Российский рынок орехов - 2013г.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 02 апреля 2013 г.
География исследования: Россия
Период исследования: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Маркетинговое исследование российского рынка орехов представляет собой анализ российского рынка орехов по основным параметрам (импорт, экспорт, цены).
В отчете подробно проанализирован импорт орехов, как в целом, так и в разрезе следующих сегментов:
кешью;
миндаль;
грецкий орех;
лесной орех;
фисташки;
арахис;
ореховые смеси.

Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли орехами. В исследование приведена общая динамика импорта/экспорта орехов за последние пять лет, оценен их объем в стоимостном и натуральном выражении, представлена структура импорта орехов, включая географию по стране происхождения и по стране отправления.

Выделены крупнейшие производители импортируемых/экспортируемых орехов, а также главные импортеры/экспортеры основных видов орехов в России. В исследование представлена динамика средних цен импорта орехов на таможне, контрактные цены по видам орехов.

ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Анализ российского импорта орехов:
Оценить объем импорта в натуральном и стоимостном выражении в целом в период 2008-2012 гг.;
Рассмотреть структуру импорта по видам орехов;
Выявить главных импортеров и компании производителей орехов, поставляющихся в Россию.
Описать импорт орехов по основным видам: кешью, миндаль, грецкий орех, фундук, фисташки, арахис, ореховые смеси.

Анализ российского экспорта орехов:
Оценить объем экспорта в натуральном и стоимостном выражении в целом в период 2008-2012 гг.;
Рассмотреть структуру экспорта по видам орехов;
Выявить главных экспортеров и компании производителей орехов, экспортируемых из России.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ
Самую большую долю в российском импорте орехов, как в натуральном, так и в стоимостном выражении, занимает арахис (как сырой, так и в обработанном виде) – по итогам 2012 года доля арахиса составляет ***%, однако в стоимостном выражении его доля гораздо ниже – всего около ***%.
Ведущей компанией-импортером орехов в России является ООО «***». По данным 2012 года в натуральном выражении она имеет наибольшую долю, которая составляет ***%. В стоимостном выражении ООО «***» принадлежит также наибольшая доля – в 2012 году она равна ***%.
По итогам 2012 года объем российского экспорта орехов резко увеличился в несколько раз благодаря урожаю кедрового ореха. В натуральном выражении экспорт данного вида продукции составил *** тыс. тонн.

1. РЕЗЮМЕ
1.1 Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Понятие ореха
2.2. Классификация орехов
3. ОБЩИЕ ПАРАМЕТРЫ ИМПОРТА ОРЕХОВ
3.1 Общая динамика импорта орехов в России
3.2 Структура импорта по видам орехов
3.3. География импорта
3.3.1 По странам происхождения
3.3.2 По странам отправления
3.4 Основные импортеры орехов в России
3.5 Крупнейшие производители импортируемых орехов
4. ИМПОРТ КЕШЬЮ
4.1 Объем и динамика импорта
4.2 География импорта
4.2.1 По странам происхождения
4.2.2 По странам отправления
4.3 Основные импортеры орехов кешью в России
4.4 Крупнейшие производители импортируемых орехов кешью
5. ИМПОРТ МИНДАЛЯ
5.1 Объем и динамика импорта
5.2 География импорта
5.2.1 По странам происхождения
5.2.2 По странам отправления
5.3 Основные импортеры миндаля в России
5.4 Крупнейшие производители импортируемого миндаля
6. ИМПОРТ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
6.1 Объем и динамика импорта
6.2 География импорта
6.2.1 По странам происхождения
6.2.2 По странам отправления
6.3 Основные импортеры грецких орехов в России
6.4 Крупнейшие производители импортируемых грецких орехов
7. ИМПОРТ ЛЕСНОГО ОРЕХА
7.1 Объем и динамика импорта
7.2 География импорта
7.2.1 По странам происхождения
7.2.2 По странам отправления
7.3 Основные импортеры лесного ореха в России
7.4 Крупнейшие производители импортируемого лесного ореха
8. ИМПОРТ ФИСТАШЕК
8.1 Объем и динамика импорта
8.2 География импорта
8.2.1 По странам происхождения
8.2.2 По странам отправления
8.3 Основные импортеры фисташек в России
8.4 Крупнейшие производители импортируемых фисташек
9. ИМПОРТ АРАХИСА
9.1 Объем и динамика импорта
9.2 География импорта
9.2.1 По странам происхождения
9.2.2 По странам отправления
9.3 Основные импортеры арахиса в России
9.4 Крупнейшие производители импортируемого арахиса
10. ИМПОРТ ОРЕХОВЫХ СМЕСЕЙ
10.1 Объем и динамика импорта
10.2 География импорта
10.2.1 По странам происхождения
10.2.2 По странам отправления
10.3 Основные импортеры ореховых смесей в России
10.4 Крупнейшие производители импортируемых ореховых смесей
11. ЦЕНЫ НА ИМПОРТИРУМЫЕ ОРЕХИ
11.1 Контрактные цены по видам орехов
11.2 Цены на кешью
11.3 Цены на миндаль
11.4 Цены на грецкие орехи
11.5 Цены на лесной орех
11.6 Цены на фисташки
11.7 Цены на арахис
11.8 Цены на ореховые смеси
12. ЭКСПОРТ ОРЕХОВ
12.1 Объем и динамика экспорта
12.2 Структура экспорта по видам орехов
12.3 География экспорта
12.4 Основные экспортеры орехов в России
12.5 Крупнейшие производители экспортируемых орехов
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ТАБЛИЦ
1. Классификация орехов по видам
2. Структура импорта орехов по видам и кодам ТН ВЭД, 2012 г., тонн и тыс. долл.
3. Динамика российского импорта орехов по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
4. Динамика российского импорта орехов по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
5. Динамика российского импорта орехов по компаниям-получателям, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
6. Динамика российского импорта орехов по компаниям-производителям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
7. Динамика российского импорта кешью по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
8. Динамика российского импорта кешью по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
9. Динамика российского импорта кешью по компаниям-получателям, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
10. Динамика российского импорта кешью по компаниям-производителям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
11. Динамика российского импорта миндаля по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
12. Динамика российского импорта миндаля по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
13. Динамика российского импорта миндаля по компаниям-получателям, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
14. Динамика российского импорта миндаля по компаниям-производителям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
15. Динамика российского импорта грецких орехов по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
16. Динамика российского импорта грецких орехов по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
17. Динамика российского импорта грецких орехов по компаниям-получателям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
18. Динамика российского импорта грецких орехов по компаниям-производителям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
19. Динамика российского импорта лесного ореха по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
20. Динамика российского импорта лесного ореха по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
21. Динамика российского импорта лесного ореха по компаниям-получателям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
22. Динамика российского импорта лесного ореха по компаниям-производителям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
23. Динамика российского импорта фисташек по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
24. Динамика российского импорта фисташек по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
25. Динамика российского импорта фисташек по компаниям-получателям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
26. Динамика российского импорта фисташек по компаниям-производителям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
27. Динамика российского импорта арахиса по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
28. Динамика российского импорта арахиса по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
29. Динамика российского импорта арахиса по компаниям-получателям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
30. Динамика российского импорта арахиса по компаниям-производителям, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл.
31. Динамика российского импорта ореховых смесей по странам происхождения, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
32. Динамика российского импорта ореховых смесей по странам отправления, 2010-2012 гг., тонн и тыс. долл. и %
33. Динамика российского импорта ореховых смесей по компаниям-получателям, 2011 -2012 гг., тонн и тыс. долл.
34. Динамика российского импорта ореховых смесей по компаниям-производителям, 2011-2012 г г., тонн и тыс. долл.
35. Средние цены импорта орехов на таможне по видам и кодам ТН ВЭД, 2012 г., долл./кг
36. Динамика средних цен импорта кешью на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
37. Динамика средних цен импорта миндаля на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
38. Динамика средних цен импорта грецких орехов на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
39. Динамика средних цен импорта лесных орехов на таможне, 2010 -2012 гг., долл./кг
40. Динамика средних цен импорта фисташек на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
41. Динамика средних цен импорта арахиса на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
42. Динамика средних цен импорта ореховых смесей на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
43. Структура российского экспорта орехов по видам и кодам ТН ВЭД, 2012 г., тонн и тыс. долл.
44. Динамика российского экспорта орехов по стране назначения, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл.
45. Динамика российского экспорта орехов по компаниям-отправителям, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл.
46. Динамика российского экспорта орехов по компаниям-производителям, 2011-2012 гг., тонн и тыс. долл.

СПИСОК ДИАГРАММ
1. Динамика российского импорта орехов в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
2. Динамика российского импорта орехов в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
3. Структура импорта орехов по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
4. Структура импорта орехов по странам происхождения в натуральном выражении, 2012 г., %
5. Структура импорта орехов по странам происхождения в стоимостном выражении, 2012 г., %
6. Структура импорта орехов по странам отправления в натуральном выражении, 2012 г., %
7. Структура импорта орехов по странам отправления в стоимостном выражении, 2012 г., %
8. Структура импорта орехов по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2012 г., %
9. Структура импорта орехов по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2012 г., %
10. Структура импорта орехов по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
11. Структура импорта орехов по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2012 г., %
12. Динамика российского импорта кешью в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
13. Динамика российского импорта кешью в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
14. Структура импорта кешью по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
15. Структура импорта кешью по странам отправления в натуральном и стоимостном выражении, 2011 г., %
16. Структура импорта кешью по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2012 г., %
17. Структура импорта кешью по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2012 г., %
18. Структура импорта кешью по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
19. Структура импорта кешью по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
20. Динамика российского импорта миндаля в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
21. Динамика российского импорта миндаля в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
22. Структура импорта миндаля по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
23. Структура импорта миндаля по странам отправления в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
24. Структура импорта миндаля по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2012 г., %
25. Структура импорта миндаля по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2012 г., %
26. Структура импорта миндаля по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
27. Структура импорта миндаля по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2012 г., %
28. Динамика российского импорта грецких орехов в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
29. Динамика российского импорта грецких орехов в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
30. Структура импорта грецких орехов по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
31. Структура импорта грецких орехов по странам отправления в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
32. Структура импорта грецких орехов по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2012 г., %
33. Структура импорта грецких орехов по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2012 г., %
34. Структура импорта грецких орехов по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
35. Структура импорта грецких орехов по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2012 г., %
36. Динамика российского импорта лесного ореха в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
37. Динамика российского импорта лесного ореха в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
38. Структура импорта лесного ореха по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
39. Структура импорта лесного ореха по странам отправления в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
40. Структура импорта лесного ореха по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2012 г., %
41. Структура импорта лесного ореха по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2012 г., %
42. Структура импорта лесного ореха по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
43. Структура импорта лесных орехов по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2012 г., %
44. Динамика российского импорта фисташек в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
45. Динамика российского импорта фисташек в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
46. Структура импорта фисташек по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
47. Структура импорта фисташек по странам отправления в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
48. Структура импорта фисташек по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2012 г., %
49. Структура импорта фисташек по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2012 г., %
50. Структура импорта фисташек по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
51. Структура импорта фисташек по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2012 г., %
52. Динамика российского импорта арахиса в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
53. Динамика российского импорта арахиса в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
54. Структура импорта арахиса по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
55. Структура импорта арахиса по странам отправления в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
56. Структура импорта арахиса по компаниям-получателям в натуральном выражении, 2012 г., %
57. Структура импорта арахиса по компаниям-получателям в стоимостном выражении, 2012 г., %
58. Структура импорта арахиса по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
59. Структура импорта арахиса по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2012 г., %
60. Динамика российского импорта ореховых смесей в натуральном выражении, 2010-2012 гг., тонн и %
61. Динамика российского импорта ореховых смесей в стоимостном выражении, 2010-2012 гг., тыс. долл. и %
62. Структура импорта ореховых смесей по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
63. Структура импорта ореховых смесей по странам отправления в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
64. Структура импорта ореховых смесей по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
65. Структура импорта ореховых смесей по компаниям-производителям в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
66. Средние цены импорта орехов на таможне по видам, 2012 г, долл. за кг
67. Динамика российского экспорта орехов в натуральном выражении, 2008-2012 гг., тонн и %
68. Динамика российского экспорта орехов в стоимостном выражении, 2008-2012 гг., тыс. долл. и %
69. Структура экспорта орехов по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
70. Структура экспорта орехов по странам назначения в натуральном и стоимостном выражении, 2012 г., %
71. Структура экспорта орехов по компаниям-отправителям в натуральном выражении, 2012 г., %
72. Структура российского экспорта орехов по компаниям-отправителям в стоимостном выражении, 2012 г., %
73. Структура российского экспорта орехов по компаниям-производителям в натуральном выражении, 2012 г., %
74. Структура российского экспорта орехов по компаниям-производителям в стоимостном выражении, 2012 г., %

СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Динамика средних цен импорта кешью на таможне, 2010 - 2012 гг., долл. за кг
2. Динамика средних цен импорта миндаля на таможне, 2010 - 2012 гг., долл. за кг
3. Динамика средних цен импорта грецких орехов на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
4. Динамика средних цен импорта фундука на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
5. Динамика средних цен импорта фисташек на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
6. Динамика средних цен импорта арахиса на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг
7. Динамика средних цен импорта ореховых смесей на таможне, 2010-2012 гг., долл./кг

Исследования по теме «Орехи, ягоды, грибы и сухофрукты»

Обзор рынка орехов и сухофруктов Украины. 2014 год

06 декабря 2014 г. 29 900 р.

Аналитический обзор: Анализ рынка продукции переработки фруктов (соковый концентрат, джемы, варенья, сухофрукты)

22 июня 2015 г. 50 000 р.

Российский рынок орехов: комплексный анализ и прогноз - 2024

16 апреля 2024 г. 118 350 р.

Маркетинговое исследование: рынок сухофруктов (сушеных фруктов, ягод и орехов)

27 июля 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка консервированных грибов

09 декабря 2013 г. 29 900 р.

Фрукты и ягоды. Потребление в регионах РФ в 2006-2008 гг.

04 ноября 2009 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка ягод (свежезамороженных и переработанных) в России и странах АТР

29 декабря 2014 г. 50 000 р.

Анализ рынка ягод Украины. 2018 год

14 сентября 2018 г. 157 650 р.

Обзор рынка грецких орехов и фундука Украины 2012

03 декабря 2012 г. 29 900 р.

Российский рынок сухофруктов: комплексный анализ и прогноз - 2024

17 апреля 2024 г. 118 350 р.

Маркетинговое исследование рынка сублимированных ягод и грибов

14 августа 2013 г. 50 000 р.

Обзор рынка фундука в Украине. 2017 год

10 сентября 2018 г. 91 500 р.

Анализ рынка орехов в России

19 января 2017 г. 67 500 р.

Маркетинговое исследование рынка свежезамороженной брусники в России, 2014 г.

16 января 2014 г. 50 000 р.

Рынок дикорастущих ягод

14 мая 2012 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

09.02.2021

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

Промышленность оборудование для пищевой промышленности

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

23.12.2020

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Пищевая промышленность и С/Х алкогольная продукция

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

12.10.2020

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

05.10.2020

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

04.10.2020

Исследование российского рынка органической продукции

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

29.07.2020

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

19.06.2020

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.