Российский рынок риса 2011 г

Готовое маркетинговое исследование
Российский рынок риса 2011 г
  • Дата выхода отчёта: 15 декабря 2011 г.
  • География исследования: Россия
  • Период исследования: 2000-октябрь 2011 гг (актуализация по запросу)
  • Язык отчёта: Русский
  • Способ предоставления: электронный
  • Описание

  • Содержание

Исследование посвящено анализу производства российского рынка риса. В отчете представлены показатели производства риса в России, подробно проведен анализ импорта и экспорта данной культуры. Рассмотрен мировой рынок риса.
Целью данного исследования является описание текущей ситуации на российском рынке риса, выявление сложившихся за последние 10 лет тенденций и ключевых игроков.
Рисоводство в России насчитывает более чем семидесятилетнюю историю. За этот период отрасль в целом претерпела значительные изменения, технологии развивались, так выращивание рисовой культуры обрело свои специфические для страны особенности.
В рамках исследования рассматривается рис (крупа) и шелушенный рис. Детализация в анализе внешней торговли представлена более широко.
Задачи исследования:
•    Оценить сырьевую базу на 2010-2011гг. и уровень государственного влияния на развитие отрасли
•    Определить динамику и региональную структуру производства рисовой крупы в России
•    Охарактеризовать крупнейших участников отрасли
•    Оценить общую динамику экспорта, удельный вес экспортных продаж и выделить основных экспортеров
•    Проанализировать динамику импорта за 2010 – июнь 2011 гг., изменение структуры по видам
•    Определить структуру импорта продукции по странам
•    Провести детальный анализ внешней торговли в разрезе производителей
•    Охарактеризовать участников внешнеторгового рынка
•    Проследить динамику потребления риса, поставляемого железной дорогой внутри России
•    Выделить крупнейшие предприятия и регионы – потребители риса
•    Кратко охарактеризовать мировой рынок риса и его влияние на рынок России
•    Оценить ситуацию на рынке с учетом тенденций в отрасли и экономике РФ и выявить перспективные сегменты

Для реализации поставленных задач используется анализ следующих источников:
•    Информационный массив ID-Marketing;
•    Росстат;
•    Данные статистических служб стран СНГ;
•    Статистика железнодорожных перевозок РФ;
•    Данные Федеральной таможенной службы РФ;
•    Данные министерств;
•    Пресс-релизы компаний;
•    Годовые и квартальные отчеты эмитентов;
•    Обзор отраслевых СМИ и Интернет-источников;
•    Данные иностранных статистических и аналитических агентств (FAS USDA).
Место рисоводства в структуре российского растениеводства, динамика валовых сборов и урожайности рассмотрены в первой главе исследования. В этом разделе также приведены основные данные по потребительским ценам и ценам производителей на рис, динамике реализации продукции в разрезе регионов РФ.
Второй раздел посвящен анализу товарных потоков риса внутри страны, которые осуществлялись по железной дороге в 2010-октябре 2011 года. Железнодорожные перевозки риса отражают грузооборот между производителями, посредниками и потребителями данного вида товара. Основной задачей этой главы является дать общее представление о структуре поставок риса в регионы страны, выделить основных покупателей и поставщиков продукции по отраслям. Деление риса осуществляется в рамках номенклатуры справочника ЕТСНГ на шелушенный, нешелушенный и прочий рис.
Несмотря на активное развитие внутреннего производства риса в России, значительную часть рынка по-прежнему занимает импортная продукция. В третьей и четвертой главе исследования подробно рассматривается структура внешнеторговых поставок риса по видам, странам и зарубежным поставщикам. Охарактеризованы участники внешнеторгового рынка и динамика среднеконтрактных цен при различных условиях сделки по ИНКОТЕРМС. Анализ внешнеторгового рынка проведен по коду ТНВЭД 1006*. Деление риса на виды короткозерный, среднезерный, длиннозерный, дробленный проведено в соответствии с подгруппами кода 1006*. Период анализа 2000-октябрь 2011 год. Актуальный период 2010 – октябрь 2011 гг. представлен более подробно. При анализе участников рынка выделены сегменты длиннозерный рис, среднезерный рис, короткозерный рис, дробленый рис .
Пятая глава исследования включает краткий обзор мирового рынка риса с выделением основных игроков и тенденций.
Заключительный, шестой раздел отчета посвящен сопоставлению и комплексному анализу всех статистических данных предыдущих пунктов, оценке текущих тенденций и перспектив развития российского рынка риса в ближайшие годы с учетом сложившейся ситуации в сельском хозяйстве и экономике РФ.

Исследования по теме «Крупы, каши и сухие завтраки»

Обзоры по теме «Пищевая промышленность и продовольствие»

все обзоры
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью
28.10.2025
Рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в России: рост обусловлен низкой насыщенностью

Технология сублимационной сушки в последние годы набирает популярность у российских переработчиков. Рынок сушеных овощей, ягод и фруктов активно развивается и имеет высокий потенциал для дальнейшего роста. Несмотря на то, что сушка — достаточно энергозатратное мероприятие, в дальнейшем переработанную продукцию хранить легче и дешевле — она не требует морозильных камер, достаточно холодильных установок.

Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции
21.10.2025
Ликвидация серого рынка поможет решить проблему перепроизводства бакалейной продукции

В одной из предыдущих статей мы рассказывали об основных причинах и возможных последствиях возникшего профицита на рынке бакалейной продукции. Еще одним фактором, который способствует превышению текущего предложения над спросом, является значительная доля теневого сегмента в этой отрасли. По информации НИФИ Минфина России, на фоне санкций доля незаконного оборота соусов в стране в приблизилась к 40%, по чипсам она составляет почти 14%, мясным консервам — 26%, рыбным консервам — 11,5%.

Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России
15.10.2025
Перспективы развития рынка заморозки овощей, ягод и фруктов в России

Российский рынок заморозки овощей, фруктов и ягод в последние годы показывает разнонаправленную динамику в отдельных сегментах: производство замороженного картофеля и ягод стабильно растет, а овощей и грибов снижается. Импортозависимость по сырью снижается и в целом составляет менее 50%, хотя, например, по ягодам она оценивается в 80%. Эксперты дают положительный прогноз развития отрасли, несмотря на сложности с финансированием новых проектов в текущих условиях: рост к 2030 году может составить до 50%.

Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности
26.09.2025
Анализ рынка сухого льда в ЦФО: основные тенденции применения в пищевой промышленности

Сухой лед — это диоксид углерода в твердой форме. Он производится в виде гранул и блоков путем сжатия жидкого СО2. Основное производство и потребление сухого льда в ЦФО сосредоточено в Москве, объем этого рынка оценивается в 10 тыс. т в год. По оценкам аналитиков, конкуренция на рынке диоксида углерода растет, а качество продукции улучшается.

Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды
18.09.2025
Исследование рынка кондитерских изделий в России: сильные позиции российских производителей и новые тренды

На фоне сокращения зарубежных поставок, изменений логистических маршрутов, удорожание сырья, в особенности какао-бобов и масла, и иных макроэкономических факторов российский рынок кондитерских изделий в 2022–2024 гг. стабильно растет. Большую его часть формируют отечественные производители, которые наращивают поставки внутренним и зарубежным потребителям.

Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных
26.08.2025
Анализ рынка и бизнес-план по производству кормов для животных

В компанию MegaResearch обратился инициатор инвестиционного проекта для составления бизнес-плана организации производства кормов для продуктивных животных. В рамках подготовки бизнес-плана было проведено маркетинговое исследование рынка кормов для животных, а также построена финансовая модель реализации проекта на горизонте планирования в 5 лет.

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз
21.08.2025
Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока
24.07.2025
Рынок переработки рыбы в России: инвестиционные возможности и реалии Дальнего Востока

Динамика рынка переработки рыбы в первую очередь зависит от объема вылова рыбы в РФ. В 2024 году он был одним из самых низких за последнее время, соответственно, сократились и показатели по рыбопереработке. Значительная часть этой продукции выпускается на предприятиях Дальневосточного федерального округа, где в 2024 году открылись еще два завода по переработке минтая.

Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке
17.07.2025
Подводный мир возможностей: анализ рынка рыбной продукции и морепродуктов на Дальнем Востоке

Рынок рыбы и морепродуктов, а также продуктов их переработки играет важную роль в развитии не только пищевой промышленности, но и ряда других отраслей — упаковки, судостроения, логистики и других. В последние годы доля внутреннего потребления рыбы в России растет из-за увеличения спроса и имеющихся ограничений во внешней торговле. В сегменте переработанной продукции и морепродуктов значительные объемы производства экспортируются в Китай.

Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае
24.04.2025
Анализ рынка рыбных консервов в России. Бизнес-план открытия нового производства в Приморском крае

Организация из Приморского края запланировала построение вертикально интегрированного холдинга по глубокой переработке рыбной продукции и морепродуктов и заказала в нашем агентстве исследование российского рынка рыбных консервов, а также бизнес-план и финансовую модель для оценки эффективности вложения инвестиций в запуск завода по производству этого продукта.