Рынок апельсинового сока. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 30 апреля 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2016 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

ПРОИЗВОДСТВО АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА СОКИ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА НА 2013-2016 гг.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ОАО «ВИМММ-БИЛЛЬ-ДАНН»

ООО «НИДАН-ГРОСС»

ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ

ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ»

ОАО «ПРОГРЕСС»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития РФ

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 46 графиков, 34 диаграммы, 65 таблиц, 1 рисунок и 1 схема.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ
Ежегодно объем потребления соковой продукции в мире увеличивается. Замедление темпов было отмечено лишь в период 2008-2010 гг., что связано, в первую очередь, со снижением потребительского спроса в связи с мировым экономическим кризисом. Под соковой продукцией в данном случае подразумеваются следующие виды продукции: натуральные овощные и фруктовые соки, консервированные соки прямого отжима и восстановленные продукты (включая соки, нектары и сокосодержащие напитки).

В 2012 году уровень потребления пакетированных соков и нектаров в России находился на уровне *,*** млрд л. Он превышал показатели таких европейских стран, как Франция (1,*** млрд л) и Великобритания (1,*** млрд л). Китайцы за 2012 год выпили *,* млрд л соков и нектаров, японцы – 694 млн л.

Вместе с тем, для такой большой страны, как РФ (и по площади, и по численности населения) данный уровень потребления нельзя считать высоким, рынок еще не приблизился к порогу насыщения.

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА
В структуре импорта апельсинового сока в 2010-2012 гг. преобладала высококонцентрированная продукция – замороженный сок и прочие соки с числом Брикса более 20.

Апельсиновый сок с числом Брикса меньше 20 формировал чуть больше десятой части импортных поставок. С 2010 года доля последней категории продукции неуклонно растет: с 8,9% в 2009 году к 2012 году она прибавила ** п.п.

Выраженной сезонности в поставках апельсинового сока не наблюдается, однако можно говорить, что на начало года приходятся наиболее низкие показатели. В течении года динамика разнонаправленная, но в четвертом квартале импорт сока растет, достигая пика в декабре.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика продукции

2.2. Способы классификации

Классификация по ОКПД

Классификация по ТН ВЭД

Классификация по способу обработки сырья

3. МИРОВОЙ РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

3.1. Объемы рынка соковой продукции по странам мира

3.2. Потребление соков по странам мира

3.3. Предпочтения по вкусам соков

3.4. Рынок апельсинового сока

4. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

4.1. Динамика объема рынка

4.2. Доля импорта на рынке

4.3. Потребление апельсинового сока в России

5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

5.1. По видам продукции

5.2. По типу сырья

5.3. По ценовым категориям

6. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

6.1. Структура розничных продаж по видам напитков

6.2. Динамика розничных продаж по годам

6.3. Динамика розничных продаж по кварталам

6.4. Структура розничных продаж по федеральным округам

6.5. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам

7. АНАЛИЗ ОПТОВЫХ ПРОДАЖ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ

7.1. Динамика оптовых продаж по годам

7.2. Динамика оптовых продаж по кварталам

7.3. Структура розничных продаж по федеральным округам

7.4. Крупнейшие регионы РФ по оптовым продажам

8. ТЕНДЕНЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

9. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА РЫНОК СОКОВ И НЕКТАРОВ

10. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА СОКОВ И НЕКТАРОВ

11. КРУПНЕЙШИЕ ИГРОКИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

11.1. Структура рынка по крупнейшим игрокам

11.2. Компания PepsiCo

ОАО « Лебедянский »

ОАО « Вимм-Билль-Данн »

11.3. Компания Coca-Cola

ЗАО « Мултон »

ОАО« Нидан Соки»

11.4. Сады Придонья

11.5. Структура рынка по брендам

12. КАНАЛЫ ДИСТРИБУЦИИ НА РЫНКЕ СОКОВ И НЕКТАРОВ

13. СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

13.1. Динамика валового сбора плодово-ягодных культур и винограда

13.2. Структура валового сбора по видам плодово-ягодных культур

14. ПРОИЗВОДСТВО АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

14.1. Доля апельсинового сока в производстве

14.2. Динамика объемов производства по годам

14.3. Динамика объемов производства по месяцам

14.4. Объемы производства по федеральным округам РФ

14.5. Объемы производства в регионах РФ

15. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФРУКТОВЫХ СОКОВ И НЕКТАРОВ

15.1. Фруктовые и овощные соки

По объему производства

По объему выручки

15.2. Концентрированные фруктовые соки

По объему производства

По объему выручки

15.3. Фруктовые соки прямого отжима

Монофруктовые соки

15.4. Восстановленные соки

Монофруктовые соки

15.5. Выручка и рентабельность предприятий по виду деятельности

16. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

16.1. Структура импорта по видам

16.2. Динамика импорта готового сока по годам

16.3. Динамика объема импорта готового сока по месяцам

16.4. Объем импорта по странам-поставщикам

16.5. Структура импорта по странам-поставщикам

17. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА

17.1. Структура экспорта по видам

17.2. Динамика экспорта по годам

17.3. Динамика объема экспорта по месяцам

17.4. Объем экспорта по странам назначения

17.5. Структура экспорта по странам назначения

18. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

18.1. Соки для детей

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

18.2. Фруктовые и овощные соки

Динамика средних цен производителей по годам

Динамика средних цен производителей по месяцам

19. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ

19.1. Динамика средних розничных цен на соки для детей по годам

19.2. Динамика средних розничных цен на соки для детей по месяцам

20. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ФРУКТОВЫХ СОКОВ

20.1. ОАО «ВБД НАПИТКИ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.2. ООО «НИДАН-ГРОСС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.3. ОАО «ЛЕБЕДЯНСКИЙ»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.4. ОАО «САДЫ ПРИДОНЬЯ»

Справочная информация

Виды деятельности

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

20.5. ОАО «ПРОГРЕСС»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

21. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ

21.1. Предпочтения по маркам соков

21.2. Предпочтения по вкусам соков

21.3. Предпочтения по ценовым категориям соковой продукции

21.4. Частота покупки соков и нектаров

21.5. Критерии выбора сока

21.6. Предпочтения по упаковке соков и нектаров

22. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА АПЕЛЬСИНОВОГО СОКА НА 2013-2016 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков

1. Численность населения России в 1990, 2000, 2005 и 2008-2012 гг., тыс. чел.

2. Динамика численности населения России в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг., тыс. чел.

3. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2012 гг., %

4. Динамика коэффициента демографической нагрузки в трех вариантах прогноза в 2011-2031 гг.

5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по федеральным округам РФ в 2006-2012 гг., %

6. Динамика ВВП России в ценах 2008 г. в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2002-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., млрд руб.

8. Динамика профицита/дефицита исполненного консолидированного бюджета РФ в 2006-2012 гг., % к ВВП

9. Динамика внешнего долга РФ и его доли в ВВП в 2009-2013 гг. (на 1 января), млн долл.

10. Динамика ИПЦ в 2006-2012 гг. и прогноз на 2013-2015 гг., % к соответствующему периоду предыдущего года

11. Динамика численности населения России и мира в 2000-2012 гг. и прогноз до 2100 г., млн чел.

12. Доля РФ в мировом ВВП в 2001-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., %

13. Динамика рынка соковой продукции по странам мира в 2007-2011 гг., млрд л

14. Объемы потребления пакетированных соков и нектаров по некоторым странам в 2012 году, млн л

15. Динамика объема российского рынка апельсинового сока в 2010-2012 гг., млн л

16. Потребление апельсинового сока в России на душу населения в 2010-2012 гг., л / чел.

17. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков в России в 2009-2012 гг., млрд руб.

18. Динамика розничных продаж безалкогольных напитков по кварталам в 2009-2012 гг., млрд руб.

19. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж безалкогольных напитков в 2012 г., млрд руб.

20. Динамика розничных продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в России в 2009-2012 гг., млн дкл.

21. Динамика оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по кварталам в 2009-2012 гг., млн дкл

22. Предпочтения по местам покупки у потребителей соков в Москве в 2012 году, %

23. Динамика валовых сборов плодово-ягодных культур и винограда на территории РФ в 2006-2012 гг., тыс. ц

24. Динамика объема российского производства апельсинового сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

25. Динамика объема российского производства апельсинового сока по месяцам в 2010-фев. 2013 гг., тыс. усл. банок

26. Динамика объемов производства фруктовых и овощных соков на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., тыс. усл. банок

27. Динамика российского импорта апельсинового сока в 2007-2012 гг., т

28. Динамика российского импорта апельсинового сока в 2007-2012 гг., тыс. долл.

29. Динамика объема российского импорта апельсинового сока по месяцам в 2009-янв 2013 гг., т

30. Динамика объема российского импорта апельсинового сока по месяцам в 2009-янв 2013 гг., тыс. долл.

31. Динамика российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., т

32. Динамика российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, в 2007-2012 гг., тыс. долл.

33. Динамика объема российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009-янв. 2013 гг., т

34. Динамика объема российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по месяцам в 2009- янв. 2013 гг., тыс. долл.

35. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ в 2010-2012 гг., руб/тыс. усл. банок

36. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ по месяцам в 2010-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

37. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ в 2007-2012 гг., руб/тыс. усл. банок

38. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ по месяцам в 2007-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

39. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ в 2007-2012 гг., руб/л

40. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ по месяцам в 2007–фев. 2013 гг., руб/л

41. Напитки, которые пьют жители России в течение дня, %

42. Предпочтения по маркам соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

43. Предпочтения по вкусам соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

44. Факторы, влияющие на выбор соков в 2007 и 2011 гг., %

45. Критерия выбора соков и нектаров среди потребителей продукции в Москве в 2012 году, %

46. Динамика объема российского рынка апельсинового сока в 2010-2012 гг. и прогноз на 2013-2016 гг., млн л

Список диаграмм

1. Структура численности населения России по отношению к трудоспособному возрасту в 2011-2031 гг., % (средний вариант прогноза)

2. Динамика численности занятых и безработных в России в 2000-2012 гг.и прогноз на 2013-2015 гг., млн чел.

3. Изменение структуры внешнего долга РФ в 2009-2013 гг.(на 1 января), %

4. Потребительские предпочтения по видам соков в странах ЕС в 2010 году, %

5. Динамика доли импорта на российском рынке апельсинового сока в натуральном выражении в 2010-2012 гг., %

6. Структура рынка фруктовых и овощных соков по типу продукции в 2011-2012 гг., %

7. Структура рынка соков по типу изготовления в 2010-2012 гг., %

8. Структура рынка фруктовых и овощных соков по ценовым сегментам в 2011-2012 гг., %

9. Изменение структуры розничных продаж безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %

10. Изменение региональной структуры розничных продаж безалкогольных напитков в РФ в стоимостном выражении в 2009-2012 гг., %

11. Структура оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков по федеральным округам РФ в натуральном выражении в 2011-2012 гг., %

12. Региональная структура оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в 2012 г. в натуральном выражении, %

13. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям-производителям в натуральном выражении в 2010-2012 гг., %

14. Структура рынка соков по крупнейшим компаниям в натуральном выражении в 2012 году, %

15. Структура рынка соков и нектаров по крупнейшим брендам в 2012 году, %

16. Структура реализации соковой продукции по каналам продаж в 2011-2012 гг., %

17. Структура российского производства фруктовых соков по видам в 2012 году, %

18. Изменение структуры российского производства апельсинового сока по федеральным округам в 2010-2012 гг., %

19. Изменение региональной структуры российского производства апельсинового сока в 2010-2012 гг., %

20. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства фруктовых и овощных соков в 2009 году, %

21. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства концентрированных фруктовых соков в 2009 году, %

22. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства соков прямого отжима из одного вида фруктов в 2009 году, %

23. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства восстановленных соков из одного вида фруктов в 2009 году, %

24. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

25. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

26. Структура российского импорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам происхождения в натуральном выражении в 2012 году, %

27. Структура российского импорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2012 году, %

28. Структура российского экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., %

29. Структура российского экспорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., %

30. Структура российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в натуральном выражении в 2012 году, %

31. Структура российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в стоимостном выражении в 2012 году, %

32. Потребительские предпочтения по ценовым категориям сока в 2008-2011 гг., %

33. Частота покупок соков и нектаров в Москве среди потребителей (покупка не реже одного раза в месяц) в 2012 году, %

34. Предпочтения покупателей по упаковке соков (нектаров), %

Список таблиц

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Переписей 2002 и 2010 гг. и на 1 января 2013 г., тыс. чел.

2. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2009-2012 гг., млрд руб.

3. Объемы розничных продаж безалкогольных напитков в регионах РФ в 2009-2012 гг., тыс. руб.

4. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в федеральных округах РФ в 2011-2012 гг., дкл

5. Объемы оптовых продаж фруктовых и овощных соков, минеральной воды и прочих безалкогольных напитков в регионах РФ в 2011-2012 гг., тыс. руб.

6. Валовые сборы плодово-ягодных культур и винограда по видам в 2006-2012 гг., тыс. ц

7. Объемы производства фруктовых соков по видам в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

8. Объемы производства апельсинового сока в федеральных округах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

9. Объемы производства апельсинового сокав регионах РФ в 2010-2012 гг., тыс. усл. банок

10. Объемы производства фруктовых и овощных соков по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тыс. усл. банок

11. Выручка крупнейших предприятий по производству фруктовых нектаров в 2007-2011 гг., тыс. руб.

12. Объемы производства концентрированных фруктовых соков по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

13. Объемы производства концентрированных яблочных соков по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

14. Выручка крупнейших предприятий по производству концентрированных фруктовых соков в 2007-2011 гг., тыс. руб.

15. Объемы производства соков прямого отжима из одного вида фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

16. Объемы производства восстановленных фруктовых соков из одного вида фруктов по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., тыс. усл. банок.

17. Рейтинг предприятий с основным видом деятельности по ОКВЭД «Производство фруктовых и овощных соков» по показателю выручки

18. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

19. Структура российского импорта апельсинового сока по видам в стоимостном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

20. Объемы российского импорта апельсинового сока по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., т

21. Объемы российского импорта апельсинового сока по странам-поставщикам в 2007-2012 гг., тыс. долл.

22. Объемы российского экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., т

23. Объемы российского экспорта апельсинового сока по видам в натуральном выражении в 2007-2012 гг., тыс. долл.

24. Объемы российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., т

25. Объемы российского экспорта апельсинового сока, готового к употреблению, по странам назначения в 2007-2012 гг., тыс. долл.

26. Динамика средних цен производителей на соки для детей в РФ по месяцам в 2010-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

27. Динамика средних цен производителей на фруктовые и овощные соки в РФ по месяцам в 2007-янв 2013 гг., руб/тыс. усл. банок

28. Динамика средних розничных цен на фруктовые соки в РФ по месяцам в 2007-фев. 2013 гг., руб/л

29. Численность персонала ОАО «ВБД Напитки», чел.

30. Дочерние предприятия ОАО «ВБД Напитки»

31. Акционеры ОАО «ВБД Напитки»

32. Объемы производства продукции ОАО «ВБД Напитки»

33. Бухгалтерский баланс ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

34. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

35. Отчет о движении денежных средств ОАО «ВБД Напитки», тыс.руб.

36. Динамика показателей деятельности ОАО «ВБД Напитки»

37. Численность персонала ООО «Нидан-Гросс», чел.

38. Дочерние предприятия ООО «Нидан-Гросс»

39. Акционеры ООО «Нидан-Гросс»

40. Объемы производства продукции ООО «Нидан-Гросс»

41. Бухгалтерский баланс ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

42. Отчет о прибылях и убытках ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

43. Отчет о движении денежных средств ООО «Нидан-Гросс», тыс.руб.

44. Динамика показателей деятельности ООО «Нидан-Гросс»

45. Численность персонала ОАО «Лебедянский», чел.

46. Дочерние предприятия ОАО «Лебедянский»

47. Акционеры/ учредители ОАО «Лебедянский»

48. Объемы производства продукции ОАО «Лебедянский»

49. Бухгалтерский баланс ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

50. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

51. Отчет о движении денежных средств ОАО «Лебедянский», тыс. руб.

52. Динамика показателей деятельности ОАО «Лебедянский»

53. Дочерние предприятия ОАО «Сады Придонья»

54. Акционеры ОАО «Сады Придонья»

55. Бухгалтерский баланс ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

56. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

57. Отчет о движении денежных средств ОАО «Сады Придонья», тыс.руб.

58. Динамика показателей деятельности ОАО «Сады Придонья»

59. Дочерние предприятия ОАО «Прогресс», чел.

60. Акционеры/ учредители ОАО «Прогресс»

61. Объемы производства продукции ОАО «Прогресс»

62. Бухгалтерский баланс ОАО «Прогресс», тыс. руб.

63. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Прогресс», тыс. руб.

64. Отчет о движении денежных средств ОАО «Прогресс», тыс. руб.

65. Динамика показателей деятельности ОАО «Прогресс»

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Российский рынок минеральной и питьевой воды: комплексный анализ и прогноз. Июль, 2020

22 июля 2020 г. 55 500 р.

Маркетинговое исследование рынка питьевой и минеральной воды в Самарской области

23 декабря 2011 г. 50 000 р.

Российский рынок безалкогольных напитков в 2012-2013 годах. Анализ вкусов.

01 сентября 2013 г. 50 085 р.

Обзор рынка безалкогольных напитков Украины. 2016 год

21 октября 2016 г. 29 900 р.

Обзор российского рынка пива

27 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка минеральной воды в стекле Украины. 2018 год.

15 января 2018 г. 29 900 р.

Исследование рынка соков в HoReCa (Санкт-Петербург)

01 января 2005 г. 25 000 р.

Исследование и анализ рынка бутилированной воды

03 декабря 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка пива Украины 2013

11 марта 2013 г. 29 900 р.

Российский рынок питьевой и минеральной воды: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.

25 марта 2024 г. 90 000 р.

Рынок яблочного сока: прогноз на 2013-2016гг.

23 апреля 2013 г. 29 900 р.

Исследование рынка сухих пивных дрожжей в России

24 октября 2014 г. 50 000 р.

Анализ рынка кваса в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

22 мая 2012 г. 52 500 р.

Анализ производства газированной воды под маркой «Байкал»

31 марта 2012 г. 50 000 р.

Рынок пива РФ

22 июня 2011 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.