Бизнес-план гусиной фермы

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 17 сентября 2012 г.
География бизнес-плана: Россия
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Разработка бизнес-плана гусиной фермы проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO.

Цели проекта:

привлечение инвестиционных средств для открытия гусиной фермы;

обоснование экономической эффективности открытия гусиной фермы;

разработка поэтапного плана создания и развития гусиной фермы.

Описание проекта:

местоположение – один из регионов РФ;

аренда земельного участка в 2,5 га с нежилым помещением общей площадью *** кв. м.

*** сотрудников с фондом заработной платы в *** тыс. руб. в месяц.

Продукция:

мясо гусиное;

печень гусиная;

жир гусиный;

пух гусиный.

Объемы производства в день:

до 472,6 кг гусиного мяса,

30,1 кг гусиной печени,

42,6 кг гусиного жира

1,73 кг гусиного пуха.

Таблица. Цены на продукцию гусиной фермы

Наименование выпускаемой продукции. Стоимость, тыс. руб. за кг

Мясо гусиное ***

Печень гусиная***

Пух гусиный***

Жир гусиный***

Финансовые показатели проекта:

Объем первоначальных вложений - 10,133 млн руб.

Чистый доход (NCF) - *** млн руб.

Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб.

Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов

Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - 2,94 года

Индекс прибыльности (PI) - *** ед.

Внутренняя норма доходности (IRR) - *** %

Точка безубыточности (BEP) - *** млн руб/квартал

Выдержки из исследования:

Поголовье гусей в России ***. В 2010 г. по данным FAO в РФ насчитывалось *** млн голов гусей. В 2011 г. оценочно – около *** млн голов. Около ***% поголовья составляют гуси отечественной селекции.

Более *** всего маточного поголовья гусей сконцентрировано в *** округе. Крупным производителем гусей является *** область, где разведением гусей занимаются *** сельскохозяйственных организаций и два фермерских хозяйства. Численность птицы в них колеблется от *** голов до *** тысяч. В области производят *** млн гусиных яиц в год.

В Россию импортируется мясо гусей (охлажденное и замороженное, в том числе, части тушек) и печень. Импорт мяса гуся и цесарки в 2010 г. резко увеличился более чем в *** раза и достиг *** тонн. Около ***% импортной продукции потребляет ***, еще чуть меньше *** идет в Санкт-Петербург и Ленинградскую область. Кроме того импортное мясо гуся потребляют Магаданская и Калининградская области. При этом *** область является лидером по потреблению замороженных частей тушек и субпродуктов.

В состав корма для гусей могут входить пшено, дробленая пшеница и кукуруза, овес, сорго, ячменная крупа. Зерновые культуры в составе корма для гусей заменяемы, что позволяет выбирать наиболее выгодные с точки зрения питательности и стоимости комбинации.

Средние цены на комбикорма росли в 2010-2011 гг. умеренными темпами. В 2011 г. прирост составил ***%.

В структуре ФОТ основная доля приходится на оплату труда производственного персонала – ***%, на зарплаты административного аппарата приходится ***% затрат, а на зарплаты коммерческого персонала – ***%.

Основную долю в структуре используемых площадей занимают площадь птичников – ***%, площадь склада производства и хранения кормов – ***%, цех убоя и переработки продукции – ***% и прочие помещения – ***%. На подсобное помещение приходится – ***%, на холодильную камеру – ***%, а на инкубатор всего ***% от общей площади помещений.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели и краткое описание проекта

1.2. Расчетный период проекта

1.3. Стоимость реализации проекта

1.4. Источники финансирования проекта

1.5. Показатели эффективности проекта

2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

3.1. Концепция гусиной фермы

3.2. Спектр производимой продукции

3.3. Разрешительная документация

4. АНАЛИЗ РЫНКА

4.1. Общая информация

Классификация

4.2. Поголовье

4.3. Импорт

Динамика импорта

Структура импорта

4.4. Экспорт

4.5. Кормовая база

4.6. Крупнейшие производители

ЗАО «Агрофирма «Птицевод Алтая»

Племенной завод «Махалов» (до 2010 г. ООО «Катайский гусеводческий комплекс»)

ГК «Гусарыня»

ООО «Башкирский гусь»

4.7. Тенденции

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

5.1. Состав персонала

5.2. Должностные обязанности сотрудников

6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

6.1. Ценовая политика

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7.1. Расположение гусиной фермы

7.2. Аренда зданий и сооружений

7.3. Структура использования площадей

7.4. Необходимое оборудование

7.5. Объемы производимой продукции

7.6. График реализации проекта

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

8.1. Первоначальные вложения в проект

Динамика инвестиционных вложений

Направления инвестиционных вложений

8.2. Доходы гусиной фермы

8.3. Расходы гусиной фермы

8.4. Система налогообложения

8.5. Отчет о прибылях и убытках

8.6. Отчет о движении денежных средств

8.7. Бухгалтерский баланс

9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

9.1. Методика оценки эффективности проекта

9.2. Чистый доход (NCF)

9.3. Чистый дисконтированный доход (NPV)

9.4. Срок окупаемости (PB)

9.5. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)

9.6. Индекс прибыльности (PI)

9.7. Внутренняя норма доходности (IRR)

10. АНАЛИЗ РИСКОВ ПО ПРОЕКТУ

10.1. Качественный анализ рисков

10.1. Анализ чувствительности проекта

10.2. Точка безубыточности проекта

11. ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОТРУДНИКОВ ГУСИНОЙ ФЕРМЫ

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Динамика поголовья гусей в России в 2007-2011* гг., тыс. голов

2. Динамика объема российского импорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг., т

3. Динамика объема российского импорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг.,тыс. долл.

4. Динамика объема российского импорта жирной печени гуся в 2007-2011 гг., т

5. Динамика объема российского импорта жирной печени гуся в 2007-2011 гг.,тыс. долл.

6. Динамика объема импорта мяса и субпродуктов уток, гусей и цесарок по месяцам в 2010-2011 гг., т

7. Динамика объема российского экспорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг., т

8. Динамика объема российского экспорта мяса гуся и цесарки в 2007-2010 гг., тыс. долл.

9. Динамика средних цен комбикормов для птиц по годам в 2008-2011 гг., руб./т

10. Динамика загрузки гусиной фермы, %

11. Динамика затрат по проекту, тыс. руб.

12. Динамика выручки гусиной фермы, тыс. руб.

13. Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения гусиной фермы, тыс. руб.

14. Динамика чистой прибыли гусиной фермы, тыс. руб.

15. Движение денежных потоков гусиной фермы, тыс. руб.

16. Остаток денежных средств на счету гусиной фермы, тыс. руб.

17. Чистый доход (NCF) гусиной фермы, тыс. руб.

18. Чистый дисконтированный доход (NPV) гусиной фермы, тыс. руб.

19. Влияние уровня цен на NCF, % от уровня цен

20. Влияние уровня цен на NPV, % от уровня цен

21. Влияние уровня цен на PB, % от уровня цен

22. Влияние уровня цен на DPB, % от уровня цен

23. Влияние уровня цен на PI, % от уровня цен

24. Влияние уровня цен на IRR, % от уровня цен

25. Точка безубыточности гусиной фермы, %

Список диаграмм:

1. Структура российского импорта мяса утки, гуся и цесарки в натуральном выражении в 2011 г., %

2. Структура российского импорта мяса утки, гуся и цесарки в стоимостном выражении в 2011 г., %

3. Структура ФОТ персонала гусиной фермы, %

4. Структура использования площадей гусиной фермы, %

5. Структура инвестиционных затрат гусиной фермы, %

6. Структура выручки по видам продукции гусиной фермы, %

7. Структура текущих расходов гусиной фермы, %

8. Структура себестоимости продукции гусиной фермы, %

9. Структура налоговых выплат гусиной фермы, %

Список таблиц:

1. Цены на продукцию гусиной фермы

2. Загрузка гусиной фермы

3. Объемы производимой продукции гусиной фермой в денежном выражении,тыс. руб.

4. Показатели эффективности проекта

5. Объемы производимой продукции гусиным хозяйством в номинальном выражении, кг

6. Объем импорта тушек уток, гусей или цесарок, не разделенных на части, мороженых по странам происхождения в 2007-2011 гг., т

7. Объем импорта частей тушек и субпродуктов уток, гусей или цесарок прочих мороженых по странам происхождения в 2007-2011 гг., т

8. Цены на гусят ЗАО «Агрофирма»

9. Цены на продукцию ООО «Башкирский гусь»

10. Персонал гусиной фермы, чел.

11. Цены на продукцию гусиной фермы

12. Загрузка гусиной фермы

13. Площади помещений гусиной фермы, кв. м

14. Затраты на оборудование для гусиной фермы

15. Объемы производимой продукции гусиной фермой в денежном выражении,тыс. руб.

16. Объемы производимой продукции гусиным хозяйством в номинальном выражении, кг

17. Инвестиционные затраты по проекту, тыс. руб.

18. Динамика доходов от продаж, тыс. руб.

19. Параметры текущих затрат гусиной фермы

20. Ставка страховых взносов на доходы персонала для применяющих ЕСХН организаций

21. Налоговые выплаты гусиной фермы, тыс. руб.

22. Отчет о прибылях и убытках гусиной фермы, тыс. руб.

23. Отчет о движении денежных средств гусиной фермы, тыс. руб.

24. Бухгалтерский баланс гусиной фермы, тыс. руб.

25. Расчет эффективности инвестиционного проекта, тыс. руб.

26. Показатели эффективности проекта

27. Расчет точки безубыточности гусиной фермы, %

Бизнес-планы по теме «Сельское хозяйство»

Бизнес-план: Строительство теплично-рыбоводного комплекса

16 сентября 2014 г. 50 000 р.

Открытие птицефабрики по выращиванию индейки и цыплят-бройлеров в Омской области

10 июня 2012 г. 50 000 р.

Технико-экономическое обоснование (ТЭО) Строительство комбикормового завода

17 октября 2013 г. 50 000 р.

Бизнес- план Создание свиноводческого комплекса

23 июля 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Открытие фермы по выращиванию лягушек

10 июня 2012 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВО ПТИЦЕКОМПЛЕКСА ПО СОДЕРЖАНИЮ ИНДЕЙКИ

06 августа 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план организации хозяйства по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры – 2014 (с финансовой моделью)

24 марта 2014 г. 67 350 р.

Бизнес-план: Создание фермы КРС на 500 голов в Ивановской области

24 сентября 2014 г. 50 000 р.

Бизнес-план тепличного хозяйства – 2014г. (с финансовой моделью)

08 июля 2014 г. 49 350 р.

БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВО ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ

31 июля 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Инвестиционный проект по строительству убойного цеха КРС

16 декабря 2013 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН: Завод по переработке рапса

04 сентября 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план убойного цеха

20 ноября 2009 г. 37 500 р.

Технико-экономическое обоснование (ТЭО): производство сырья сои

07 ноября 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Организация птицефабрики мясного направления водоплавающих (гуси)

19 августа 2014 г. 50 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

26.03.2026

Рынок труда в логистике: управление дефицитом и формирование цифровой кадровой структуры

Услуги логистика и склад

В 2026 году кадровая политика в логистической отрасли усложнилась: компании работают в условиях устойчивого дефицита и вынуждены разрабатывать целые комбинации стратегий для привлечения персонала. При этом рынок труда в логистике становится неоднородным: на некоторые массовые позиции конкуренция за вакансии и рабочие места еще сохраняется, в то время как за узких специалистов с высоким уровнем цифровых компетенций идет острая борьба среди работодателей

24.03.2026

Рынок гражданских вертолетных перевозок в России: рост спроса при увеличении износа парка

Услуги пассажирские перевозки (авиа, Ж/Д, авто, морские)

Российский рынок гражданских вертолетных перевозок в 2020–2026 гг. развивается в довольно непростых условиях: спрос на перевозки растет, техника стареет, а нагрузка на сервисную инфраструктуру увеличивается. Это особенно заметно в удаленных регионах, где без использования вертолетов обеспечить необходимую транспортную связность территорий практически невозможно. В результате участники рынка вынуждены уделять повышенное внимание ремонту, модернизации и поддержанию летной годности эксплуатируемой техники.

19.03.2026

Рынок аэрогрилей в России: обновление аналитики по итогам 2025 года

Промышленность бытовая техника и электроника

Компания MegaResearch провела очередное ежегодное обновление аналитики по рынку аэрогрилей в России и представила результаты исследования по итогам 2025 года. Рынок сохраняет высокие темпы роста, его лидером остается бренд DEMIAND, укрепивший свои позиции на фоне расширения предложения и усиления конкуренции.

17.03.2026

Исследование потенциала продаж в категориях и регионах для e-commerce

Услуги консалтинговые услуги

В e-commerce рост во многом зависит от точности выбора — не в том смысле, нужно ли выходить в новую категорию или регион, а в том, куда именно, в какой последовательности и с какой моделью входа. Чтобы не терять деньги из-за ошибочных решений, принятых на основе интуиции или неверных данных, необходимо предварительно оценить потенциал продаж в тех продуктовых и географических сегментах, на которые вы хотите сделать основной акцент. Эта задача решается в рамках маркетингового исследование целевого рынка.

13.03.2026

Исследование факторов выборов товара на маркетплейсах в 2026 году

Услуги консалтинговые услуги

При совершении покупок на маркетплейсах потребители видят в выдаче десятки и сотни похожих товаров, у которых примерно одинаковая цена, схожие характеристики, фотографии и описания. При этом один несколько таких товаров могут стабильно пользоваться спросом, а остальные — оставаться незамеченными. Чтобы именно ваше предложение оказалось в числе востребованных, нужно провести исследование и учесть весь комплекс факторов выбора товаров покупателями, в том числе и не самых очевидных.

11.03.2026

Рынок геосинтетических материалов в России: динамика развития и основные тенденции в 2020–2025 гг.

Промышленность производство строительных материалов

Российский рынок геосинтетических материалов тесно связан со строительством инфраструктурных объектов — прежде всего дорог, промышленных площадок и территорий для размещения, хранения и утилизации отходов. В первой половине 2020-х годов он пережил два разных по динамике развития периода: сначала быстрый рост на фоне реализации масштабных дорожных проектов, а затем непростую адаптацию к изменившимся условиям поставок сырья и оборудования. В 2024–2025 гг. спрос продолжал расти, но темпы стали более умеренными, а структура рынка заметно изменилась.

05.03.2026

Оптимизация стратегии B2B-продаж в e-commerce: как глубинные интервью помогают увеличить конверсию

Услуги консалтинговые услуги

Современный B2B e-commerce — это уже не просто электронная витрина для демонстрации товаров. Сегодня это сложный механизм, где каждая сделка — результат согласованных усилий десятков людей из разных департаментов и множества всевозможных компромиссов и решений. Компании, которые полагаются исключительно на цифры из CRM и BI-систем, зачастую видят лишь верхушку айсберга. Настоящая глубина процесса принятия заказчиками решений о покупках остается невидимой — и именно здесь кроется огромный потенциал для роста. Глубинные интервью в B2B-продажах позволяют понять скрытую логику потребителей при выборе поставщиков и трансформировать эти знания в коммерческую стратегию. В условиях усиливающейся конкуренции именно понимание мотивов поведения клиентов становится главным фактором устойчивого роста.

03.03.2026

Исследования спроса на масштабируемые e-commerce-решения: что бизнес ждет от платформ и интеграций

Услуги консалтинговые услуги

В 2025–2026 годах компании уже не обсуждают, нужен ли им e-commerce. Этот этап давно пройден. Теперь звучит другой вопрос: выдержит ли текущая платформа рост — ассортимента, каналов, интеграций, нагрузки, амбиций. Масштабируемость бизнеса в будущем закладывается уже сейчас через использование инструментов, обеспечивающих гибкость и возможности для расширения функционала при увеличении объемов продаж.

27.02.2026

Риски продаж в ИЖС под давлением клиентских ожиданий — где и почему теряются сделки

Строительство и недвижимость жилищное строительство

На рынке индивидуального жилищного строительства сохраняется устойчивый спрос, однако операционная реальность девелоперов и подрядчиков усложняется с каждым годом. Менеджеры по продажам работают в условиях завышенных ожиданий клиентов, потребительского терроризма и искаженного понимания заказчиками существующих юридических и финансовых ограничений. На выходе строительные компании получают долгий цикл сделки, повышенные риски срывов продаж и растущие трудозатраты по обработке лидов. Наши аналитики провели исследование этого рынка и выяснили, что нужно делать владельцам компаний, работающих в сегменте ИЖС, чтобы сохранить позиции и избежать убытков.

25.02.2026

Сервис как конкурентное преимущество: исследование метрик NPS/CSAT по точкам контакта с клиентами

Услуги консалтинговые услуги

Конкурировать в e-commerce только ценой становится все сложнее. Ассортимент у игроков похожий, логистика выровнена, промомеханики копируются быстро. В итоге реальным отличием становится не товар — а сервис и опыт клиента. Но здесь есть нюанс. Большинство компаний измеряют сервис «в среднем»: общие метрики NPS и CSAT. И получают цифру, которая вроде бы что-то показывает, но почти ничего не объясняет. Проблема в том, что клиентский опыт — это не одна точка, это цепочка контактов с компанией. И если не измерять ее поэтапно, управлять сервисом невозможно.