В отчете «Сезонность, структура и перспективы рынка овощей РФ на основе анализа ВЭД гр. 07 в 2003-2008 гг. (свежие, замороженные, консервированные, сушеные овощи)» дан анализ информации об экспорте и импорте товаров по кодам ТН ВЭД 07 - овощи и некоторые съедобные корнеплоды и клубнеплоды.
Анализ включал:
• Описана динамика объемов экспорта и импорта товаров в 2003-2008 гг. в натуральных показателях и в денежном эквиваленте. Были охарактеризованы тенденции роста или спада тренда экспорта и импорта каждой категории овощей. Был составлен прогноз объемов внешней торговли на 2009 год на тех данных, которые были пригодны для прогнозирования.
• Описана покодовая структура анализируемых категорий по объему экспорта и импорта, приведены данные, детализированные максимально возможно.
• Описаны сезонные тенденций потребительского спроса. Овощи являются продуктом, не предназначенным для длительного хранения, поэтому ввезенный товар в короткие сроки доходит до конечного потребителя, поэтому по динамике импорта разных видов овощей можно судить о тенденциях спроса на этот продукт на рынке, в том числе о его сезонности. Для иллюстрации сезонных тенденций во внешней торговле были взяты данные помесячной динамики объемов экспорта и импорта в 2008 году.
• Описана структура экспорта и импорта в зависимости от стран-импортеров или направлений экспорта. Выделены ключевые направления экспорта и импорта и экспортируемый в этих направлениях товар.
• Составлен рейтинг основных участников деятельности по импорту и экспорта товара в 2008г. Выделена первая десятка организаций экспортеров или импортеров.
• Описана структура импорта и экспорта страна-регион, выделены ключевые регионы экспортеры и импортеры.
Метод исследования – кабинетный. Источником информации послужили данные Федеральной службы государственной статистики - Федеральная таможенная служба.
Объектом исследования стали данные об объемах экспортных и импортных операции, связанные с торговлей товарами, относящимися к коду ТН ВЭД 07 – овощи.
Всего в отчете описано 109 различных товаров под десятизначными кодами ТН ВЭД, поделенных на четыре категории: свежие, замороженные, консервированные и сушеные овощи.
Сюда вошли: картофель, томаты, батат, чеснок, капуста цветная, брокколи, брюссельская, белокочанная, краснокочанная, салат-латук, цикорий, морковь, репа, сельдерей, хрен, редис, спаржа, баклажаны, перец, шпинат, фенхель, кукуруза, кабачки, артишоки, маниок, маранта, салеп, свёкла, огурцы, горох, фасоль, нут, чечевица, грибы, маслины.
Содержание отчета:
1. Описание исследования.
2. Российский рынок овощей.
3. Импортная торговля овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4. Экспортная торговля овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.1. Международная торговля свежими овощами.
4.1.1. Импортная торговля свежими овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.1.2. Экспортная торговля свежими овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.2. Международная торговля замороженными овощами.
4.2.1. Импортная торговля замороженными овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.2.2. Экспортная торговля замороженными овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.3. Международная торговля консервированными овощами.
4.3.1. Импортная торговля консервированными овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.3.2. Экспортная торговля консервированными овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.4. Международная торговля сушеными овощами.
4.4.1. Импортная торговля сушеными овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
4.4.2. Экспортная торговля сушеными овощами в 2003-2008 гг. на территории РФ.
5. Заключение.
6. Приложение.
6.1. Методические пояснения.
6.2. Таблица сопряженности «страна/вид товара» для импорта овощей в 2008 г.
6.3. Таблица сопряженности «страна/вид товара» для экспорта овощей в 2008 г.
6.4. Таблица сопряженности «страна/вид» для импорта свежих овощей в 2008 г.
6.5. Таблица сопряженности «страна/вид» для экспорта свежих овощей в 2008 г.
6.6. Таблица сопряженности «страна/вид» для импорта замороженных овощей в 2008 г.
6.7. Таблица сопряженности «страна/вид» для экспорта замороженных овощей в 2008 г.
6.8. Таблица сопряженности «страна/вид» для импорта консервированных овощей в 2008 г.
6.9. Таблица сопряженности «страна/вид» для экспорта консервированных овощей в 2008 г.
6.10. Таблица сопряженности «страна/вид» для импорта сушеных овощей в 2008 г.
6.11. Таблица сопряженности «страна/вид» для экспорта сушеных овощей в 2008 г.
6.12. Таблица сопряженности «регион/страна» для импорта овощей в 2008 г.
6.13. Таблица сопряженности «регион/страна» для экспорта овощей в 2008 г.
6.14. Таблица сопряженности «регион/страна» для импорта свежих овощей в 2008 г.
6.15. Таблица сопряженности «регион/страна» для экспорта свежих овощей в 2008 г.
6.16. Таблица сопряженности «регион/страна» для импорта замороженных овощей в 2008 г.
6.17. Таблица сопряженности «регион/страна» для экспорта замороженных овощей в 2008 г.
6.18. Таблица сопряженности «регион/страна» для импорта консервированных овощей в 2008 г.
6.19. Таблица сопряженности «регион/страна» для экспорта консервированных овощей в 2008 г.
6.20. Таблица сопряженности «регион/страна» для импорта сушеных овощей в 2008 г.
6.21. Таблица сопряженности «регион/страна» для экспорта сушеных овощей в 2008 г.
6.22. Пояснения к кодам ТН ВЭД товаров, данные по обороту которых использованы в анализе, по состоянию на 23.03.09.
В анализ вошли 109 кодов ТН ВЭД, разделенных по следующим группам:
Категория анализа Кол-во кодов ТН ВЭД
Свежие овощи из них: 66
Картофель 4
Томаты 8
Лук 5
Капуста 5
Салат 5
Морковь 1
Свекла 2
Огурцы 8
Горох 3
Грибы 4
Прочие свежие овощи 21
Замороженные овощи 16
Консервированные овощи 6
Сушеные овощи 21
Список таблиц и иллюстраций основной части:
Таблица 1. Средний курс доллара в рассматриваемом периоде.
Таблица 2. Показатели внутреннего российского рынка овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 1. Валовой сбор овощей в РФ в 2003-2008 гг., и прогноз на 2009 г., значение показателя за год, тыс. тонн.
Таблица 3. Показатели импорта овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 2. Импорт овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 3. Цена импорта овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., руб./кг.
Таблица 4. Показатели импорт разных видов овощей в 2008 г.
Рис. 4. Доли овощей разного вида в импорте в 2008 г.
Рис. 5. Сезонные колебания импорта разных видов овощей в 2008 г., коэффициент сезонности.
Рис. 6. Доли стран в импорте овощей в 2008 году.
Таблица 5. Показатели импорта овощей стран-импортеров в 2008 году.
Таблица 6. Регионы, импортировавшие овощи в 2008 г.
Таблица 7. Показатели экспорта овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 7. Экспорт овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 8. Цена экспорта овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., руб./кг.
Таблица 8. Экспорт разных видов свежих овощей в 2008 г.
Рис. 9. Доли овощей разного вида в экспорте в 2008 г.
Рис. 10. Доли стран в экспорте овощей в 2008 году.
Таблица 9. Показатели экспорта овощей по странам экспорта в 2008 году.
Таблица 10. Регионы, экспортировавшие овощи в 2008 г.
Таблица 11. Показатели импорта свежих овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 11. Импорт свежих овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 12. Цена импорта свежих овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., руб./кг.
Рис. 13. Помесячная динамика импорта свежих овощей в 2008 году, вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 14. Помесячная динамика цены на импорт свежих овощей в 2008 году, руб./кг.
Таблица 12. Показатели помесячной динамики импорта свежих овощей в 2008 г.
Таблица 13. Показатели импорта свежих овощей в 2008 г.
Рис. 15. Доли свежих овощей разного вида в импорте свежих овощей в 2008 г.
Рис. 16. Доли стран в импорте свежих овощей в 2008 г.
Таблица 14. Показатели импорта свежих овощей по странам импорта в 2008 году.
Таблица 15. Первая десятка импортеров свежих овощей в 2008 году.
Таблица 16. Регионы, импортировавшие свежие овощи в 2008 г.
Таблица 17. Показатели экспорта свежих овощей в 2003-2008 гг.
Рис. 17. Экспорта свежих овощей в 2003-2008 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 18. Цена экспорта свежих овощей в 2003-2008 г., руб./кг.
Рис. 19. Доли свежих овощей разного вида в экспорте свежих овощей в 2008 г.
Таблица 18. Показатели экспорта свежих овощей в 2008 г.
Рис. 20. Доли стран в экспорте свежих овощей в 2008 г.
Таблица 19. Показатели экспорта свежих овощей по странам экспорта в 2008 году.
Таблица 20. Первая десятка экспортеров свежих овощей в 2008 году.
Таблица 21. Регионы, экспортировавшие свежие овощи в 2008 г.
Таблица 22. Показатели импорта замороженных овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 21. Импорт замороженных овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 22. Цена импорта замороженных овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., руб./кг.
Таблица 23. Доли замороженных овощей разного вида в импорте в 2008 г.
Рис. 23. Доли замороженных овощей разного вида в импорте в 2008 г.
Рис. 24. Помесячная динамика импорта замороженных овощей в 2008 году, вес нетто, тонн.
Таблица 24. Показатели помесячной динамики импорта замороженных овощей в 2008 г.
Рис. 25. Доли стран в импорте замороженных овощей в 2008 году.
Таблица 25. Показатели импорта замороженных овощей стран-импортеров в 2008 году.
Таблица 26. Первая десятка импортеров замороженных овощей в 2008 году.
Таблица 27. Регионы, импортировавшие замороженные овощи в 2008 г.
Таблица 28. Показатели экспорта замороженных овощей в 2003-2008 гг.
Рис. 26. Экспорт замороженных овощей в 2003-2008 гг., вес нетто, тонн
Рис. 27. Цена экспорта замороженных овощей в 2003-2008 гг., руб./кг.
Таблица 29. Доли замороженных овощей разного вида в экспорте в 2008 г.
Рис. 28. Доли замороженных овощей разного вида в экспорте в 2008 г.
Рис. 29. Помесячная динамика экспорта замороженных овощей в 2008 году, вес нетто, тыс. тонн.
Таблица 30. Показатели помесячной динамики экспорта замороженных овощей в 2008 г.
Рис. 30. Доли стран в экспорте замороженных овощей в 2008 году.
Таблица 31. Показатели экспорта замороженных овощей по странам экспорта в 2008 году.
Таблица 32. Первая десятка экспортеров замороженных овощей в 2008 году.
Таблица 33. Регионы, экспортировавшие замороженные овощи в 2008 г.
Таблица 34. Показатели импорта консервированных овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 31. Импорт консервированных овощей в 2003-2008 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 32. Цена импорта консервированных овощей в 2003-2008 г., руб./кг.
Рис. 33. Доли консервированных овощей разного вида в импорте в 2008 г.
Таблица 35. Доли консервированных овощей разного вида в импорте в 2008 г.
Рис. 34. Помесячная динамика импорта консервированных овощей в 2008 году, вес нетто, тыс. тонн.
Таблица 36. Показатели помесячной динамики импорта консервированных овощей в 2008 г.
Рис. 35. Доли стран в импорте консервированных овощей в 2008 году.
Таблица 37. Показатели импорта консервированных овощей стран-импортеров в 2008 году.
Таблица 38. Первая десятка импортеров консервированных овощей в 2008 году.
Таблица 39. Регионы, импортировавшие консервированные овощи в 2008 г.
Таблица 40. Показатели экспорта консервированных овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 36. Экспорт консервированных овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 37. Цена экспорта консервированных овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., руб./кг.
Рис. 38. Доли консервированных овощей разного вида в экспорте в 2008 г.
Таблица 41. Доли консервированных овощей разного вида в экспорте в 2008 г.
Рис. 39. Помесячная динамика экспорта консервированных овощей в 2008 году, вес нетто, тыс. тонн.
Таблица 42. Показатели помесячной динамики экспорта консервированных овощей в 2008 г.
Рис. 40. Доли стран в экспорте консервированных овощей в 2008 году.
Таблица 43. Регионы, экспортировавшие консервированные овощи в 2008 г.
Таблица 44. Первая десятка экспортеров консервированных овощей в 2008 году.
Таблица 45. Регионы, экспортировавшие консервированные овощи в 2008 г.
Таблица 46. Показатели импорта сушеных овощей в 2003-2008 гг. и прогноз на 2009 г.
Рис. 41. Импорт сушеных овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 42. Цена импорта сушеных овощей в 2003-2008 г. и прогноз на 2009 г., руб./кг.
Таблица 47. Доли сушеных овощей разного вида в импорте в 2008 г.
Рис. 43. Доли сушеных овощей разного вида в импорте в 2008 г.
Рис. 44. Помесячная динамика импорта сушеных овощей в 2008 году, вес нетто, тыс. тонн.
Таблица 48. Показатели помесячной динамики импорта сушеных овощей в 2008 г.
Рис. 45. Доли стран в импорте сушеных овощей в 2008 году.
Таблица 49. Показатели импорта сушеных овощей стран-импортеров в 2008 году.
Таблица 50. Первая десятка импортеров сушеных овощей в 2008 году.
Таблица 51. Регионы, импортировавшие сушеные овощи в 2008 г.
Таблица 52. Показатели экспорта сушеных овощей в 2003-2008 гг.
Рис. 46. Экспорт сушеных овощей в 2003-2008 гг., вес нетто, тонн
Рис. 47. Цена экспорта сушеных овощей в 2003-2008 гг., руб./кг.
Рис. 48. Совместная динамика объемов экспорта свежих и сушеных овощей в 2003-2008 гг., вес нетто, тыс. тонн.
Рис. 49. Доли сушеных овощей разного вида в экспорте в 2008 г.
Таблица 53. Доли сушеных овощей разного вида в экспорте в 2008 г.
Рис. 50. Помесячная динамика экспорта сушеных овощей в 2008 году, вес нетто, тыс. тонн.
Таблица 54. Показатели помесячной динамики экспорта сушеных овощей в 2008 г.
Таблица 55. Первая десятка экспортеров сушеных овощей в 2008 году.
Таблица 56. Регионы, экспортировавшие сушеные овощи в 2008 г.
Таблица 57. Показатели совместной динамики импорта и экспорта овощей в 2003-2008 гг.
Рис. 51. Совместная динамика объемов импорта и экспорта в стоимостном выражении в 2004-2008 гг. Индекс к прошлому году.
Список таблиц и иллюстраций Приложения:
Таблица 58. Таблица сопряженности импорта овощей "страна/вид" в 2008 г. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 59. Таблица сопряженности стоимости импорта овощей "страна/вид" в 2008 г. В ячейках статистическая цена, руб./кг.
Таблица 60. Таблица сопряженности экспорта овощей "страна/вид" в 2008 г. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 61. Таблица сопряженности стоимости экспорта овощей "страна/вид" в 2008 г. В ячейках статистическая цена, руб./кг.
Таблица 62. Импорт свежих овощей разного вида странами-импортерами в 2008 году, вес нетто, тонн.
Таблица 63. Экспорт свежих овощей разного вида по странам экспорта в 2008 году, вес нетто, тонн.
Таблица 64. Импорт замороженных овощей разного вида странами-импортерами в 2008 году, вес нетто, тонн. Часть 1.
Таблица 65. Импорт замороженных овощей разного вида странами-импортерами в 2008 году, вес нетто, тонн. Часть 2.
Таблица 66. Экспорт замороженных овощей разного вида по странам экспорта в 2008 году, вес нетто, тонн.
Таблица 67. Импорт консервированных овощей разного вида странами-импортерами в 2008 году, вес нетто, тонн.
Таблица 68. Экспорт консервированных овощей разного вида по странам экспорта в 2008 году, вес нетто, тонн.
Таблица 69. Импорт сушеных овощей разного вида странами-импортерами в 2008 году, вес нетто, тонн. Часть 1.
Таблица 70. Импорт сушеных овощей разного вида странами-импортерами в 2008 году, вес нетто, тонн. Часть 2.
Таблица 71. Экспорт сушеных овощей разного вида по странам экспорта в 2008 году, вес нетто, тонн. Часть 1.
Таблица 72. Экспорт сушеных овощей разного вида по странам экспорта в 2008 году, вес нетто, тонн. Часть 2.
Таблица 73. Таблица сопряженности импорта свежих овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% импорта, в регионы, на долю которых приходится более 1% импорта. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 74. Таблица сопряженности экспорта свежих овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% экспорта из России, из регионов, на долю которых приходится более 1% вывезенных овощей. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 75. Таблица сопряженности импорта замороженных овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% импорта, в регионы, на долю которых приходится более 1% импорта. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 76. Таблица сопряженности экспорта замороженных овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% экспорта из России, из регионов, на долю которых приходится более 1% вывезенных овощей. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 77. Таблица сопряженности импорта консервированных овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% импорта, в регионы, на долю которых приходится более 1% импорта. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 78. Таблица сопряженности экспорта консервированных овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% экспорта из России, из регионов, на долю которых приходится более 1% вывезенных овощей. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 79. Таблица сопряженности импорта сушеных овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% импорта, в регионы, на долю которых приходится более 1% импорта. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 80. Таблица сопряженности экспорта сушеных овощей "страна/регион" в 2008 г. Страны, ввозящие более 1% экспорта из России, из регионов, на долю которых приходится более 1% вывезенных овощей. В ячейках вес нетто, тонн.
Таблица 81. Коды и описание товаров, данные о внешней торговли которыми были включены в анализ.
