Бизнес-план компании по производству макаронных изделий

Готовый бизнес-план

Дата выхода отчёта: 24 сентября 2012 г.
География бизнес-плана: Россия
Период бизнес-плана: актуализация по запросу
Язык отчёта: Русский
Способ предоставления: электронный

Разработка бизнес-плана компании по производству макаронных изделий проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO.

Цели проекта:

привлечение инвестиционных средств для открытия компании по производству макаронных изделий;

обоснование экономической эффективности открытия компании по производству макаронных изделий;

разработка поэтапного плана создания и развития компании по производству макаронных изделий.

Описание проекта:

местоположение – один из регионов РФ;

предназначенность помещения для промышленной деятельности;

близость по отношению к потенциальным потребителям продукции;

транспортная доступность;

пригодность планировки помещения;

*** сотрудников с фондом заработной платы *** млн. руб. в месяц;

при выходе на запланированные показатели загрузки компания ежеквартально будет приносить выручку в объеме *** млн. руб., реализуя *** тонны макаронных изделий;

аренда производственно-складского помещения площадью 300 кв. м.

Оборудование:

2 мини-линии для производства макарон, в том числе:

пресс;

сушильный шкаф;

просеиватель;

транспортер;

вспомогательное оборудование;

мебель;

оргтехника.

Основные задачи проекта:

подбор помещения;

заключение договоров аренды, регистрация предприятия, получение разрешительных документов;

покупка и монтаж оборудования;

подбор и наем персонала;

пуско-наладочные работы;

лицензирование;

сертификация продукции;

начало производства макарон.

Финансовые показатели проекта:

Объем первоначальных вложений - 6 млн. руб.

Чистый доход (NCF) - *** млн руб.

Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб.

Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов

Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - 3,82 года

Индекс прибыльности (PI) - *** ед.

Внутренняя норма доходности (IRR) - *** %

Точка безубыточности (BEP) - *** млн руб/квартал

Выдержки из исследования:

Розничные продажи макаронных изделий росли в течение 2009-2011 годов и превысили в 2011-м *** млрд. рублей.

Самые высокие показатели в 2011 году были зафиксированы в Москве, здесь было реализовано макаронных изделий на *** млрд. руб., что на ***% больше, чем годом ранее. На втором месте по данному показателю находилась *** область – *** млрд. руб. Московская область вошла в тройку лидеров со значением *** млрд. руб., годовой прирост в этом регионе был равен ***%.

В 2011 году наибольшая доля рынка в натуральном выражении – ***% – принадлежала фигурным макаронным изделиям. Доля вермишели составляла ***%. Доля рожков занимала ***% общего объема. На макароны приходилось ***% рынка.

В 2008-2010 годах производство макаронных изделий без начинки стабильно увеличивалось, однако рост сменился снижением показателей в 2011-м до значения *** млн. тонн макаронных изделий без начинки.

По оценкам аналитиков Intesco Research Group, вследствие уменьшения объема выпуска макаронных изделий в 2012 году на ***%, отечественными предприятиями будет произведено *** млн. тонн продукции.

С 2006 по 2009 годы объем российского импорта макаронных изделий без начинки сокращался, достигнув в 2009-м наименьшего значения – *** тыс. тонн, в 2010-2011 гг. динамика сменилась на противоположную и наметился некоторый рост до *** тыс. тонн.

За период 2007-2012 годы незначительное снижение цен производителей на макароны наблюдались лишь в 2009-м. 2008 год и 2011-й, напротив, характеризовались существенным подорожанием продукции данного сегмента (на ***%).

Наибольших затрат потребует покупка оборудования (***%). На пополнение оборотного капитала приходится ***%, на получение проектно-разрешительной документации и сертификации – ***%, а на пуско-наладочные работы отводится ***% от суммы всех инвестиций.

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

1.1. Цели и краткое описание проекта

1.2. Расчетный период проекта

1.3. Стоимость реализации проекта

1.4. Источники финансирования проекта

1.5. Показатели эффективности проекта

2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

3.1. Концепция проекта

3.2. Ассортимент продукции компании

3.3. Разрешительная документация

4. АНАЛИЗ РЫНКА

4.1. Общая информация

4.2. Анализ розничных продаж макаронных изделий

Динамика розничных продаж по годам

Динамика розничных продаж по кварталам

Объемы розничных продаж в регионах РФ

4.3. Производство макаронных изделий без начинки

Структура производства по видам

Объемы производства по годам

Объемы производства по месяцам

Объемы производства в федеральных округах РФ

Объемы производства в регионах РФ

4.4. Крупнейшие компании на рынке макаронных изделий

Производство макаронных изделий (по объему производства)

Производство макаронных изделий (по объему выручки)

Розничная торговля мукой и макаронными изделиями (по объему выручки)

4.5. Анализ импорта макаронных изделий без начинки

Динамика объема импорта по годам

Объем импорта по странам происхождения

4.6. Цены на макароны

Цены производителей

Розничные цены

4.7. Потребительские предпочтения россиян

5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

5.1. Состав персонала

5.2. Должностные обязанности сотрудников

6. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

6.1. Клиенты предприятия

6.2. Ценовая политика

6.3. Рекламная стратегия

7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

7.1. Расположение компании

7.2. Аренда помещения

7.3. Структура использования площадей

7.4. Необходимое оборудование

7.5. Объемы производимой продукции

7.6. График реализации проекта

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

8.1. Первоначальные вложения в проект

Динамика инвестиционных вложений

Направления инвестиционных вложений

8.2. Доходы компании

8.3. Расходы компании

8.4. Система налогообложения

8.5. Отчет о прибылях и убытках

8.6. Отчет о движении денежных средств

8.7. Бухгалтерский баланс

9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

9.1. Методика оценки эффективности проекта

9.2. Чистый доход (NCF)

9.3. Чистый дисконтированный доход (NPV)

9.4. Срок окупаемости (PB)

9.5. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)

9.6. Индекс прибыльности (PI)

9.7. Внутренняя норма доходности (IRR)

10. АНАЛИЗ РИСКОВ ПО ПРОЕКТУ

10.1. Качественный анализ рисков

10.2. Анализ чувствительности проекта

10.3. Точка безубыточности проекта

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОТРУДНИКОВ КОМПАНИИ

ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

Список графиков:

1. Динамика розничных продаж макаронных изделий в России в 2009-2011 гг., млрд. руб.

2. Динамика розничных продаж макаронных изделий по кварталам в 2009 г.– 2кв. 2012 г., млрд. руб.

3. Динамика российского производства макаронных изделий (без начинки) в 2006- 2012* гг., тонн

4. Динамика объема российского производства макаронных изделий (без начинки) по месяцам в 2011 г. - июль 2012 г., тонн

5. Динамика российского импорта макаронных изделий (без начинки) в 2006-2011 гг., тонн

6. Динамика российского импорта макаронных изделий в 2006-2010 гг., тыс. долл.

7. Динамика средних цен производителей на макароны в РФ в 2006-2012 гг., руб./т

8. Динамика средних розничных цен на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта в РФ в 2007-2011* гг., руб./кг

9. Частота потребления макарон жителями России

10. Места покупки макаронных изделий жителями России

11. Основные факторы, определяющие выбор макаронных изделий среди москвичей, %

12. Основные факторы выбора упакованных макаронных изделий среди москвичей, %

13. Динамика загрузки компании, %

14. Динамика затрат по проекту, тыс. руб.

15. Динамика выручки компании, тыс. руб.

17. Динамика чистой прибыли компании, тыс. руб.

19. Остаток денежных средств на счету компании, тыс. руб.

20. Чистый доход (NCF) компании, тыс. руб.

21. Чистый дисконтированный доход (NPV) компании, тыс. руб.

22. Влияние уровня цен на NCF, % от уровня цен

23. Влияние уровня цен на NPV, % от уровня цен

24. Влияние уровня цен на PB, % от уровня цен

25. Влияние уровня цен на DPB, % от уровня цен

26. Влияние уровня цен на PI, % от уровня цен

27. Влияние уровня цен на IRR, % от уровня цен

28. Точка безубыточности компании, %

Список диаграмм:

1. Структура российского производства макаронных изделий по видам в натуральном выражении в 2011* году, %

2. Структура российского производства макаронных изделий по крупнейшим предприятиям в 2009 году, %

3. Доля россиян, потребляющих макаронные изделия, %

4. Частота покупки макаронных изделий в России в 2010 году, %

5. Объем покупки макаронных изделий в России в 2010 году, %

6. Предпочтения развесных/упакованных макаронных изделий среди москвичей, %

7. Структура ФОТ персонала компании, %

8. Структура использования площадей компании, %

9. Структура инвестиционных затрат в проект компании, %

10. Структура текущих расходов компании, %

11. Структура себестоимости макарон, %

12. Структура налоговых выплат компании, %

Список схем:

1. Классификация макаронных изделий по группам

2. Классификация макаронных изделий по видам

Список таблиц:

1. Показатели эффективности проекта

2. Объем розничных продаж макаронных изделий в федеральных округах РФ в 2009- 2011 гг., тыс. руб.

3. Объемы российского производства макаронных изделий (без начинки) по месяцам в 2011 г.- июль 2012 г., тонн

4. Объем производства макаронных изделий (без начинки) в федеральных округах РФ в 2006-2011 гг., тонн

5. Объем производства макаронных изделий в регионах РФ в 2006-2011 гг., тонн

6. Объемы производства макаронных изделий по крупнейшим российским производителям в 2006-2009 гг., тонн

7. Крупнейшие производители макаронных изделий по объему выручки в РФ в 2011 г., тыс. руб.

8. Крупнейшие компании по розничной торговле мукой и макаронными изделиями по объему выручки в РФ в 2011 г., тыс. руб.

9. Объемы российского импорта макаронных изделий (без начинки) по странам-импортерам в 2006 - 2011 гг., тонн

10. Объемы российского импорта макаронных изделий (без начинки) по странам-импортерам в 2006 - 2011 гг., тыс. долл.

11. Средние цены производителей на макароны в РФ по месяцам в 2006 - август 2012 гг., руб./ т

12. Средние цены производителей на макаронные изделия по месяцам в 2006 – август 2012 гг., руб./ кг

13. Топ 10 брендов макаронных изделий в 2009 – 2011 гг., %

14. Персонал компании, чел.

15. Площади помещений компании, кв. м.

16. Затраты на оборудование для компании

17. Инвестиционные затраты по проекту, тыс. руб.

18. Динамика доходов от продаж, тыс. руб.

19. Параметры текущих затрат компании по производству макарон

20. Ставка страховых взносов на доходы персонала для организаций применяющих общий режим налогообложения

21. Налоговые выплаты компании, тыс. руб.

22. Отчет о прибылях и убытках компании, тыс. руб.

23. Отчет о движении денежных средств компании, тыс. руб.

24. Бухгалтерский баланс компании, тыс. руб.

26. Показатели эффективности проекта

27. Расчет точки безубыточности компании, %

Бизнес-планы по теме «Продовольствие и пищевая промышленность»

Бизнес-план производства муки (с финансовой моделью) 2013г.

21 августа 2013 г. 49 350 р.

Бизнес-план: Организация производства по переработке сои в масло и соевый шрот

27 августа 2014 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ДЖЕМОВ в ГРУЗИИ

25 июня 2015 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Строительство рыбного цеха

23 октября 2012 г. 50 000 р.

Бизнес-план: Инвестиционный проект по открытию магазина разливного пива

19 декабря 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план цеха кондитерских изделий

18 июля 2013 г. 50 000 р.

Бизнес-план мясной лавки (с финансовой моделью)

19 апреля 2013 г. 37 350 р.

Бизнес-план производства газированной воды

21 июля 2013 г. 50 000 р.

Организация производства безалкогольных напитков

25 февраля 2012 г. 50 000 р.

Организация бизнеса по фасовке сухофруктов, орехов, семечек, макаронных изделий в городе Уфе.

28 марта 2012 г. 50 000 р.

Готовый бизнес-план ресторана

31 октября 2013 г. 36 000 р.

Бизнес-план ресторана - 2013г. (с финансовой моделью)

07 ноября 2013 г. 45 000 р.

Открытие пекарни (хлебобулочные изделия) в республике Казахстан

12 февраля 2015 г. 50 000 р.

БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЕ СТОЛОВОЙ В РОССИИ

24 июня 2015 г. 50 000 р.

Технико-экономическое обоснование (ТЭО): производство сухого молока

19 ноября 2013 г. 50 000 р.

Обзоры отраслевых рынков от агентства MegaResearch

все обзоры

22.08.2025

Стратегия удержания клиентов: как маркетинговые исследования помогают онлайн-ретейлерам понять мотивацию своих покупателей

Услуги консалтинговые услуги

Крупный онлайн-ретейлер, представленный на нескольких маркетплейсах, обратился в агентство MegaResearch с запросом на исследование, которое поможет в корректировке стратегии удержания клиентов. Проблемы компании были связаны с тем, что значительная часть новых клиентов в дальнейшем не совершали повторных покупок. Целью исследования было выяснение мотивации такого потребительского поведения и получение рекомендаций по формированию программы лояльности и удержания клиентов.

21.08.2025

Рынок моцареллы для пиццы: доля импорта за последние 10 лет сократилась почти в 30 раз

Пищевая промышленность и С/Х сыры и молочные продукты

Объем российского рынка моцареллы для пиццы в период с 2021 по 2024 г. вырос в 2,5 раза в стоимостном выражении, а доля импорта за 10 лет снизилась с 70% до 2,4%. Об этом свидетельствует маркетинговое исследование, проведенное аналитиками MegaResearch в 2025 году. Среди других интересных выводов стоит отметить рост экспорта, особенно в страны ЕАЭС и Узбекистан, а также сокращение доли продукции с заменителями молочного жира (ЗМЖ), которая, хотя и остается довольно высокой (55%), все же существенно ниже показателя 2019 года, когда она оценивалась в 80%.

19.08.2025

Применение искусственного интеллекта в экономике России: как ИИ меняет промышленные рынки

IT, интернет, коммуникации прочее IT-оборудование

Статья посвящена оценке уровня распространения ИИ-технологий на российском рынке с акцентом на виды экономической деятельности. Частично речь о проблемах и возможностях искусственного интеллекта шла в одном из наших предыдущих обзоров, посвященном использованию данной технологии в пищевом сегменте. Здесь мы приведем результаты текущего анализа применения ИИ в экономике России в целом.

14.08.2025

Как создание карты пути клиента (CJM) помогает e-commerce расти даже в условиях падающего спроса

Услуги консалтинговые услуги

В условиях высокой конкуренции, растущей стоимости трафика и избалованности потребителей все больше e-commerce-компаний сталкиваются с одними и теми же проблемами: уменьшение конверсии посетителей в покупатели, низкий процент повторных покупок, снижение эффективности рекламных кампаний. В большинстве случаев это происходит потому, что компании опираются на предположения, а не на реальные данные о поведении покупателей. Получить объективную информацию об этом поможет создание карты пути клиента customer journey map.

12.08.2025

Бизнес-план предприятия по выращиванию форели — анализ рынка и расчет финансовой модели

Пищевая промышленность и С/Х рыбные хозяйства

Аналитики агентства MegaResearch рассчитали эффективность инвестиционного проекта и составили бизнес-план создания фермы по выращиванию товарной форели в одном из регионов Закавказья. Разработана финансовая модель развития предприятия, в соответствии с которой определены основные показатели эффективности инвестиционного проекта, сроки его окупаемости и устойчивость к изменению внутренних и внешних ключевых параметров.

06.08.2025

Как методы маркетинговых исследований помогают принимать правильные решения при продвижении на маркетплейсах

Услуги консалтинговые услуги

Маркетолог маркетплейсов (Ozon, Wildberries, «Яндекс Маркет» и др.) — это специалист, который балансирует между потребностями клиента, динамикой платформ и требованиями бизнеса. Чтобы выйти из хаоса «тушения пожаров» и начать влиять на результат, нужна системность и глубина, и именно здесь на помощь приходит маркетинговая аналитика. При этом необходимо учитывать, что маркетплейс — среда с высокой конкуренцией, быстрой обратной связью и минимальным временем принятия решений, поэтому классические методы маркетинговых исследований здесь трансформируются и применяются иначе.

05.08.2025

Рынок питомников растений России развивается за счет роста популярности обустройства и профессионального ландшафтного оформления приусадебных участков

Торговля и дистрибуция товары для сада и огорода

Питомники растений выращивают, размножают и реализуют широкий спектр деревьев, кустарников, цветов, а также овощных и плодовых саженцев. Они играют важную роль в сельском хозяйстве, садоводстве, озеленении и ландшафтном дизайне. В связи с растущей популярностью обустройства приусадебных участков, увлечением садоводством и потребностью в профессиональном оформлении, наблюдается устойчивый рост рынка питомников растений как источника высококачественного посадочного материала и молодых растений. В отрасли появляются новые проекты, один из которых будет работать в соответствии с финансовой моделью, разработанной аналитиками MegaResearch.

31.07.2025

Исследования поведения потребителей: что предложить покупателям на маркетплейсах

Услуги консалтинговые услуги

В настоящий момент маркетплейсы — это главный канал реализации продукции для сотен тысяч брендов. Например, на e-commerce уже приходится до 15% продаж в непродовольственном секторе. Но что же является ключевым для покупателей — что определяет, какие именно товары они выберут? Этот запрос зачастую ложится в основу исследования поведения потребителей и выявления клиентских путей на маркетплейсах: от первого запроса до финального клика «купить».

29.07.2025

Услуги геомаркетинга для подбора локаций под размещение объектов коммерческой недвижимости

Новый бизнес услуги для бизнеса

По мнению экспертов, вложение средств в недвижимость остается одним из самых привлекательных способов инвестирования, особенно в условиях снижения доходности популярных консервативных инструментов, в частности банковских депозитов. Аналитики MegaResearch фиксируют рост интереса к исследованиям перспективности локаций для размещения коммерческой недвижимости в рамках подготовки бизнес-планов и анализа экономической эффективности проектов для получения заемного финансирования.

25.07.2025

Анализ рынка промышленных земельных участков Подмосковья

Строительство и недвижимость промышленное строительство

Один из выполненных агентством MegaResearch проектов был посвящен анализу рынка земель промышленного назначения Greenfield и Brownfield с целью получения актуальной информации о его состоянии и основных тенденциях. По результатам исследования составлены рейтинги ведущих игроков этого рынка как в целом по общему количеству индустриальных парков и технопарков, так и в разбивке по направлениям и удаленности от Москвы. Лидерами «в общем зачете» стали компании PNK Group и Realitek, по наиболее насыщенному участками восточному направлению первое место с большим отрывом занимает Realitek.