Рынок сахаристых кондитерских изделий: прогноз на 2013-2015 гг.

Готовое маркетинговое исследование

Дата выхода отчёта: 24 декабря 2012 г.
География исследования:
Период исследования: Россия (актуализация по запросу)
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Объект исследования: РЫНОК САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Цель исследования: ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫНКА И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ НА 2013-2015 гг.

Регион исследования: РОССИЯ И РЕГИОНЫ РФ

Основные блоки исследования:

АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2015 гг.

Виды сахаристых кондитерских изделий, рассмотренных в исследовании:

Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао
Карамель
Халва
Драже
Ирис
Лукумы
Мармелад
Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао

Крупнейшие российские предприятия, для которых составлены профили:

ООО «МАРС»

ОАО «РОШЕН»

ООО «КРАФТ ФУДС РУС»

ОАО «КОНДИТЕРСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «РОССИЯ»»

ОАО «РОТ ФРОНТ»

По основным предприятиям представлены объемы производства, финансовые показатели деятельности, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о движении денежных средств, дочерние предприятия и прочая информация.

Источники информации, используемые в исследовании:

Федеральная служба государственной статистики

Министерство экономического развития

Федеральная таможенная служба

Федеральная налоговая служба

Оценки экспертов отрасли

Отчеты о розничных продажах

Материалы основных игроков отрасли

Отраслевые печатные и электронные издания

В исследовании приводится 106 графиков, 88 диаграмм и 129 таблиц.

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ

ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Темпы прироста российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2009 году были сравнительно ниже, чем в предыдущие годы. По сравнению с 2008-м выпуск продукции вырос на 4 764 т или на **% и составил *** тыс. т.

К 2010 году произошло увеличение объемов выпуска сахаристой продукции на **%, что позволяет говорить о выходе из кризисного периода, и тенденции к увеличению потребности в кондитерских изделиях. По итогам 2011 года в России было произведено ** тыс. т кондитерки. Растущий тренд продолжался, однако темп прироста замедлился до **%.

По оценке экспертов Intesco Research Group, в 2012 году объем выпуска сахаристых кондитерских изделий снизился по сравнению с 2011 годом на **% и составил *** тыс. т.

Регионами с наибольшими объемами производства сахаристых кондитерских изделий за первые десять месяцев 2012 года были: Московская область (*** тыс. т), Москва (*** тыс. т), Липецкая область (*** тыс. т), Белгородская область (*** тыс. т). Также в семерку лидеров входили Ростовская область (*** тыс. т), Владимирская область (*** тыс. т), и Курская область (*** тыс. т).

АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
В 2008-2009 гг. объем импорта сахаристых кондитерских изделий в России характеризовался отрицательной динамикой. Однако в 2010 году зарубежные поставки заметно возросли. Всего за год было ввезено *** тыс. т кондитерской продукции, что превысило объем импорта 2009 года на **% или *** тыс. т. В 2011 году произошло замедлением темпа прироста до **%, объем импорта составил *** тыс. т. По предварительным оценкам, в 2012 году объем импорта сахаристых кондитерских изделий составит *** тыс. т, что превысит значение 2011 года на ***%.

В структуре российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао в январе-сентябре 2012 года Украина занимала **%. Десятая часть поставлялась в Россию из Китая (**%). Доли Турции и Германии были равны **% и **% соответственно.

АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
В 2010 году Россия экспортировала на внешний рынок *** тыс. т кондитерской продукции. По сравнению с предыдущим годом объем поставок вырос на **%.

По данным на 2011 год на рынках других стран было реализовано *** тыс. т сахаристой кондитерки российского производства. По оценке экспертов Intesco Research Group, по итогам 2012 года показатель составит *** тыс. т, что на **% ниже значения 2011 года.

Доли двух основных стран, потребляющих кондитерские изделия, не содержащие какао, российского производства занимают практически половину в структуре экспорта. Крупнейшей из них в 2011 году являлась Украина (**%). Пятая часть экспортной продукции реализовывалась в Азербайджане (**%). От **% до **% продукции потребляли рынки Таджикистана, Монголии и Туркмении.

МЕТОДОЛОГИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ. СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ

1.ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ

1.1. Население России

Численность населения

Крупнейшие города

Уровень жизни населения

Экономическая активность

1.2. Экономическая ситуация

Динамика развития экономики

Стабильность государственного бюджета

1.3. Положение России в мире

Доля РФ в мировом населении

2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Характеристика сахаристых кондитерских изделий

Шоколад

2.2. Классификация сахаристых кондитерских изделий

Классификация сахаристых кондитерских изделий по ТН ВЭД

Классификация сахаристых кондитерских изделий по ОКП

Классификация сахаристых кондитерских изделий по ОКПД

3. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

3.1. Динамика объема рынка сахаристых кондитерских изделий по годам

3.2. Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий

3.3. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий

3.4. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения

4. СЕГМЕНТАЦИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

4.1. Сегментация рынка сахаристых кондитерских изделий по видам

4.2. Сегментация рынка кондитерских изделий по группам

4.3. Сегментация рынка кондитерских изделий по видам

5. АНАЛИЗ РОЗНИЧНЫХ ПРОДАЖ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ

5.1. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по годам

5.2. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам

5.3. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ

5.4. Крупнейшие регионы РФ по розничным продажам кондитерских изделий

5.5. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий

6. СЫРЬЕВАЯ БАЗА

6.1. Динамика объемов производства сахара по годам

6.2. Динамика объемов производства сахара по месяцам

6.3. Объемы производства сахара в федеральных округах РФ

6.4. Структура производства сахара по федеральным округам РФ

6.5. Объемы производства сахара в регионах РФ

6.6. Региональная структура производства сахара

6.7. Цены производителей на сахар-песок

6.8. Розничные цены на сахар-песок

7. ПРОИЗВОДСТВО САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

7.1. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по годам

7.2. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам

7.3. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий в федеральных округах РФ

7.4. Структура производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам РФ

7.5. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий в регионах РФ

7.6. Региональная структура производства сахаристых кондитерских изделий

8. СЕГМЕНТАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

9. ПРОИЗВОДСТВО В ОТДЕЛЬНЫХ СЕГМЕНТАХ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

9.1. Карамель (в целом)

Карамель, глазированная шоколадом

Карамель витаминизированная и лечебно-профилактическая

9.2. Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка) в упакованном виде

Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка)

Шоколад и пищевые продукты, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде

Шоколад и продукты пищевые, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде

Конфеты шоколадные, содержащие алкоголь

Конфеты шоколадные прочие

Сахаристые кондитерские изделия, содержащие какао

9.3. Халва

9.4. Мармелад

9.5. Лукумы

9.6. Ирис

9.7. Драже

9.8. Восточные сладости

10. КРУПНЕЙШИЕ РОССИЙСКИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

10.1. Сахаристые кондитерские изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.2. Карамель

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.3. Карамель, глазированная шоколадом

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.4. Конфеты, глазированные шоколадной и шоколадно-молочной глазурью

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.5. Мармеладно - пастильные изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.6. Шоколад и шоколадные изделия

Объемы производства крупнейших предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

10.7. Халва

Объемы производства крупнейших российских предприятий

Структура производства по крупнейшим предприятиям

11. АНАЛИЗ ИМПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

11.1. Сахаристые кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема импорта

Структура импорта по видам кондитерских изделий

11.2. Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

11.3. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам - поставщикам

11.4. Джемы, мармелады и пасты

Динамика объема импорта

Структура импорта по странам-поставщикам

12. АНАЛИЗ ЭКСПОРТА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

12.1. Сахаристые кондитерские изделия (в целом)

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по видам кондитерских изделий

12.2. Кондитерские изделия из сахара, не содержащие какао

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

12.3. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

12.4. Джемы, мармелады и пасты

Динамика объема экспорта

Структура экспорта по странам назначения

13. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

13.1. Изделия кондитерские сахаристые

Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые по годам

Динамика средних цен производителей на изделия кондитерские сахаристые по месяцам

13.2. Карамель

Динамика средних цен производителей на карамель по годам

Динамика средних цен производителей на карамель по месяцам

13.3. Конфеты мягкие, глазированные шоколадом

Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, по годам

Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, по месяцам

13.4. Мармелад и пастильные изделия

Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия по годам

Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия по месяцам

13.5. Шоколад и шоколадные изделия

Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия по годам

Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия по месяцам

14. РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА САХАРИСТЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

14.1. Карамель

Динамика средних розничных цен на карамель по годам

Динамика средних розничных цен на карамель по месяцам

14.2. Конфеты, глазированные шоколадом

Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом, по годам

Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом, по месяцам

14.3. Шоколад

Динамика средних розничных цен на шоколад по годам

Динамика средних розничных цен на шоколад по месяцам

14.4. Натуральные шоколадные конфеты с добавками

Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по годам

Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по месяцам

14.5. Зефир и пастила

Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу по годам

Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу по месяцам

15. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

16. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

17.1. Предпочтения по видам кондитерских изделий

17.2. Предпочтения по видам и маркам шоколада

18. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

18.1. ООО «Марс»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.2. ОАО ЛКФ «Рошен»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.3. ООО «Крафт Фудс Рус»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.4. ОАО «Кондитерское объединение «Россия»»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

18.5. ОАО «Рот Фронт»

Справочная информация

Виды деятельности

Объемы производства продукции

Бухгалтерский баланс

Отчет о прибылях и убытках

Отчет о движении денежных средств

Финансовые показатели деятельности

19. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НА 2013-2015 гг.

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Численность населения России в 2000, 2005, 2010 гг. и прогноз на 2015 и 2020 гг., тыс. чел.

2. Динамика реальных располагаемых денежных доходов населения и годовой темп их роста в 2000-2011* гг., %

3. Прогноз динамики коэффициента демографической нагрузки в России в 2011-2031 гг.

4. Динамика численности занятых и безработных в РФ в 2006-2010 гг., тыс. чел.

5. Динамика доли безработных в экономически активном населении по ФО РФ в 2006-2010 гг., %

6. Динамика ВВП России в ценах 2008 года в 2001-2011 гг., млрд руб.

7. Инвестиции в основной капитал в РФ в 2001-2011 гг.

8. Исполненный профицит/дефицит консолидированного бюджета РФ в 2006-2011* гг., %

9. Динамика общего внешнего долга РФ и его доля в ВВП, в 2001-2011* гг.

10. Динамика структуры внешнего долга России по основным секторам в 2001-2010 гг., %

11. Индекс потребительских цен в РФ в 2001-2011 гг., %

12. Доля РФ в населении мира в 2000-2010 гг. и прогноз до 2100 г.

13. Доля РФ в мировом ВВП в 2000-2010 гг. и прогноз на 2012-2016 гг., %

14. Динамика объема российского рынка сахаристых кондитерских изделий в 2007-2012* гг., т

15. Потребление сахаристых кондитерских изделий на душу населения в Россиив 2007-2012* гг., кг/ чел.

16. Динамика розничных продаж кондитерских изделий в России в 2007-2012* гг., млрд руб.

17. Динамика розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-сентябрь 2012 гг., млрд руб.

18. Крупнейшие регионы РФ по объемам розничных продаж кондитерских изделий в январе-сентябре 2012 года, млрд руб.

19. Динамика объема российского производства сахара-песка в 2007-2012* гг., т

20. Динамика объема российского производства сахара по месяцам в 2009-2012 гг., т

21. Динамика производства сахара-песка в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2011 гг., т

22. Динамика средних цен производителей на сахар-песок в РФ в 2007-2012 гг., руб/т

23. Динамика средних розничных цен на сахар-песок в РФ в 20078-2012* гг., руб/кг

24. Динамика объема российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2007-2012* гг., т

25. Динамика объема российского производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., т

26. Динамика производства сахаристых кондитерских изделий в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2011 гг., т

27. Крупнейшие регионы по производству сахаристых кондитерских изделий в январе-октябре 2012 года, т

28. Динамика объема российского производства карамели в 2007-2012* гг., т

29. Динамика производства карамели в крупнейших федеральных округах РФ в 2008-2011 гг., т

30. Динамика производства карамели в основных регионах РФ в 2008-2011 гг., т

31. Динамика объема российского производства карамели, глазированной шоколадом в 2007-2012* гг., т

32. Динамика производства карамели, глазированной шоколадом, в крупнейших федеральных округах РФ в 2008-2011 гг., т

33. Динамика объема российского производства карамели витаминизированной и лечебно-профилактической в 2010-2011 гг., т

34. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2010-2011 гг., т

35. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2011-октябрь 2012 гг., т

36. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде в 2011-октябрь 2012 гг., т

37. Динамика объема российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде в 2011-октябрь 2012 гг., т

38. Динамика объема российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь в 2011-октябрь 2012 гг., т

39. Динамика объема российского производства конфет шоколадных прочих в 2011-октябрь 2012 гг., т

40. Динамика объема российского производства кондитерских изделий, содержащих какао в 2010-2011 гг., т

41. Динамика объема российского производства халвы в 2010-2011 гг., т

42. Динамика объема российского производства мармеладно-пастильных изделий в 2010-2011 гг., т

43. Динамика объема российского производства лукумов в 2010-2011 гг., т

44. Динамика объема российского производства ириса в 2010-2011 гг., т

45. Динамика объема российского производства драже в 2010-2011 гг., т

46. Динамика объема российского производства восточных сладостей в 2010-2011 гг., т

47. Динамика объемов производства сахаристых кондитерских изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

48. Динамика объемов производства карамели на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., т

49. Динамика объемов производства карамели, глазированной шоколадом, на крупнейших предприятиях РФ в 2006-2009 гг., т

50. Динамика объемов производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

51. Динамика объемов производства мармеладно-пастильных изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

52. Динамика объемов производства шоколада и шоколадных изделий на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

53. Динамика объемов производства халвы на крупнейших предприятиях РФ в 2007-2009 гг., т

54. Динамика российского импорта сахаристых кондитерских изделий в 2007-2012* гг., т

55. Динамика российского импорта кондитерских изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.

56. Динамика российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, в 2007-2012* гг., т

57. Динамика российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, в 2007-2012* гг., тыс. долл.

58. Динамика российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

59. Динамика российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

60. Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., т

61. Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.

62. Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

63. Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

64. Динамика российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2007-2012* гг., т

65. Динамика российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2007-2012* гг., тыс. долл.

66. Динамика российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

67. Динамика российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

68. Динамика российского экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2007-2012* гг., т

69. Динамика российского экспорта сахаристых кондитерских изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.

70. Динамика российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао,в 2007-2012* гг., т

71. Динамика российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао, в 2007-2012* гг., тыс. долл.

72. Динамика российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

73. Динамика российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

74. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., т

75. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий в 2007-2012* гг., тыс. долл.

76. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

77. Динамика российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

78. Динамика российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2007-2012* гг., т

79. Динамика российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст в 2007-2012* гг., тыс. долл.

80. Динамика российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

81. Динамика российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

82. Динамика средних цен производителей на сахаристые кондитерские изделия в РФ в 2007-2012* гг., руб/т

83. Динамика средних цен производителей на сахаристые кондитерские изделия в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т

84. Динамика средних цен производителей на карамель в РФ в 2007-2012* гг., руб/т

85. Динамика средних цен производителей на карамель в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т

86. Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, в РФ в 2007-2012* гг., руб/ т

87. Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/ т

88. Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия в РФ в 2009-2012* гг., руб/т

89. Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия в РФ по месяцам в 2009-октябрь 2012* гг., руб/т

90. Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ в 2007-2012* гг., руб/т

91. Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т

92. Динамика средних розничных цен на карамель в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг

93. Динамика средних розничных цен на карамель в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

94. Динамика средних розничных цен на конфеты, глазированные шоколадом, в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг

95. Динамика средних розничных цен конфеты, глазированные шоколадом, по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

96. Динамика средних розничных цен на шоколад в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг

97. Динамика средних розничных цен на шоколад в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

98. Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг

99. Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

100. Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу в РФ в 2007-2012* гг., руб/кг

101. Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

102. Рейтинг основных категорий кондитерских изделий по потреблению в 1-м полугодии 2011 года, %

103. Предпочтения потребителей по маркам шоколадных плиток в 1-м полугодии 2011 года, %

104. Предпочтения россиян по видам начинок для шоколада в 2010 году, %

105. Динамика объема российского рынка сахаристых кондитерских изделий в 2009-2011 гг. и прогноз на 2012-2015 гг., т

106. Динамика доли импорта на рынке сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2009-2015* гг., %

Список диаграмм:

1. Доля импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

2. Динамика доли импорта на российском рынке сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %

3. Сегментация российского рынка сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2010-2011 гг., %

4. Изменение структуры российского рынка кондитерских изделий по группам в 2007-2012* гг., %

5. Сегментация рынка кондитерских изделий по видам в 2010-2011 гг., %

6. Структура розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

7. Изменение структуры розничных продаж кондитерских изделий по федеральным округам РФ в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., %

8. Региональная структура розничных продаж кондитерских изделий в январе-сентябре 2012 года в стоимостном выражении, %

9. Изменение региональной структуры розничных продаж кондитерских изделий в РФ в стоимостном выражении в 2009-2011 гг., %

10. Изменение структуры российского производства сахара-песка по федеральным округам в 2010-2012* гг., %

11. Изменение региональной структуры российского производства сахара-песка в 2010-2012* гг., %

12. Структура российского производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %

13. Изменение структуры российского производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам в 2007-2011 гг., %

14. Региональная структура российского производства сахаристых кондитерских изделий в январе-октябре 2012 года, %

15. Изменение региональной структуры российского производства сахаристых кондитерских изделий в 2007-2011 гг., %

16. Структура российского производства сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2010-2011 гг., %

17. Доля карамели, глазированной шоколадом, в общей структуре российского производства в 2007-2012* гг., %

18. Структура российского производства карамели по видам в натуральном выражении в 2012* году, %

19. Структура российского производства карамели по федеральным округам в 2012* году, %

20. Изменение региональной структуры российского производства карамели в 2010-2012* гг., %

21. Изменение структуры производства карамели, глазированной шоколадом, по видам в 2009-август 2012 гг., %

22. Изменение структуры российского производства карамели, глазированной шоколадом, по федеральным округам в 2010-2012* гг., %

23. Изменение региональной структуры российского производства карамели, глазированной шоколадом, в 2010-2012* гг., %

24. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по видам в 2011 году, %

25. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в 2011 году, %

26. Изменение структуры российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

27. Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в 2011 году, %

28. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %

29.Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в январе-октябре 2012 года, %

30. Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %

31. Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде в январе-октябре 2012 года, %

32.Структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %

33.Региональная структура российского производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде в январе-октябре 2012 года, %

34. Структура российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %

35. Региональная структура российского производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, в январе-октябре 2012 года, %

36.Структура российского производства конфет шоколадных прочих по федеральным округам в январе-октябре 2012 года, %

37. Региональная структура российского производства конфет шоколадных прочих в январе-октябре 2012 года, %

38. Структура российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, по федеральным округам в 2011 году, %

39. Изменение структуры российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

40.Региональная структура российского производства кондитерских изделий, содержащих какао, в 2011 году, %

41. Структура российского производства халвы по федеральным округам в 2011 году, %

42. Изменение структуры российского производства по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

43. Структура производства мармеладно-пастильных изделий по видам в 2011 году, %

44. Структура российского производства мармеладно-пастильных изделий по федеральным округам в 2011 гг., %

45. Изменение структуры российского производства мармеладно-пастильных изделий по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

46. Структура российского производства лукумов по федеральным округам в 2011 году, %

47. Изменение структуры российского производства лукумов по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

48. Структура российского производства ириса по федеральным округам в 2011 году, %

49. Изменение структуры российского производства ириса по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

50. Структура российского производства драже по федеральным округам в 2011 году, %

51. Изменение структуры российского производства драже по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

52. Структура российского производства восточных сладостей по федеральным округам в 2011 году, %

53. Изменение структуры российского производства восточных сладостей по федеральным округам в 2010-2011 гг., %

54. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства сахаристых кондитерских изделий в 2009 году, %

55. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства карамели в 2009 году, %

56. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства карамели, глазированной шоколадом, в 2009 году, %

57. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, в 2009 году, %

58. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства мармеладно - пастильных изделий в 2009 году, %

59. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства шоколада и шоколадных изделий в 2009 году, %

60. Доли крупнейших предприятий в структуре общероссийского производства халвы в 2009 году, %

61. Структура российского импорта кондитерских изделий по видам в натуральном и стоимостном выражениях в 2012* году, %

62. Изменение структуры российского импорта сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %

63. Структура российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам происхождения в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

64. Изменение структуры российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

65. Структура российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам происхождения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

66. Изменение структуры российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

67. Структура российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

68. Изменение структуры российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

69. Структура российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

70. Изменение структуры российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

71. Структура российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в натуральном выражении январе-сентябре 2012 года, %

72. Изменение структуры российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

73. Структура российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

74. Изменение структуры российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

75. Структура российского экспорта сахаристых кондитерских изделий по видам в натуральном и стоимостном выражении в 2012* году, %

76. Изменение структуры российского экспорта кондитерских изделий по видам в натуральном выражении в 2007-2012* гг., %

77. Структура российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам назначения в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

78. Изменение структуры российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

79. Структура российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам назначения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

80. Изменение структура российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

81. Структура российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

82.Изменение структуры российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

83. Структура российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в январе-феврале 2012 года, %

84.Изменение структуры российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

85. Структура российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в натуральном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

86. Изменение структуры российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в натуральном выражении в 2007-2011 гг., %

87. Структура российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в стоимостном выражении в январе-сентябре 2012 года, %

88.Изменение структуры российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в стоимостном выражении в 2007-2011 гг., %

Список таблиц:

1. Численность населения крупнейших городов России по данным Всероссийской переписи населения 2010 года, тыс. чел.

2. Объемы розничных продаж кондитерских изделий по кварталам в 2009-сентябрь 2012 гг., млрд руб.

3. Объемы розничных продаж кондитерских изделий в федеральных округах РФ в 2009-сентябрь 2012 гг., тыс. руб.

4. Объемы розничных продаж кондитерских изделий по регионам РФ в 2009-сентябрь 2012 гг., тыс. руб.

5. Динамика объема российского производства сахара по месяцам в 2009-2012 гг., т

6. Объемы производства сахара-песка в федеральных округах РФ в 2007-2012 гг., т

7. Объемы производства сахара-песка по регионам РФ в 2007-2012 гг., т

8. Динамика средних цен производителей на сахар-песок в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/т

9. Динамика средних розничных цен на сахар-песок в РФ по месяцам в 2007-2012 гг., руб/кг

10. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., т

11. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по федеральным округам РФ в 2007-октябрь 2012 гг., т

12. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по регионам РФ в 2007-октябрь 2012 гг., т

13. Объемы российского производства карамели по видам в натуральном выражении в 2009-2012 гг., т

14. Объемы производства карамели в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-2012 гг., т

15. Объемы производства карамели и по регионам РФ в 2007-2012 гг., т

16. Объемы производства карамели, глазированной шоколадом, по видам в натуральном выражении в 2009-август 2012 гг., %

17. Объемы производства карамели, глазированной шоколадом, в крупнейших федеральных округах РФ в 2007-октябрь 2012 гг., т

18. Объемы производства карамели, глазированной шоколадом, по регионам РФ в 2007-октябрь 2012 гг., т

19. Объемы производства карамели витаминизированной и лечебно-профилактической в федеральных округах и регионах РФ в 2010-2011 гг., т

20. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

21. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

22. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т

23. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по федеральным округам РФв 2011-октябрь 2012 гг., т

24. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

25. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т

26. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

27. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки, с добавками зерен хлебных злаков, фруктов или орехов, в упакованном виде по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

28. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т

29. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

30. Объемы производства шоколада и продуктов пищевых, содержащих какао (кроме подслащенного какао-порошка), без начинки и без добавок, в упакованном виде по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

31. Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т

32. Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

33. Объемы производства конфет шоколадных, содержащих алкоголь, по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

34. Объемы производства конфет шоколадных прочих по месяцам в 2011-октябрь 2012 гг., т

35.Объемы производства конфет шоколадных прочих по федеральным округам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

36. Объемы производства конфет шоколадных прочих по регионам РФ в 2011-октябрь 2012 гг., т

37. Объемы производства кондитерских изделий, содержащих какао,в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

38. Объемы производства кондитерских изделий, содержащих какао, в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

39. Объемы производства халвы в федеральных округах и регионах РФ в 2010-2011 гг., т

40. Объемы производства мармеладно-пастильных изделий в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

41. Объемы производства мармеладно-пастильных изделий в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

42. Объемы производства лукумов в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

43. Объемы производства лукумов в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

44. Объемы производства ириса в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

45. Объемы производства ириса в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

46. Объемы производства драже в федеральных округах РФ в 2010-2011 гг., т

47. Объемы производства драже в регионах РФ в 2010-2011 гг., т

48. Объемы производства восточных сладостей в федеральных округах РФ в 2011 году, т

49. Объемы производства восточных сладостей в регионах РФ в 2010-2011 гг. , т

50. Объемы производства сахаристых кондитерских изделий по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

51. Объемы производства карамели по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т

52. Объемы производства карамели, глазированной шоколадом, по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., т

53. Объемы производства конфет, глазированных шоколадной и шоколадно-молочной глазурью, по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

54. Объемы производства мармеладно-пастильных изделий по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

55. Объемы производства шоколада по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

56. Объемы производства халвы по крупнейшим российским производителям в 2007-2009 гг., т

57. Объемы российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

58. Объемы российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

59. Объемы российского импорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., т

60. Объемы российского импорта кондитерских изделий, не содержащих какао, по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

61. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

62. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

63. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., т

64. Объемы российского импорта шоколада и шоколадных изделий по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

65. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

66. Объемы российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

67. Объемы российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., т

68. Объемы российского импорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам происхождения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

69. Объемы российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

70. Объемы российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

71. Объемы российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао, по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., т

72. Объемы российского экспорта кондитерских изделий, не содержащих какао, по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

73. Объемы российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

74. Объемы российского экспорта кондитерских изделий из сахара, не содержащих какао, по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

75. Объемы российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., т

76. Объемы российского экспорта шоколада и шоколадных изделий по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

77. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., т

78. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по месяцам в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

79. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., т

80. Объемы российского экспорта джемов, фруктовых желе, мармеладов и паст по странам назначения в 2007-сентябрь 2012 гг., тыс. долл.

81. Динамика средних цен производителей на сахаристые кондитерские изделия в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т

82. Динамика средних цен производителей на карамель в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т

83. Динамика средних цен производителей на конфеты мягкие, глазированные шоколадом, в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т

84. Динамика средних цен производителей на мармелад и пастильные изделия в РФ по месяцам в 2009-октябрь 2012 гг., руб/т

85. Динамика средних цен производителей на шоколад и шоколадные изделия в РФ по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/т

86. Динамика средних розничных цен карамель по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

87. Динамика средних розничных цен конфеты, глазированные шоколадом, по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

88. Динамика средних розничных цен шоколад по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

89. Динамика средних розничных цен на натуральные шоколадные конфеты с добавками по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

90. Динамика средних розничных цен на зефир и пастилу по месяцам в 2007-октябрь 2012 гг., руб/кг

91. Численность персонала ООО «Марс», чел.

92. Акционеры/учредители ООО «Марс»

93. Дочерние предприятия ООО «Марс»

94. Объемы производства продукции ООО «Марс»

95. Бухгалтерский баланс ООО «Марс», тыс. руб.

96. Отчет о прибылях и убытках ООО «Марс», тыс. руб.

97. Отчет о движении денежных средств ООО «Марс», тыс. руб.

98. Динамика показателей деятельности ООО «Марс»

99. Численность персонала ОАО «ЛКФ «Рошен», чел.

100. Акционеры/учредители ОАО «ЛКФ «Рошен»

101. Дочерние предприятия ОАО «ЛКФ «Рошен»

102. Объемы производства продукции ОАО «ЛКФ «Рошен»

103. Бухгалтерский баланс ОАО «ЛКФ «Рошен», тыс. руб.

104. Отчет о прибылях и убытках ОАО «ЛКФ «Рошен», тыс. руб.

105. Отчет о движении денежных средств ОАО «ЛКФ «Рошен», тыс. руб.

106. Динамика показателей деятельности ОАО «ЛКФ «Рошен»

107. Численность персонала ООО «Крафт Фудс Рус», чел.

108. Акционеры/учредители ООО «Крафт Фудс Рус»

109. Дочерние предприятия ООО «Крафт Фудс Рус»

110. Объемы производства продукции ООО «Крафт Фудс Рус»

111. Бухгалтерский баланс ООО «Крафт Фудс Рус», тыс. руб.

112. Отчет о прибылях и убытках ООО «Крафт Фудс Рус», тыс. руб.

113. Отчет о движении денежных средств ООО «Крафт Фудс Рус», тыс. руб.

114. Динамика показателей деятельности ООО «Крафт Фудс Рус»

115.Акционеры/учредители ФЛ ООО «Нестле Россия»

116. Дочерние предприятия ФЛ ООО «Нестле Россия»

117. Объемы производства продукции ФЛ ООО «Нестле Россия»

118. Бухгалтерский баланс ФЛ ООО «Нестле Россия», тыс. руб.

119. Отчет о прибылях и убытках ФЛ ООО «Нестле Россия», тыс. руб.

120. Отчет о движении денежных средств ФЛ ООО «Нестле Россия», тыс. руб.

121. Динамика показателей деятельности ФЛ ООО «Нестле Россия»

122. Численность персонала ОАО «Рот Фронт», чел.

123. Акционеры/учредители ОАО «Рот Фронт»

124. Дочерние предприятия ОАО «Рот Фронт»

125. Объемы производства продукции ОАО «Рот Фронт»

126. Бухгалтерский баланс ОАО «Рот Фронт», тыс. руб.

127. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Рот Фронт», тыс. руб.

128. Отчет о движении денежных средств ОАО «Рот Фронт», тыс. руб.

129. Динамика показателей деятельности ОАО «Рот Фронт»

Исследования по теме «Кондитерские и хлебобулочные изделия, мука»

Маркетинговое исследование: Анализ рынка панкейков с начинкой

06 июля 2016 г. 50 000 р.

Кабинетное исследование российского рынка мучных изделий

07 ноября 2013 г. 37 500 р.

Рынок кондитерских изделий Волгограда

24 января 2008 г. 29 900 р.

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения в России

14 января 2014 г. 29 900 р.

Анализ рынка жевательной резинки в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг

25 июня 2010 г. 45 000 р.

Анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей в России

05 ноября 2013 г. 50 000 р.

Анализ рынка карамели в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

29 августа 2012 г. 60 000 р.

Российский рынок карамели: комплексный анализ и прогноз - 2025

24 февраля 2025 г. 148 350 р.

Рынок кондитерских изделий: прогноз на 2013-2015 гг.

26 декабря 2012 г. 70 350 р.

Анализ рынка пекарных дрожжей в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг.

12 января 2015 г. 82 500 р.

Анализ рынка муки в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

17 октября 2012 г. 67 500 р.

Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

18 мая 2020 г. 75 000 р.

Импорт жевательной резинки в Россию и экспорт из России в 2009 – 9 месяцев 2010 гг.

15 декабря 2010 г. 29 900 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка хлебопекарных улучшителей и хлебных смесей (2011г.)

20 января 2012 г. 104 850 р.

Маркетинговое исследование и анализ рынка кондитерских изделий Украины в 2008-2011 гг. и в январе-апреле 2009-2012 гг.

22 июня 2012 г. 29 900 р.

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры

28.10.2025

Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

21.10.2025

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

Пищевая промышленность и С/Х мукомольное и крупяное производство

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

15.10.2025

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Пищевая промышленность и С/Х фрукты и овощи

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

26.09.2025

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Пищевая промышленность и С/Х прочее пищевое производство

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

18.09.2025

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

Пищевая промышленность и С/Х кондитерское производство

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

26.08.2025

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

Пищевая промышленность и С/Х животноводство (КРС, МРС)

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

24.07.2025

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

17.07.2025

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

24.04.2025

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Пищевая промышленность и С/Х рыбные консервы и пресервы

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.