Анализ рынка промышленных соковых концентратов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ рынка промышленных соковых концентратов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
  • Дата выхода отчёта: 30 июля 2012 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2007-2016 гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Российский рынок промышленных соковых концентратов импортозависим. На сегодняшний день импортный концентрированный сок является сырьевой базой производства соков в стране. Объем импортной продукции превышает отечественное производство промышленных соковых концентратов примерно в 2 раза.

По оценкам BusinesStat, в 2007-2011 гг доля импортных поставок промышленных соковых концентратов в Россию составляла в среднем 58% от объёма предложения. Основные страны-поставщики – Китай, Бразилия и Украина. Суммарная доля данных экспортёров в Россию в 2011 г составила 60,7% от общего объёма импорта. Объём импорта промышленных соковых концентратов в 2011 г составил 159,4 млн л. Импорт из Китая представлен в основном концентратом яблочного сока. В Китае собирают почти половину мирового урожая яблок. Украина тоже является одним из главных поставщиков концентрата яблочного сока в Россию. Бразилия, в свою очередь, поставляет на российский рынок концентрат апельсинового сока.

Основным видом промышленных соковых концентратов, ввозимым в Россию, является концентрат яблочного сока. В 2007-2011 гг средняя доля данного концентрированного сока составляла 44,3%. Преобладание данной категории сокового концентрата над прочими объясняется популярностью яблочного сока в России среди покупателей. Доля яблочного сока в 2007-2011 гг в объёме натуральных продаж составляла в среднем 33,2%.

«Анализ рынка промышленных соковых концентратов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

• Экономическая ситуация в России
• Производство и цены производителей
• Продажи и цены промышленных соковых концентратов
• Баланс спроса, предложения, складских запасов промышленных соковых концентратов
• Экспорт и импорт промышленных соковых концентратов
• Рейтинги предприятий по объему производства и финансовым показателям

В обзоре детализирована информация по видам промышленных соковых концентратов:

• Концентрат апельсинового сока
• Концентрат грейпфрутового сока
• Концентрат прочего цитрусового сока
• Концентрат ананасового сока
• Концентрат виноградного сока
• Концентрат яблочного сока
• Концентрат смесей сока
• Прочий концентрированный сок

 
Приведены данные по крупнейшим производителям промышленных соковых концентратов: Подразделение Росконцентрат-трейд в г. Тамбов, Росконцентрат-трейд, Ленинградское СКВО МО, фирма Нектар, Нидан-Гросс.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка промышленных соковых концентратов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.


При подготовке обзора использована официальная статистика:

• Федеральная служба государственной статистики РФ
• Министерство экономического развития РФ
• Федеральная таможенная служба РФ
• Федеральная налоговая служба РФ
• Таможенный союз ЕврАзЭС
• Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

• Аудит оптовой торговли соковой продукцией
• Опрос экспертов рынка соковой продукции

Исследования по теме «Безалкогольные и слабоалкогольные напитки»

Российский рынок сидра и прочих плодовых вин: комплексный анализ и прогноз

19 сентября 2018 г. 55 500 р.
Анализ рынка минеральных и питьевых вод в России в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

08 апреля 2013 г. 67 500 р.
Российский рынок безалкогольных напитков. предварительные итоги 2010 г. и прогноз до 2014 г.

09 февраля 2011 г. 37 500 р.
Российский рынок пива 2012

22 октября 2012 г. 37 500 р.
Рынок соков в России

17 апреля 2006 г. 29 900 р.
Обзор рынка безалкогольных напитков Украины 2013

21 ноября 2013 г. 29 900 р.
Рынок фруктовых соков: прогноз на 2013-2016гг.

25 апреля 2013 г. 49 350 р.
Маркетинговое исследование рынка минеральной и питьевой воды 2016г.

11 февраля 2016 г. 60 000 р.
Исследование инноваций в производстве пива на мировом рынке

29 декабря 2012 г. 50 000 р.
Анализ рынка питьевой бутилированной воды

10 августа 2015 г. 50 000 р.
Исследование российского рынка минеральной воды в России

01 декабря 2010 г. 45 000 р.
Фруктовые соки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

23 декабря 2016 г. 29 900 р.
Импорт минеральной и питьевой воды в Россию и экспорт из России в 2009 – I Полугодии 2010 гг.

15 декабря 2010 г. 29 900 р.
Обзор рынка сладких газированных напитков

09 января 2013 г. 29 900 р.
Обзор рынка кваса Украины.

09 января 2013 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
28.10.2025
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции
21.10.2025
Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции
Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
15.10.2025
Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

8(800)55-189-55
Политика обработки персональных данных пользователей
Согласие на обработку персональных данных

MegaResearch © 2007 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.