Анализ мирового рынка крахмала в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг

Готовое маркетинговое исследование
Анализ мирового рынка крахмала в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг
  • Дата выхода отчёта: 21 ноября 2013 г.
  • География исследования: Мир
  • Период исследования: 2008-2017гг. (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

За период с 2008 по 2012 гг мировые продажи крахмала выросли почти на 13%: с 22 до 25 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был отмечен в 2010 г – на 8%, что было вызвано посткризисным восстановлением рынка после падения в 2008 г и незначительным ростом в 2009 г.

В 2008-2012 гг лидерами по продажам крахмала в мире были Китай, США, Таиланд и Индонезия. За рассматриваемый период времени доля Китая в мировых продажах составляла в среднем 34%, доля США – порядка 11%, доля Таиланда – 9%, а доля Индонезии – 8%. В 2012 г наибольший объем продаж крахмала на душу населения наблюдался в Нидерландах – 34 кг. Второе место по этому показателю занимал Таиланд – 32 кг, третье – Канада с 21 кг.

По прогнозам BusinesStat, в 2013-2017 гг продажи крахмала в мире продолжат расти в среднем на 4% в год. В 2017 г они достигнут 30 млн т, что превысит значение 2013 г на 14%. Крахмал нашел широкое применение в различных отраслях промышленности: в пищевой, фармацевтической, текстильной, целлюлозно-бумажной, химической и др. Однако, по мнению экспертов, в ближайшие годы мировой рынок крахмала будет расти в первую очередь за счет расширения его применения в пищевой (прежде всего хлебопекарной) промышленности, где его использование позволяет снизить себестоимость хлебобулочных изделий, а также при производстве набирающих популярность замороженных продуктов питания.

«Анализ мирового рынка крахмала в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

Экономика и численность населения

Производство крахмала

Продажи крахмала

Внешняя и внутренняя торговля крахмалом

Импорт и экспорт крахмала

Внешнеторговые цены крахмала

В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам:

Пшеничный

Кукурузный

Картофельный

Маниоковый

Прочий крахмал

В обзоре приводятся текущие данные по всем странам мира и прогноз по 26 странам-лидерам мирового рынка крахмала: Бразилия, Великобритания, Вьетнам, Германия, Индия, Индонезия, Испания, Италия, Канада, Китай, Китай Гонконг, Литва, Малайзия, Мексика, Нидерланды, Парагвай, Польша, Республика Корея, Россия, Сингапур, США, Таиланд, Турция, Филиппины, Франция, Япония.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

United Nations Statistics Division

Commodity Trade Statistics

Eurostat

National Agencies and Compendia

Index Mundi

Industrial Commodity Statistics

International Trade Centre

International Monetary Fund

Organization for Economic Cooperation and Development

World Trade Organization

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

Анализ открытой информации о рынке сахара и крахмалопаточных продуктов

Опрос экспертов рынка сахара и крахмалопаточных продуктов

Исследования по теме «Специи, соусы, соль и пищевые добавки»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции
11.10.2021
Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года
23.07.2021
Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?
30.03.2021
Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.

Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту
09.02.2021
Исследование рынка оборудования для производства ПЭТ-тары в Египте: пандемия и зависимость от импорта не помешают росту

С одной стороны, население Египта к 2030 году вырастет на 17%, что само по себе вызовет увеличение спроса на тару и упаковку для напитков и продуктов питания. С другой стороны, в этой стране нет собственных производителей оборудования для изготовления полимерной тары, поэтому развитие рынка происходит под влиянием общемировых трендов, главный из которых — переход на материалы, пригодные для вторичной переработки.

Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы
23.12.2020
Анализ рынка виноградных вин: россияне пьют в 3 раза меньше вина, чем французы и итальянцы

Винодельческая продукция в настоящее время занимает около 10% в общем объеме алкогольного рынка России. Это означает, что российские потребители в значительной степени предпочитают более крепкие напитки. Аналитики считают, что у российского рынка вин есть значительный потенциал развития, хотя на ближайшие два года они прогнозируют относительно невысокие темпы его роста — около 2,5% в год.

Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков
12.10.2020
Анализ российского рынка продуктов из козьего молока: ожидается рост доли крупных игроков

По объему потребления козьего молока на душу населения Россия значительно отстает от среднемировых показателей. Сейчас оно в основном производится фермерами, у которых нет современного оборудования и высокопродуктивного скота, поэтому стоит 5 раз дороже коровьего.

Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий
05.10.2020
Обзор российского рынка мучных кондитерских изделий

На протяжении последних нескольких лет, несмотря на кризис, падение курса рубля, снижение покупательной способности населения, рынок мучных кондитерских изделий РФ демонстрирует положительную динамику.

Исследование российского рынка органической продукции
04.10.2020
Исследование российского рынка органической продукции

Производство органических продуктов питания — одна из самых быстро растущих, стремительно развивающихся ниш на мировом рынке продовольствия.

Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм
29.07.2020
Анализ рынка переработка рыбы и морепродуктов: российские предприятия сохраняют оптимизм

Ограничения, введенные практически во всех российских регионах в связи с распространением вируса COVID-19, на объемы добычи и переработки рыбы и морепродуктов влияния не оказали.

Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться
19.06.2020
Исследование российского рынка муки: по мере снятия ограничений рост потребления будет замедляться

По итогам первого квартала 2020 года объем производства муки в России вырос почти на 10%, при том что за 4 предыдущих года рост составил всего 4%. По мнению аналитиков, эта тенденция носит краткосрочный характер и связана с увеличением потребления муки и мучных изделий в условиях самоизоляции.