Бизнес-план сети бистро

Готовый бизнес-план
Бизнес-план сети бистро
  • Дата выхода отчёта: 22 июля 2011 г.
  • География бизнес-плана: Россия
  • Период бизнес-плана: Июль 2011
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

Представляем Вам бизнес-план сети бистро, целью данного проекта является создание доходного бизнеса в сфере общественного питания с целью получения прибыли и удовлетворения потребностей населения.
Данный бизнес –план рассчитан на город с населением более 300 тыс. человек, он может быть адаптирован под любой город//регион РФ.
Организация сети общественного питания будит состоять из двух бистро с единым центром управления.
Ценовая политика – ориентация на средний ценовой сегмент.
Потребителями будет являться население со средним уровнем дохода и выше среднего.
Общая площадь: 300 кв. м. (из них 200 кв. м. – строительство нового объекта, 100 кв. м. – аренда существующих площадей).
Персонал состоит из 1 руководителя, 9 человек непосредственно не занятых в оказании услуг, 26 человек непосредственно занятых в оказании услуг, итого 36 человек на 2 бистро.
Оплата труда сдельная с установлением оклада в размере минимального размера оплаты труда + доплаты в зависимости от объема оказанных услуг.
Ежегодный объем оказываемых услуг составляет 10 млн. 938 тыс. руб. (без НДС).

Инвестирование проекта:
Для того что бы реализовать данный проект необходимо привлечение финансовых средств в размере 8 млн. рублей, в том числе:
Стоимость строительства помещений 3 млн. руб.
Стоимость оборудования 5 млн. руб.
Привлечение средств осуществляется в момент стартап проекта: 8 млн. рублей в первый год реализации.
Привлечение средств в проект осуществляется за счет собственных источников, в том числе 60% за счет использования нераспределенной прибыли, 40% за счет неиспользованной амортизации основных средств.
 
Бюджетная эффективность проекта:
Объем всех налоговых поступлений за весь период реализации проекта составит 37 млн. 540 тыс. рублей, при этом отчисления на социальные нужды с заработной платы составят 1 млн. 435 тыс. руб. (расчетный период проекта 7 лет)
Объем налоговых поступлений в виде налога на имущество за весь период реализации проекта составит 1 млн. 120 тыс. руб.


Финансовые результаты реализации проекта:
Ежегодная валовая выручка от реализации услуг составляет 12 млн. 960 тыс. руб., затраты на реализацию проекта с учетом всех затрат и потребности в оборотных средствах составляют 8 млн. 854 тыс. руб.
Бистро начинает получать чистую прибыль во втором году реализации проекта в размере 1 млн. 703 тыс. руб., а в каждом последующем году реализации – 1 млн. 703 тыс. руб., срок окупаемости проекта 2 года.
 

Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры
Производство минеральных удобрений в России по итогам 2020 года выросло на 5%. Обсудим?
12.02.2021
Производство минеральных удобрений в России по итогам 2020 года выросло на 5%. Обсудим?

Рекордных показателей удалось достичь за счет увеличения мировых цен во второй половине года, а также благодаря стабильно высокому спросу на внутреннем рынке. Аналитики говорят, что сегмент минеральных удобрений — один из немногих секторов экономики, переживших пандемию без потерь и демонстрирующих рост на этапе восстановления.

Рынок монтажных кабелей с медной токопроводящей жилой: отечественные производители постепенно вытесняют иностранных
01.03.2019
Рынок монтажных кабелей с медной токопроводящей жилой: отечественные производители постепенно вытесняют иностранных

Еще 5-6 лет назад рынок был широко диверсифицирован: на нем присутствовали производители из Испании, Сербии, Финляндии, Турции, Китая и других стран. После известных событий 2014–2015 годов импортные кабели резко подорожали, поэтому их место стали занимать отечественные изделия. Потребители осознали, что по техническим характеристикам российская продукция сопоставима, а иногда даже и превосходит импортную, а цены на нее заметно ниже

Исследование рынка стекломагниевых листов: отрицательная динамика маловероятна, но темпы роста снизятся
07.04.2021
Исследование рынка стекломагниевых листов: отрицательная динамика маловероятна, но темпы роста снизятся

Собственное производство СМЛ в России появилось около 10 лет назад. До этого в строительстве использовались импортные панели из Китая, в основном невысокого качества, что значительно сдерживало применение данного материала. Сейчас отечественные предприятия освоили выпуск продукции бизнес- и премиум-класса, кроме того, начались поставки европейской продукции высочайшего уровня качества.

На рынок растительного мяса в России приходят крупные производители
17.02.2021
На рынок растительного мяса в России приходят крупные производители

В категории растительных заменителей продуктов животного происхождения альтернативное мясо пока отстает от молочных напитков: прогнозируется, что его доля в мире к концу текущего десятилетия может достигнуть лишь 5% от объема традиционного рынка. Тем не менее спрос на него растет, в том числе и в России, хотя серьезным сдерживающим фактором остается высокая цена растительных альтернатив. В 2020 году этим направлением заинтересовались сразу несколько мясоперерабатывающих комбинатов.

Исследование рынка снеков из муки в Москве и Московской области
14.12.2018
Исследование рынка снеков из муки в Москве и Московской области

Про данным сетевой розницы, чем ниже цена товара, тем большее его количество покупается, тогда как продажи аналогов практически останавливаются. Определенное значение имеет красочная упаковка, на бренд покупатели обращают меньше внимания.

Исследование рынка пластиковой упаковки: кризис 2020 года изменит подход к борьбе за экологию
22.05.2020
Исследование рынка пластиковой упаковки: кризис 2020 года изменит подход к борьбе за экологию

Призывы стимулировать потребление биоразлагаемых пакетов, а то и вовсе запретить использование пластиковой упаковки, в период пандемии коронавируса несколько поутихли.

Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста
29.06.2020
Исследование рынка комбикормов в России: влияние кризиса минимально, есть хорошие перспективы для роста

Производители комбикормов имеют стабильные рынки сбыта, т. к. их продукция востребована поставщиками сырья для пищевой промышленности, которые демонстрируют устойчивое развитие в любых экономических условиях.

Анализ российского рынка саморегулирующихся кабелей: эффективное импортозамещение высокотехнологичной продукции
11.06.2021
Анализ российского рынка саморегулирующихся кабелей: эффективное импортозамещение высокотехнологичной продукции

Саморегулирующие кабели выпускает лишь один отечественный производитель — ГК «ССТ». Но, в отличие от многих других рынков, доля импорта здесь небольшая, поскольку отечественная продукция полностью удовлетворяет запросам потребителей. Российское предприятие запустило полный цикл производства проводящих пластмасс и саморегулирующихся нагревательных кабелей на их основе, что полностью исключает зависимость от импортного сырья и технологий.

Состояние рынка ветеринарных препаратов в 2020 году
14.08.2020
Состояние рынка ветеринарных препаратов в 2020 году

Производство ветпрепаратов — важная сфера мировой экономики: от качества здоровья сельскохозяйственных животных зависит обеспечение населения продовольствием. Эта отрасль активно развивается во многих странах, в России же на рынке представлена в основном импортная продукция.

Мировой рынок соевых олигосахаридов от MegaResearch
18.08.2017
Мировой рынок соевых олигосахаридов от MegaResearch

Мировой рынок жидких соевых олигосахаридов предстает в маркетинговом исследовании агентства MegaResearch