Обзоры рынков отрасли Пищевая промышленность и С/Х, анализ развития продукты глубокой переработки овощей и фруктов (крахмал, патока, пектин и т.д.)

05.12.2023
По данным Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал», в последние годы отрасль показывает стабильный, хотя и относительно медленный рост. Санкционные ограничения, введенные против России в 2022 году, вызвали ряд изменений, которые отразились на рынке
28.08.2023
Рынок модифицированных крахмалов из картофеля и других видов сырья (кукуруза, тапиока и пр.) зависит от импорта, доля отечественной продукции составляет около 10%. В связи с прекращением поставок из ЕС из-за санкций происходит переориентация на азиатских производителей (из Китая, Вьетнама, Таиланда), ожидается также запуск новых российских предприятий.
Дмитрий Палкин
Дмитрий Палкин
Ведущий менеджер проектов

Дмитрий специализируется на проектах по маркетинговым исследованиям, бизнес-планам и стратегическому консалтингу.