Анализ рынка подсолнечного масла в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка подсолнечного масла в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг
  • Дата выхода отчёта: 12 августа 2013 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2008-2017 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

По оценкам BusinesStat, в период с 2008 по 2012 гг предложение подсолнечного масла в России выросло и в 2012 г составило почти 4,3 млн т. Производство вносит максимальный вклад в предложение. В период с 2008 по 2012 гг производство подсолнечного масла в стране увеличилось в 2 раза. В структуре производства продукта наибольшая доля принадлежала нерафинированному маслу.

 

В 2012 г в Россию было импортировано 20,9 тыс т подсолнечного масла, что в несколько раз меньше показателя 2008 г. Основным поставщиком товара на российский рынок в этот период была Украина. В 2012 г самое дешевое масло импортировалось из Турции, самое дорогое – из Нидерландов.

 

Спрос на подсолнечное масло на российском рынке в 2008-2012 гг вырос и в 2012 г составил 3,4 млн т. В этот период продукт реализовывался преимущественно через внутреннюю торговлю. Однако доля экспорта в общем объеме спроса в 2008-2012 гг увеличилась и в 2012 г достигла 43%. В 2013-2017 гг наряду с ростом внутреннего потребления подсолнечного масла в России будут увеличиваться и поставки продукта за рубеж. Основным направлением экспорта в 2008-2012 гг были Турция, Казахстан и Египет.

 

Подсолнечное масло является основным видом растительного масла для домашнего потребления в России. Продукт регулярно употребляют более 95% населения. В 2012 г российские покупатели за год тратили в среднем 598,7 рублей на покупку подсолнечного масла. Годовой объем покупки на одного покупателя составлял в среднем 8,1 кг.  

 

«Анализ рынка подсолнечного масла в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития: 

Экономическая ситуация в РФ

Производство и цены производителей

Продажи и цены подсолнечного масла

Баланс спроса, предложения, складских запасов подсолнечного масла

Численность потребителей и потребление подсолнечного масла

Экспорт и импорт подсолнечного масла

Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

В обзоре информация детализирована по видам подсолнечного масла:

Нерафинированное подсолнечное масло

Рафинированное подсолнечное масло

Отдельно представлена информация по секторам рынка:

Государственные закупки

Промышленная переработка

HoReCa

Розничная торговля

В обзоре отдельно представлены данные по крупнейшим производителям подсолнечного масла: Маслоэкстракционный завод Юг Руси и его Лабинский, Краснодарский, Лискинский и Аннинский филиалы, Эфирное, Бунге СНГ, Аткарский маслоэкстракционный завод, Казанский МЭЗ, Астон Продукты Питания и Пищевые Ингредиенты, Чишминское, Объединенная зерновая компания, Оренбургский маслоэкстракционный завод, Урюпинский маслоэкстракционный завод, Южный,  Валуйский комбинат растительных масел, Поволжское Агропромышленное объединение, Кубанская компания «Элит-масло», Павловскагропродукт и др.

 

BusinesStat готовит обзор мирового рынка подсолнечного масла, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

 

В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны. Наряду с обзором по стране BusinesStat предлагает обзоры рынков подсолнечного масла Москвы и Санкт-Петербурга. 

 

В обзоре также представлены рейтинги крупнейших импортеров и экспортеров подсолнечного масла.

 

При подготовке обзора использована официальная статистика: 

Федеральная служба государственной статистики РФ

Министерство экономического развития РФ

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральная таможенная служба РФ

Федеральная налоговая служба РФ

Таможенный союз ЕврАзЭС

Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat: 

Опрос потребителей масложировой продукции

Аудит розничной торговли масложировой продукцией

Опрос экспертов рынка масложировой продукции

 

Исследования по теме «Масложировая промышленность»

Анализ российских производителей масложировой отрасли 2014 г.

21 июля 2014 г. 75 000 р.
Паспорт рынка тофу в Украине. 2015 год.

14 января 2016 г. 48 450 р.
Анализ рынка маргарина в России в 2008-2012гг, прогноз на 2013-2017гг

25 июля 2013 г. 67 500 р.
Обзор рынка оливкового масла Украины

09 января 2014 г. 29 900 р.
Маркетинговое исследование лецитина, РФ

23 сентября 2018 г. 45 000 р.
Российский рынок пальмового масла: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

20 мая 2022 г. 75 000 р.
Обзор рынка растительного масла Украины 2012

19 ноября 2012 г. 29 900 р.
Обзор рынка кетчупа, майонеза и соусов в Украине

09 января 2013 г. 29 900 р.
Обзор рынка масложировой продукции Украины

09 января 2013 г. 56 850 р.
Анализ мирового рынка растительных масел в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.

08 января 2015 г. 90 000 р.
Российский рынок сливочного масла

25 марта 2010 г. 37 500 р.
Российский рынок растительного масла 2012

29 мая 2012 г. 52 500 р.
Российский рынок соевого масла: комплексный анализ и прогноз - 2025

26 февраля 2025 г. 148 350 р.
Масложировая отрасль и рынок спрэдов

09 января 2013 г. 29 900 р.
Рынок соевого масла в России в 2011-1 пол. 2015 гг.

06 октября 2015 г. 67 500 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
28.10.2025
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции
21.10.2025
Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
15.10.2025
Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

8(800)55-189-55
Политика обработки персональных данных пользователей
Согласие на обработку персональных данных

MegaResearch © 2007 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.