Библиотека знаний по отрасли Пищевая промышленность и продовольствие

Характеристики производства чипсового картофеля по основным производителям

Статистики производства по каждому сорту чипсового картофеля сформировать возможным не представляется, поскольку и сами производители точной статистики не ведут, выращиваемые сорта предприятия назвали. Данные по объемам производства картофеля и ёмкости хранилищ указаны ниже в Таблице.

Законодательное регулирование и государственные программы на рынке промжиров

Ниже представлено законодательное регулирование и государственные программы на рынке промжиров

Структура импорта токоферола по странам-производителям

Ниже представлена структура импорта токоферола по странам-производителям

Ассортимент выпускаемой продукции по ТОП-5 производителям зерновых хлопьев

В данном пункте будет рассмотрен ассортимент компаний непосредственно в разрезе зерновых хлопьев.

Перспективы развития рынка снеков из муки

Основные производители полуфабрикатов для детей в России, их торговые марки и ассортимент представлены в таблице ниже.

Рекомендации по каналам продвижения продукции рынка гидролизата куриного белка

На начальном этапе предприятию-производителю необходимо будет сконцентрироваться на качестве производимой продукции и поиску нескольких базовых потребителей продукции в сегментах кормов для домашних животных и кормов для с/х животных. Далее, при выходе на международный рынок для эффективной конкурентной борьбы необходимо будет постоянно проводить комплекс маркетинговых мероприятий.

Структура рынка кондитерских начинок по составу

Кондитерские начинки по составу условно можно разделить на две группы жировые и не жировые начинки.  Как следует из проведенного анализа, 67% рынка занимают не жировые начинки, жировые и молочные начинки занимают долю в 33% рынка. В стоимостном выражении доля жировых начинок составляет 28%, не жировых – 72%. Подробнее можно ознакомиться в таблице ниже.

Общая информация о рынке овощей борщевого набора, объем и динамика

Овощи — это пищевой товар повседневного спроса, обычно покупатель приобретает его в непосредственной близости от места проживания. Максимальное приближение овощей борщевого набора к потребителю имеет большое значение, так как любые затраты времени и денег на перемещение покупателя к продавцу недопустимы в большинстве случаев. При этом следует учитывать, что овощи борщевого набора являются скоропортящимися продуктами, поэтому сохранение уровня качества и потребительских свойств этого товара в процессе его транспортировки приобретает первостепенное значение. Хотя, используя определённые технологии обработки и хранения, можно обеспечить их сохранность в приемлемом виде до 6–11 месяцев.

Рекомендации по ассортименту и ценам на замороженные овощи, фрукты и ягоды

В качестве базового ассортимента продукции рекомендуется использовать замороженные овощи, фрукты и ягоды, вошедшие в список пяти наиболее востребованных для экспорта.

Законодательное регулирование рынка грибов шиитаке

Меры государственной поддержки отрасли грибоводства в Российской Федерации заключены в рамки федеральных и региональных программ поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства, а также ряда отраслевых сельскохозяйственных программ, в которых грибоводство не рассматривается как отдельная отрасль сельского хозяйства. В основном грибоводство упоминается в контексте подотраслей растениеводства и овощеводства, попадая под законодательное регулирование именно этих направлений сельского хозяйства.

ТОП-3 производителя на рынке молочной продукции

Рейтинг ТОП-3 производителей формировался на основе данных ФСГС РФ и годового выпуска молочной продукции по рассматриваемым в проекте видам молочных изделий.

Рекомендации по политике ценообразования на рынке свиного белка

Далее будут представлены рекомендации по политике ценообразования на рынке свиного белка

Факторы выбора для каждого канала сбыта, сложившиеся на рынке ЗМК

Факторы выбора для основных каналов сбыта, сложившиеся на рынке ЗМК, представлены в таблице ниже.

Перспективы развития рынка питьевой воды

Потребителями питьевой воды в основном является население страны. Поэтому, прогнозируя и оценивая перспективы любого потребительского рынка, необходимо принимать во внимание прогнозы покупательской способности населения.