р.
Обзор рынка колбасных изделий и копченостей Украины. 2015 год

13 ноября 2015 г. 29 900 р.
Анализ рынка говядины в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

26 января 2012 г. 67 500 р.
Российский рынок мясных изделий: колбасы, мясные полуфабрикаты, мясные консервы

13 декабря 2010 г. 37 500 р.
Russian and World Beef Market

26 августа 2012 г. 67 500 р.
Маркетинговое исследование и обзор рынка оленины в Санкт-Петербурге в 2013 году.

02 апреля 2015 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.

8(800)55-189-55
Политика конфиденциальности

Megaresearch © 2008 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.