Рынок вина и винодельческих изделий. Текущая ситуация и прогноз

Готовое маркетинговое исследование
Рынок вина и винодельческих изделий. Текущая ситуация и прогноз
  • Дата выхода отчёта: 14 июля 2011 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2011 (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
Актуализировать

  • Описание

  • Содержание

Объект исследования:

РЫНОК ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования:

ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2011-2013 ГГ.

Регион исследования:

РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

МИРОВОЙ РЫНОК ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПО ОТДЕЛЬНЫМ СЕГМЕНТАМ

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ В РФ

ОБЪЕМЫ ЗАПАСОВ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ РОССИИ

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

ПРОИЗВОДСТВО ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ЭКСПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА ВИНА И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ В РОССИИ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В 2011-2013 ГГ.

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «РАЙПИЩЕКОМБИНАТ «КРАСНОАРМЕЙСКИЙ»

ООО «ОЛИМП»

ЗАО «ИГРИСТЫЕ ВИНА»

ОАО «МОСКОВСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД «КИН»

ОАО ФИРМА «РУБИН»

Производство структурировано:

ПО ВИДАМ ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 110 графиков, 69 диаграмм и 102 таблицы.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

 

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ ВИНА

В 2010 году в России было реализовано *** млн. дкл. вин и винодельческих изделий (без винных напитков). Это было на ***% меньше, чем в 2009 году. До 2010 года спрос на вино и винодельческие изделия только рос.

Наибольший спрос на вино и винодельческие изделия приходится на четвертый квартал каждого года. В первом квартале объем оборота розничной торговли в натуральном выражении достигает своего минимума.

Почти *** продаж вин и винодельческих изделий на территории РФ приходятся на тихие вина. Игристые вина представляют *** совокупного потребительского спроса в РФ. Коньяк составил *** всех проданных в России вин и винодельческих изделий.

Крупнейшим федеральным округом по объемам розничных продаж виноградных и плодовых вин в 2010 году является Центральный ФО (*** млн. дкл. в 2010 году). За ним следуют Приволжский (*** млн. дкл.) и Северо-Западный (*** млн. дкл.) федеральные округа. Меньше всего вина потребляется в Дальневосточном ФО. На Центральный ФО в 2010 году пришелся ***% всех розничных продаж виноградных и плодовых вин России. Доля Приволжского округа была 17%. Более 10% составили также доли всех округов, кроме Дальневосточного, где в прошлом году было реализовано всего 4% тихих вин.?

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ

После небольшого спада объемов производства виноградных виноматериалов в 2008 году, в 2009 году произошел их значительный рост. Объем предложения отечественной продукции на рынке в 2009 году составил *** млн. дкл. Темп роста за год превысил 41%. В 2010 году рост продолжился (на ***%), объем выработанных виноградных виноматериалов достиг *** млн. дкл., что составило ***% от российского производства виноградного вина в этом же году.

Основная часть производства обработанного российского виноградного сырья сконцентрирована в Южном ФО. Здесь в 2010 году было выпущено *** млн. дкл. данной продукции. На втором месте был Северо-Западный ФО, в котором производство сократилось до *** тыс. дкл.

Первое место в тройке лидеров по производству виноградных виноматериалов на протяжении 2006-2009 гг. принадлежало Краснодарскому краю. Однако в 2010 году этот регион уступил первую строчку Кабардино-Балкарской республике, в которой за последний год производство увеличилось более чем в два раза, тогда как в Краснодарском крае выпуск продукции сократился на треть. Таким образом, в 2010 году в Кабардино-Балкарии было произведено *** млн. дкл. виноградных виноматериалов, в Краснодарском крае – *** млн. дкл. На третьем месте оказалась республика Адыгея (*** млн. дкл.)?

ПРОИЗВОДСТВО ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

Производство вин и винодельческих изделий в 2007-2010 гг. росло. В 2009 году выпуск увеличился всего на 1,5%, а в 2010 году – ***%, что говорит о выходе отрасли из кризиса. Объем производства винодельческой продукции в 2010 году составил *** млн. дкл.

Производство вин и винодельческих изделий по итогам 2010 года на ***% представлено виноградными винами. Порядка ***% предложения отечественной продукции приходится на выпуск шампанского, еще ***% составляет производство коньяка.

В 2010 году производство столовых виноградных вин выросло в России на ***%. Общий объем производства этой категории вин составил *** млн. дкл

Крупнейшим федеральным округом по выпуску столового виноградного вина в России является Южный ФО. В нем в 2010 году было произведено *** млн. дкл. данной продукции. Это в целом объясняется выгодными природно-климатическими условиями, позволяющими выращивать виноград и производить вино. На втором месте расположен Центральный ФО (*** млн. дкл.), где вино производится из виноматериалов, привезенных из других регионов или из-за рубежа. На третьем месте по производству столового виноградного вина в 2010 году был расположен Северо-Кавказский ФО, где также есть возможность выпускать вино из местного сырья. Объем производства в этом округе составил почти *** млн. дкл.?

АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО ИМПОРТА ВИН И ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ИХДЕЛИЙ

В течение 2007-2009 гг. наблюдалось постепенное сокращение объема импортируемого вина и винодельческой продукции. В 2009 году в РФ было ввезено *** тыс. тонн данной продукции, что на 18% меньше, чем за год до этого. В 2010 году динамика сменилась на положительную, и рост составил ***%. Объем ввезенной продукции достиг в 2010 году *** тыс. тонн.

В стоимостном выражении рост импорта вина и винодельческих изделий в 2010 году составил 32%. Стоимость импорта составила в этом году *** млрд. долл.

Российский импорт вин и винодельческих изделий по большей части состоит из ввоза виноградных вин, включая игристые. На эту категорию в 2010 году пришлось почти ***% всего импорты винодельческой продукции. Доли винных напитков и коньяков составили по ***%, объем ввезенных вермутов занимал всего 1,5% в структуре импорта в натуральном выражении.

В стоимостном выражении структура несколько иная. Доля виноградных вин составила в 2010 году ***%. Резко увеличивается доля коньяка при пересчете импорта в стоимостные единицы: с ***% до ***%. Также увеличивается доля вермутов с 1,5% до 8,5%. Винные напитки, наоборот, как наиболее дешевая винодельческая продукция, занимают в структуре импорта в стоимостном выражении всего 2,3%.?

 

Исследования по теме «Алкогольная продукция»

Российский рынок крепких алкогольных напитков в 2012-2013 годах. Текущая ситуация и перспективы развития.

28 августа 2013 г. 50 085 р.
Анализ рынка коньяков и винных напитков в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг

14 сентября 2010 г. 45 000 р.
Исследование рынка фруктового и плодового вина

22 сентября 2013 г. 50 000 р.
Российский рынок алкогольной продукции: итоги 2016 г., прогноз до 2019 г.

01 декабря 2017 г. 75 000 р.
Рынок водки и ликероводочных изделий: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

27 января 2014 г. 56 850 р.
Обзор рынка вина Украины 2011

23 марта 2012 г. 29 900 р.
Обзор рынка вина Украины 2013г.

23 октября 2013 г. 29 900 р.
Интернет-торговля в России: алкоголь. Апрель, 2023

22 июня 2023 г. 109 350 р.
Импорт и экспорт спиртов и их производных по странам мира в 2007-2010 гг

27 июля 2012 г. 60 000 р.
Рынок пива в Китае: комплексный анализ и прогноз - 2025

19 марта 2025 г. 184 350 р.
Обзор рынка виски Украины 2013

18 июня 2013 г. 29 900 р.
Российский алкогольный рынок: итоги 2014 г., прогноз до 2017 г.

15 июля 2015 г. 67 500 р.
Анализ рынка вин в России

21 сентября 2020 г. 150 000 р.
Рынок алкогольной продукции: комплексный анализ и прогноз до 2016 года

05 марта 2014 г. 71 850 р.
Рынок вина в РФ

14 мая 2012 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
18.02.2025
Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов
Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
16.01.2025
Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa
Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

8(800)55-189-55
Политика конфиденциальности

MegaResearch © 2007 —

Копирование материалов запрещено, при согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс. Вся информация на сайте носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой.