Цель бизнес-плана пчеловодства (пасеки) –
расчет ключевых финансовых, экономических и маркетинговых параметров создания пасеки и построение ее финансовой модели.
Концепция пасеки:
• площадь земельного участка: *** соток (в собственности);
• кол-во семей: 100;
• кол-во ульев: ***;
• предполагаемый регион размещения пасеки: Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область, Адыгея;
• производственная мощность пасеки (со 2-го сезона): мед: 6 000 кг / сезон, прополис: 15 кг / сезон, перга: 25 кг / сезон, пчелиная пыльца: 25 кг / сезон, яд пчелиный: 1 кг / сезон;
• персонал: 4 человека, в том числе 1 пчеловод;
• отпускные цены на продукцию: мед: 160 руб. / кг, прополис: 1 000 руб. / кг, перга: 1 600 руб. / кг, пчелиная пыльца: 500 руб. / кг, яд пчелиный: 200 000 руб. / кг;
• закупочная стоимость пчелопакетов: *** тыс. руб. / ед.;
• закупочная стоимость ульев: *** тыс. руб. / ед.;
• форма отпуска готовой продукции: мёд в таре по 34 кг, другая продукция – в таре меньшей емкости;
• стоимость оборудования: *** тыс. руб.;
• стоимость сырья и инвентаря: *** тыс. руб.;
• стоимость страховки: *** тыс. руб.;
• система налогообложения – УСН;
• суммарная выручка за 5 лет планирования: *** млн. руб.;
• стоимость бизнеса на конец горизонта планирования - *** млн. руб.;
• точка безубыточности: *** руб. / мес. или *** кг продукции / мес.;
• чистая прибыль: *** тыс. руб. / сезон;
• IRR проекта: ***%;
• PI проекта: *** б/р;
• NPV проекта: *** тыс. руб.
Потребность пасеки в инвестициях
Для реализации проекта потребуется *** тыс. руб. Предполагается, что финансирование проекта будет осуществляться за счет привлечения банковского кредита.
Привлекательность рынка пчеловодства
В большинстве европейских стран пчеловодством занимаются любители, которые имеют в среднем от 5 до 50 пчелиных семей. Пчеловоды немногочисленных промышленных пасек содержат 250-500 пчелиных семей.
Южные регионы России (ЮФО), где предполагается размещение пасеки, с точки зрения обеспеченности кормовой базой пчеловодства в общем плане имеют хорошую перспективу.
С точки зрения бизнеса пчеловодство является исторически сформировавшимся и изученным видом деятельности со стабильным спросом.
Бизнес-план пчеловодства (пасеки) содержит 143 страницы, 31 таблицу, 11 графиков и 5 диаграмм.
Бизнес-план предоставляется в бумажном или электронном виде с финансовыми расчетами в Excel.
СОДЕРЖАНИЕ
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 4
Таблица 1. Показатели эффективности проекта.
2. РЕГИСТРАЦИЯ И ЛИЦЕНЗИИ 8
2.1. Регистрация юридического лица 8
2.2. Федеральный Закон о Пчеловодстве 8
2.3. Ветеринарно-санитарные правила содержания пчел 19
3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 25
3.1. Современное состояние пчеловодства 25
3.2. Типы пчеловодческих хозяйств 29
3.3. Обзор пасек России 31
3.3.1. «Частные пасеки Берестова» 31
3.3.2. «Пасеки Предгорья» 32
3.3.3. «Пасека села Войново» 32
3.5. Основные понятия пчеловодства 34
3.6. Породы пчел, распространенные в России 36
Таблица 2. Породное районирование пчел.
3.7. Жизнедеятельность пчел 40
3.8. Продукция пчеловодства 47
3.8.1. Мед 47
Диаграмма 1. Предпочтения потребителей по сортам меда.
3.8.2. Воск 53
3.8.3. Пыльца 55
3.8.4. Прополис 58
3.8.5. Пчелиный яд 62
3.8.6. Маточное молочко 64
3.9. Расчет себестоимости пчеловодной продукции 69
Таблица 3. Расчет себестоимости продукции пчеловодства.
3.10. Продвижение и сбыт продукции 71
4. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН 72
4.1. Структура и объем первоначальных инвестиций 72
Таблица 4. Структура первоначальных инвестиций.
Диаграмма 2. Структура первоначальных инвестиций.
4.2. Календарный план финансирования и реализации проекта 76
Таблица 5. Организационный план.
Таблица 6. Календарный план финансирования и реализации проекта.
4.3. Рекомендуемые условия привлечения инвестиций 78
Таблица 7. Оптимальные условия привлечения инвестиций.
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 79
5.1. Общие принципы организации пасеки 79
5.2. Правила выбора месторасположения пасеки 81
5.3. Оценка медоносных ресурсов 83
Таблица 8. Ориентировочная оценка медоносных ресурсов территории.
5.4. Оснащение пасеки 85
5.4.1. Инвентарь и оборудование 85
Таблица 9. Объем закупок сырья и инвентаря по месяцам.
Таблица 10. Стоимость закупок сырья и инвентаря по месяцам.
Таблица 11.Объем закупок оборудования по месяцам.
Таблица 12 .Стоимость закупок оборудования по месяцам.
5.4.2. Ульи 88
Таблица 13. Цены на ульи и комплектующие из дерева.
Таблица 14. Цены на ульи и комплектующие из пенополистирола.
5.4.3. Покупка семей пчел 91
5.5. Методы обслуживания пчелиных семей 92
5.6. Обработка и хранение меда 93
5.7. Ведение пасечного журнала 96
5.8. Цены на продукцию пчеловодства 97
Таблица 15. Цены на продукцию пчеловодства.
5.9. Страхование пчел 98
Таблица 16. Программа страхования.
6. ПЕРСОНАЛ ПАСЕКИ 100
Таблица 17. Персонал и фонд оплаты труда.
7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ 104
7.1. Качественный анализ рисков 104
7.2. Точка безубыточности 106
Таблица 18. Расчет точки безубыточности.
График 1. Точка безубыточности.
Таблица 19. Чувствительность NPV проекта к изменениям основных параметров проекта.
График 2. Чувствительность NPV проекта к изменениям основных параметров.
7.4. Классификация болезней пчел 111
8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 113
8.1. Основные предположения к расчетам 113
8.2. План доходов пасеки 117
Таблица 20. Параметры плана поступлений.
Диаграмма 3. Структура поступлений от продаж.
Таблица 21. План поступлений.
Таблица 22. Производственная мощность по видам продукции.
График 3. План продаж с учетом сезонности.
График 4. Производство продукции с учетом сезонности.
8.3. План текущих затрат пасеки 121
Таблица 23. Параметры текущих затрат.
Диаграмма 4. Структура текущих затрат.
Таблица 24. План текущих затрат.
График 5. Выбытия на текущую деятельность.
8.4. План движения денежных средств 125
Таблица 25. План движения денежных средств.
8.5. План прибылей и убытков 128
Таблица 26. План прибылей и убытков.
График 6. Выручка, затраты и прибыль.
График 7. График чистой прибыли.
8.6. Налогообложение 133
Таблица 27. Налогообложение.
Диаграмма 5. Структура налоговых отчислений.
8.7. Доходы кредитора 135
Таблица 28. Доходы кредитора.
График 8. Получение и погашение кредита.
График 9. Уплата процентов и возврат основной суммы долга.
8.8. Доходы инвестора (владельца проекта) 138
Таблица 29. Эффективность инвестиций.
Таблица 30. Доходы инвестора.
График 10. NPV проекта и недисконтированный денежный поток.
График 11. Расчет текущей стоимости объектов интеллектуальной собственности.
8.9. Финансово-экономические показатели проекта 142
Таблица 31. Финансово-экономические показатели проекта.
