Бизнес-план производства сыров

Готовый бизнес-план
Бизнес-план производства сыров
  • Дата выхода отчёта: 22 марта 2010 г.
  • География бизнес-плана: Россия
  • Период бизнес-плана: 2010
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

Рассматриваемый в настоящем бизнес-плане проект предусматривает создание сыродельного завода по выпуску твердых и полутвердых сыров мощностью 930 тонн готовой продукции в квартал.

 

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

Целью проекта является строительство сыродельного завода, производство сыров и извлечение прибыли от данной продукции.

 

Способом достижения целей проекта является создание нового прибыльного предприятия, оснащение его современным технологическим оборудованием и занятие рыночной ниши в РФ в сфере производства продуктов питания.

 

ПРОДУКЦИЯ СЫРНОГО ЗАВОДА

• Маасдам      

• Эдам

• Гауда

Оборудование, подобранное для данного проекта, позволяет производить любые виды твердых и полутвердых сыров.

 

ИНВЕСТИЦИИ

Объем инвестиций в строительство сыродельного завода составляет *** рублей. Срок инвестиционного периода составляет 9 кварталов.

ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА

•           Производство продукции соответствующим мировым стандартам;

•           Высокий уровень производства за счет применения новейших и передовых технологий и оборудования, наличие внутреннего оперативного учета;

•           Стандартная корпоративная политика, единый корпоративный стиль.

 

РЫНОК ПРОЕКТА

•           Розничная продажа жирных сыров, включая брынзу, с каждым годом в России растет стремительными темпами.

•           Темп  роста объемов продаж сыров в 2009 г. составил 6,5%, в целом по молочной продукции 6,0%. На 2010 г. прогнозируется снижение темпов роста продаж сыров до ***% (сыры) и 1,9% (молочные продукты). В 2011 и 2012 гг. объемы продаж сыров и в целом молочных продуктов будут расти более высокими темпами.

•           Динамика роста рынка сыров подстегивалась ростом покупательной способности населения.

•           Доля импортной продукции на российском рынке сыров по предварительным итогам 2009 г. существенно сократилась. По 2008 г. включительно доля импортной продукции на рынке в каждым годом увеличивалась и в итоге составила почти 36%.

 

 

Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры
В ближайшее время на южных направлениях Подмосковья ожидается увеличение спроса и продаж коттеджных поселков
05.09.2008
В ближайшее время на южных направлениях Подмосковья ожидается увеличение спроса и продаж коттеджных поселков

В последнее время возрастает интерес застройщиков к южным направлениям, особенно к Симферопольскому шоссе. Оно отличается хорошей транспортной доступностью и наличием большого объема еще неосвоенных территорий. Поэтому Vesco Consulting прогнозирует дальнейшее развитие этого направления.

Анализ рынка барьерных ограждений: отрасль консолидируется
23.09.2019
Анализ рынка барьерных ограждений: отрасль консолидируется

В 2015-2017 гг. около 15% действующих компаний, производивших заборы из металлических конструкций, прекратили свое существование. На рынке остаются преимущественно крупные предприятия, выпускающие широкий ассортимент продукции из разных материалов. Меняется и структура спроса: популярная в прошлом сетка-рабица теряет позиции, на смену ей приходят заграждения из профнастила, евроштакетника, 2D- и 3D-сварных труб.

Максимум проведенных исследований
06.02.2017
Максимум проведенных исследований

Маркетинговое агентство MegaResearch отмечает юбилей: за 10 лет на рынке его сотрудники провели 6500 исследований.

Анализ рынка керамической плитки и керамогранита в России: доля отечественной продукции увеличивается
17.09.2019
Анализ рынка керамической плитки и керамогранита в России: доля отечественной продукции увеличивается

В 2017 году российский рынок керамической плитки приостановил двухлетнее падение, вызванное отрицательной динамикой экономики и снижением доходов населения. За это время с рынка была вытеснена значительная часть дорогой иностранной продукции. К концу года в России насчитывалось около 25 производственных площадок по выпуску керамической плитки и керамогранита.

Рынок жиронепроницаемой бумаги: экспортный потенциал российских производителей будет расти
13.12.2019
Рынок жиронепроницаемой бумаги: экспортный потенциал российских производителей будет расти

По оценкам аналитиков, к 2025 году объем мирового рынка жиронепроницаемой бумаги увеличится на 10% относительно текущего уровня. Цены при этом возрастут на 20–30% из-за подорожания сырья и опережающего роста спроса. Российские производители, увеличивающие экспорт продукции на протяжении трех последних лет, имеют неплохие шансы еще более упрочить свои позиции на международном уровне.

«Бизнес-Монитор» поставил диагноз фармрынку
23.06.2008
«Бизнес-Монитор» поставил диагноз фармрынку

Согласно полученным данным, отечественный фармрынок стабильно развивается на протяжении последних нескольких лет.

ВТО: борьба за выживание или новая жизнь
26.01.2010
ВТО: борьба за выживание или новая жизнь

По заявлениям ведущих экономистов уже к концу 2010 года могут завершиться переговоры о вступлении России во Всемирную торговую организацию (ВТО).

Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения
17.07.2020
Анализ рынка нетканых материалов в России: ажиотажный спрос заканчивается, необходимо осваивать новые сферы применения

В период острой фазы распространения вируса COVID-19 потребление нетканых материалов в России выросло за счет резкого увеличения спроса со стороны производителей медицинских изделий и спецодежды.

Рынок моторного биотоплива в России практически пуст, все ждут изменений в законодательстве
05.02.2019
Рынок моторного биотоплива в России практически пуст, все ждут изменений в законодательстве

По оценкам экспертов, при введении в российское законодательство норм, отменяющих или заметно снижающих акциз на биоэтанол для моторного топлива из биомассы, производство биотоплива может увеличиться тысячекратно, а его себестоимость составит примерно половину текущей стоимости бензина в России

Анализ рынка фонтанной арматуры в период кризиса 2020 года: есть вероятность, что худшее уже позади
12.05.2020
Анализ рынка фонтанной арматуры в период кризиса 2020 года: есть вероятность, что худшее уже позади

Рынок фонтанной арматуры напрямую зависит от состояния нефтегазовой промышленности страны, а именно от объемов добычи нефти и газа и цен на них. Совокупность негативных факторов — падение цен на нефть, снижение спроса в результате ограничительных мер, связанных распространением коронавирусной инфекции, переполнение хранилищ — способствует снижению рентабельности отрасли и уменьшению количества новых инвестиционных проектов. Но на преобладающем негативном фоне есть и положительные моменты.