Насыщенность рынка грибов шиитаке, объем импорта в потреблении

Насыщенность рынка грибов шиитаке, объем импорта в потреблении Говоря о насыщенности рынка, стоит отметить, что рынок грибов шиитаке в Москве и Московской области представлен импортной продукцией, ввезенной из Таиланда и Китая.

Говоря о насыщенности рынка, стоит отметить, что рынок грибов шиитаке в Москве и Московской области представлен импортной продукцией, ввезенной из Таиланда и Китая.

На Рисунке ниже представлена динамика объема импорта свежих грибов шиитаке в общем объеме потребления Москвы и Московской области.

Объем импорта в потреблении, %

Объем импорта в потреблении, %

Источник: ГМЦ Росстат, ФТС РФ, оценка MegaResearch

По оценке аналитиков MegaResearch, в период с 2015 года по 2017 год объем импорта в потреблении свежих грибов шиитаке в Москве и Московской области увеличился с 0% до 11% соответственно.