Исследование российского производства сахара

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 11 февраля 2011 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2005-2010 гг. (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Исследование содержит подробный анализ российского производства сахара по основным параметрам: географическая структура производства в разрезе федеральных округов и субъектов РФ, динамика производства сахара по видам, потребительские цены и цены производителей на сахар, крупнейшие производители сахара в России.

Структурно исследование российского производства сахара было проведено по следующим параметрам:
• Объем и динамика производства сахара в целом;
• Структура производства в региональном разрезе;
• Структура производства сахара по видам;
• Объем и динамика производства сахара каждого вида;
• Структура производства сахара каждого вида в разрезе регионов;
• Крупнейшие заводы-производители сахара;
• Цены производителей на сахар;
• Потребительские цены на сахар.

Выдержки из текста:
«Объем российского производства сахара в 2010 году составил *** тыс. тонн, что на ***% меньше показателя предыдущего года.»
«На долю Центрального федерального округа пришлось ***%, на долю Южного федерального округа – **8%, на долю Приволжского федерального округа – ***%.»
«В структуре производства сахара наибольшую долю занимал свекловичный сахар – ***%. Доля тростникового сахара в общем объеме производства увеличилась на 6,3% и составила ***%. ***% производства приходится на сахарную пудру.»
«Объем производства свекловичного сахара в Приволжском федеральном округе в 2010 году составил *** тыс. тонн.»
«На долю Пензенской области пришлось ***% производства сахара в Приволжском ФО, на долю Республика Башкортостан – ***%, на долю Республики Татарстан – ***%.»
«Объем производства тростникового сахара в Центральном федеральном округе составил *** тыс. тонн, что на 12% больше показателя предыдущего года.»
«На долю Белгородской области в 2010 году пришлось ***% производства тростникового сахара в ЦФО, на долю Тамбовской области – ***%, на долю Липецкой области – ***%.»
«На долю ЗАО «Успенский сахарник» в производстве сахара в Южном ФО приходится порядка ***%, на долю ЗАО «Сахаро-сыродельный комбинат «Ленинградский» - ***%, на долю ЗАО «Кристалл» - ***%.»
«Средняя цена производителей на сахар составила в 2010 году *** тыс. руб. за тонну.»
«Средняя потребительская цена на сахар составила в 2010 году *** руб. за кг, что на ***% больше показателя предыдущего года.»
«Средняя потребительская цена на сахар в Южном федеральном округе в 2010 году на ***% ниже средней цены на сахар по России в целом.»

Исследования по теме «Сахар — производство и потребление»

Обзор рынка сахара Украины 2013

09 января 2013 г. 29 900 р.

Исследование рынка сахара в России

20 ноября 2012 г. 50 000 р.

Анализ рынка сахаридов в странах СНГ в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

07 апреля 2011 г. 60 000 р.

Ukrainian Sugar: Dakor

30 мая 2007 г. 29 900 р.

Рынок сахара в России. Февраль, 2015

11 февраля 2015 г. 49 350 р.

Анализ рынка сахара в России в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг

11 июля 2011 г. 52 500 р.

Рынок сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье

07 ноября 2014 г. 50 000 р.

Российский рынок сахара в июне 2011 года

13 июня 2011 г. 37 500 р.

Анализ рынка сахарного песка в г. Улан-Удэ, Республики Бурятия

13 января 2014 г. 50 000 р.

Обзор рынка сахара Украины

19 марта 2013 г. 29 900 р.

Анализ рынка сахара и сахарной свеклы в Центральном Черноземье

07 мая 2014 г. 50 000 р.

Исследование рынка свекловичного сахара: Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область

02 июня 2012 г. 50 000 р.

Рынок сахаридного сиропа

17 сентября 2013 г. 50 000 р.

Российский рынок сахара, маркетинговое исследование и анализ рынка

30 апреля 2011 г. 37 500 р.

Обзор рынка сахара Украины 2012

14 ноября 2012 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

18.02.2025

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

16.01.2025

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.