Анализ рынка яблок в странах СНГ в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 22 апреля 2015 г.
География исследования: Россия
Период исследования: 2010-2019 гг.
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

82 500 р.

С 2010 по 2014 гг продажи яблок в странах СНГ выросли на 27,1%: с 5,36 до 6,81 млн т. Ежегодно показатель демонстрировал рост относительно предыдущих лет. Максимальный прирост имел место в 2012 г – на 18,4% относительно 2011 г. Наибольший рост продаж в 2012 г отмечался в России и в Беларуси – на 328,8 и 283,0 тыс т соответственно, что было связано с избытком яблок на рынках этих стран в связи с увеличением как внутреннего валового сбора, так и импортных поставок. Избыток продукции на рынках в свою очередь привел к сокращению розничных цен, что стимулировало рост внутреннего спроса.

В рассматриваемые годы наименьший прирост продаж яблок в странах СНГ наблюдался в 2014 г – на 0,9% по сравнению с 2013 г. Основная причина – падение продаж в России на 192,8 тыс т. Сокращение внутреннего спроса в стране во второй половине 2014 г было обусловлено вводом продовольственных ответных санкций и падением курса рубля.

В 2015 г, по оценкам BusinesStat, продажи яблок в странах СНГ снизятся на 3,2% относительно 2014 г до 6,59 млн т. Сокращение показателя будет связано с падением продаж в России, Молдове и Украине. Снижение продаж в России будет связано с дальнейшим сокращением реальных располагаемых доходов населения, девальвацией рубля и падением импорта.

Даже в случае отмены эмбарго в августе 2015 г, импортные поставки заметно снизятся по сравнению с 2014 г, поскольку основной объем зарубежных поставок яблок на российский рынок традиционно наблюдается в январе-мае, т.е. до собственного сбора урожая. В Молдове сокращение продаж будет вызвано высокой базой сравнения 2014 г. В 2014 г в результате действия временного ограничения на поставки молдавских яблок на российский рынок заметно выросло предложение продукции на внутреннем рынке Молдовы, обрушив рыночные цены. Сокращение продаж яблок в Украине в 2015 г в первую очередь будет связано с потерей Крымского полуострова. В 2016-2019 гг продажи яблок в странах СНГ будут расти на 3,1-6,6% в год. К концу периода они достигнут 7,80 млн т, что превысит значение 2014 г на 14,4%.

«Анализ рынка яблок в странах СНГ в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры яблок СНГ и оценки перспектив его развития:

 Экономика и численность населения

 Валовой сбор яблок

 Посевные площади и урожайность яблок

 Продажи яблок

 Внешняя и внутренняя торговля яблоками

 Импорт и экспорт яблок

 Внешнеторговые цены яблок

В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:

 Азербайджан

 Армения

 Беларусь

 Грузия *

 Казахстан

 Кыргызстан

 Молдова

 Россия

 Таджикистан

 Туркменистан

 Узбекистан

 Украина

* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона

При подготовке обзора использована статистическая информация:

 United Nations Statistics Division

 UN Comtrade Database

 International Trade Centre

 International Monetary Fund

 Food and Agriculture Organization of the United Nations

 Organization for Economic Cooperation and Development

 World Trade Organization

 Межгосударственный статистический комитет СНГ

 Таможенный союз ЕврАзЭС

 Статистические и таможенные органы отдельных стран СНГ

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

 Анализ открытой информации о рынке яблок

 Опрос экспертов сельскохозяйственной отрасли

Исследования по теме «Плодоовощная продукция»

Российский рынок замороженных овощей: комплексный анализ и прогноз - 2025

24 февраля 2025 г. 148 350 р.

Маркетинговое исследование «Анализ российского рынка бананов. Итоги 2010 года. Прогноз до 2014 года»

06 июня 2011 г. 45 000 р.

Чеснок: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

19 декабря 2016 г. 29 900 р.

Рынок тыквы в России

27 января 2017 г. 60 000 р.

Рынок ритейла в России: фрукты и овощи. Май, 2024

13 мая 2024 г. 132 000 р.

Маркетинговое исследование исследование рынка готовых зеленых салатов

17 октября 2018 г. 70 000 р.

Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2025

24 февраля 2025 г. 148 350 р.

Анализ рынка яблок в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.

09 апреля 2015 г. 93 000 р.

Маркетинговое исследование «Обзор российского рынка свежих огурцов в РФ 2009-2010 гг.»

27 мая 2011 г. 29 900 р.

Рынок замороженных овощей и фруктов в России: состояние, тенденции и перспективы его развития

01 октября 2010 г. 40 200 р.

Обзор рынка яблок Украины

07 января 2014 г. 29 900 р.

Рынок картофеля в России

20 июля 2013 г. 50 000 р.

Свежая белокочанная капуста: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.

16 декабря 2016 г. 29 900 р.

Рынок продуктов глубокой заморозки: морепродукты, овощи, фрукты

09 января 2013 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование рынка сырого картофеля в РФ_2

21 января 2015 г. 50 000 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.

18.02.2025

Рынок подсолнечного лецитина: курс на рост экспорта и потребления натуральных продуктов

Пищевая промышленность и С/Х пищевые добавки, ингредиенты и улучшители

Число сторонников здорового образа жизни стабильно увеличивается с каждым годом. По данным онлайн-ретейлера «Самокат», в 2023 г. россияне покупали полезные продукты на 52% чаще, чем в 2022 г. Значительный рост продаж показали категории БАД и функционального питания — продуктов, направленных на оптимизацию рациона, его дополнение макро- и микронутриентами. Ориентация на натуральные продукты может способствовать росту рынка подсолнечного лецитина в России.

16.01.2025

Оценка целесообразности расширения присутствия компании на рынке сыров для сегмента HoReCa

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Действующая российская организация с филиалами в разных регионах страны, занимающаяся продажами сыров в России для потребителей из сегмента HoReCa, обратилась в агентство MegaResearch с целью получения объективной оценки экономической эффективности дальнейшего развития этого направления деятельности.

11.10.2021

Анализ рынка голубики в России: самый активный рост в сегменте плодоовощной продукции

Пищевая промышленность и С/Х семена и растениеводство

В настоящее время на рынке преобладает импортная ягода. В России она выращивается в небольших объемах, в основном в мелких фермерских хозяйствах, которые работают в рамках своего региона. Однако в последние годы в реализацию запущено несколько десятков проектов, среди которых есть потенциально крупные производства.

23.07.2021

Обзор рынка свежих вакуумированных овощей в России, спрос со стороны B2B-потребителей и прогноз развития рынка до 2025 года

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Основными потребителями свежих вакуумированных очищенных овощей в России являются пищевые производства: сфера социального питания, HoReCa, фабрики-кухни при крупных торговых сетях. Из-за снижения качества необработанных овощей, в первую очередь картофеля, и постепенного ужесточения требований надзорных органов по обработке овощей и утилизации отходов этим предприятиям становится выгоднее закупать уже очищенную продукцию.

30.03.2021

Рынок продуктов растительного происхождения активно развивается. Сколько времени осталось до его насыщения?

Пищевая промышленность и С/Х вегетарианские продукты

Растительные альтернативы традиционному мясу и молоку становятся все более и более популярными, а темпы роста в этом сегменте значительно выше, чем в других категориях продуктов питания. На развивающемся рынке, который пока находится в стадии формирования, появляется все больше игроков, поэтому конкуренция увеличивается, а свободные ниши постепенно заполняются.