Маркетинговое исследование «Рынок пива 2015. Текущая ситуация, перспективы развития, прогноз до 2017 года»

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 28 мая 2015 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2015г.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

36 000 р.

Маркетинговое исследование представляет собой анализ текущего состояния рынка пива в РФ в условиях изменяющейся внешнеполитической обстановки, колебаний курсов валют и других факторов, оказавших влияние на рынок пива и экономику в целом.

Исследование охватывает временной период с 2011 года, а также прогноз развития до 2017 года.

В отчете представлены основные показатели развития рынка пива в РФ:

 объем, динамика и темпы роста рынка

 доля импортной продукции на рынке

 баланс импорта и экспорта

 баланс спроса и предложения на рынке

 сырьевая база

 инвестиции в пивоваренную отрасль

 остатки готовой продукции

 объем заказов / контрактов на поставку пива

 рентабельность отрасли

 выручка от реализации пива

 тенденции развития рынка

Проведен анализ производства пива в РФ в целом и по видам, представлена динамика и структура производства, география производства по федеральным округам и региональная структура.

Проведен анализ внешнеторговых операций на рынке пива. Представлен объем, динамика, структура и география импорта и экспорта. Показана сравнительная структура импорта в 2013 и 2014 гг.

Представлен ценовой анализ рынка: уровень и динамика цен производителей и потребительских цен в географическом разрезе.

Проведен анализ сырьевой базы:

 объем рынка солода

 объем, динамика и география производства солода

 экспортно-импортные операции на рынке солода.

Также в отчете представлены основные тенденции, факторы развития и прогноз развития рынка пива до 2017 года в зависимости от общеэкономической ситуации в стране.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:

 По итогам 2014 года объем рынка пива … на ***%, объем рынка находился на уровне *** тыс. тонн. Необходимо отметить, что для рынка пива характерно ….

 В целом по рынку доля импорта находится на одном уровне за исследуемый период в четыре года. Можно отметить лишь незначительное сокращение доли импортной продукции с ***% в 2013году до ***% в 2014 году.

 Инвестиции в основной капитал пивоваренной отрасли до 2013 года ежегодно возрастали, в 2013 году произошел спад на 8%, общий объем инвестиций составил *** млн. руб. За 1-3 кв. 2014 года было инвестировано на ***% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

 В региональной структуре инвестиций лидирующую позицию занимает Санкт-Петербург, на который приходится ***% всех инвестиций. На втором месте находится Московская область с долей ***%. На третьем месте – Приморский край – 5%. Доля Москвы составляет ***% от общего объема инвестиций в отрасль.

 В структуре производства пива по видам наибольшую долю занимает светлое пиво – его доля в общем объеме российского производства – ***%.

 Импорт пива до 2013 года неуклонно рос. В 2013 году произошел спад импорта на ***%. В 2014 году продолжилось сокращение импортных поставок пива, которое составило ***% в натуральном выражении, объем импорта составил порядка *** тонн.

 Российские производители пива могут удовлетворить фактический спрос на ***%

В отчете приведены 63 диаграммы и 49 таблиц

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Маркетинговое исследование рынка минеральной и питьевой воды 2016г.

11 февраля 2016 г. 60 000 р.

Российский рынок пива. Маркетинговое исследование и анализ рынка

01 июня 2009 г. 29 900 р.

Анализ производства пивных миксов в Украине

18 сентября 2018 г. 29 900 р.

Обзор рынка сладкой воды Украины. 2017 год.

07 ноября 2017 г. 29 900 р.

Анализ рынка крафтового пива в Украине. 2018 год

30 сентября 2018 г. 94 350 р.

Обзор рынка минеральной и питьевой воды Украины 2011

19 января 2012 г. 29 900 р.

Анализ производства пива в Украине в 2017 году

14 сентября 2018 г. 29 900 р.

Аналитический обзор “Российский рынок пива – от бурного роста к стабилизации”

30 марта 2012 г. 29 900 р.

Обзор рынка минеральной воды Украины. 2015 год

28 июля 2015 г. 29 900 р.

Обзор рынка соков Украины 2012

03 августа 2012 г. 29 900 р.

Минеральная вода: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

23 декабря 2016 г. 35 850 р.

Газированная вода: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

23 декабря 2015 г. 35 850 р.

Анализ рынка энергетических напитков Украины. 2018 год

14 сентября 2018 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование и анализ российского рынка питьевой и минеральной воды

13 мая 2008 г. 30 000 р.

Фруктовые соки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

23 декабря 2016 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

29.12.2025

Рынок лимонной кислоты в России: полное импортозамещение возможно к 2028 году

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Лимонная кислота (Е330) является одним из наиболее универсальных и востребованных пищевых ингредиентов, а также важным компонентом для фармацевтической, косметической и химической промышленности. На данный момент российский рынок лимонной кислоты практически на 100% зависит от импорта, однако уже в 2026 году могут начать работу два завода, которые к 2028 г. смогут закрыть весь внутренний спрос.

16.12.2025

Рынок нативного пшеничного крахмала: от импорта к локальному производству

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

На российском рынке пшеничного крахмала отечественная продукция постепенно вытесняет импорт. Производители модернизируют и расширяют свои заводы, а потребители проявляют все больший интерес к отечественному продукту. Эти процессы влияют на весь рынок: распределение продукции между отраслями, объемы поставок и возможности для экспорта. Компаниям приходится работать в новых условиях и адаптироваться к происходящим изменениям.

09.12.2025

Будущее рынка кормовых аминокислот: новые производства и новые возможности

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Рынок кормовых аминокислот играет ключевую роль в обеспечении полноценного питания скота, птицы и рыбы, влияя на их рост, продуктивность и здоровье. В настоящее время он в значительной степени зависит от импорта, однако, по оценке наших аналитиков, уже в ближайшие 5–7 лет российское производство не только закрое все внутренние потребности российского рынка, но и обеспечит значительные объемы продукции для экспорта.

18.11.2025

Текущая ситуация на рынке крахмальной патоки в России

Пищевая промышленность и С/Х продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

Российский рынок крахмальной патоки в последние годы демонстрирует относительную стабильность как по объемам внутреннего производства, так и по экспорту. С одной стороны, это обеспечивается устойчивым уровнем потребления в пищевой и кормовой промышленности, с другой — налаженными поставками в страны СНГ, где продукт пользуется постоянным спросом.

30.10.2025

Рынок приправ и специй: новые смыслы вкуса и инструменты, которые позволяют понять современные тренды

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Мир вкусов стремительно усложняется. То, что еще десять лет назад считалось нишей, сегодня формирует целые категории на полках ретейла и в производственных каталогах. Рынок специй и приправ активно развивается: теперь это не просто ингредиенты, а средства передачи эмоций, культур и разработки маркетинговых стратегий. Для производителей и дистрибьюторов правильное позиционирование и ассортимент — уже не вопрос вкуса, а необходимое условие для роста.

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.